Saturs
Burkāni, tāpat kā jebkurš cits dārzenis, labāk iesakņojas labi sagatavotā un sasildītā augsnē, kā arī pie labvēlīgas gaisa temperatūras. Sakņu kultūru sēklu sēšanas laiks katram reģionam tiek noteikts individuāli. Jo siltāks ir apgabals, jo agrāk var sākt stādīt un, protams, ātrāk novākt. Šodien mēs apskatīsim labākās burkānu šķirnes par Sibīriju, kas pat tik skarbos apstākļos var nest labu ražu.
Vai Sibīrijā augs burkāni?
Ja ņemam vērā Sibīriju kopumā, tās lielajā teritorijā ir atšķirīgi klimatiskie apstākļi, un visbiežāk tie ir skarbi. Arī augsnes auglības rādītājs ir tālu no ideāla. Bet tomēr daži apgabali ļauj nodarboties ar lauksaimniecību.Selekcionāri ir izstrādājuši daudzas dažādu kultūru šķirnes un hibrīdus, kas pielāgoti vietējam klimatam. Burkāni nav izņēmums, un tos var atrast diezgan bieži Sibīrijas dārzos. Sakņu kultūra ir paslēpta zemē, kas ļauj tai izturēt salu gaisā līdz -4OC. Dažas šķirnes var izturēt līdz –8OC, bet tik zemai temperatūrai pakļauti burkāni nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, un ciete pārvērtīsies cukurā.
Sēklu sēšanas laika izvēle
Steidzieties iesēt burkānu sēklas Sibīrijā nav vajadzības. Daba ir neparedzama, un nakts salnu atgriešanās var palēnināt graudu dīgšanu. Burkānu sēšanai ir divi gadalaiki – pavasaris un rudens. Katrs dārzeņu audzētājs stādīšanas laiku izvēlas sev individuāli. Šeit viņi ņem vērā ražas mērķi, laika apstākļus apgabalā, kā arī ņem vērā izvēlētās šķirnes lauksaimniecības tehnoloģiju.
Sēšanas iezīmes pirms ziemas
Rudens sēja ļauj iegūt ļoti agru burkānu ražu, ko var izmantot svaigā veidā. Proti, sakņu kultūra tikai atnāk laikā, kad pagrabā jau beidzas pagājušā gada raža, un pavasara sēja nav pat sākusies. Šādi sakņu dārzeņi neiztur ilgi, un tas ir to vienīgais trūkums. Bet tiem, kam patīk lielas burkānu šķirnes, šī audzēšanas metode patiks. Ziemas šķirnes ražo daudz lielākus burkānus nekā tie, kas paredzēti agrai pavasara stādīšanai.
Augsnē zem bieza sniega graudi labi sacietē, augļi nebaidās no daudzām slimībām un iegūst spēku, pirms parādās pirmie kaitēkļi. Pluss ir arī tas, ka rudens sējai sēklas nav jāmērcē un jāizžāvē. Burkāni nogatavojas ļoti agri, kas ļauj to vietā vasarā stādīt citas dārza kultūras. Rudens sējumos ir jāiegādājas ziemas šķirnes, kas jānorāda uz iepakojuma. Novembris tiek uzskatīts par optimālo sēšanas laiku, bet dažos apgabalos ar specifisku klimatu tiek veikta oktobra stādīšana.
Pavasara sējumu iezīmes
Visbiežāk visos Sibīrijas reģionos dārzeņu audzētāji ievēro pavasara sējumus. Burkāni izaugs mazāki nekā no rudens sējumiem, taču tie iegūst ilgstošas uzglabāšanas īpašību. Dārzenis ir piemērots ziemas sagatavošanai, saldēšanai un jebkura veida apstrādei. Pavasara sējai raksturīga sarežģītāka procedūra, kas prasa rūpīgu sēklas materiāla sagatavošanu, tomēr burkāni ir vairāk piesātināti ar vitamīniem.
