Saturs
Burkānu audzēšana vasarnīcā ir ierasta nodarbe daudziem dārzniekiem, kuri dod priekšroku pašu novāktajai ražai, nevis iegādātajiem dārzeņiem. Bet, lai burkāni būtu ne tikai garšīgi, bet arī lieli, to sēšanas un audzēšanas procesā ir jāievēro noteikti nosacījumi.
Bieži vien iesācēji dārznieki, kuri vēlas sagatavot lielus burkānus ziemai, uzdod sev jautājumu: “Kāpēc izvēlētais hibrīds vai šķirne, kas slavena ar lielajiem augļiem, nedod vēlamo rezultātu? Kādus burkānus vajadzētu sēt, lai iegūtu stabilu un iepriecinošu ražu?”
Kas jāņem vērā, izvēloties šķirni
Pirmā lieta, kam jāpievērš uzmanība, ir stādāmā materiāla pielāgošana jūsu reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Neatkarīgi no tā, kādas sakņu dārzeņu šķirnes jūs izvēlaties un cik labi jūs tos kopjat, ja sēklas ir paredzētas audzēšanai dienvidu reģionos, un jūs atrodaties Sibīrijā, jūs nevarēsit iegūt labu ražu. Šāda auga galotnes augs bagātīgi, bet paši augļi paliks mazi un plāni.Un otrādi, ja jūs stādāt lielāko burkānu šķirnes, kas paredzētas audzēšanai valsts ziemeļos dienvidu reģionā, jums būs ļoti ilgi jāgaida raža, jo sakņu kultūra attīstīsies lēni.
Otrs svarīgais aspekts, lai burkāni augtu lieli, ir tāda īpašība kā augšanas sezona. Lūdzu, ņemiet vērā, ka gandrīz visas šķirnes un hibrīdi, kas ražo lielus augļus, nogatavojas vidēji un vēlīnā. Ja jūs dzīvojat Krievijas centrālajā daļā un ziemeļu reģionos, tad, visticamāk, jūs novācat dārzeņus ne vēlāk kā septembra sākumā un vidū. Tāpēc lielie burkāni būs jāsēj pavasara vidū.
Augam, kas dod lielus augļus, par optimālo sējas laiku uzskata no 3. maija līdz 15. maijam. Protams, tas ir atkarīgs arī no tā, cik silta ir augsne un cik tā ir sagatavota stādāmā materiāla uzņemšanai, taču, ja ražu vācat siltumnīcās vai siltumnīcās, nevajadzētu atlikt līdz pavasara beigām.
Pirms iegādāties jaunu, kas jums nav pazīstams burkānu šķirnes atcerieties, ka visas lielās sakņu kultūras ir jāpielāgo ilgstošai uzturēšanās augsnē. Parasti agrīnās šķirnes nevar sasniegt vajadzīgo garumu un iegūt lielu svaru, jo tās sāk plaisāt augsnē vai zaudē garšu.
Kā palīdzēt sakņu dārzeņiem augt
Tāpēc, izvēloties dažādus savam reģionam piemērotus lielos burkānus un izlēmusi par to audzēšanas laiku, labi sagatavojiet stādāmo materiālu.
Sakņu sēklas pirms sēšanas iemērc vismaz 24 stundas un pēc tam sajauc ar smiltīm vai kūdru. Lielo burkānu stādāmo materiālu nolaiž sagatavotā un mēslotā augsnē, iepriekš dobēs izveidojot sēšanas vagas. Tad stādāmo materiālu pārkaisa ar nelielu pelnu slāni un auglīgu augsni un bagātīgi laista. Lai burkāni ātri nostiprinātos un sāktu augt, dobes malās izveidojiet nelielas rievas, lai novadītu lieko mitrumu.
Sējot lielu šķirņu dārzeņus, jums jāpārliecinās, ka augošā sakņu kultūra netraucē burkānu augšanu jūsu rindā un blakus esošajā rindā. Lai to izdarītu, attālumam starp rindām dārza gultā jābūt vismaz 15 cm, un pašām rindām vienā gultā nevajadzētu būt lielākai par 4. Sēklas vienmērīgi novietojiet vagā un dīgšanas procesā atstājiet spēcīgākās un lielākās sakņu kultūras.
Lielas burkānu šķirnes: audzēšanas padomi
Un vēl daži noteikumi, kas ir obligāti lielu burkānu audzēšanai:
- Agrā pavasarī sējot stādāmo materiālu, vagu padziļina par 3-4 cm, stādot vēlāk - no 4 līdz 5 cm;
- Lai iegūtu ātru sēklu dīgtspēju, tās pārkaisa ar melnu zemi, kas sajaukta ar humusu un smiltīm;
- Agrā pavasarī, audzējot lielus burkānus atklātā zemē, stādus pārklāj ar plēvi ar nelielu ventilācijas spraugu (līdz 12 cm);
- 1-2 nedēļas pēc dīgšanas veic papildu sējumu tukšās dobes vietās;
- Lai sagatavotu dārzeņus ziemai, augusta sākumā un vidū tiek sētas lielo burkānu agrīno šķirņu sēklas, un stādāmais materiāls jāpārkaisa ar mulču (3-4 cm slānis, ne vairāk).
Ja gatavojat zemes gabalu burkānu audzēšanai rudenī, noteikti pārklājiet to ar nokritušu sniegu ziemai. Pieredzējuši dārznieki, lai iegūtu lielus burkānu augļus, iesaka burkānu dobēm izveidot sniega kažoku, kura augstums ir 50 cm vai vairāk.
Un visbeidzot, lai jūsu zemes gabalā augtu lielākie burkāni, neaizmirstiet par regulāru stādu retināšanu. Atstājiet tikai tos stādus, kas ir stingri iesakņojušies, vizuāli garāki par pārējiem un kuru galotnēs ir 5 vai vairāk lapas.
Centieties novākt ražu laikā. Pat ja hibrīda audzēšanas instrukcijās teikts, ka tas pacieš ilgstošu atrašanos zemē, atcerieties, ka augļos samazinās karotīna saturs un palielinās glikozes daudzums. Tas var būtiski ietekmēt augļa garšu.
Lielo burkānu šķirnes: apraksts un foto
Šeit ir tikai dažas šķirnes un burkānu hibrīdi, kuras augļi ar pienācīgu aprūpi un barošanu var sasniegt patiesi lielus izmērus, nezaudējot savas kvalitātes īpašības. Jāsaka, ka dārznieki uzskata par “lieliem” augļiem, kas sver 200 gramus vai vairāk, neatkarīgi no sakņu kultūras garuma.
Kanāda F1
Sezonas vidū liels hibrīds ar gludiem un gariem konusveida augļiem. Viena dārzeņa svars ražas periodā sasniedz 200-250 gramus, ar vidējo augļa garumu 15-17 cm.Serdenis ir vidēji liels, sulīgs, spilgti oranžā krāsā. Hibrīda atšķirīgās iezīmes: augsta raža un stabila ilgstoša uzglabāšana.Piemērotos apstākļos “Canada F1” tiek uzglabāts līdz nākamajai sezonai, nezaudējot savas komerciālās un garšas īpašības. Augšanas sezona ir 130-135 dienas. Hibrīds tika audzēts, pielāgojoties aukstajam laikam gaisā un augsnē, kā arī izturīgi pret sakņu puvi un baktēriju slimībām.
Nandrins F1
Nīderlandes selekcionāru hibrīds, kas īpaši paredzēts vēlai sējai un sakņu kultūru novākšanai ziemai. Vietējo lauksaimnieku vidū Nandrin F1 ir ieguvis pelnītu popularitāti un ir atzīts labākais produktīvais holandiešu hibrīds. Sēklas iesēj augsnē vasaras vidū, bet septembra beigās burkānus izrok un sagatavo ilgstošai uzglabāšanai ziemā. Ražas laikā augļi sasniedz 20-22 cm garumu, viena burkāna vidējais svars ir 200 grami. Raksturīgās atšķirīgās iezīmes - burkāniem praktiski nav serdes, un tie labi aug jebkurā augsnē un substrātā. Hibrīds ir izturīgs pret augstu mitrumu, labi panes lielus nokrišņus un var augt ēnainās dārza vietās.
Nandrin F1 raža nogatavojas kopā, un visiem augļiem, ja tie tiek pareizi kopti, ir vienāds svars un izmērs. Šādas komerciālās īpašības ir padarījušas šķirni par vienu no visvairāk populārs no zemniekiem, kuri pārdošanai audzē burkānus lielos daudzumos.
Nante-4
Tie, kas jau daudzus gadus audzē burkānus, labi zina Nantes hibrīdu, kas pielāgots sēšanai un audzēšanai jebkurā Krievijas reģionā. “Nantskaya-4” ir uzlabota šķirne ar tādām atšķirīgām īpašībām kā raža un garša. No 1m2 Tie savāc līdz 8-10 kg lielu un garšīgu sakņu dārzeņu, kas paredzēti gan svaigam patēriņam, gan ilgstošai uzglabāšanai. Augļu svars ir līdz 200 g, vidējais garums 17-18 cm.
Šķirnes “Nantes-4” atšķirīgās iezīmes ir augstais vitamīnu un minerālu mikroelementu saturs (tajā ir līdz 20% karotīna vien). Hibrīda nogatavošanās periods ir 100-111 dienas.
Losinoostrovska
Lielo burkānu vidus sezonas šķirne, kas paredzēta audzēšanai Krievijas centrālajā daļā un ziemeļu reģionos. Stādīšanas materiāls tiek stādīts atklātā zemē un siltumnīcās vasaras sākumā, un jau augusta beigās ražu var izrakt. Viena burkāna svars ir 150-200 grami, vidējais izmērs ir 15 cm. Neskatoties uz šādiem šķietami maziem rādītājiem, šķirne tiek uzskatīta par lielaugļu, jo burkāni var sasniegt 5-6 cm diametru, kas vizuāli padara tos lielākus un lielāks (skatīt fotoattēlu).
Losinoostrovskaya šķirnes atšķirīgās iezīmes ir sulīgi un maigas garšas augļi. Tā miza ir nokrāsota spilgti oranžā krāsā, un pašam burkānam ir gluda, cilindriska forma un noapaļoti, neasi gali. Šķirne ir universāla un diezgan piemērota burkānu novākšanai ziemai.
Amsterdama
Viena no nedaudzajām lielo burkānu šķirnēm, kas pieder šai kategorijai agrīna nogatavošanās un pielāgota audzēšanai Krievijas centrālajā daļā, Urālos un Sibīrijā. Sakņu kultūrai ir regulāra cilindriska forma, pilnā briedumā tas sasniedz 17–18 cm garumu, ar vidējo svaru 180–200 g. Kodols ir mazs, un burkānu mīkstums ir blīvs, bet ļoti sulīgs. Nogatavošanās periods ir 90-100 dienas.
Amsterdamas šķirnes īpatnība ir stabila un nemainīga raža un izturība pret plaisāšanu. Burkāni tiek uzglabāti ilgu laiku un pilnībā saglabā savu garšu.
Šantana
Pareizi kopjot un regulāri laistot, burkāni var sasniegt patiesi milzīgus izmērus.Ir reģistrēti gadījumi, kad atklātas zemes apstākļos viena sakņu kultūra svēra 580 gramus un tās garums bija 27 cm. “Shatane” ir pareiza cilindra forma un nedaudz noapaļots gals.
Šķirnes atšķirīgās iezīmes ir zema izturība pret kaitēkļiem. Ja nolemjat audzēt "Chantane" šķirni, jums jābūt gatavam pastāvīgai un ilgstošai galotņu izsmidzināšanai pret kaitēkļiem un regulārai sakņu kultūru barošanai. Nogatavošanās periods ir 130-140 dienas. No 1m2 izrakt līdz 15 kg lielu burkānu.
dzeltenais burkāns
Augšanas sezona ir 90-100 dienas. Augļiem ir regulāra cilindriska forma un pilnā briedumā tie sasniedz 400–450 g svaru. dzeltenie burkāni Tas nav paredzēts lietošanai neapstrādātā veidā vai sulu pagatavošanai. Tās garšas īpašības ļauj to tikai saglabāt un apstrādāt.
Pateicoties augstajai ražībai, dzeltenie burkāni ir saņēmuši cienīgu atzinību no zemniekiem, kuri audzē dārzeņus tālākai pārdošanai tirgos un konservu fabrikās.
Baltie burkāni
Vēl viena lielu burkānu šķirne ar patīkamu neparastu aromātu un garšu. Nobrieduši sakņu dārzeņi var sasniegt 350-400 g lielumu. Atšķirīgās iezīmes ir auga augstās prasības regulārai laistīšanai un mēslošanai. Turklāt baltajiem burkāniem visā augšanas sezonā ir nepieciešama papildu augsnes irdināšana. Sausos periodos augļi ne tikai neaug, bet arī samazinās apjoms.
Secinājums
Lielo burkānu šķirņu audzēšana ir interesanta un noderīga nodarbe tikai gadījumos, kad gatavojaties dārzeni sagatavot ziemai. Pieredzējuši dārznieki, kā likums, neaizraujas ar tikai šādu šķirņu un hibrīdu audzēšanu, prasmīgi mainot lielas, vidējas un pat mazas sakņu dārzeņu šķirnes.Bet, ja tomēr nolemjat stādīt kādu no iepriekšminētajām šķirnēm, noteikti konsultējieties ar lauksaimniekiem par papildu metodēm un kopšanas noteikumiem. Neaizmirstiet, ka katrai šķirnei vai hibrīdam ir nepieciešama sava stādīšanas shēma, uzturs un laistīšanas biežums.
Plašāku informāciju par burkānu kopšanu skatiet videoklipā:
