Saturs
Saldie pipari jau sen ir stingri nostiprinājušies krievu dārznieku mājsaimniecības gabalos, neskatoties uz to dienvidu izcelsmi. Kādreiz tika uzskatīts, ka viduszonā un vēl jo vairāk Urālos un Sibīrijā papriku var audzēt tikai siltumnīcas apstākļos, un brīvdabas dobēs audzētie pipari bija tikai Krievijas dienvidu reģionu prerogatīva. Bet jaunu šķirņu parādīšanās un nenogurstošo dārznieku eksperimenti daudziem ļāva saprast, ka ne viss ir tik sarežģīti, kā šķita no pirmā acu uzmetiena. Tomēr iesācēji piemērotas šķirnes izvēlei parasti pieiet ar lielu atbildību un piesardzību - viņi patiešām vēlas pirmo reizi iegūt labu un garšīgu tik pievilcīgas dienvidu kultūras kā saldie pipari.
California Miracle piparus, bez šaubām, var ieteikt gan iesācējiem, gan profesionāļiem. Ne velti šī šķirne ir bijusi tik populāra jau daudzus gadu desmitus gan mūsu valstī, gan visā pasaulē. Šķiet, ka tas ir absorbējis visas vairuma saldo piparu šķirņu priekšrocības, un tam praktiski nav nekādu trūkumu. Šajā rakstā aplūkotās augļu īpašības un Kalifornijas Miracle piparu šķirnes apraksts palīdzēs tiem, kuri šaubās, beidzot izdarīt izvēli, un palīdzēs iesācējiem iegūt pienācīgu ražu.
Šķirnes apraksts
Profesionāļu un pat daudzu vasaras iedzīvotāju vidū ir plaši izplatīts viedoklis, ka patiesi augstas kvalitātes paprikas augļus pēc izmēra un garšas var iegūt, tikai audzējot hibrīdus. Šķirnes var izmantot sagatavēm, taču to galveno īpašību ziņā tās ir ievērojami zemākas par hibrīdiem. Vienīgais izņēmums var būt dažas jaunas šķirnes, kuru īpašības ir līdzīgas hibrīdu īpašībām.
Šķiet, ka California Miracle piparu šķirne arī šeit ir izņēmums. Galu galā šī šķirne pasaulē un Krievijā ir pazīstama ļoti ilgu laiku. Tiek uzskatīts, ka tas tika audzēts Amerikā apmēram pirms simts gadiem un nonāca mūsu valstī ar dārznieku amatieru starpniecību, kuri sāka to audzēt savos gabalos un izplatīt visā valstī. Šodien gandrīz katrs sevi cienošs sēklu uzņēmums piedāvā California Miracle piparu sēklas ar savām variācijām. Pat šķirņu nosaukumi var nedaudz atšķirties. To dažreiz sauc par Kalifornijas brīnumu vai pat angliski - California Wonder.
Lai kā arī būtu, šī piparu šķirne jau daudzus gadu desmitus ir audzēta pat Krievijā, un to nevar saukt par jaunu. Tomēr daudzās savās īpašībās tas var konkurēt ar lielāko daļu hibrīdu un no audzēšanas nepretenciozitātes viedokļa pat tos pārspēt.
Spriediet paši - šī pipara krūmi aug spēcīgi, ar bieziem stumbriem, labu lapotni un elastīgiem dzinumiem, kas vienlaikus var turēt līdz pusotram duci lielu pilnvērtīgu augļu.Neskatoties uz to, ka krūmi var sasniegt 100 cm augstumu, tiem nav nepieciešama prievīte.
Kalifornijas brīnumu piparu audzēšanas pieredze daudzos Krievijas reģionos un atsauksmes par to liecina, ka gandrīz visur, izņemot vistālākos ziemeļu reģionus, tos var audzēt atklātā zemē. Lai gan, protams, siltumnīcās un siltumnīcās tā raža būs nedaudz lielāka.
Nogatavošanās periods, kas raksturo California Miracle piparus, ir vidējs. Tas nozīmē, ka no pilno dzinumu parādīšanās brīža augļi nogatavojas apmēram 115–120 dienas. Tiesa, jāņem vērā, ka uz šo brīdi paprika kļūst diezgan ēdama un pat garšīga, taču to krāsa joprojām ir zaļa. Lai tie iekrāsotos piesātināti sarkanā, dzeltenā vai oranžā krāsā, jāpaiet vēl 15-25 dienām. Tieši šeit slēpjas viena no šīs šķirnes iezīmēm un iespējamiem trūkumiem - lai iestājas pilnīga bioloģiskā gatavība, tai nepieciešams nedaudz vairāk laika nekā daudzām citām šķirnēm.
