Labākās burkānu šķirnes

Šķirnes galda burkāni iedala pēc nogatavošanās periodiem agrās, vidējas nogatavināšanas un vēla nogatavošanās. Laiks tiek noteikts no dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai.

Izvēloties veikalā gardas burkānu šķirnes, jākoncentrējas uz atzīmi “izcila garša” vai “ļoti laba garša”.

Taču, lai izvēlētos savai vietnei labāko variantu, jāņem vērā vairāki faktori:

• augsnes kvalitāte. Garaugļu šķirnes var stādīt vieglā, irdenā augsnē, īsaugļu burkānus var stādīt smagā māla augsnē;
• nogatavošanās laiks. Agrāk nogatavojušās šķirnes ir īsaugļu;
• produktivitāte. Interesanta izskata šķirnes burkāni ar apaļiem augļiem ātri aug, bet neatšķiras produktivitātē;
• komerciāliem mērķiem. Ja burkānus audzē pārdošanai, labāk ņemt importa skaistas šķirnes, lai gan tās negaršo tik labi kā pašmāju. Pašam labāk paņemt pašmāju, kas ir labāk pielāgoti vietējiem apstākļiem un ir saldāki.
• krāsa. Balta, sarkana, melna, violeta, dzeltena, oranža, rozā, bordo un pat zaļa. Šodien jūs varat atrast burkānus gandrīz jebkurā krāsā. Katrai no tām ir savas interesantas iezīmes.

Kādas burkānu šķirnes vislabāk stādīt, ir jāizlemj vasarnīcas zemes gabala īpašniekam.

Visbiežāk agri nogatavojušās burkānu šķirnes raksturo sulīgums, bet mazāks saharīdu saturs nekā vidēji un vēlīnā nogatavošanās šķirnēm, kā arī nespēja izturēt ilgstošu uzglabāšanu. Bet viņi to paņem laikā, kad ļoti gribas svaigus jaunus burkānus.

Labākās agri nogatavojušos burkānu šķirnes

Šķirne Alenka

Augstražīga agrīna nogatavošanās šķirne. Salikto produktu nogatavināšana prasa tikai 50 dienas. Augļi nav īpaši gari, maksimums līdz 12 cm Saknes svars līdz 100 g Cukuri 5,4-8,5%, karotīns līdz 13,5%. Šīs šķirnes garša nav tik salda kā vēlākajām šķirnēm, taču tajā ir daudz mitruma.

Izvēloties kuru dažādi burkāni no agrīnas nogatavošanās derēs smagai augsnei, var pievērst uzmanību laika pārbaudītajam Karotel.

Šķirne Carotel Parisian

Labākā agri nogatavojušos burkānu šķirne, kas spēj augt smagās māla augsnēs. Vidējais nogatavošanās periods ir aptuveni 72 dienas. Sakņu dārzeņi ar diametru līdz 5 cm un svaru līdz 60 g Satur lielu daudzumu saharīdu un karotīna. Bērniem tas ļoti garšo tā maigā mīkstuma un augstā salduma dēļ. Piemērots gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai un sasaldēšanai. Diemžēl tas nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai, jo tas ir pakļauts plaisāšanai.

Labākās sezonas vidus burkānu šķirnes

Par starpsezonas burkānu šķirnēm ir viegli apjukt, jo to izvēle ir ļoti plaša un visas tiek reklamētas kā labākās. Plaši pazīstamas ir tādas šķirnes kā Nantes 4 un Vitaminnaya 6. Taču daudzas citas vietējās selekcijas šķirnes nav zemākas par šīm šķirnēm.

Šķirne Losinoostrovskaya 13

Vecais un populārs dārzniekiem ir dažādas. Ieteicams vaislai gandrīz visā Krievijā. Tā tika audzēta PSRS kā salizturīga šķirne, kas ļauj to audzēt pat tajos reģionos, kur vasara ir īsāka par šīs šķirnes nogatavošanās laiku (vidēji 110 dienas). Šķirne var izturēt salnas līdz -4°C.

Sakņu kultūras garums ir lielāks par 15 cm un svars līdz 115 g.Krāsa ir spilgti oranža, kas liecina par augstu karotīna saturu: 18,5 mg/100 g. Šķirnes raža ir ļoti augsta, līdz 7,5 kg/m².

