Saturs
Savā praktiskajā pielietojumā dārzkopība un dārzkopība vienmēr ir bijusi orientēta uz noteiktiem termiņiem. Tie ir augšanas sezona un ar to saistītais stādīšanas laiks. Jums jāpievērš uzmanība viņu barošanas laikam un laikam, kad mēness atrodas noteiktā fāzē. Nevar ignorēt ražas novākšanas laiku un tās uzglabāšanas ilgumu. Atrodoties vienādās cēloņu un seku attiecībās, šiem terminiem ir viens mērķis - savlaicīga labas ražas saņemšana.
Tagad nav laiks, kad raža bija visas ģimenes veiksmīgas pastāvēšanas atslēga. Jau labu laiku veikalā visus augļus un dārzeņus var iegādāties lēti. Un to var darīt visu gadu. Un ekonomiski dārzeņu un augļu audzēšana pašu spēkiem diez vai ir ienesīga nodarbe. Tā vairāk ir patīkama laika pavadīšana svaigā gaisā, un reizē arī personīgs hobijs. Viss iepriekš minētais attiecas arī uz burkānu audzēšanu.
Burkāni - rūpes un rezultāti
Burkāni ir viens no pieciem populārākajiem dārzeņiem mājas dārzkopībā. Līdzās kartupeļiem, gurķiem, tomātiem un sīpoliem šis sakņu dārzenis nav izbēgis no neviena sakņu dārza uzmanības.Grūti nosaukt gatavošanas sadaļu, kur nav kur izmantot parastos burkānus. Tā popularitāte ir liela, taču raižu ir arī daudz, audzējot šķietami vienkāršu sakņu dārzeņu.
Rakstā netiks runāts par sīkiem sakņu dārzeņiem mazā pirkstiņa lielumā, bet gan par pilnizmēra, šķirņu burkānu eksemplāriem, kas veido 80% no kopējās ražas. Un par eksemplāriem, kurus nekautrējies demonstrēt ne tikai saviem viesiem, bet arī kaimiņu pazinējiem. Un atzīsti sev, ka darīji visu pareizi, lai iegūtu labu ražu. Tālā pagātnē bija nedīgušas sēklas, reti stādi un burkānu embriju dobes, kas salipušas drūzmēšanās dēļ. Neveiksmes ir grūti pārvarēt, bet tikai ar tām nāk pieredze.
Audzējot burkānus, nav sīku detaļu
Katrs bērns zina mīklu par burkāniem, un arī dārznieks zina šīs mīklas teicienu. Galu galā, lai meiteni ievietotu cietumā un tajā pašā laikā redzētu viņas bizi, ir jāizlej daudz pūļu un sviedru. Citādi tā būs nevis meitene, bet gan pagraba runcis. Un tā pat nebūs bize, bet tikai tieva, nokaltusi aukla. Būs vairāki priekšdarbi:
- izvēlieties vajadzīgo gultu ar piemērotiem priekšgājējiem;
- rudenī piepildiet to ar mēslojumu saskaņā ar ieteikumiem par šķirņu lauksaimniecības tehnoloģiju;
- veikt dārzkopības literatūras un tiešsaistes forumu analīzi par jauniem produktiem un nepazīstamu burkānu šķirņu apskatiem;
- īpašu uzmanību pievērsiet zonētām šķirnēm ar dažādiem burkānu nogatavināšanas periodiem;
- iegādājieties vai pasūtiet savu iecienītāko šķirņu burkānu sēklas;
- saskaņā ar šķirnes ieteikumiem norādiet iespējamos burkānu sēklu stādīšanas datumus. Sadaliet stādījumus starp dobēm atkarībā no sakņu kultūru nogatavošanās perioda;
- burkānu sēklu sagatavošana stādīšanai;
- gultu sagatavošana pavasarī burkānu sēklu stādīšana. Nosēšanās vietas sasilšana agrīnās šķirnes burkāni.
- burkānu sēklu stādīšanu un šķirņu un agrotehnisko pasākumu veikšanu sakņu kultūru audzēšanai.