Bet, lai no paprikas iegūtu sēklas sēšanai nākamajā gadā, jums jāgaida līdz augļu bioloģiskajam briedumam. Šiem nolūkiem parasti tiek izvēlēts visspēcīgākais un ražīgākais krūms, un vairāki lielākie augļi tiek atstāti uz tā nogatavoties.
Tomēr jūs varat darīt savādāk. Vienkārši novāciet ražu tehniskā brieduma stadijā un lieciet to nogatavoties. Pēc dažām nedēļām visi pipari iegūs tiem piešķirto krāsu toni atbilstoši to bioloģiskajām īpašībām, un sēklas no tiem būs piemērotas sējai.
Kalifornijas brīnuma augi ir īpaši izturīgi pret stresu un var izturēt daudzus laikapstākļus - saules un apgaismojuma trūkumu, zemu temperatūru un citus. Tas, protams, ietekmēs ražu, bet augļi joprojām sacietēs un joprojām būs sulīgi un saldi.
Šķirne ir izturīga arī pret daudzām slimībām, piemēram, Verticillium wilt un tabakas mozaīkas vīrusu. Tā bija izturība pret slimībām, kas acīmredzot ļāva šai šķirnei pastāvēt tik daudzus gadus, maz mainoties un ceļojot pa visu pasauli.
Krāsaina piparu saime
Tradicionāli California Miracle pipari kļūst sarkani bioloģiskās nogatavināšanas stadijā. Bet laiks nestāv uz vietas, un līdz ar daudzkrāsainu papriku modi parādījās arī citu krāsu Kalifornijas brīnuma šķirnes: dzeltenas, zeltainas, oranžas un pat melnas.
Kalifornijas brīnumdzeltenais pipars ir audzēts diezgan ilgu laiku, un no sarkanā kolēģa atšķiras tikai ar vēl biezākām augļa sieniņām (līdz 12 mm), savukārt citas krāsainās šķirnes parādījās vēlāk.
Visi šie krāsainie Kalifornijas brīnumpiparu pārstāvji viens no otra neatšķiras ne ar ko, izņemot krāsu. Visas nozīmīgākās īpašības, tostarp nogatavošanās laiks un raža, ir identiskas.
Augļu īpašības
California Miracle piparu augļi ar savu izskatu pilnībā attaisno šķirnes nosaukumu.
- Pipariem ir diezgan izplatīta kubveida forma ar labi izteiktām četrām ribām.
- Augļa virsma ir spīdīga un gluda.
- Paprikas krāsa, kā jau minēts, bioloģiskā brieduma stadijā atkarībā no šķirnes var būt sarkana, dzeltena, zelta, oranža vai melna.
- Arī sieniņu biezums palielinās atkarībā no piparu gatavības pakāpes. Un, ja tehniskā brieduma stadijā tas ir aptuveni 5-6 mm, tad pēc pilnīgas krāsošanas tas var sasniegt 10 vai pat 12 mm.
- Paprikas izmērs ir diezgan vidējs, augļi nesasniedz rekordlielus. Viena augļa vidējais svars ir no 90 līdz 140 gramiem.
- Taču augļu garšas īpašības paliek praktiski nepārspējamas: paprika ir salda un sulīga jau tehniskā brieduma stadijā, nemaz nerunājot par pilngatavības laiku. Cukura satura ziņā saskaņā ar laboratorijas pētījumiem tie pārsniedz lielāko daļu zināmo saldo papriku šķirņu un hibrīdu. Tiem raksturīgs specifisks piparu aromāts un svaigums, kas padara tos ideāli piemērotus lietošanai svaigus. Toties California Miracle pipari rotās jebkurus pagatavojumus un noderēs dažādos kulinārijas ēdienos.
- Arī augļu drošība ir augstā līmenī, kas ļauj tos izmantot lauksaimnieciskajā ražošanā. Šīs šķirnes paprika labi panes arī transportēšanu.
Audzēšanas īpatnības
Kalifornijas Miracle piparu sēklas dīgst diezgan draudzīgi, pat neizmantojot papildu apstrādi augšanas stimulatoros. Svaigu sēklu dīgtspēja ir diezgan augsta, sasniedzot 96-98%. Jāņem vērā tikai viena īpašība – šīs konkrētās šķirnes paprikas sēklas var ātri zaudēt savu dzīvotspēju, tāpēc, lai iegūtu labāko rezultātu, tās vēlams iesēt viena līdz divu gadu laikā pēc savākšanas.
