Burkāni: šķirnes Centrālajai Krievijai

Kurš gan negrib augt sulīgi burkāni centrālajā Krievijā? Tomēr katra vajadzības ir atšķirīgas, un nogatavināšanas laiki ir atšķirīgi. šķirnes burkāni atšķiras. Parunāsim par to, kuras šķirnes vislabāk audzē vidējā zonā un kuras burkāni tiek uzskatīti par labākajiem. Definīcijas parametri ir norādīti zemāk.

Burkānu sēklu izvēles principi

Ziemā nākot uz veikalu, lai iegādātos sēklas, katrs vasaras iedzīvotājs pats nosaka atlases kritērijus. Tomēr jaunpienācēji šajā biznesā tik viegli netiek galā ar saviem primārajiem uzdevumiem. Runājot par pašiem burkāniem, jums vajadzētu interesēt tādas īpašības kā:

• uzglabāšanas ilgums;
• nogatavināšanas ātrums;
• izturība pret temperatūras izmaiņām;
• produktivitāte;
• garšas īpašības;
• slimību rezistence.

Starp tiem jums ir jānosaka tie, kuriem ir ārkārtīgi liela nozīme. Centrālajai Krievijai tas būs nogatavošanās ātrums, izturība pret zemām temperatūrām un raža. Tikai daži cilvēki vēlas pavadīt laiku, lai audzētu tikai vienu kilogramu burkānu.Krievi ļoti mīl šo dārzeņu, tajā ir milzīgs daudzums vitamīnu.

Tradicionālajiem krievu burkāniem ir spilgti oranža krāsa, dažreiz nedaudz gaišāka vai nedaudz tumšāka. Šis tonis parādās labvēlīgā karotīna klātbūtnes dēļ.

Izvēloties, pievērsiet uzmanību tam, lai iepakojums būtu aizvērts, elpojošs un sēklu materiāla ražotājs būtu katram uz lūpām. Sēklu pirkšana no nepārbaudītiem piegādātājiem ir diezgan bīstama, jūs varat iegūt pilnīgi atšķirīgu rezultātu, nekā plānojāt.

Daži vārdi par uzglabāšanu

Audzējot burkānus atsevišķi, katrs dārznieks sapņo tos ilgāk uzglabāt, lai ēst svaigus un rudenī un ziemā gūtu maksimālu labumu. Svaigu burkānu salāti Jaunajam gadam, biezenis bērniem - tas viss mums vajadzīgs vitamīnu deficīta periodā.

Mēs bieži pieļaujam kļūdas burkānu uzglabāšana, taču neaizmirstiet, ka agri nogatavojušās šķirnes parasti tam nav piemērotas. Labāk tos nestādīt, ja vēlaties burkānus ilgāk turēt pagrabā.

Piemērots uzglabāšanai:

• sezonas vidus šķirnes;
• vēlīnās šķirnes.

Lai burkānu uzglabāšana neradīja nekādas problēmas, jums jāievēro šādi nosacījumi:

• uzglabāšanas temperatūrai jābūt +2 grādiem;
• gaisa mitrumam jābūt aptuveni 95%, bez svārstībām;
• Jums nevajadzētu paļauties tikai uz to, ka šķirnei ir labs glabāšanas laiks, šis noteikums nedarbojas, ja burkāni tiek novākti pārāk agri vai pārāk vēlu.

Nobrieduši sakņu dārzeņi bez bojājumiem un pilnīgi veseli ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Jūs nevarat tos žāvēt saulē, tikai vēsā un ēnā.

Izvēloties vienu un to pašu šķirni, pievērsiet uzmanību:

• citu dārznieku atsauksmes;
• viņa popularitāte starp visiem citiem.

Mēs apsvērsim lielu burkānu šķirņu sarakstu ar augstu glabāšanas laiku un izcilām īpašībām veiksmīgai audzēšanai vidējā zonā.

Labākās šķirnes

Mūsdienās ir liels skaits šķirņu un hibrīdu, kurus veiksmīgi audzē visā valstī, izņemot, iespējams, attālos ziemeļu reģionus.

Katrai šķirnei noteiksim svarīgus parametrus, lai vasaras iemītniekam būtu ērti pārsūdzēt ar faktiem. Parādīsim arī burkānu fotogrāfijas.

Lai atlasītu burkānu šķirnes Krievijas vidienē, mēs apsvērsim sezonas vidus šķirnes, kas ir izturīgas pret zemām temperatūrām un slimībām.

Šantana

Šī burkānu šķirne ir labi zināma dārzniekiem, tā tiek uzskatīta par vienu no labākajām. Raža augsta, saknes koniskas formas ar neasu galu. To izmērs svārstās no vidēja līdz lielam (500 grami) atkarībā no augšanas apstākļiem.