Šķirne Maskavas ziemas a 515

Kādreiz gandrīz aizmirstā šķirne šodien ir atgriezusies savās pozīcijās, un ražotāji pat ir sākuši piedāvāt Maskavas ziemas sēklas uz lentes, kas ievērojami atvieglo šī burkāna stādīšanu.

Šķirne ir klasificēta kā vidussezona. To var sēt pirms ziemas. Ziemāju kultūrām tas ir piemērots ķekaru produktu savākšanai 10 dienas agrāk nekā Nantes. Augļi līdz 16 cm un sver līdz 170 g Sakņu kultūra spilgti oranžā krāsā. Produktivitāte līdz 7 kg/m².

Šķirne ir paredzēta audzēšanai gandrīz visā Krievijā. Tas ir labs ne tikai ziemāju kultūrām. Uzrāda labus rezultātus, sējot aprīlī-maijā. Labākais no tiem, kas paredzēti svaigam patēriņam ziemā. Ir augsta uzglabāšanas kvalitāte.

Labākās vēlu nogatavojušos burkānu šķirnes

Šķirne Rudens karaliene

Vēlu nogatavošanās, salīdzinoši jauna šķirne. Ierakstīts Valsts reģistrā 2005. gadā. Šķirne ir ieteicama Vidējai zonai un Tālo Austrumu reģionam. Nogatavošanās prasa 125 dienas.

Sakņu kultūras ir lielas, bet diezgan plaši atšķiras pēc izmēra (20-30 cm). Svars 80-230 g.Sakņu kultūru forma ir koniska, ar nedaudz smailu galu. Mīkstuma krāsa ir dziļi oranža, gandrīz sarkana. Šķirne ir ļoti produktīva. Izsniedz līdz 9 kg/m².

Tas nav īpaši salds.Saharīdu saturs līdz 11%, karotīns līdz 17 mg. Lieliski piemērots ilgstošai uzglabāšanai, saglabājot tā garšu.

Šķirne Red Giant

Vēlu nogatavošanās burkānu šķirne ar skaistām, gludām, apmēram 25 cm garām saknēm, kuru nogatavošanās prasa 150 dienas. Sakņu dārzeņi ir tumši oranži ar karotīna saturu līdz 15 mg/100 g. Lieliski piemēroti ilgstošai uzglabāšanai un svaigam patēriņam.

Atsauksmes

Nepareizi audzējot, nav iespējams iegūt kvalitatīvus burkānus, kuriem būs visas ražotāja deklarētās īpašības. Labākos burkānus iegūst, izmantojot kompetentas lauksaimniecības tehnoloģijas.

Lauksaimniecības tehnoloģija

Izkraušanas vietas izvēle

Burkāni mīl tiešus saules starus, tāpēc izvēlieties tiem vietu ar maksimālo saules iedarbības ilgumu. Ēnā sakņu kultūru raža un garša samazinās.

Labākie burkānu priekšteči ir naktsvijoļi, kāposti, gurķi, ķiploki un sīpoli.

Gultu sagatavošana

Lai iegūtu kvalitatīvus burkānus, augsne sējai jāsagatavo 25 cm dziļumā.Burkānu audzēšanai tiek veidotas izciļņas, lai palielinātu auglīgās augsnes augstumu. Ja atceraties, ka dažas burkānu šķirnes var izaugt vairāk nekā 20 cm garumā, jums nevajadzētu būt slinkam. Sakņu kultūrai ir jābūt vietai augt, tad tā nelocīsies un rezultāts būs skaists, vienmērīgs burkāns.

Izciļņi ir izgatavoti 0,6 m attālumā viens no otra. Virsnes ir izlīdzinātas, lai izveidotu 0,3 m platu gultu.

Mēslojums nav nepieciešams iepriekš, stādījumi būs jābaro vēlāk.

Sēklu sagatavošana sēšanai

Lai netērētu enerģiju un sējumus, sēklas labāk sagatavot sējai. Sagatavošana noteiks tukšās sēklas un paātrinās labu dīgtspēju. Šeit nav vajadzīgas nekādas pūles. Sēklas vienkārši aplej ar siltu ūdeni un atstāj uz 10 stundām, pēc tam uz virsmas peldošos knupīšus noķer un izmet.

Atlikušās kvalitatīvās sēklas uz vairākām dienām liek uz mitras drānas, saglabājot +20-24°C temperatūru. Sēklas izšķiļas pēc 3 dienām.