Par optimālo sēklu sēšanas laiku uzskata aprīļa trešās desmit dienas un visu maiju. Sēšanas sākumu katram reģionam nosaka individuāli. Augsnei dārzā jābūt mitrai, bet ne dubļu konsistencei. Ārā gaisa temperatūrai jābūt siltai visu diennakti. Daļa no liekā mitruma, kas paliks pēc ziemas, iztvaiko no sasildītās zemes.Šeit jāņem vērā, ka ilgstošais zemes atkusnis pēc Sibīrijas ziemas pavada daudzu mikrobu un kaitēkļu savairošanās. Tāpēc pirms sēklu sēšanas augsnē jāpievieno bioloģiskie produkti, kas satur aktīvos mikroorganismus.
Pārskats par labākajām Sibīrijas šķirnēm
Burkāni tiek uzskatīti par nepretenciozu dārzeņu, un tos var audzēt gandrīz jebkurā reģionā. Bet tomēr šķirnes tiek sadalītas vairāk vai mazāk produktīvās, un dažas var pat neiesakņoties Sibīrijas klimatā. Tagad mēs centīsimies noteikt labākās šķirnes, kas piemērotas audzēšanai Sibīrijā.
Losinoostrovskaya 13
Šīs šķirnes ražas novākšana sākas 90 dienas pēc graudu dīgšanas. Burkāni izaug līdz garumam līdz 17 cm un sver aptuveni 170 g.. Dārzeņa skaisto izskatu pavada labs patērētāju pieprasījums, tāpēc šķirne ir lieliski piemērota dārzeņu audzētājiem, kas pārdod savu ražu. Produktivitāte ļoti laba, no 1 m2 gabals, jūs varat savākt 8 kg augļu. Šķirne ir izturīga pret aukstumu, kas ļauj sēt sēklas agrā pavasarī un pirms ziemas. Celulozes vērtība slēpjas tās lietošanā uzturā.
Nesalīdzināms
Pēc tam, kad iesētie graudi ir uzdīguši, ražu var novākt aptuveni trīs mēnešu laikā. Konusa formas augļiem ar noapaļotu galu ar tradicionālu krāsu ir sarkanīga nokrāsa. Burkāni izaug 17 cm gari, sver aptuveni 180 g.Mīkstums iekšpusē ir mazāk spilgts nekā pati miza. Sakņu kultūrai ir raksturīga ātra nogatavošanās, kas ļauj nekavējoties izņemt visus burkānus no dārza un ievietot tos ilgstošai ziemas uzglabāšanai.
Nante
Burkāni būs gatavi ēst pēc 3–3,5 mēnešiem. Sakņu kultūra vidēji izaug līdz 14 cm ar noapaļotu galu. Aptuvenais svars ir 110 g.Šīs šķirnes trūkums ir tāds, ka sakņu kultūra nav pilnībā iegremdēta zemē. Tādējādi virspusē izvirzītā burkāna daļa kļūst zaļa, bet iekšpusē dominē dabiskā oranžā krāsa. Runājot par ražu, no 1 m2 zemes gabalā varat uzņemt līdz 6,5 kg sakņu kultūru. Burkāniem raksturīgs ilgs glabāšanas laiks līdz pavasarim.
Dajana
Šīs šķirnes burkāni nogatavojas vēlāk un notiek apmēram pēc 120 dienām. Vidēja lieluma sakņu kultūra ar asu galu sver aptuveni 160 g Raža nav slikta, no 1 m2 Garantēts, ka iegūsit 6 kg dārzeņu. Labos laika apstākļos raža palielināsies līdz 9 kg/m2. Burkāni ir labi piemēroti ziemas uzglabāšanai pagrabos un ir piemēroti jebkura veida apstrādei. Barības vielu saturs mīkstumā nosaka šķirnes uztura virzienu.
Nastena
Šīs šķirnes burkānu raža nogatavojas apmēram 2,5–3 mēnešus. Augļi, gludi un bez defektiem ar noapaļotu galu, izaug līdz 18 cm garumā. Turklāt lielākā daļa nobriedušu burkānu ir vienāda izmēra. Maksimālais svars - 150 g Mīkstuma iekšpusē ir ļoti plāns serdenis. Raža ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai. Jūsu vietnē jūs varat izaugt apmēram 6,5 kg/m2 sakņu dārzeņi Šīs šķirnes sēklas materiāls paredzēts pavasara un rudens sējai.
Nevisa F1
Burkānu īpašības ir nedaudz līdzīgas Nantes šķirnei, neskatoties uz to, ka tas ir hibrīds. Ražas nogatavošanās notiek pēc 110 dienām. Sakņu kultūra ar noapaļotu galu un gludu ādu izaug 18 cm garumā un sver aptuveni 160 g.Raža ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai. Vēsā, sausā pagrabā burkāni var sēdēt, līdz nogatavojas jauna agrīna raža. No dārza var savākt līdz 9 kg/m2 sakņu dārzeņi
Narbone F1
Burkānus var ēst pēc apmēram 100 dienām. Hibrīds nes augļus ar noapaļotu galotni, 22 cm gari, sver aptuveni 250 g Sakņu kultūru klāj gluda āda un tai nav tendence plaisāt. Topi praktiski neskar kaitēkļi un vīrusu slimības. Jūsu vietnē raža būs vismaz 7 kg/m2, bet ar labiem laikapstākļiem un pienācīgu aprūpi var sasniegt lielākus rezultātus.
Sibīrijas mājsaimnieču atsauksmes par labajām un sliktajām šķirnēm
Reklamēt dažādu šķirņu burkānus sēklu veikalā ir ļoti labi, taču labāk ir uzzināt, ko par to domā Sibīrijas mājsaimnieces. Daudzu gadu pieredze dažādu burkānu šķirņu audzēšanā veicināja noteiktu zināšanu uzkrāšanu. Tie noderēs iesācējiem dārzeņu audzētājiem, tāpēc palasīsim šo cilvēku atsauksmes.
Mājsaimnieces pie veiksmīgām šķirnēm piedēvēja šādus burkānus:
- Hibrīda augļi tiek uzskatīti par īpaši saldiem un ļoti garšīgiem burkāniem "Abrino F1". Bērniem ļoti patīk sakņu dārzeņi gan visā veidā, gan sulas veidā.
- Hibrīds "Berski F1" Salduma ziņā tas ir zemāks par šķirni “Lakomka”. Tomēr burkāni ir ļoti garšīgi un jebkuros laikapstākļos var iegūt labu ražu.
- Lielo burkānu šķirņu cienītāji būs apmierināti "Rosa milzis". Sakņu dārzeņiem ir sarkana nokrāsa. Ļoti skaisti topi var izrotāt dārza gultu pie mājas.
- Vecāki labi reaģē uz šķirni "Bērni". Bērnam apēst pietiek ar vidēja izmēra, gardu burkānu. Sēklām raksturīgi draudzīgi dzinumi.
- Sakņu šķirnes "imperators" augt pārāk ilgi. Ļoti garšīgi burkāni, bet Sibīrijas zemēs tie ir plāni. Šķirne mīl auglīgu augsni un, ja tai ir pareizais sastāvs, augļi izaugs biezāki.
- Super agrīna šķirne "Gardēdis" ļauj ēst sulīgus augļus jūlijā.Burkāni aug lieli, ir ļoti saldi un labi uzglabājami.
- Šķirne dod lielus augļus "Rote Riesen". Burkāni ir ļoti garšīgi un saldi.
- Ļoti veiksmīga šķirne "Zālamans" spēj nest augļus mitrā, pat mālainā augsnē. Burkāni ir garšīgi, sulīgi un pēc izskata ir skaisti.
- Ļoti ērti ir stādīt šķirnes sēklas uz lentes "Forto". Pēc dīgšanas dīgstu retināšana nav nepieciešama. Burkāni aug vienmērīgi ar augstu cukura saturu un tiek labi uzglabāti.
- Sibīrijas mājsaimniecēm izdevās izaudzēt šķirnes burkānus "čigāns" sver līdz 1 kg, lai gan pēc īpašībām uz iepakojuma augļa svars ir 280 g.. Sakņu kultūrai nav gredzenu, to var uzglabāt ilgu laiku, un tas ir ļoti salds.
Par šķirnēm ir dažādas atsauksmes, taču visnegatīvākās atbildes ir par diviem burkāniem:
- Daudzveidība "Nav kodola" nesa ļoti garus un plānus augļus. Burkāna forma ir nevienmērīga ar skaidri izvirzītiem izciļņiem. Stādot aprīlī, raža tika novākta septembra beigās.
- Neskatoties uz norādīto šķirnes nosaukumu "Saldummīlis" atnesa nesaldinātus augļus. Sakņu kultūras izauga mazas un plānas. Mīkstumā ir pat nepatīkama pēcgarša.
Varbūt citos reģionos šīs divas šķirnes nesīs garšīgus augļus, bet Sibīrijas mājsaimniecēm tās nepatika.
Vispārīgs pārskats par Sibīrijas šķirnēm pēc nogatavošanās perioda
Tātad, mēs jau esam identificējuši labākās un sliktākās šķirnes, tagad apskatīsim dažādu nogatavošanās periodu burkānus.
Agrīnās šķirnes izlaistas Sibīrijā
Visas agrīnās šķirnes tiek uzskatītas par visveiksmīgākajām Sibīrijā, jo tām izdodas pilnībā nogatavoties īsā laikā.
Alenka
Ļoti agrīna šķirne ļauj novākt ražu pēc 50 dienām. Vidēja izmēra burkāni izaug apmēram 12 cm garumā. Garša izcila.
Amsterdama
Šos burkānus var audzēt slēgtās dobēs. Agri nogatavojušajam dārzeņam ir plāna serde un kraukšķīga, maiga mīkstums. Burkāni izaug līdz 12 cm gari un neplaisā.
Beļģijas balts
Šķirnei ir raksturīgi balti augļi. Burkāni ir piemērotāki termiskai apstrādei karsto ēdienu gatavošanas laikā. Sakņu dārzenis iegūst raksturīgu garšvielu aromātu.
Bangor F1
Burkāni aug plāni un diezgan gari. Hibrīds pieder pie agrīnās nogatavošanās dārzeņu grupas. Viena sakņu dārzeņa svars ir aptuveni 200 g.
Pūķis
Šķirne nes specifiskus purpursarkanus augļus. Tomēr pašam serdenim ir tradicionālā oranžā krāsa. Burkāniem ir neparasts aromāts, kas pazūd pēc termiskās apstrādes. Šis dārzenis ir vairāk piemērots ikvienam.
Parīzes karatele
Šķirne jau sen ir zināma visiem dārzniekiem un ražo agrīnas ražas. Burkāni nav gari, pat, varētu teikt, olu formas. Ražas ziņā šķirne krietni atpaliek, bet sakņu kultūras vērtība ir deserta mīkstumā, ko mīl daudzi bērni.
Krāsa F1
Šī hibrīda augļi ir pilnībā iegremdēti zemē, kas novērš ādas apzaļumošanu galotņu tuvumā. Burkāni nogatavojas agri. Vienas sakņu kultūras svars nepārsniedz 200 g.
Vidējas šķirnes, zonētas Sibīrijā
Neviens dārznieks nevar iztikt bez vidējo burkānu šķirņu audzēšanas. Šie sakņu dārzeņi jau ir piemēroti uzglabāšanai, konservēšanai un pārstrādei.
Altair F1
Hibrīds ir ļoti izturīgs pret zemām temperatūrām, kas ļauj iegūt augstu ražu Sibīrijas apstākļos. Burkāniem ir plāns kodols, mīkstums satur lielu daudzumu cukura.
