Saturs
Reti kad dārza gabals pastāv bez kores, uz kuras aug populārais sakņu dārzenis. Agri īsaugļu šķirnes bērnu gardumiem un vēlīnās – ilgstošai uzglabāšana un kā obligātu saglabāšanas sastāvdaļu. Labākās Maskavas reģiona burkānu šķirnes augšanas sezonas un laika apstākļu ziņā ir piemērotas arī Krievijas vidienē un Sibīrijas dienvidos.
Augsnes uzlabošana
Maskavas reģiona augsnēm ir jāuzlabo: tās ir noplicinātas un skābas. Pārsvarā ir izplatītas podzoliskās un velēnu-podzoliskās augsnes. Regulāra kaļķošana ir nepieciešama pēc 5–10 gadiem, deoksidētāja lietošanas normas ir 0,4–1 kg/m2. Podzoliem jāpievērš lielāka uzmanība, pretējā gadījumā sakņu kultūru raža un kvalitāte nebūs līdzvērtīga.
Auglīgais humusa-humusa horizonts ir plāns un palielinās dienvidu reģionos, pārvēršoties melnajā augsnē. Kūtsmēslu, humusa un komposta uzklāšana ik pēc 3-4 gadiem bagātinās augsni un samazinās auglīgā slāņa blīvumu. Minerālmēslus lieto katru gadu rudens rakšanas laikā un kā virskārtu.Aramkārtu ieteicams pakāpeniski padziļināt līdz 28 cm, pievienojot smiltis, lai samazinātu blīvumu un palielinātu aerāciju burkānu augļu labākai attīstībai.
Agrīnās burkānu šķirnes Maskavas reģionam
Parīzes karatele
Gādīgu vecmāmiņu iecienītākā burkānu šķirne. Jūlijā tiek novākta strauji augoša, ilgstoši stāvoša burkānu šķirne. Garšas ziņā tas ir klasisks pārveidotas formas Karotels. Lodveida sakņu dārzeņi, pēc apaļuma līdzīgi redīsiem, pildīti ar sulu, karotīnu un cukuriem. Šķirnes ražība ir zema - 3 kg/m2, bet mazbērniem tik liels prieks!
Šķirnes Karotel Parisian un Parmex ir agrīnas burkānu šķirnes, kurām nav nepieciešama dziļa rakšana. Sakņu kultūru svars ir līdz 50 g, diametrs nav lielāks par 4 cm.Šīs šķirnes aug un nes augļus smagās augsnēs ar plānu auglīgu slāni. Pietiek ar kapli nostaigāt pa priekšgājēju grēdu, lai par 5–7 cm atslābinātu augsni.Izveido malas, grēda ir gatava sējai.
Ražas novākšana mini burkāni netiek nodots noliktavā. Izmantoti svaigi vai veseli sakņu dārzeņi konservēti. Lieko augļus pārstrādā burkānu sula.
Lagūna F1
Garšas ziņā Laguna burkāni ir tuvi šķirnes priekštecim. Cukuroti, ar karotīnu bagāti, spilgti oranži cilindriski 17–20 cm gari sakņu kultūras ar miniatūru serdi spēj dot augstu ražu.
Selektīva jauno burkānu novākšana sākas 2 mēnešus no sēšanas dienas. Sakņu kultūru masveida raža - pēc 3 nedēļām. No rudens un agrās pavasara sējas (augsnes temperatūra +5) raža tiek pārstrādāta. Ilgstošai ražas uzglabāšanai sēklas sēj līdz 12–15 grādiem uzkarsētā augsnē. Šķirne nav pakļauta aizaugšanai vai plaisāšanai.
Vēlamās augsnes ir māla-smilšaina un kūdra.Smagās augsnes jāuzlabo, pievienojot smiltis un kūdru, pretējā gadījumā stādi būs reti. Augsnes skābums vēlams neitrāls: pH 6,0–6,5. Applūdušās zemās vietas nav piemērotas.
Burkānu sēšana uz tās pašas grēdas ir pieļaujama pēc 3 gadiem. Augsekā vēlamie priekšteči ir:
- Kāposti;
- Tomāti;
- Gurķi;
- Sīpols;
- Pākšaugi.
Nākamgad atturieties no burkānu sēšanas tūlīt pēc sakņu dārzeņiem:
- Kartupeļi;
- Bietes;
- Pētersīļi;
- Selerijas.
Fosfora un kālija mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti rudens rakšanas laikā. Agronomi iesaka izvairīties no kālija sulfāta lietošanas - burkānu dīgšanas periodā palielināsies augsnes skābums. Slāpekļa mēslojumu izmanto pirms sēšanas. Mēslošana ar mēslošanas līdzekļu ūdens šķīdumiem tiek veikta augšanas sezonā. Rudenī uz burkānu dobēm svaigus kūtsmēslus neliek. Mēslošana ar deviņvīru spēka un putnu mēslu uzlējumiem ir efektīva un vēlama ražas palielināšanai.
Augsnes apstrādes dziļums ietekmē sakņu kultūru ražu un tirgojamās īpašības: dziļa rakšana jūs atalgos ar garām, vienmērīgām, gludām burkānu saknēm. Ukrainas dārzeņu audzētāji piedāvā kores metodi burkānu audzēšanai
Lagūna ar palielinātu rindu atstarpi. Šī metode ir piemērota arī saimniecībām ar mehanizētu augļu novākšanu. Lai paātrinātu dīgtspēju, tiek praktizēta burkānu sēšana zem plēves.
Iegādājoties sēklas, pievērsiet uzmanību uzrakstam uz iepakojuma par komplekso sēklu apstrādi. Dezinfekcija ar mangānskābes kāliju iznīcina tikai esošo mikrofloru un nepasargās burkānu sēklas augsnē.
Burkānu saknes, kuras plānots glabāt pagrabā, nedrīkst ilgstoši kaltēt – tiek samazināts glabāšanas laiks. Optimālā augļa saglabāšana ir 2–3 mēneši.
Kvalitātes saglabāšana | Līdz 3 mēnešiem |
---|---|
Saknes svars | 120–165 g |
Nogatavošanās laiks no sēšanas dienas | 80–85 dienas (par komplektu), 100 dienas uzglabāšanai |
Slimības | Miltrasa, Alternaria |
Kaitēkļi | Burkānu muša, kode |
Produktivitāte | 5–7 kg/m2 (līdz 10 kg/m2) |
Alenka
Ražīgai, lielaugļu, augstražīgai šķirnei nav nepieciešama nokalšana - sakņu kultūras ir pilnībā iegremdētas augsnē. Konusveida sakņu kultūras ar strupiem galiem cukura un karotīna satura ziņā konkurē ar slaveno Karotel. Pret plaisāšanu un aizaugšanu izturīgie augļi nav iegareni, bet ražu ietekmē kores kultivēšanas dziļums.
Īsaugļu burkāni Alenka Maskavas apgabala blīvās podzoliskās augsnēs tas nesamazinās ražu, ja grēdai pievienos paaugstināšanas līdzekļus: smiltis un pelnus. Pārbaudīta metode dziļi rudens rakšanai virs mākslīgi piepildīta priežu skuju vai lapotnes slāņa ir efektīva augsnes gaisa caurlaidības palielināšanai. Alenka šķirnes burkāni ir prasīgi laistīšanas ziņā.
Šķirne ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, ja grēda nav aizaugusi ar nezālēm, stādījumi nav sabiezināti, un savlaicīgi tiek veikta irdināšana un ravēšana. Burkānu muša plosās ūdeņainās, nezāļu vietās. Augu bojājumu pazīme ir krokojušās galotnes. Pret kaitēkļiem ir efektīvas zāles Actellik un Intavir. Apstrāde ar viena procenta Bordo maisījuma šķīdumu aizsargās stādījumus no formosas un alternaria.
Saknes svars | 120-150 g |
---|---|
Augļu izmērs | Garums 14–16 cm, diametrs 4–7 cm |
Kvalitātes saglabāšana | Ilgtermiņa uzglabāšana |
Sēšanas režģis | 4x15 cm |
Priekšlaicīgums | 110 dienas no sēšanas |
Produktivitāte | Līdz 10 kg/m2 |
Augšanas apstākļi | Dziļa augsnes apstrāde, vieglas gāzētas augsnes |
Vidussezonas burkānu šķirnes Maskavas reģionam
6 vitamīns
Burkānu vitamīns 6 To dabiski uzskata par vienu no garšīgākajām šķirnēm. Izvests 1969. gadā, pamatojoties uz Nantes un Berlicum šķirnēm. Tehnisko gatavību sasniedz 100 dienu laikā no sēklu sēšanas brīža. Cilindriskie, strupiem galiem sakņaugi daļēji iznirst līdz grēdas virsmai, ja tas kļūst plaši izplatīts, ir nepieciešams noberzt, lai tie nezaļotu.
Sarkano oranžo augļu garums sasniedz 20 cm, tie nav pakļauti izliekumam, sver 80–160 g, virsma ir gluda. Kodols ir plāns, slīpēts, blīvs. Šķirne ir izturīga pret ziedēšanu un augļu plaisāšanu, saknes ir piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Krīta pulvera augļu glabāšanas laiks ir līdz 8 mēnešiem.
Sēju agrīnai ražas novākšanai veic vēlā rudenī vai agrā pavasarī, kad augšējais augsnes slānis sasniedz +5 grādu temperatūru. Pavasarī sēklas iemērc, rudenī - nē. Sēklu dīgtspēja ir 85%. Kores mulčēšana un loku pārklāšana ar lutrasilu paātrina dīgtspēju un novērš garozas parādīšanos uz kores virsmas.