“Chantane” nogatavojas 120-150 dienās, ir laba garša un lieliski uzglabājas. Šķirne ir izturīga pret plaisāšanu, kas ļauj saglabāt lielu skaitu augļu līdz to nogatavošanās brīdim septembrī.

"Rudens karaliene"

Šī ir viena no unikālajām sala izturīgajām šķirnēm, kas lieliski piemērota valsts vidējai zonai. Tas ieņem īpašu vietu veikalu plauktos, jo tas ir ļoti pieprasīts dārznieku vidū.

Burkāni ir ļoti skaisti, ar plānu mizu. Spilgti oranžā krāsa norāda uz augstu karotīna saturu. Augs viegli pacieš salnas (līdz -4 grādiem pēc Celsija), tas ir ļoti svarīgi, jo jau augustā atsevišķos reģionos temperatūra var pazemināties. Raža nav jāglābj. Ja tiek ievēroti augšanas nosacījumi, no 1 kvadrātmetra var novākt līdz 9 kilogramiem izcilas ražas, kas tiek glabāta ilgstoši un kurai ir izcila garša. Nogatavināšanas periods ierobežots līdz 130 dienām.

"Karotel"

Vēl viena populāra šķirne. To ražo daudzi lauksaimniecības uzņēmumi, cenšoties piedāvāt tikai augstākās kvalitātes, izmeklētas sēklas. Tālāk esošajā videoklipā ir parādīts viena no šiem uzņēmumiem sēklas materiāls.

“Karotel” pārstāv maza izmēra, ļoti saldie burkāni. Šķirne ir izturīga pret ziedēšanu un lielu skaitu galveno slimību. Tas nogatavojas tikai 110 dienās, bet ilgi nenogulēs. Parasti to izmanto sulām, biezeņiem, cepšanai un kodināšanai. Ja audzē pareizi, tas konsekventi saražos 7 kilogramus uz kvadrātmetru. Mēs mīlam dārzniekus par viņu nepretenciozitāti. “Karotel” nav kaprīza šķirne, un tā nogatavošanās ātrums ļauj to audzēt atklātā zemē pirms aukstā laika iestāšanās.

"Boltex"

Boltex burkāni ir piemēroti arī ilgstošai uzglabāšanai, un tos ir viegli audzēt mūsu dārza dobēs. Kāda ir tā priekšrocība? Lai gan burkāniem parasti patīk irdenas, vieglas augsnes, šo šķirni ir viegli audzēt tiem, kuru īpašumā ir smaga augsne. Piemērota pat smagai melnzemei, kas nekādi neietekmē ražu. No 1 kvadrāta ir iespējams konsekventi savākt vismaz 5-8 kilogramus. Paši burkāni ir blīvi, saldi un sulīgi. Izturība pret galvenajām slimībām turklāt ļauj Boltex burkāniem ik gadu būt starp desmit labākajiem pārdošanas līderiem Krievijas centrālajā daļā.

Labākās burkānu šķirnes audzēšanai Krievijā ir parādīti mūsu vietnē un savākti saskaņā ar pašu dārznieku sēklu patēriņa novērtējumu.

"Losinoostrovskaya"

Ikviens, kurš gadiem ilgi audzē burkānus, zina šo šķirņu nosaukumus no pirmavotiem. “Losinoostrovskaya” ir viens no tiem. Neskatoties uz to, ka nogatavināšanas periods ir diezgan īss (no 80 līdz 104 dienām), šie burkāni ir labi uzglabāti, ja tiek ievēroti nosacījumi.

Tas izceļas ar skaistu izskatu, izcilu garšu un izturību pret krāsojumu. Paši burkāni nebūs lieli, un, ievērojot stādīšanas shēmu, raža būs aptuveni 7-7,6 kilogrami no kvadrātmetra. Zemāk esošajā videoklipā parādīts, kāda veida sakņu kultūras tiek ražotas, audzējot atklātā zemē.

Jo tālāk uz ziemeļiem jūs dzīvojat, jo lielāka ir ziedēšanas kā slimības iespējamība. Tāpēc Krievijas vidienē ir svarīga šķirnes izturība pret to.

"Nante"

“Nantes” audzē Ukrainā, Moldovā, Krievijā un Kazahstānā. Šķirne ir pazīstama jau ilgu laiku un ir plaši izplatīta šķirņu veidā holandiešu valoda atlase. To audzē rūpnieciskā mērogā un izmanto bērnu pārtikas pagatavošanai. Burkāni ir gludi, skaisti un garšīgi. Tiesa, tas nav ilgi, bet, audzējot šķirni, šo periodu var palielināt.

