Saturs
Vēl salīdzinoši nesen, pirms aptuveni 20 gadiem, papriku Krievijā asociēja tikai ar sarkano krāsu. Turklāt visi dārznieki labi apzinājās, ka zaļie pipari ir tikai tehniskā brieduma stadijā, un tad, nogatavojušies, tiem vajadzētu iekrāsot kādu no sarkanās krāsas toņiem. Šobrīd Krievijā oficiāli reģistrēto paprikas šķirņu un hibrīdu skaits pārsniedz vairākus simtus. Un starp tiem ir dažādu toņu augļi: dzelteni, oranži, zaļi, balti un pat brūni un purpursarkani.
Slavenā sēklu kompānija "Aelita" ir izaudzējusi un reģistrējusi veselu saldo piparu "ģimeni" ar definīciju Big, kas no angļu valodas tulkots kā liels. Visiem šīs ģimenes pipariem ir raksturīga unikāla nokrāsa:
- Big Daddy - violets;
- Big Mama - oranža;
- Big Boy – sarkanbordo;
- Big Girl – oranži brūna.
Big Mama saldie pipari ir viens no populārākajiem šīs savdabīgās dzimtas pārstāvjiem, un šis raksts ir veltīts šīs šķirnes īpašību aprakstam.
Apelsīnu piparu īpašības
Jau sen zināms, ka oranžā krāsa var pozitīvi ietekmēt cilvēka psiholoģisko noskaņojumu.
Tas ir, apelsīnu piparu skats vien vairumā cilvēku izraisa salduma sajūtu. Bet par tik košu dārzeņa krāsu ir atbildīgs beta-karotīns, kas cilvēka organismā enzīmu ietekmē var pārvērsties par A vitamīnu. Turklāt oranžajā un dzeltenajā paprikā ir vislielākais rutīna jeb P vitamīna daudzums. Šī viela var stiprināt asinsvadu sienas un padarīt tās elastīgākas.
Bet, iespējams, vissvarīgākā lieta, kas atšķir oranžo un dzelteno piparu augļus, ir to palielinātais kālija un fosfora saturs salīdzinājumā ar to kolēģiem. Bet kālijs daudz palīdz pareizai sirds muskuļa darbībai, savukārt fosfors ir atbildīgs par normālu nieru darbību, kaulu audu veidošanos un veselīgu šūnu augšanu.
Tādējādi, audzējot un lietojot uzturā oranžo un dzelteno papriku, var būtiski uzlabot pašsajūtu un pat uzlabot garastāvokli.
Šķirnes apraksts
Ir loģiski sākt aprakstīt Big Mama piparu šķirni ar tās izcelsmi. Turklāt to salīdzinoši nesen, apmēram pirms 7-8 gadiem, selekcionēja sēklkopības uzņēmuma Aelita zinātniskie selekcionāri. 2012. gadā šī šķirne tika oficiāli reģistrēta Krievijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā ar ieteikumiem audzēšanai visos Krievijas reģionos.
Tas ir diezgan piemērots audzēšanai gan atklātās grēdās, gan aizsargātā zemē.
Piemēram, Maskavas reģionā, lai iegūtu labu šīs šķirnes ražu, labāk ir izmantot plēves tuneļus, vismaz agrīnai augu stādīšanai zemē maija beigās vai jūnija sākumā.
Lielie Mama piparkrūmi ir daļēji izkliedētas formas un sasniedz 60-70 cm augstumu, tomēr slēgtos grunts apstākļos krūmi var izaugt līdz 100 cm.Lapas vidēji lielas, diezgan gludas, tumši zaļā krāsā.
Pamatojoties uz nogatavošanās laiku, daži dārznieki Big Mama piparus klasificē kā agri nogatavojušās šķirnes, citi - kā vidēja nogatavošanās šķirnes. Var pieņemt, ka no pilnu dzinumu parādīšanās līdz augļa tehniskajam gatavībai paiet apmēram 120 dienas. Papriku jau var izmantot salātiem, dažādu ēdienu gatavošanai un vienkārši ēšanai, taču to krāsa joprojām ir gaiši zaļa. Lai augļi pilnībā iekrāsotos, jāpaiet vēl 15-20 dienām.
Šķirne Big Mama ir slavena ar savu labo ražu - no viena kvadrātmetra stādīšanas var novākt 7 kg augļu vai pat vairāk. Tiesa, šie skaitļi drīzāk attiecas uz paprikas audzēšanu zem vāka un siltumnīcā.
Šķirne Big Mama ir izturīga pret daudzām nakteņu slimībām, arī kaitēkļi to nomoka reti. Bet preventīvie pasākumi nekad nebūs lieki.
Augļu īpašības
Ir grūti apstrīdēt Big Mama piparu augļu pievilcību, tie valdzina no pirmā acu uzmetiena. Bet kādas vēl īpašības ir raksturīgas šiem pipariem?