Pareizās nosēšanās vietas izvēle
Burkāni, kā jau pieklājas daiļavām no cietuma, ir kaprīza un prasīga kultūra. Tam nepieciešama viegla, viegla augsne un labi priekšteči. Pie pēdējiem pieder tomāti, gurķi, kartupeļi, kāposti un pākšaugi. Burkāni var atgriezties sākotnējā vietā ne agrāk kā 4 gadus. Vietā, kur tika pieņemts lēmums stādīt burkānus, rudenī vajadzētu sagatavot gultu ar augstiem sāniem. Augsnei tajā jābūt vieglai un labi piepildītai ar humusu. Ir pilnībā jāizvairās no kūtsmēslu izmantošanas.
Ļoti labus rezultātus dod metode, kā sagatavot dobi stādīšanai, to neizrokot pavasarī. Šādai sagatavošanai ir vairākas iespējas:
- dobes virsmas rudens mulčēšana ar nopļautu, pussapuvušu zāli. Pirms stādīšanas mulča uz laiku jānoņem. Pēc burkānu sēklu stādīšanas tās jāatgriež savā vietā, pirms parādās pirmie dzinumi;
- dobes sagatavošana pavasarī, izmantojot agrīnu zaļmēslu stādīšanu. Aizaugušie zaļmēsli jānogriež ar plakanu griezēju. Pēc tam vairākas nedēļas pārklājiet visu gultu ar plēvi, lai tā pārkarstu;
- tranšeju sagatavošana gultām agrā pavasarī. 300 mm dziļā tranšeja ir piepildīta ar humusa un smilšu maisījumu.Labi laista un iztur vairākas nedēļas.
Šķirnes izvēle ir sarežģīta, bet interesanta
Visas daiļavas, kas sēž cietumos, nav vienādas. Tas pats notiek ar burkāniem. Visi ir labi, bet kā atšķirt vienu no otra? Šim nolūkam katram burkānam ir īpaša šķirne. To zinot, jebkurš dārznieks varēs izvēlēties tieši tādu šķirni, kas atbilst viņa prasībām. Vienu interesē sakņu ražas forma, citu – tās izmērs vai krāsa, bet trešo – augšanas sezona vai glabāšanas laiks.
Ja mums ir tikai 7, tad ārzemēs ir vairāki desmiti:
- "Amsterdama" - tievs, vidēja izmēra, agri nogatavojies. Cilindriska forma ar neasu galu. Āda ir plāna un maiga. Slikti uzglabāts;
- "Nante" - lieli izmēri, visi nogatavošanās periodi, sulīgi un ļoti saldi. Ir cilindriska forma;
- "Flakke" vai "Vleria" - lielas sakņu kultūras ar vēlu un vidēju nogatavošanos. Saknes ir vārpstveida. To raksturo zems karotīna saturs tā sastāvā;
- "Chantenay" - vidēja izmēra, koniskas sakņu kultūras, īsas un biezas formas. Tiem ir raksturīga nepietiekama uzglabāšanas kvalitāte;
- "Berlicum" - liela izmēra un koniskas formas sakņu dārzeņi. Labi uzglabājas un ar izcilu garšu;
- "Mini burkāns" - maza izmēra agrīna nogatavošanās sakņu kultūra. Izmanto konservēšanai vai sasaldēšanai;
- "Parīzes Korotelis" - mazi augļi ar augstu karotīna saturu. Garšīgi burkāni svaigam patēriņam. Slikti uzglabāts;
- "Pārejas šķirnes" - šeit ir visi sakņu dārzeņi, kurus ir grūti attiecināt uz kādu konkrētu šķirni.
Izpratis esošās šķirnes, sēklu pircējs noteikti zinās, kādu ražu var iegūt sezonas beigās. Tajā pašā laikā viņš varēs atlasīt sēklas ar specifiskām īpašībām konkrētai šķirnei.