Ja jūs interesē pašu sēklu vākšana, labāk ir sēt sēklas stādiem iepriekš, ne vēlāk kā februārī, lai augļiem būtu laiks pilnībā nogatavoties jebkuros vasaras apstākļos.
Jūs varat sēt vispārējos konteineros vai atsevišķās kūdras tabletēs un podos.
Pipari parasti nav īpaši labvēlīgi novākšanai un pārstādīšanai, bet, ja sējat reti un uzmanīgi apstrādājat augus ar nelielu zemes gabalu, tad šo procedūru var veikt pat vairākas reizes stādu augšanas laikā, nekaitējot. to.
Ar laistīšanu pirmajā attīstības mēnesī jābūt uzmanīgiem, īpaši, ja stādus turat samērā vēsu. Bet pirmajās attīstības nedēļās ir nepieciešams nodrošināt piparu stādus ar maksimālu apgaismojumu. Papildu apgaismojums ir jāieslēdz tā, lai dienasgaisma būtu vismaz 12 stundas. Pēc tam, kad stādiem izveidojušās 2-4 īstās lapas, tos var barot pirmo reizi.
Apmēram 2 nedēļas pirms paredzētā piparu stādu stādīšanas pastāvīgā vietā jāsāk tos sacietēt. Lai to izdarītu, siltās saulainās dienās stādi tiek izvesti uz balkonu vai ārā un paliek tur no 15-20 minūtēm līdz vairākām stundām.
Uz grēdām stādīti Kalifornijas Miracle piparu stādi pēc 40x40 cm parauga.Tā kā piparam augot un attīstoties visvairāk nepieciešama vienveidīga laistīšana, tad var izveidot tiem pilienveida laistīšanas sistēmu. Īpaši svarīgi ir neaizmirst par laistīšanu karstās dienās.
California Miracle šķirne vienlīdz labi reaģē gan uz bioloģisko barošanu, gan minerālmēslu izmantošanu.Tātad jūs varat izmantot to, kas jums patīk. Visā augšanas sezonā ir nepieciešams barot vismaz trīs reizes.
Ja tiek ievēroti lauksaimniecības tehnikas pamatnoteikumi, papildu apstrāde pret kaitēkļiem un slimībām parasti nav nepieciešama.
Atsauksmes no dārzniekiem
Par California Miracle saldo piparu šķirni ir ne tikai daudz atsauksmju, bet ļoti daudz, un katrs dārznieks steidzas izrādīt savu apbrīnu par šo šķirni. Reti ir neapmierināti cilvēki. Un tas notiek vai nu no augļu lieluma, kas neatbilst cerībām, vai arī no nepietiekamas ražas, audzējot ne visai piemērotos apstākļos.
Secinājums
Šī ir tik brīnišķīga saldo piparu šķirne - Kalifornijas brīnums. Rets gadījums, kad šķirnes nosaukums pilnībā attaisno tās nozīmi. Galu galā garšīgu, ražīgu un skaistu piparu audzēšana bez lielām grūtībām atklātā laukā riskantos lauksaimniecības apgabalos ir patiess brīnums. Ne velti šī šķirne ir viena no trim populārākajām saldo piparu šķirnēm pasaulē.
Es dzīvoju Sibīrijā. Kalifornijas brīnumus audzē jau daudzus gadus, atklātā zemē, tiešām 140g. , bet siltumnīcā 200-250g.Neko īpašu nedaru / mēslošanas ziņā / tikai iestādot bedrē pievienoju fosfora kālija mēslojumu un pēc iestādīšanas apber ar humusu, kas ir kā augsne un mitruma saglabāšanai vairāk lieku sienu vai salmus / Man siens patīk labāk, tas ir mīkstāks, pipari ir maigi, izrādās precīzāki. Un augļi nesaskaras ar zemi. Rakstā / nav nepieciešama prievīte / tas tā nav pat atvērtā veidā. gr. nepieciešama prievīte, zem augļa svara, Kalifornijas krīt, pagriežot sakni. Esmu apmierināta ar pipariem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka es nenodarbojos ar mēslošanu, bet ar mēslojumu, iespējams, raža būs vēl labāka nekā man. Izmēģiniet, eksperimentējiet.