Video par to, kā sagatavot sēklas un stādīt burkānus

Sēšana

Sagatavotajās dobēs izveido 3 cm dziļas vagas un tajās pa pāriem 2 cm attālumā ievieto burkānu sēklas un pārkaisa ar augsni 1,5 cm biezumā.Jūs varat vienkārši izkaisīt sēklas gar kores augšdaļu, pārklājot tās ar augsni. Uz 1 m² iesēj ne vairāk kā 60 g sēklu.

2019. gada vasaras sezonai ražotājs piedāvā jaunu produktu: burkānu sēklas, kas jau sagatavotas stādīšanai uz papīra lentes vai želejas dražijās.

Stādot uz papīra, lenti malai liek rievās un pārkaisa ar augsni. Visas pārējās sagatavošanas un turpmākās manipulācijas tiek veiktas saskaņā ar standarta shēmu. Vienīgais izņēmums ir tas, ka sēklas jau ir pielīmētas pie papīra 5 cm attālumā un turpmāk nav jāravē.

Šeit ir arī nianse. Pieredzējuši dārznieki uzskata, ka reti iestādīti burkāni kļūst pārāk lieli un rupji. Tāpēc sēklas sākotnēji stāda 2 cm attālumā un pēc tam ravē, pēc otrās ravēšanas attālumu starp sakņu kultūrām palielinot līdz 6 cm.

Ziemā jūs pats varat uzlīmēt jebkuras mazas sēkliņas tualetes papīram mājās. Bet process aizņem daudz laika un prasa lielu neatlaidību un precizitāti.

Laistīšanas laikā gēls absorbē ūdeni noteiktā daudzumā. Liekais ūdens paies garām sēklām. Tādējādi želeja pasargā sēklas no puves. Tajā pašā laikā, ja augsnē trūkst ūdens, želeja pamazām piešķir sēklai ūdeni, ko tā uzsūca laistīšanas laikā, un sēkla neizžūst.

Stādot želejas tabletes, burkānu sēklas liek rievās parastajā 2 cm attālumā.Ar augsni apbērtās sēklas ļoti labi laist. Pēc tam jūs varat aizmirst par laistīšanu 2 nedēļas.Turpmākās manipulācijas ar kultūrām tiek veiktas saskaņā ar standarta shēmu.

Rūpes par burkāniem

Sēklas dīgst ilgi, un jaunie augi neaug ātrāk. Dažreiz pirmā ravēšana var būt nepieciešama pat pirms dīgšanas. Burkānu sēklas dīgst bez iepriekšējas apstrādes 40 dienas, un nezālēm ir laiks izaugt kultūraugu vietā, kas būs jāravē. Nezāles ļoti slikti ietekmē burkānu attīstību.

Ja nezāļu nebija, tad pirmo reizi burkānu kultūras tiek ravētas, pareizāk sakot, retinātas četrpadsmit dienas pēc dzinumu parādīšanās. Pēc retināšanas attālums starp stādiem saglabājas 3 cm Ja sēklas tika stādītas reti, tad pirmā retināšana nav nepieciešama. Pēc pirmo divu lapu pāru parādīšanās burkānus atkal ravē, divkāršojot attālumu starp augiem.

Mēslojums un laistīšana

Lai iegūtu kvalitatīvus burkānus, īpaši jāuzmanās, lai tiem nebūtu nepieciešams ūdens. Ar ūdens trūkumu burkāni kļūst mīkstāki un rūgti. Augsne ir jāsamitrina visā sakņu kultūras garumā. Pieaugušus burkānus laista tā, lai ūdens saslapinātu 30 cm augsnes slāni.

Ja vasara ir karsta un jūs bieži apmeklējat savu vasarnīcu, jums nav uzreiz jālej daudz ūdens uz sausām gultām. Burkāni saplaisās un kļūs nederīgi uzglabāšanai. Labāk ir sākt ar 3 litriem uz m² un katru otro dienu atkal laistīt ar ātrumu 6 litri uz metru. Tālāk atkarībā no laikapstākļiem.

Atšķirībā no daudzām citām dārza kultūrām, burkāniem nav nepieciešams ievērojams slāpekļa daudzums, tāpēc galvenais mēslojums, ko izmanto to barošanai, ir kālijs-fosfors.