Šķirņu tabula pēc nogatavošanās laika
№ p/p | Vārds šķirnes | Šķirnes veids | Sakņu dārzeņa īpašības | |||||
Veidlapa sakņu dārzenis | Izmēri mm. | Svars
G. | Veģetācija, dienas | Patērētāja īpašības | ||||
Agri nogatavojušies burkāni | ||||||||
1. | Karotel Parisskaya | Parīzes karotelis | Burkānu apaļa forma
| Burkānu diametrs ir tuvu 40 | 25 | 65 — 85 | Deserta garša. Burkānu raža ir zema. Labi aug smagās augsnēs. | |
2. | Finchor | Nante | Konusveida, gludi burkāni | Burkāna garums 150-170 Diametrs tuvu 60 | 150 | 80 | Deserta garša. Bagāts ar karotīnu. Izturīgs pret slimībām. Slikta burkānu turēšanas kvalitāte. | |
Vidēji nogatavojušies burkāni | ||||||||
3. | Chantenay Royal |
Chantenay
| Konusveida, īsi burkāni | Burkāna garums 150 - 170 | 200 | 90 — 110 | Ilgstošai uzglabāšanai un svaigai lietošanai. Laba burkānu turēšanas kvalitāte. Produktivitāte no 4 līdz 9 kg/m2 | |
4. | Jaroslavna | Nante | Cilindrisks, strups | Burkāna garums 180-220 | 100 | 100 — 115 | Laba gaume. Produktivitāte no 2 līdz 3,5 kg/m2 | |
Vēlu nogatavojušies burkāni | ||||||||
| Berlicum Royal | Berlicum | Cilindrisks | Burkānu garums 200 – 230 | 200 260 | 110 — 130 | Universāls patērētājs Pieraksts | |
6. | Chantenay 2461 | Chantenay | Biezs, konisks. | Burkāna garums 150 Diametrs tuvu 60 | 300 | 120 | Lieliska uzglabāšanas kvalitāte. Garša ir vidēja. Produktivitāte no 4 līdz 9 kg/m2 |
Tajā pašā laikā tie jāstāda dažādos laikos.
Sēklu stādīšana
Sēklām arī nepieciešama sagatavošana
Daudzi dārznieki bieži ir jutuši skumjas par burkānu sēklu slikto kvalitāti. Bet dažreiz situāciju varēja labot ar savām rokām. Citiem vārdiem sakot, pirms stādīšanas jums ir jāspēj sagatavot sēklas. Burkānu sēklas ir ļoti mazas, pubescējošas un pārklātas ar eļļainu ēterisku plēvi, kas paildzina to dīgtspēju. Visas sēklu sagatavošanas metodes stādīšanai ir vērstas uz to, lai to apkarotu:
- Vispirms sēklas ievieto sāls šķīdumā, kas pagatavots no 1 litra silta ūdens un 2 ēdamkarotēm parastā sāls. Jebkuri peldošie eksemplāri ir jāizmet. Pēc tam tos ievieto marles maisiņā un iegremdē siltā ūdenī.
Turiet tajā sēklas, periodiski noskalojot, līdz ūdens pilnībā atdziest.
Lai pārliecinātos par burkānu sēklu sagatavošanas pozitīvo rezultātu, procedūru var atkārtot vēlreiz. Pēc tam burkānu sēklas jānomazgā zem auksta ūdens un labi jāizžāvē. - Nākamais sagatavošanas posms būs sēklu diedzēšana vai tieša stādīšana dārza dobē. Burkānu sēklām vajadzētu dīgt nedēļas laikā atkarībā no apkārtējās vides temperatūras. Nesagatavotas burkānu sēklas dīgst atkarībā no laikapstākļiem, no 30 līdz 40 dienām;
- Burkānu sēklu lupatu maiss jāierok tikko atkausētā augsnē. Rakšanas dziļumam jābūt vismaz 300 mm. Pirms sēšanas sēklu maisu izrok un saturu izmanto tieši stādīšanai. Dīgšanas laiks ar šādu preparātu tiek samazināts 3 reizes;
- Burkānu sēklas nepieciešams mērcēt siltā lietū vai kausētā ūdenī 10 - 12 stundas. Mērcēšanas procesā visas peldošās burkānu sēklas ir jāizmet.Pēc noteiktā laika uzbriedinātās sēklas jānovieto starp mitro salvešu kārtām.
