Saturs
Pipari pieder pie nakteņu dzimtas siltumu mīlošajām kultūrām. Tās augļus uzskata par neīstām ogu, dobām un daudzām sēklām. bulgāru vai, kā to sauc arī, paprikas gadā ieradās Krievijā no Latīņamerikas. Tur šī kultūra tiek uzskatīta par daudzgadīgu kultūru, bet vietējā klimatā, kur vasaras ir īsas un vēsas, paprika aug tikai vienu sezonu.
Vasaras iedzīvotājiem un dārzniekiem jaunās sezonas priekšvakarā izvēles jautājums ir aktuāls. piparu šķirnes par nosēšanos. Kādas piparu šķirnes izvēlēties, kā pareizi audzēt šo dārzeņu - to visu var uzzināt no šī raksta.
Kā šķirnes atšķiras?
Visas paprikas šķirnes ir pašapputes. Lai parādītos olnīcas, nav nepieciešama kukaiņu vai cilvēku palīdzība - ziedi tiek apputeksnēti bez ārējas palīdzības.
Pipari atšķiras pēc vairākiem kritērijiem, piemēram:
- Augļu forma un izmērs - ir apaļi dārzeņi, iegareni, ļoti lieli un mazi.
- Dārzeņu nokrāsa - augļi ir atrodami zaļā, sarkanā, baltā, purpursarkanā, dzeltenā krāsā.
- Nogatavošanās datumi: agri, vidēji un vēlu nogatavošanās augļi.
- Šķirnes un hibrīdi.
- Augšanas sezona ir laiks, kas nepieciešams, lai sēklas pāraugtu nobriedušos dārzeņos.
Izvēloties paprikas šķirnes zemes gabalam, ir jāņem vērā visas šīs īpašības - tikai tā raža iepriecinās īpašnieku.
Kā audzē piparus
Neatkarīgi no šķirnes šo dārzeņu audzēšanas metode ir praktiski vienāda. Paprika galvenokārt mīl siltumu.. Dienvidu reģionos šos dārzeņus var audzēt tieši dobēs, bet valsts ziemeļos labāk izvēlēties aukstumizturīgas hibrīdu šķirnes vai stādīt augus siltumnīcā.
Krievijas klimatā saldie pipari jāstāda stādos. Šī auga augšanas sezona ir diezgan ilga - apmēram 100 dienas. Lai kaut kā saīsinātu šo laiku, Stādus sāk gatavot februāra sākumā.
Izvēlētā piparu šķirne ir jāsagatavo stādīšanai:
- Rudenī tiek izvēlēta piemērota vieta - saulaina vieta, kas aizsargāta no vēja. Augsnei jābūt irdenai un auglīgai, ar neitrālu skābuma līmeni.
- Augsne tiek mēslota ar deviņvīru spēks vai putnu mēslojums, jūs varat iegādāties gatavu amonjaka mēslojumu. Mēslojumu izkaisa rudenī pirms vietas rakšanas. Bet to var izdarīt pavasarī, pāris nedēļas pirms stādu stādīšanas.
- Piparu sēklas stāda pēc 6x6 cm parauga kopējā kastē. Turiet zem plēves, līdz parādās pirmie dzinumi. Normālai stādu attīstībai gaisa temperatūrai jābūt 24-27 grādu robežās.
- Kad parādās pirmās lapas, stādi tiek stādīti vienreizējās lietošanas krūzēs, kurās katrā tiek stādīts viens augs.
- Zemē var stādīt stādus ar 7-8 īstām lapām. Gaisa temperatūrai jābūt 20 grādiem.
- Starp rindām atstāj 30-40 cm attālumu, un starp stādiem tajā pašā rindā atstāj tādas pašas atstarpes.
Pipariem nepieciešama regulāra un bagātīga laistīšana., ja augiem nav pietiekami daudz mitruma, tie paliks īsi, un augļi būs punduri un mazattīstīti.