- Papriku formu var saukt par kubveida, lai gan, tā kā tie ir nedaudz iegareni, tie, visticamāk, atgādina cilindru, kas ir nedaudz saplacināts no sāniem. Daži dārznieki tos sauc par mucu pipariem. Viņu augšanas forma ir nokarena.
- Ādas virsma ir gluda, pievilcīga ar spēcīgu spīdumu. Sānos ir neliels rievojums.
- Augļu krāsa ir pievilcīga ar sulīgu oranžu krāsu, tehniskā brieduma stāvoklī ir tumši zaļa. Bet, salīdzinot ar daudzām sezonas vidus šķirnēm, piparu graudi krāsojas diezgan ātri.
- Augļi izaug lieli, nereti viena augļa svars ir 200 grami. Vidēji to svars ir 120-150 grami.
- Sienas ir biezas un blīvas, to biezums sasniedz 10-12 mm, vidēji 7-8 mm. Mīkstums ir gaļīgs un sulīgs.
- Garšas īpašību ziņā šīs šķirnes augļi ir pelnījuši izcilu novērtējumu. Vislabāk tos ēst svaigus, tieši no krūma. Bet piparu graudiņi ir universāli. No tiem tiek pagatavoti lieliski salāti un pildīti ēdieni, un tos var izmantot arī daudzu gardu un ļoti skaista izskata sagatavju pagatavošanai.
- Augļi labi saglabājas svaigi un ir piemēroti sasaldēšanai ziemai.
Audzēšanas īpatnības
Big Mama pipariem, tāpat kā jebkurai citai saldo piparu šķirnei mūsu valsts klimatiskajos apstākļos, ir nepieciešams iepriekšējs stādīšanas periods. Bet paprikas stādu audzēšana nemaz nav tik grūta, ja ievēro šīs kultūras pamatprasības - visvairāk tai nepieciešams daudz gaismas, it īpaši attīstības pirmajās stadijās, pietiekams siltuma daudzums un mērena, bet vienmērīga laistīšana. .
Šīs šķirnes piparu sēklas dīgst diezgan ātri, dažiem pat pēc 4-5 dienām, bet vidēji tām būs nepieciešamas 8-10 dienas, lai pilnībā izdīgtu. Lai palielinātu dīgtspēju un nodrošinātu viendabīgākus stādus, sēklas pirms stādīšanas vēlams vairākas stundas mērcēt jebkurā augšanas stimulatorā. Mājās var izmantot alvejas sulu vai medus šķīdumu ūdenī, kā arī jebkuru no veikalā nopērkamajiem preparātiem, piemēram, cirkonu, epinu, novosilu un citus.
Šīs šķirnes piparu sēklas stādiem var sēt februārī, ja plānojat pēc tam augus stādīt siltumnīcā. Vai marta sākumā, ja piparus plānots audzēt atklātā zemē. Laikā pirms pirmo divu īsto stādu lapu parādīšanās obligāti jānodrošina to ar 12-14 stundu apgaismojumu. Parasti šiem nolūkiem tiek izmantotas dienasgaismas vai LED spuldzes.
No marta beigām piparu stādiem jau vajadzētu būt pietiekami daudz dabiskās gaismas, ko tie var saņemt, atrodoties uz palodzēm. Bet no šī brīža līdz stādīšanai piparu stādus ieteicams vairākas reizes barot ar komplekso mēslojumu.
Šīs šķirnes papriku stāda pastāvīgā vietā pēc 35 x 50 cm parauga.Svarīgi, pārstādot augus neaprakt. Ja ir iespējami zemas temperatūras draudi, augus var pārklāt no augšas ar neaustu materiālu vai plēvi, kas piestiprināta arkām.
Regulāra mēslošana un laistīšana ir obligāti nosacījumi labai Big Mama šķirnes ražai, jo lielu augļu veidošanai nepieciešams liels daudzums barības vielu.
Atsauksmes no dārzniekiem
Big Mama piparu šķirne bauda lielu un pelnītu popularitāti, tāpēc par to ir diezgan daudz atsauksmju, un lielākā daļa no tām ir pozitīvas.
Secinājums
Big Mama pipari ir veiksmīga skaistuma, izcilas garšas, produktivitātes un agras gatavības kombinācija. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka tas ātri ieguva popularitāti dārznieku vidū.
Sveiki, šis marķējums parādījās salīdzinoši nesen. Ko tas nozīmē, nav precīzi zināms. Mēs nevēlamies sniegt nepatiesu informāciju un apzināti maldināt jūs. Mēģiniet uzdot savu jautājumu sēklu ražotājiem vai sēklu pārdošanas vietnēm.
Labdien ! Vai varat paskaidrot, ko nozīmē Frus marķējums uz BIG MAMA saldo piparu iepakojuma aizmugurē? Mēs zinām, ka tā sauc hibrīdus.