Pēc trim vai četrām dienām burkānu sēklām vajadzētu dīgt. To garums nedrīkst pārsniegt 5 mm. Šajā formā jūs varat stādīt burkānu sēklas; - labus rezultātus, sagatavojot sēklas stādīšanai, iegūst, mērcējot tās mikroelementu šķīdumā vai pelnu uzlējumā. Bet infūzija dažādās skābēs un peroksīdos rada lielas šaubas.
Tas ļaus noņemt uz tiem esošos sarus un atvieglos pašu sagatavošanas procesu.
Stādot burkānus, nav sīkumu
Agrs pavasaris ir visu dārznieku un dārznieku visilgāk gaidītais un iecienītākais laiks. Viņa ir arī visvairāk saspringta. Teorētisko studiju un sagatavošanās darbu laiks ir beidzies. Nopietni lauka darbi sākas, kad jebkura kavēšanās vai nepareiza rīcība novedīs pie bēdīga rezultāta. Būs jāņem vērā katra nianse:
- stādīšanas darbu laiks. Lai iegūtu agru ražu – aprīļa otrajās desmit dienās vai maija sākumā – ražu var novākt no jūnija beigām. Vasaras stādīšanas laikā maija vidū iestādiet burkānus ziemas patēriņam. Pirmsziemas stādīšana - līdz novembra vidum ļaus iegūt ļoti agrīnas sakņu kultūras vasaras lietošanai.
- gaisa un augsnes temperatūra, ņemot vērā paredzamās izmaiņas. Ap aprīļa beigām, kad zemes temperatūra būs tuvu 100, un gaiss nebūs aukstāks par 160, var sākties sējas process.
- pārklājuma un mulčēšanas materiāla klātbūtne. Tas jo īpaši attiecas uz stādījumiem pirms ziemas un, ja pastāv salnu atgriešanās draudi.Ja burkāni sasalst, tie var nenomirt, bet uzziedēt;
- kā sēt. Mazo sēklu stādīšanas prakse nav izstrādājusi vienu labāko metodi. Katrs dārznieks izvēlas tikai viņam ērtu iespēju. Tā varētu būt iespēja ar sēklām, kas pielīmētas pie lentes, velmējot tās pelnos vai izveidojot noteiktas suspensijas. Galvenais ir panākt vienmērīgu sēklu izvietojumu visā dobes garumā.
- pašas gultas sagatavošanas metode. Labāk to darīt ar šauru dēli (līdz 100 mm), spēcīgi iespiežot to zemē līdz 30 mm dziļumam. Pēc sēklu stādīšanas apkaisa tās ar pūkainu humusu.
Patīkamas rūpes
Grūtākais darbs paliek aiz muguras. Dārza jaunrades un aktiermākslas process ir sācies, un to var apturēt tikai nepārvarama vara. Atliek tikai priecāties par pirmajiem dzinumiem un laiku pa laikam tos retināt saskaņā ar šķirnes lauksaimniecības tehnoloģiju. Kad stādi nobriest, jaunos asnus barojiet ar kompleksu mēslojumu, izvairoties no hloru saturošiem un pārmērīgiem minerālu savienojumiem. Īpaši svarīgi to darīt pēc katras retināšanas.
Atšķaidīšanas process un laiks ir pavisam vienkārši:
- Pirmā retināšana jāveic pēc 3 īsto lapu parādīšanās. Attālums starp asniem nedrīkst būt mazāks par 30 mm;
- otrais – pēc mēneša. Un attālumam jābūt apmēram 60 mm;
- Visi liekie asni nekavējoties jāizņem no dārza dobes, lai burkānu muša nepievilinātu pēc smaržas.
Ja burkānus novāc pārāk agri, to garša un aromāts zudīs. Vēlākajos posmos dažādu bojājumu dēļ raža zaudēs kvalitāti, kas ietekmēs burkānu turēšanas kvalitāti. Neliela uzmanība augu lapu stāvoklim un ražai jūs par to atalgos gan ar kvalitāti, gan kvantitāti.