Saturs
Izvēloties labākais piparu veids 2019. gadam, pirmkārt, jums ir jāsaprot, ka nav tādu “burvju” šķirņu, kas bez ārējas palīdzības nesīs milzīgas ražas. Labas ražas atslēga vienmēr ir cilvēka darbs. Mūsdienu lauksaimniecības metodes palīdz sasniegt visaugstākos rezultātus. Protams, liela nozīme ir arī sēklu materiālam – jo sēklu kvalitāte būs kvalitatīvāka, jo dīgsti būs bagātīgāki un veselīgāki.
Uz jautājumu: "Kurš pipars ir labāks?" nav skaidras atbildes. Un tomēr mēs centīsimies nosaukt labākās piparu šķirnes 2019. gadam, pamatojoties uz nepretenciozitāti, produktivitāti un augu izturību. Mēs arī pastāstīsim par šīs kaprīzās un siltumu mīlošās kultūras dažādu šķirņu audzēšanas noteikumiem.
Paprika priekšrocības
Vasaras dienā svaigu saldo piparu dobes pa rokai nozīmē piekļuvi visu nepieciešamo vitamīnu avotam. Dzeltenajos un sarkanajos paprikas augļos ir milzīgs daudzums C vitamīns. Piparos to ir pat vairāk nekā upenēs un citronā.
Vēl viens ļoti noderīgs elements ir rutīna, vai vitamīns P. Kopā ar C vitamīnu šis komponents palīdz stiprināt asinsvadu sienas, samazina to caurlaidību un trauslumu.
Rinda B vitamīni palīdzēs tikt galā ar bezmiegu, vājumu un depresiju. Tas būs noderīgi arī cilvēkiem, kuri cieš no diabēta un tūskas.
Savādi, bet A vitamīns Paprikas ir pat vairāk nekā burkānos. Bet šis vitamīns atjauno matu un nagu skaistumu, uzlabo ādu un stiprina redzi.
Paprika ir laba daudzos ēdienos, tos var konservēt un marinēt, bet svaigi dārzeņi ir visveselīgākie. Pipari salātos un uzkodās nodrošinās organismam visu nepieciešamo mikroelementu un vitamīnu dienas devu.
Piparu kopšanas noteikumi
Atsauksmes no dārzniekiem, kuri audzē piparus vairāk nekā vienu gadu, liecina, ka tas nav tik grūti. Lai iegūtu lielu ražu, jums jāpieliek nelielas pūles un pacietība.
Pipariem ir diezgan ilga augšanas sezona - no 80 līdz 130 dienām. Pat Krievijas dienvidos kultūrai nebūs laika nogatavoties, ja zemē iedēstīsit piparu sēklas. Lai augi labi ziedētu un ātri augtu, labāk tos stādīt stādos.
Pamatnoteikumi paprikas audzēšanai izskatās šādi:
- Vieta tiek izvēlēta rudenī - tai jābūt vietai, kas labi apgaismota ar sauli un aizsargāta no vēja.
- Pipariem patīk augsne, kas ir irdena un piesātināta ar skābekli. Tāpēc, ja augsne uz vietas ir mālaina, tā jāsajauc ar sapuvušām zāģu skaidām, pelniem un kūdru.
- Visdrošākais veids, kā audzēt siltumu mīlošos piparus, ir patversmē. Ja vietā nav siltumnīcas, der parastās gultas. Ja iespējams, virs dobēm jāuzstāda loki un uz nakti jāpārklāj augi ar polietilēnu vai agrošķiedru.Naktī līdz 15. jūnijam stādus vēlams apsegt, turpmākajās dienās plēves malas var pacelt, bet pilnībā nenoņemt.
- Piparu zari ir ļoti trausli, un saknes atrodas tuvu zemes virsmai. Tāpēc kopā ar stādu stādīšanu pie katra stāda ir nepieciešams ievietot koka knaģi. Kad krūms aug, tas ir jāpiesien, lai saglabātu dzinumu integritāti.
- Sēklas stādiem labāk sēt uzreiz atsevišķos traukos - pipariem nepatīk pārstādīšana, labāk tos neplūkt. Stādot augus pastāvīgā vietā, kausus labāk nogriezt, lai krūms pārvietotos kopā ar zemes kamolu.
- Pēc pārstādīšanas pipari nav jālaista apmēram piecas dienas, pietiek ar regulāru augsnes irdināšanu. Pirmajās divās nedēļās stādi būs novājināti un slimi, tiem nav nepieciešams lieks mitrums.
- Augi jābaro vismaz trīs reizes visā sezonā. To dara ziedēšanas laikā un augļu nogatavošanās periodā.
- Laistiet piparus tikai ar siltu ūdeni. Auksts ūdens kavēs krūmu augšanu un nometīs olnīcas. Vislabāk ir izmantot destilētu ūdeni.
- Pirms ziedēšanas perioda papriku laista ar smidzināšanas metodi - ūdeni no lejkannas apsmidzina pa visu krūmu. Augļu veidošanās un nogatavošanās periodā krūmus nepieciešams laistīt pie saknēm.
- Jums vajadzētu pastāvīgi pūka augsni apmēram 5 cm dziļumā.Piparu saknēm ir nepieciešams gaiss.
Labākās paprikas šķirnes
Ir atlasītas tālāk norādītās šķirnes ar vairākiem faktoriem:
- produktivitāte;
- augļu kvalitāte;
- aprūpes vieglums;
- izturība pret slimībām un vīrusiem.
Pamatojoties uz fotoattēlu un aprakstu, jūs varat viegli izvēlēties šķirni, kas piemērota katram konkrētajam 2019. gada gadījumam.
Ir arī svarīgi to atcerēties Labākie dārznieki pērk piparu sēklas tikai no uzticamiem ražotājiem. Jūs pats varat savākt sēklas no nehibrīdiem augļiem. Lai to izdarītu, izvēlieties skaistākos piparus, kuriem ir pareiza forma un viendabīga krāsa. No tiem rūpīgi nogriež augšdaļu un izvelk sēklinieku. Šādā formā tos atstāj 3-4 dienas žūt 20-25 grādu temperatūrā. Pēc tam sēklas ievieto papīra maisiņā.
"Princis Sudrabs"
Šķirne ir agrīna nogatavošanās šķirne, augļi nogatavojas 100. dienā pēc sēklu stādīšanas. Stādiem sēklas sēj februāra beigās vai marta pirmajā pusē. Stādus siltumnīcā var pārnest līdz maija vidum, un papriku atklātā zemē stādīt tikai tad, kad ir izveidojies pastāvīgs siltums. Naktīs nedrīkst būt sals, un zemei jāsasilst vismaz līdz desmit grādiem.
Pipari ir koniskas formas un maza izmēra. Viena pipara svars nepārsniedz 100 gramus. Tehniskās brieduma stadijā šīs šķirnes augļi ir dzelteni, un pēc pilnīgas nogatavināšanas tie kļūst sarkani.
Dārzeņa sieniņu biezums sasniedz 6,5 mm, kas padara to sulīgu un garšīgu. Šīs šķirnes piparus var apstrādāt, konservēt, pildīt, pievienot salātiem un citiem ēdieniem.
Šķirne ir aizsargāta pret lielāko daļu slimību. Dod augstu ražu - no katra krūma (augstums līdz 65 cm) var noņemt apmēram 2,5 kg nobriedušu augļu.
"Hercules"
Šī šķirne ir sezonas vidū, tāpēc tā ir piemērota audzēšanai visā Krievijā.Sēklas stādiem tiek sētas marta vidū, un stādi tiek pārnesti uz zemi pēc pastāvīga siltuma iestāšanās (maija otrajā pusē).
Krūmi izplešas, to augstums neliels - 40-60 cm.Šķirne piemērota audzēšanai gan plēves siltumnīcā, gan atklātā dārza dobē. No nakts aukstuma stādus labāk pārklāt ar plēvi.
Pati paprika ir kubveida un diezgan liela – vienas svars var sasniegt 300 gramus. Tehniskās nogatavināšanas stadijā “Hercules” piparu šķirne ir spilgti zaļā krāsā, un pēc bioloģiskā brieduma tā kļūst spilgti sarkana.
Dārzeņa sieniņu biezums ir līdz 5,5 cm, tā mīkstums ir sulīgs un ļoti aromātisks. Šī šķirne ir laba salātos, uzkodās, un to var pildīt un konservēt.
Augs ir izturīgs pret vairākām slimībām. No katra krūma var noņemt līdz 3 kg paprikas.
"Arsenāls"
Šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu. Piemērots audzēšanai jebkurā siltumnīcā, kā arī atklātā zemē. Sēklas stādiem sēj pēc 15. marta, un līdz maija vidum stādi tiek pārvietoti uz pastāvīgu vietu. Šķirnes stādīšanas laiks atklātā zemē ir atkarīgs no reģiona klimatiskajiem raksturlielumiem - tas jādara tikai tad, kad ir silts un ir pagājis sala draudi.
Augļiem ir standarta koniska forma saldajiem pipariem. To izmērs ir vidējs – katrs svars nepārsniedz 120 gramus. Sākumā paprika ir zaļa, bet pilnībā nogatavojusies kļūst sarkana. Šķirnes sieniņu biezums ir aptuveni 5 mm.
Krūmi ir zemi - no 35 līdz 70 cm.Ar pietiekamu laistīšanu un pienācīgu aprūpi katrs Arsenal šķirnes krūms var dot vairāk nekā divus kilogramus augļu.
"Vērša auss"
Šo piparu var klasificēt arī kā starpsezonas šķirni, jo tā augļi nogatavojas 110. dienā pēc sēklu stādīšanas.
Krūmi izaug vidēji lieli – to augstums svārstās no 60 līdz 80 cm.Tāpēc dzinumus labāk piesiet, lai nenolūst zari ar augļiem. Augļa forma ir iegarena konusa. Virsma ir gluda un spīdīga. Sākotnēji paprika ir tumši zaļā krāsā, bet uz bioloģisko briedumu tie kļūst sarkani.
Bieži vien augļu svars nepārsniedz 140 gramus, bet ar pienācīgu rūpību jūs varat izaudzēt 220 gramus šīs šķirnes papriku. Sienas ir biezas - līdz 5,5 mm, mīkstums ir sulīgs un ļoti garšīgs.
Šķirnes atšķirīgā iezīme ir ilgstošas uzglabāšanas iespēja. Vēl viena šķirnes priekšrocība ir tās augstā raža (līdz 3 kg augļu uz kvadrātmetru).
"Moldovas dāvana"
Šo piparu, iespējams, pazīst katrs dārznieks. Šķirne ir sezonas vidū un izceļas ar pielāgošanās spēju - kultūru var veiksmīgi audzēt reģionos ar dažādiem klimatiskajiem apstākļiem.
Šķirne ir arī nepretencioza augsnes sastāvam - to var audzēt smilšainās, melnzemju un pat māla augsnēs. Šķirne dod nemainīgi augstu ražu, ir aizsargāta no visbīstamākajām slimībām un ir piemērota stādīšanai atklātā zemē vai jebkurā siltumnīcā.
Tāpēc šķirni “Moldovas dāvana” bieži audzē laukos un lielos sakņu dārzos. Tas ir lieliski piemērots pārdošanai: tas tiek uzglabāts ilgu laiku, ir skaists izskats un lieliska garša.
Šīs šķirnes augļi ir konusa formas un vidēja izmēra. Katra dārzeņa svars nepārsniedz 100 gramus, bet tā sienas ir ļoti biezas - apmēram 7 mm.Augļu mīkstums ir kraukšķīgs, sulīgs un ļoti aromātisks. Šim piparam ir unikāla garša.
Pārskats par pipariem "Moldovas dāvana"
"Poltavskis"
Šķirne, kuru ir pārbaudījis laiks un tūkstošiem dārznieku, viegli iekļaujas 2019. gada labāko kategorijā.
Šīs šķirnes kompaktie krūmi sasniedz 70 cm augstumu, un tiem ir nepieciešams ielikt stabiņus. Kultūru var audzēt gan siltumnīcā, gan atklātā zemē. Augs ir izturīgs pret aukstumu un tam ir ilgs augļu periods.
Pat vissmagākajos klimatiskajos apstākļos šķirne dod stabilu ražu - vidēja lieluma piparus, kuru svars nepārsniedz 120 gramus. Dārzeņa sieniņu biezums ir lielāks par 5 mm, kas padara to sulīgu un ēstgribu. Augļu krāsa sākumā ir zaļa, bet vēlāk paprika kļūst sarkana.Dārzeņa iekšpusē ir četras kameras ar sēklām, kuras var droši savākt nākotnes kultūru audzēšanai.
Poltavas šķirnes paprika ir universāla: piemērota salātu, dažādu ēdienu pagatavošanai, pildīšanai un konservēšanai.
Augļi veidojas vienlaicīgi un ātri nogatavojas. Augs nes augļus 100 dienu laikā. Kultūra nebaidās no ziedu galu puves, verticillium un nakts salnām. Šīs šķirnes dārzeņi tiek uzskatīti par vieniem no stabilākajiem – papriku var uzglabāt apmēram trīs mēnešus.
"Lumina"
115. dienā pēc sēklu stādīšanas var izmēģināt Lumina šķirnes augļus. Šo papriku jau sen zina dārznieki un vasaras iedzīvotāji, visbiežāk šķirni audzē valsts dienvidos.
Kultūra ir piemērota arī audzēšanai siltumnīcas apstākļos. Augs tiek uzskatīts par izturīgu pret lielāko daļu vīrusu un slimību. Krūmi aug kompakti - līdz 60 cm augstumā.
Augļiem ir konusa forma un neparasta krāsa - tehniskā brieduma stadijā tie ir gaiši zeltaini ar pienainu nokrāsu. Pēc bioloģiskās gatavības sākuma tie kļūst spilgti sarkani.
Paprikas vidējais svars ir aptuveni 110 grami. To sienas ir biezas - līdz 5 mm. Šī dārzeņa garšu nevar sajaukt ne ar ko citu - Lumina pipariem ir savs izteikts aromāts.
Vēl viena priekšrocība ir transportēšanas un ilgstošas uzglabāšanas iespēja. Šī šķirne ir viena no visvairāk pārdotajām.
"Oranžais brīnums"
Šos brīnišķīgos augļus varat baudīt jau 95 dienas pēc sēklu iesēšanas stādiem. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir dārzeņu spilgti oranžā nokrāsa. Šie pipari lieliski izskatās salātos un rullīšos, un ir garšīgi svaigā veidā un dažādos ēdienos.
Šīs šķirnes krūmi ir diezgan augsti - vairāk nekā metrs. Tos noteikti vajag piesiet, labāk audzēt siltumnīcā vai no vēja aizsargātā dobē.
Augļi ir ļoti lieli - katra svars pārsniedz 250-300 gramus, un garums ir 12 cm. Dārzeņa forma ir kubveida, sieniņas biezas - līdz 7 mm.
Augs ir izturīgs pret vairākām slimībām un vīrusiem, šķirni var audzēt jebkurā valsts reģionā.
"Kalifornijas brīnums"
Šī vidussezonas šķirne ir pazīstama visā pasaulē - to audzē ne tikai pašmāju dārznieki. Pirmie gatavie augļi parādās tikai 125. dienā pēc sēklu stādīšanas. Tāpēc “Kalifornijas brīnumu” labāk audzēt stādos siltumnīcā. Bet var kultivēt arī parastās dobēs, uz nakti pārklājot augus ar plēvi.
Pipari ir sadalīti 3-4 kamerās, un tiem ir kuba forma. Katra svars sasniedz 180 gramus - pipari ir diezgan lieli. Sienas ir apmēram 7 mm biezas. Mīkstums ir sulīgs, aromātisks, ar nepārspējamu paprikas garšu.
Nogatavojušies dārzeņi ir tumši zaļā krāsā, pēc tam kļūst sarkani vai dzelteni (ir divas šķirnes).
Uz katra krūma sasietas apmēram 5-6 paprikas, kas no viena auga ļauj iegūt aptuveni 1,2 kilogramus ražas.
Augs ir izturīgs pret verticillium. Viņi mīl šķirni tās nepretenciozitātes un lieliskās garšas dēļ.
Kas palīdzēs iegūt augstu piparu ražu?
Nav “dziras”, kas padarītu piparu krūmus auglīgus un izturīgus.Šim kaprīzajam augam nepieciešama regulāra aprūpe, pipari nav kultūra, kuru var “apciemot” tikai nedēļas nogalēs.
Papildus vairākām slimībām un vīrusiem augus apdraud kaitēkļi, tie ir savlaicīgi jāatklāj un jāiznīcina. Tas viss prasa īpašnieka laiku un darbu. Bet, Ja jūs rūpīgi rūpēsities par pipariem, tas sniegs jums veselu vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu krātuvi, palīdzēs uzlabot veselību un vienkārši izbaudīt tā nepārspējamo garšu.
No 2019. gada vērtējuma varat droši izvēlēties jebkuru šķirni, tās visas ir lauksaimnieku uzmanības vērtas un pamatoti tiek uzskatītas par labākajām piparu sēklām. Lai iegūtu krāsainu sortimentu burkās un šķīvjos, izvēlieties daudzkrāsainas paprikas šķirnes.