Paprika nes augļus ilgu laiku - uz krūmiem parādās arvien vairāk ziedkopu. Augusta sākumā krūmiem jānosprauž galotnes un jānovāc visi ziedi. Viņiem nebūs laika nogatavoties parastam dārzeņam, bet vēlīnās olnīcas var kaitēt augošajiem pipariem.
Piparus novāc nedaudz zaļganus, glabāšanas laikā tie iegūst briedumu. Izmantojot šo pieeju, produktivitāti var ievērojami palielināt.
Labākās paprikas šķirnes
Ja lasāt atsauksmes no dārzniekiem un vasaras iedzīvotājiem no dažādiem valsts reģioniem, jūs varat saprast, ka katram no viņiem ir sava iecienītākā šķirne. Turklāt katru gadu parādās jaunas šķirnes, un 2022. gads nebūs izņēmums.
Šķirnes izvēlei jābūt balstītai ne tikai uz īpašnieka vēlmēm, bet arī uz vietnes īpašībām. Piparam nepieciešams pareizs augsnes sastāvs, regulāra laistīšana un rūpīga kopšana – šis dārzenis pats no sevis neaug, tas ir rūpīgi jākopj.
Nākamais solis piparu šķirnes izvēlē ir tās audzēšanas metode: atklātā zemē vai siltumnīcā. Atklātā zemē, it īpaši ziemeļu reģionos, ir piemērotas tikai agrīnās paprikas šķirnes. Vidēji un vēlu nogatavošanās pipariem vienkārši nav laika nogatavoties īsā vasaras periodā.
Valsts dienvidiem un centram ir piemērotas šķirnes ar jebkuru nogatavošanās ātrumu, bet ziemeļiem labāk izvēlēties agri nogatavojušos papriku.
"Lielā mamma"
Paprikas "Lielā mamma» ir novērtēta tās garšas dēļ – tās mīkstums ir ļoti aromātisks un sulīgs. Augļus var izmantot salātu, citu ēdienu gatavošanai un konservēšanai.
Krūmi aug augsti - līdz 100 cm un izplatās. Zaros ir daudz olnīcu ar lieliem augļiem, kas sver līdz 200 gramiem. Augļa sieniņu biezums ir aptuveni 13 cm, tā ir gaļīga šķirne.
Gatavi augļi ir krāsoti dziļi oranžā krāsā. Pirmos dārzeņus varat baudīt 120. dienā pēc sēklu stādīšanas stādiem. Dārzeņus var audzēt gan atklātā zemē, gan siltumnīcā.
"Bogatyr"
Viena no sezonas vidus šķirnēm ir “Bogatyr”. Pirmie augļi krūmos parādās 120. dienā pēc sēklu sēšanas. Krūmi ir diezgan izplatīti un augsti - līdz 0,6 metriem augstumā.
Jauni augļi ir zaļā krāsā, tiem ir nedaudz bedraina virsma un prizmai līdzīga forma. Līdz tehniskajam briedumam miza maina krāsu uz spilgti sarkanu. Augļa sieniņu biezums ir 5,5 mm.
bulgāru pipari "Bogatyr" ir lieliska garša, to izmanto auksto un karsto ēdienu pagatavošanai, kā arī konservēšanai.
Šo šķirni var audzēt gan siltumnīcā, gan dārza dobē. No viena kvadrātmetra augsnes var iegūt līdz 7 kg lielu augļu, kas sver aptuveni 180 gramus. Kultūra ir izturīga pret lielāko daļu papriku raksturīgo slimību.
"Mārtiņš"
Vidēji agra šķirne"Mārtiņš“Dzen augļus 110. dienā pēc stādīšanas zemē. Pipari ir piemēroti audzēšanai jebkurā veidā: siltumnīcā, siltumnīcā vai dārza dobē.
Lai novāktu bagātīgu ražu, pirms pirmā zara ir jānolauž augšējie dzinumi. Šī forma nodrošina daudzu olnīcu parādīšanos sānu zaros. Krūmu augstums sasniedz 0,6 metrus.
Augļi ir gludi, konusa formas un gaiši zaļā krāsā. Dārzeņus var novākt, kad to miza kļūst sarkana un sieniņu biezums sasniedz 5 mm. Šīs šķirnes nobrieduša augļa svars būs 90 grami.
Pareizi kopjot un veidojot krūmu, šķirnes raža ir diezgan augsta, augļiem ir laba garša.
"Atlant"
Viena no agrīnajām šķirnēm, kas nogatavojas 110. dienā, ir “Atlant" Šī auga krūmi ir mazi, bet izplatās, arī lapas ir mazas. Bet augļi aug lieli - sver līdz 170 gramiem.
Dārzeņu gatavību var noteikt pēc mizas spilgti zaļās krāsas. Noplūktie dārzeņi glabājas ilgi un labi panes transportēšanu, nogatavojoties paprika kļūst sarkana.
Iekšpusē augļi ir sadalīti trīs kamerās ar sēklām, mīkstums ir diezgan sulīgs - sieniņu biezums ir 6 mm. Pareizi kopjot, jūs varat iegūt līdz 5 kg dārzeņu uz kvadrātmetru zemes, kas apstādīta ar šo šķirni.
"Belozerka"
bulgāru Belozerka pipari To uzskata par vienu no visizplatītākajiem krievu dārza gabalos. Tas ir saistīts ar lielo ražu – ar pienācīgu aprūpi no metra augsnes var novākt līdz 8 kg izcilu dārzeņu.
Augļi nogatavojas 112. dienā pēc sēklu iesēšanas, kas ļauj klasificēt “Belozerku” kā agrīnu šķirni. To forma ir konusa forma, ar smailu galu. Miza ir nedaudz rievota, un tai var būt vairāki toņi - no bēša līdz sarkanam.
Augļu sieniņu biezums sasniedz 7,5 mm, un viena dārzeņa svars ir 130 grami. Augļi nogatavojas vienmērīgi un izceļas ar izcilu garšu.Šīs šķirnes piparus var ēst neapstrādātus, konservētus un marinētus.
Kompaktie krūmi ir izturīgi pret lielāko daļu naktsviju kultūru slimību. Pipari var audzēt atklātā zemē, šķirnes raža sasniedz 8 km². Dārzeņus labi uzglabā un transportē.
"Lielais tētis"
Superagrais saldais hibrīds “Big Papa” savus pirmos augļus dod jau 92. dienā pēc sēklu iestādīšanas augsnē. Kultūru var audzēt gan atklātā zemē, gan pagaidu patversmē. Krūmi aug mazi un tiem ir daudz lapu un ziedu.
Piparus var noplūkt no krūmiem, kad kļūst to krāsa violets. Uzglabāšanas laikā augļi nogatavojas un iegūst tumši brūnu krāsu. Augļa forma ir konusa forma, svars sasniedz 150 gramus, un sieniņu biezums ir 8 mm.
Tāpēc Big Papa pipari ir ļoti sulīgi un ēstgribu. Tie dod ražu līdz 9 kg un labi panes transportēšanu.
"Kalifornijas brīnums"
Vēl viena agrīna nogatavošanās šķirne - “Kalifornijas brīnums» dod pirmos augļus 120. dienā pēc sēklu stādīšanas. Krūmi aug diezgan augsti, sasniedzot 100 cm Tos var audzēt gan zem plēves, gan atklātā zemē.
Augļi ir kubveida, rievotas sienas ar 8 milimetriem mīkstumu. Augļus var vākt, kad to nokrāsa kļūst spilgti zaļa, pēc nogatavošanās krāsa mainās uz sarkanu.
Šķirnes raža ir 3 kg uz zemes metru. Dārzeņi ir piemēroti svaigam patēriņam un konservēšanai.
"Oranžais brīnums"
Ļoti produktīvs un agrīna nogatavošanās šķirne - "Oranžais brīnums" Pipari nogatavojas 110. dienā pēc stādīšanas. Labāk tos audzēt Krievijas dienvidu reģionos vai izmantot pagaidu nojumes un siltumnīcas.
Augļiem ir spilgti oranža miza un kubiska forma. Viena pipara svars var sasniegt 250 gramus.Dārzeņi ir ne tikai lieli, bet arī ļoti sulīgi, jo to sieniņas ir 10 mm biezas.
Krūmi aug augsti, sasniedzot 1 metru. Augs ir izturīgs pret tabakas mozaīkas vīrusu un vairākām citām slimībām. Papriku var ēst neapstrādātu vai izmantot uzglabāšanai un konservēšanai.
Pareizi kopjot, no viena metra gultas var izņemt līdz 14 kg dārzeņu.
"Gogoshar"
Viena no populārākajām šķirnēm, ir starpsezona - pirmos augļus var novākt 120. dienā pēc stādīšanas. Krūmi aug mazi un zemi - līdz 50 cm.. Arī paši pipari ir mazi - līdz 10 cm diametrā, apaļas formas un zaļas krāsas. Pēc nogatavošanās paprikas miza kļūst spilgti sarkana.
Viena augļa svars ir 50–80 grami, mīkstums ir diezgan sulīgs, sieniņu biezums ir 5 mm.
Audzējiet bulgāru valodu piparu šķirne "Gogoshary" Tas ir iespējams gan patversmē, gan dārzā. Augs ir izturīgs pret slimībām un tam ir laba ražība - no katra zemes metra iznāk līdz 5 kg dārzeņu.
"Gladiators"
Šķirni vislabāk audzē no vējiem aizsargātās platībās - tai izplatās krūmi, kuru augstums sasniedz 80 cm.. Augs ir izturīgs pret papriku raksturīgām slimībām un dod augstu ražu - līdz 5 kg.
Labāk ir audzēt piparu šķirni atklātā zemē, bet tas ir iespējams arī zem pagaidu patversmēm.
Pipari aug diezgan lieli, to svars ir aptuveni 250 grami. Mizas krāsa - dzeltens, forma – prizmveida, virsma – glancēta.
Augļu sieniņu biezums ir 6 mm - paprika ir ļoti sulīga un ar saldenu garšu un īpašu aromātu. Augļos ir daudz C vitamīna un citu labvēlīgu mikroelementu, tāpēc tos vislabāk ēst neapstrādātus. Bet jūs varat arī to konservēt, sālīt un sautēt.
Pirmie dārzeņi dārzā parādīsies ne agrāk kā 110. dienā pēc sēklu sēšanas. Gatavi pipari labi panes transportēšanu un tos var uzglabāt ilgu laiku.
"Moldovas dāvana"
Viena no iecienītākajām paprikas šķirnēm, ko visbiežāk izmanto vietējie vasaras iedzīvotāji un dārznieki.
Šo piparu mīl tā lieliskā garša un augstā raža. Kultūra ir piemērota audzēšanai siltumnīcā un atklātā zemē. Spēj pielāgoties reģiona klimatiskajiem apstākļiem, bet vislabāk nes augļus dienvidos.
Pirmie augļi parādās tikai 130. dienā pēc stādīšanas, bet tie nogatavojas vienmērīgi. Tas ļauj šķirni izmantot rūpnieciskai audzēšanai, kad dārzeņus novāc nevis ar rokām, bet ar speciālu aprīkojumu.
Piparu krūmi ir zemi - tikai 45 cm, diezgan izkliedēti. Pati paprika ir maza – sver līdz 90 gramiem, bet ar biezu mīkstumu un patīkamu garšu.
Augt"Dāvana no Moldovas«Tas ir iespējams ne tikai laukos, bet arī siltumnīcās un dārza dobēs.
Kādus veidus un šķirnes stādīt 2022. gada pavasarī
Izmantojot sniegtos piemērus paprikas šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstā parādīts, kā šīs kultūras atšķiras un kādas priekšrocības tām ir. Zinot stiprās un vājās puses, ir viegli izvēlēties konkrētajam gadījumam piemērotākās piparu šķirnes.
Ir svarīgi atcerēties, ka dārzenim jābūt ne tikai skaistam un produktīvam, bet arī garšīgam.. Tas satur daudz organismam nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu, piparus vajadzētu ēst gan neapstrādātus, gan termiski apstrādātus.