Mēnesi pēc dīgšanas burkānus baro pirmo reizi, bet otro reizi pēc diviem. Ir diezgan grūti aprēķināt nepieciešamo cietā mēslojuma daudzumu, tāpēc visērtāk ir barot sakņu kultūras ar šķidro mēslojumu. Pievienojiet vienu no trim barošanas iespējām ūdens spainim:

• 1 ēd.k. l. nitrofosfāts;
• 2 glāzes pelnu;
• kālija nitrāts 20 g, dubultais superfosfāts un urīnviela pa 15 g.

Video par to, kā iegūt labu ražu:

Slimības un kaitēkļi

Kopumā burkāni reti slimo. Ir trīs galvenās problēmas: Alternaria, Phoma un burkānu muša.

Alternaria iedega

Ar šo sēnīti inficētos burkānus nedrīkst uzglabāt. Atrodoties zemē, augu bojājumu pazīme ir lapu apakšējās daļas melnēšana un nomiršana. Pašas lapas kļūst dzeltenas.

Cīņa pret slimību sastāv no augsekas saglabāšanas (burkāni tiek atgriezti sākotnējā vietā pēc 4 gadiem), sēklu apstrādi pirms stādīšanas un augu apsmidzināšanu ar Bordo maisījumu.

Visas atliekas pēc ražas novākšanas ir jāiznīcina, un burkānu uzglabāšanas telpas jādezinficē, izmantojot formaldehīdu vai balināšanu.

Fomoz

Burkāniem pirmajā sējas gadā tas nav bīstams. Tas sāk attīstīties uz sakņu kultūrām, kas tiek uzglabātas uzglabāšanai. Bet, stādot sakņu kultūru, lai iegūtu sēklas, burkāni vai nu nomirst, vai krūms kļūst vājš un ražo mazāk sēklu.

Galvenās Phomas briesmas ir tādas, ka inficēsies arī sēklas, kas iegūtas no inficētas sakņu kultūras.

Nav ārstēšanas, ir iespējami tikai profilakses pasākumi:

• augseka;
• rūpīga šķirošana pirms uzglabāšanas, noņemot visas apšaubāmās un piesārņotās sakņu kultūras;
• uzglabāšanas vietas dezinfekcija un temperatūras uzturēšana burkānu uzglabāšana 1-2°C temperatūrā;
• obligāta sēklu apstrāde vai veselīgu augu sēklu izmantošana.

Ik gadu sējot burkānus no iepirktajām sēklām, inficēšanās risks no sēklas ir minimāls, taču jāņem vērā, ka Phoma labi saglabājas arī augu atliekās, tāpēc augu daļas pēc ražas novākšanas ir jāiznīcina.

burkānu muša

Parazīts, kura kāpuri spēj iznīcināt visu burkānu ražu. Ko viņi var izgudrot, lai aizsargātos pret šo kaitēkli.

Viens no galvenajiem profilakses veidiem ir nesēt burkānus zemās vai ēnainās vietās. Mušai nepatīk saule un vējš. Lai to atbaidītu, burkānus sēj, mijas ar ķiplokiem, sīpoliem vai tomātiem. Tam ir papildu ieguvums, jo burkāni savukārt atbaida sīpolu un ķiploku kaitēkli - sīpolu mušu.

Pa burkānu dobes perimetru iesētās kliņģerītes un kliņģerītes piesaista burkānu mušas ienaidniekus. Ir arī jāuzrauga stādījumu blīvums, savlaicīgi retinot burkānus. Mušai arī nepatīk apmesties vēdināmās kultūrās.

Burkānu smaržu var apslāpēt ar piparu un sinepju uzlējumu. Jūs varat arī pievienot tos augsnei, kad irdināta augsne. Muša necieš kūdras drupatas, tāpēc ar to var aizpildīt rindas.

Videoklipā parādīts vēl viens interesants veids, kā cīnīties ar šo kaitēkli:

Ieteicamās ziņas

Burkānu sarkanais milzis

Burkānu šķirnes un hibrīdi ziemeļrietumiem

Melno burkānu šķirnes

Burkānu Maestro F1

Burkānu Boltex

Burkāns Kenterberija F1

Kā stādīt burkānus bez retināšanas

Kad stādīt burkānus Sibīrijā

Kad pirms ziemas stādīt burkānus