Nogatavošanās periods no pirmo dzinumu parādīšanās brīža būs 100 dienas. Neskatoties uz to, ka sakņu kultūras nav lielas, 6,5 kilogramu raža ir lielisks rezultāts.

"Artek"

Tiem, kas vēlas iegūt īpaši agru burkānu ražu, ir piemērota izturīgā Artek šķirne. Tas nebaidās no baltās puves, un nogatavošanās nepārsniedz 85 dienas.Dažiem Krievijas reģioniem tas ir ļoti svarīgi, jo īsā vasara ir pirmais iemesls, kāpēc atsakāties audzēt sakņu kultūras savos zemes gabalos. Augsta raža un augsta garša padara šo šķirni par vienu no populārākajām.

"Maskavas ziema"

Arī šī šķirne izceļas ar izturību pret slimībām, piemēram, ziedēšanu. Tas labi aug burkāniem standarta apstākļos un dod bagātīgu ražu. Sakņu dārzeņi lieliski uzglabājas visu ziemu, nezaudējot garšu, kas ir ļoti svarīgi.

Nogatavināšanas periods svārstās no 67 līdz 98 dienām. Sēklas stāda atklātā zemē 4 centimetru attālumā viena no otras.

"Flakke"

Diezgan populāra poļu selekcionāru šķirne, kuru var audzēt mūsu klimatiskajos apstākļos, nebaidoties zaudēt daļu ražas. Lieliskas kvalitātes burkāni ar augstu karotīna un cukuru saturu patiks bērniem un pieaugušajiem. Tas nogatavojas 90–120 dienās, kas ļauj to klasificēt kā vidussezonas šķirni. Paši sakņu dārzeņi izrādās diezgan lieli, vienā kilogramā ir 4-5 burkāni. Raža ir vismaz 3,8 kilogrami uz kvadrātu.

“Flakke” ir viena no lielākajām burkānu šķirnēm gan sakņu kultūras garuma, gan diametra ziņā. Ja “Nantes” šajā sarakstā ieņem ceturto vietu, tad šī šķirne ir septītā, viena no augstākajām. Tajā pašā laikā tā mīkstums nav raupjš.

"6 vitamīns"

Vidussezonas šķirne tiks uzglabāta labi, bet ne ilgu laiku. Burkāni ir bagāti ar vitamīniem, tiem ir skaists izskats un sarkani oranža krāsa. Augļi ir pasargāti no ziedēšanas un plaisāšanas, kas padara tos kvalitatīvus, un nogatavošanās procesā dārznieks nezaudē daļu ražas.

Ja tiek ievēroti augšanas nosacījumi, no viena kvadrātmetra var novākt līdz 10,5 kilogramiem izcilu burkānu. Viņa ir skaista liels, izmanto kulinārijā gan svaigā veidā, gan konservēšanai un sautēšanai. Tas labi aug vidējā zonā un ir iekļauts sarakstā “Labākās burkānu šķirnes audzēšanai Krievijā”.

"Nandrin F1"

Šis hibrīds ir viena no "Nantes" šķirnēm, par kuru mēs runājām iepriekš. Visi no tiem ārēji atkārto savu izskatu, bet tos papildina atlase ar dažādām īpašībām. Mūsu vasaras iedzīvotāji mīl šo hibrīdu.

Tas nogatavojas tikai 75-100 dienās, kas ļauj veiksmīgi iegūt izcilu un kvalitatīvu ražu vidējā zonā pat ar ierobežotu apgaismojumu. Šis hibrīds bieži atrodams dārzeņu veikalu un tirgu plauktos, burkāni tiek labi uzglabāti un izrādās gludi. Izturība pret slimībām ir papildu plus.

"Rudens karalis"

Šī šķirne pieder pie vēlu, tāpēc ne katrs vasaras iedzīvotājs uzņemsies tās audzēšanu. Nogatavošanās periods no pirmo dzinumu parādīšanās ir aptuveni 130 dienas. Sakņu kultūras ir lielas un izturīgas pret galvenajām slimībām. Stādot Krievijā, sēklu sēšanas laiks būs jāpārceļ par mēnesi. Izmanto kulinārijā un konservēšanā. Mīkstums ir diezgan maigs, bet glabāšanas laiks ir ilgs.

"Kaskāde"

Šis hibrīds ir diezgan populārs visā valstī un rada stabilu ražu. Vienīgais negatīvais ir tas, ka tas ir prasīgs pret augsnēm:

• irdena smilšaina;
• viegls smilšmāls.

Augsnes virskārtai jābūt dziļai, un vietai jābūt apgaismotai. Nogatavināšanas periods ir ierobežots līdz 130 dienām. Jo siltāka vasara, jo vairāk saules ir uz vietas, jo ātrāk nogatavosies raža. Sēšanas shēma ir standarta. Dārznieku vienmēr gaida aptuveni 6 kilogramu liela raža.

"Samsons"

Tas nogatavojas tikai 112 dienās, un hibrīda raža sasniedz 6-6,7 kilogramus uz kvadrātu. Tas ir labs skaitlis.

Sakņu dārzeņi ir garšīgi, spilgti oranžā krāsā, ļoti garšīgi, maigi, labi uzglabājas. Zemāk esošajā videoklipā ir parādīta šī hibrīda raža.

"Monastyrskaya"

Runājot par labākajām burkānu šķirnēm audzēšanai Krievijā, nevar nerunāt par šiem sakņu dārzeņiem. Tie izrādās lieli oranži un diezgan garšīgi. “Monastyrskaya” ir prasīga pret augsni, nogatavojas 130-140 dienās, bet var uzglabāt visu ziemu. Ja tiek ievēroti uzglabāšanas nosacījumi, zudumi nebūs.

Tas ir ideāli piemērots audzēšanai lielos apjomos laukos, nevis tikai dārzā. Visbiežāk izmanto diētiskajai un bērnu pārtikai.

"slāvi"

Skaists agrīna nogatavošanās šķirne augsts cukura un karotīna saturs. Tam ir koniska forma, burkānu krāsa ir tumši oranža. Burkāni ir diezgan lieli, spēcīgi, un tie labi uzglabājas, jo sakņu dārzeņiem ir liela serde.

Sakņu kultūra nogatavojas tikai 87 dienās, kas ir ļoti īss laika posms. Šai šķirnei nepieciešama mērena laistīšana un tā nepanes sausumu. Ja tiks izpildīti visi nosacījumi, raža būs viena no augstākajām (7-9 kilogrami uz kvadrātu).

"Vairākums"

Šo hibrīdu audzēja franču selekcionāri audzēšanai rūpnieciskā mērogā. To var novākt no lauka ar kombainu, tas ir lieliski uzglabāts un tam ir vairākas izcilas īpašības:

• izturīgs pret zemām temperatūrām;
• var uzglabāt ilgu laiku;
• ir izcila garša.

Nogatavošanās laiks ir 120-130 dienas. Sēklas sēj aprīlī, raža ir vidēja, sasniedzot 5 kilogramus no kvadrāta.

"Zemniece"

Vidussezonas šķirne "Zemnieks" nogatavojas 120 dienu laikā, ne vairāk. Sakņu dārzeņi ir spēcīgi, sulīgi un lieli. Raža ir vidēja, bet burkāni dīgst un nogatavojas gludi. Šķirne ir izturīga pret ziedēšanu un citām slimībām.

Burkāni ir ļoti skaisti, tos labi izmantot gan sulām, gan mazuļu biezeņu pagatavošanai, gan konservēšanai. Stādīšanas shēma ir standarta, un kopšana ir tāda pati. Vienīgais, pret ko kultūra prasa, ir apgaismojums.

"Nastena"

Ziedu izturīga šķirne "Nastena" tiek plaši izmantota Krievijā. Tas tiek uzskatīts par vienu no labākajiem audzēšanai vidējā zonā, pateicoties tā izturībai pret standarta slimībām. Nogatavināšanas periods nepārsniedz 105 dienas. Burkānu kodols ir mazs, tāpēc augļi ir ļoti sulīgi, taču tie netiks ilgi uzglabāti. Sakņu dārzeņus apstrādā, marinē un sasaldē.

Raža bieži sasniedz 6-6,5 kilogramus, tas prasa savlaicīgu laistīšanu un saules gaismu.

Secinājums

Katrs vasaras iedzīvotājs izvēlas savu burkānu šķirni, ko audzēt. Kādam svarīga ir agra raža, citam burkānu sulīgums, citi izvēlas šķirnes ilgstošai uzglabāšanai. Galvenais, kas visām iepriekš minētajām šķirnēm ir kopīgs, ir izturība un augsta raža. Pat tās šķirnes, kas nogatavojas 130 dienu laikā, pēc garšas nav zemākas par agri nogatavojušās. Viņi vienkārši ir mazāk saldi. Izvēlieties savu.

Ieteicamās ziņas

Burkānu šķirnes

Burkānu Cupar F1

Labākās agro burkānu šķirnes

Burkānu gardēdis

Burkāns Napoli F1

Balto burkānu šķirnes

Burkānu karamele

Kuri burkāni ir saldākie un ražīgākie?

Populāras burkānu šķirnes