Vikings
Burkāni aug gari, daži eksemplāri sasniedz 20 cm.. Kraukšķīgā mīkstumā ir daudz karotīna, serde ir plāna un sulīga.Ražu var uzglabāt ilgu laiku.
6 vitamīns
Populāra šķirne daudzu dārzeņu audzētāju vidū. Nosusinātos kūdrājus nes labas ražas. Burkāni izaug gari, maksimāli līdz 20 cm Mīkstumam ir savdabīga sarkanīga nokrāsa. Sakņu dārzeņi tiek konservēti normāli, tomēr to glabāšanas laiks ir ierobežots.
Callisto F1
Ļoti veiksmīgs hibrīds ilgstošai uzglabāšanai ziemā. Burkāni aug vienmērīgi ar gludu ādu. Kodols ir tik plāns, ka celulozes biezumā tas ir gandrīz neredzams. Hibrīds tiek uzskatīts par augstražīgu.
Kanāda F1
Ļoti garus burkānus, kas sver apmēram 200 g, ražo augstražīgs vidēja nogatavošanās perioda hibrīds. Kodols ir tādā pašā krāsā kā mīkstums, un tas ir gandrīz neredzams. Sakņu dārzenis ir piekrauts ar cukuru.
Leandrs
Lai gan burkāni ir vidussezonas šķirne, nogatavošanās ir ļoti ilga. Ražu vienmēr var iegūt jebkurā augsnē un jebkuros laika apstākļos. Sakņu kultūras aug lielas, sver aptuveni 110 g, un tās ir pilnībā paslēptas augsnē. Kodols nav pārāk biezs. Ražu var uzglabāt ilgu laiku.
Sibīrijā izlaistas vēlīnās šķirnes
Vēlo burkānu audzēšana ir attaisnojama ar sakņu kultūru saglabāšanu visu ziemu, līdz dobēs ienāk jauna agra raža.
Valērija 5
Burkāni aug ļoti ilgi, un labos pagrabos var izturēt līdz pavasarim. Mīkstumam ir savdabīga sarkana krāsa, kuras iekšpusē ir paslēpts bagātīgi dzeltens kodols. Šķirnes produktivitāte ir augsta.
Vita Longa
Burkāni ir lieliski piemēroti uzglabāšanai un apstrādei, bet vislabāk tos izmantot sulas spiešanai. Dārzenis aug garš un nemēdz plaisāt. Mīkstums satur lielu daudzumu cukura.
Jeloustouna
Gludi burkāni ar asu galu izaug diezgan lieli, sver aptuveni 200 g.Mīkstuma neparastā dzeltenā krāsa ir vairāk pieprasīta ēdiena gatavošanai. Šķirnes raža ir laba.
Skārla
Šķirne ražo garus burkānus līdz maksimums 22 cm.Šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu. Nobriedušas sakņu kultūras svars ir aptuveni 300 g.Ražu var uzglabāt līdz pavasarim.
Totems F1
Hibrīds ražo garus burkānus ar asu galu. Nobriedis sakņu dārzenis sver apmēram 150 g.Serdenī un mīkstumā dominē sarkanā krāsa. Dārzeņi tiek izmantoti pārstrādei un uzglabāšanai.
Chantenay 2461
Burkāni izaug īsi un biezi. Kraukšķīgajam, blīvajam mīkstumam nav nekādas īpašas garšas. Dārzeņu svars svārstās no 0,3 līdz 0,5 kg. Ražu var uzglabāt ilgu laiku.
Videoklipā parādītas labākās burkānu šķirnes:
Secinājums
Ja mēs rūpīgāk aplūkojam burkānu šķirnes, tad Sibīrijā var nogatavoties gandrīz visas agrīnās un vidējās sakņu kultūras. Ja mājās ir siltumnīca, tad burkāni lieliski augs iekštelpās.