Ziemas burkāni ir lielāki par pavasara burkāniem, bet der tikai pārstrādei. Uzglabāšanai burkānus sēj maijā, kad augsne sasilst līdz +15 grādiem. Mērenu laistīšanu veic retāk, palielinoties sakņu kultūrām. Stundu pēc laistīšanas mitrumam vajadzētu iekļūt burkāna gala dziļumā.
Kā aizsargpasākums pret burkānu mušām tiek stādīta grēda kliņģerītes un apputeksnē ar koksnes pelniem. Ilgstošu uzglabāšanu veic gaisa temperatūrā +1–5 grādi, mitrumā 80–90%.
Saknes svars | 80-160 g |
---|---|
Saknes izmērs | Garums 15–18 cm, diametrs 4–5 cm |
Sēšanas režģis | 4x20 cm |
Produktivitāte | 4–10,5 kg/m2 |
Pavasara sēja | 1.–15.maijs |
Tīrīšana | Aug. Sept |
Kvalitātes saglabāšana | Līdz 8 mēnešiem |
Maskavas ziemas A-515
Maskavas ziemas burkānu šķirne labi nes augļus Maskavas reģionā. Agru ražu panāksiet, sējot sēklas oktobra beigās, novembra sākumā, kamēr gaisa temperatūra vēl ir virs nulles un laika prognozes atkušņus nesola, lai nesāktos dīgšana. Kores virsma ir jāsablīvē, neļaujot sēklas aizskalot avota ūdeņiem.
Aprīlī, kad augsnes virskārta būs sasilusi līdz +5 grādiem, sāks augt sēklas. Izkausētais ūdens stimulē augšanu. Rudenī uz kores uzklātais seguma materiāls samazina sakņu ražas nogaidīšanas laiku par 1,5–2 nedēļām. Apstrādei piemērota ziemas un agrā pavasara sēja. Maija vidū iesēto sakņu kultūru raža tiek uzglabāta ilgstošai uzglabāšanai. Sēklu dīgtspēja ir 90%. Stādi var droši paciest nakts salnas līdz -4 grādiem.
Pēc 3 mēnešiem no sēšanas dienas raža ir gatava ražas novākšanai. Nobriedušas sakņu kultūras, kuru garums ir līdz 20 cm, ir oranžā krāsā ar daudzām pavedienu saknēm sānos un ir pilnībā paslēptas zem zemes; augšdaļa nekļūst zaļa. Augļi ir smagi, līdz 180 g, izturīgi - pareizi uzglabājot pagrabā +1–5 grādu temperatūrā un gaisa mitrumā līdz 90%, tirgojamo kvalitāti nezaudē līdz 9 mēnešiem.
Maskavas ziemas burkāni dod labus rezultātus pēc tomātiem, ķirbjiem un sīpoliem. Sakņu dārzeņi nav piemēroti kā priekšteči. Augsnes dziļa rakšana un podzolveida augsnes irdināšana, pievienojot smiltis un pelnus, uzlabo sakņu kultūru kvalitāti un šķirnes ražu.
Sakņu dārzeņu svars | 100-170 g |
---|---|
Sakņu izmēri | Garums 16–18 cm, diametrs 4–5 cm |
Produktivitāte | 5–7 kg/m2 |
Kvalitātes saglabāšana | Līdz 9 mēnešiem |
Uzturvielu saturs | Olbaltumvielas 1,3%, ogļhidrāti 7% |
Vēlu nogatavojušās burkānu šķirnes Maskavas reģionam
Maskava vēlu
Ilgstošai uzglabāšanai vairāk piemērotas vēlu nogatavojušās šķirnes.Un noderīgo vielu uzkrāšanās ziņā pārāki ir agri un vidēji nogatavojušies: ar tādu pašu dīgtspējas laiku - līdz trim nedēļām, augšanas sezona ilgst par mēnesi ilgāk. Vēlās Maskavas šķirnes burkāni ir gatavi novākšanai 145 dienas pēc sēšanas.
Reģionos ar mērenu klimatu, piemēram, Maskavas reģionā, nav pieņemts stādīt vēlu Maskavas burkānus agrā pavasarī. Pirmsziemas sēju praktizē, nosedzot grēdu ar egļu zariem un nogrieztu aveņu stublāju ķekarus, lai saglabātu sniegu un novērstu sēklu izpūšanu.
Pavasarī grēdas sēj ne agrāk kā maijā. Konusveida, strupi smailas spilgti oranžas sakņu kultūras līdz 20 cm garas un 0,2 kg smagas septembrī dos 6,5 kg/m ražu.2, un sēja oktobra beigās augustā dos līdz 10 kg/m2
Secinājums
Burkāni ir dārzenis, ar kuru augsnē ar trūcīgu auglīgo kārtu nelabvēlīgās vasarās nekad nepaliks bez ievērojamas ražas.
Kā izaudzēt labu burkānu ražu: