Saturs
Feijoa ar medu ir spēcīgs līdzeklis pret daudzām slimībām, lielisks līdzeklis imūnsistēmas stiprināšanai un vienkārši garšīgs kārums. Vēl pirms dažiem gadiem gandrīz neviens Krievijā nezināja par šo ogu, kas pēc izskata atgādina valriekstu un pēc garšas atgādina ananāsu. Mūsdienās feijoa var atrast jebkurā tirgū vai lielveikalā. Ēdienu gatavošanas receptes eksotiskie augļi ir tik dažādi, ka tajos ir viegli pazust. Iepazīšanos ar feijoa labāk sākt ar ievārījumu, jo visi mīl saldumus.
Kāpēc jums ir nepieciešams apvienot feijoa ar medu, kādas citas ievārījuma receptes var izmantot ķermeņa nostiprināšanai - tas ir apspriests šajā rakstā.
Medus un feijoa priekšrocības
Feijoa ir mūžzaļš krūms, mirtes šķirne. Augam ir lielas spīdīgas lapas, ļoti skaisti zied no jūnija līdz jūlijam, iegūst bagātīgu vērtīgu augļu ražu. Krūms sāk nest augļus rudens vidū un turpina ražot ogas līdz ziemas vidum.
Feijoa augļu priekšrocības Grūti pārvērtēt, jo tajos ir maksimāli daudz joda, antioksidanti, vitamīni, minerālvielas, pektīns, augļskābes, fermenti un flavonoīdi.
Un visi zina par medus priekšrocībām: tajā ir arī daudz vitamīnu un mikroelementu. Turklāt medus veicina feijoa veidojošo vielu ātru uzsūkšanos. Tāpēc feijoa ievārījums un medus ir divtik noderīgs, jo šis produkts:
- novērš vitamīnu trūkumu;
- uzlabo gremošanas sistēmas darbību;
- palielina imunitāti;
- labvēlīgi ietekmē cilvēka nervu sistēmu;
- veicina labu miegu;
- izvada toksīnus no ķermeņa;
- ir tonizējoša iedarbība uz asinsvadiem;
- aizpilda joda deficītu;
- palielina hemoglobīna līmeni asinīs;
- paātrina vielmaiņu;
- cīnās ar vīrusiem un neļauj baktērijām vairoties.
Tāpēc feijoa ievārījumu receptes bieži satur tādu sastāvdaļu kā medus. Citroni, apelsīni, ingvers un rieksti var vēl vairāk palielināt šādu zāļu “lietderību”, tāpēc tos bieži pievieno arī eksotisko ogu ievārījumam.
Feijoa ar citronu un medu
Šādu ievārījumu receptes ir ārkārtīgi vienkāršas, jo visbiežāk sastāvdaļas pat nevar pagatavot - tādējādi gatavajā produktā tiek saglabāts vairāk vitamīnu.
Lai pagatavotu vitamīnu maisījumu, lai ziema jums jāņem:
- 1 kg ogu;
- glāze medus;
- 1 liels citrons.
Neapstrādāta ievārījuma pagatavošana ir ļoti vienkārša:
- Citronu nepieciešams nomizot, pārgriezt uz pusēm un izņemt sēklas. Ja tas nav izdarīts, parādīsies nevajadzīgs rūgtums.
- Feijoas nomazgā, noņem galus un sagriež mazos gabaliņos.
- Tagad gan ogas, gan citronu jāieliek blenderī vai jāsasmalcina ar gaļasmašīnu, līdz tie kļūst par viendabīgu biezeni.
- Iegūtajā vircā ielej medu un visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
- Neapstrādātu ievārījumu izklāj sterilās burkās un ievieto ledusskapī. Produktu var ēst dažu stundu laikā, kad oga izdala sulu. Bet jūs varat arī uzglabāt produktu ledusskapī. visu ziemu, pēc vajadzības papildinot vitamīnu trūkumu.
Ja rudenī katru dienu apēdīsiet dažas karotes šī vitamīnu ievārījuma, jūs nebaidīsities no saaukstēšanās un elpceļu slimībām. Lai pagarinātu neapstrādāta ievārījuma glabāšanas laiku, varat to apkaisīt ar nelielu daudzumu cukura, piepildot burku līdz malām.
Feijoa ar medu un valriekstiem
Ievārījuma ar riekstiem receptes ir ļoti populāras, jo šis gardums patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Lai pagatavotu šo ievārījumu, jums jāņem:
- 1 kg feijoa augļu;
- 1 glāze medus;
- 1 glāze lobītu valriekstu.
Sagatavojiet feijoa ar medu saskaņā ar šo recepti šādi:
- Riekstu kodolus apcep sausā pannā vai žāvē cepeškrāsnī (apmēram 10 minūtes).
- Tagad atdzesētie rieksti ir jāsadrupina, šim nolūkam varat izmantot javu vai mīklas rullīti. Gabaliem vajadzētu izrādīties maziem, bet nevajadzētu sasniegt putriņu stāvokli - rieksti ir jūtami ievārījumā.
- Feijoa augļus sagriež vairākās daļās un samaļ blenderī.
- Pēc tam iegūtajam biezenim var pievienot riekstus un medu un visu kārtīgi samaisīt.
Atliek tikai salikt produktu burkās un ievietot ledusskapī uzglabāšanai.
Feijoa ar citronu, medu un ingveru
Feijoa ar medu pati par sevi ir spēcīgs imūnstimulējošs līdzeklis, un, pievienojot citronu un ingveru, jūs varat iegūt īstu veselības kokteili.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- 0,6 kg feijoa;
- 500 ml medus;
- 1 citrons;
- 3 karotes rīvēta ingvera.
Jums ir jāsagatavo vitamīnu maisījums ziemai šādi:
- Nomazgājiet augļus un nogrieziet to galus no abām pusēm.
- Feijoa sagriež vairākos gabalos un sasmalcina, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā.
- Nomizojiet citronu, izņemiet sēklas un izspiediet sulu. Smalki sagrieziet miziņu.
- Ingveru sarīvē uz smalkās rīves.
- Blendera traukā sajauciet sasmalcinātas ogas, citrona mīkstumu, sulu un miziņu un rīvētu ingveru. Visu kārtīgi samaļ, līdz kļūst viendabīgs biezenis.
- Tagad jums jāpievieno medus un labi samaisa.
Gatavo maisījumu ievieto burkās un pārklāj ar tīriem vākiem. Ievārījums jāuzglabā ledusskapī.
Pēc tam satiniet ar metāla vākiem. Medu var aizstāt ar cukuru, taču šāda ievārījuma ieguvumi samazināsies.
Ļoti izdevīga ir skābās feijoa un saldā medus kombinācija. Tāpēc no šiem produktiem gatavotie jēldžemi ir garšīgi gan kā atsevišķs ēdiens, gan kā pildījums pīrāgiem vai kā impregnējums kūkām. Produktu var pievienot saldējumam un putām, vienkārši smērēt uz maizes vai ēst ar karoti. Jebkurā gadījumā organisms saņems vērtīgus vitamīnus un spēs cīnīties pret viltīgajiem vīrusiem.
