Saturs
Izvēloties burkānu sēklas audzēšanai savā dārzā, pievērsiet uzmanību šķirnēm, kurām ir maza izmēra augļi. Mazie burkāni, ko selekcionāri izaudzējuši speciāli konservēšanai un saldēšanai, priecēs ar stabilu, stabilu ražu un izcilu garšu. Turklāt visas mini burkānu šķirnes un hibrīdi ir slaveni ar augstu karotīna saturu un tiek plaši izmantoti bērnu un diētiskajā uzturā.
Mazo burkānu audzēšanas iezīmes
Mini burkānus dārznieki audzē pirms ziemas, un tāpēc tiem ir nepieciešami vairāki atšķirīgi stādīšanas un kopšanas noteikumi nekā parastajiem burkāniem. Ja darbs pie sakņu kultūru audzēšanas tika plānots iepriekš, mēslot dobes sēklu stādīšanai pavasarī. Augsnei pēc ziemas nepieciešams minerālmēslojums un organiskais mēslojums. Ļoti skābai augsnei jāpievieno krīta, laima vai dolomīta milti. Uzturs tiek ievadīts ar ātrumu 1 tase vielas uz 1 m2 augsne.
Stādīšanas materiāls tiek sagatavots sēšanai iepriekš. Sēklas vairākas stundas glabā nostādinātā ūdenī istabas temperatūrā un pēc tam dienu uz mitras lupatas vai vates.Tiklīdz sēklas uzbriest, veiciet sacietēšanas procedūru, ievietojot stādāmo materiālu ledusskapī uz 3-4 dienām. Tas ļaus augam izturēt agrīnas salnas gaisā un uz augsnes.
Pundurburkāni tiek stādīti saskaņā ar šādu shēmu:
- Dārza dobē tiek veidotas gareniskās vagas 2-2,5 cm dziļumā;
- Attālums starp stādīšanas rindām ir vismaz 20 cm;
- Ir nepieciešams atkāpties 10-12 cm no gultas malas līdz pirmajai rindai.
Tā kā mini burkāniem ir mazas sakņu kultūras, ātrai dīgtspējai un labai sakņošanai gultu pēc sēšanas pārklāj ar plēvi. Noņemiet to tikai pēc tam, kad augs ražo 3-4 lapas. Regulāri pārbaudiet, vai augsne zem nojumes paliek mitra.
Pirmā pundurburkānu barošana tiek veikta 10-14 dienas pēc masveida dīgšanas. Pirms darbu veikšanas noteikti izretiniet augus, atstājot tikai lielākos un stabilākos stādus, un irdiniet zemi. Mēslojumu sagatavo ar ātrumu 30-50 grami kālija magnija uz 10 litriem ūdens.
Lai turpinātu barot mazos burkānus, izmantojiet standarta mēslojumu: 10 litriem ūdens - 15 gramus urīnvielas un superfosfāta un 20 gramus kālija nitrāta.
Labākās mini burkānu šķirnes
Mūsdienās vietējo lauksaimnieku vidū ir ļoti populāras punduru burkānu šķirnes, kas pielāgotas stādīšanai un audzēšanai Krievijas centrālajā daļā, Urālos un Rietumsibīrijā.
Karotel
Universāla mini burkānu šķirne, ko izmanto ilgstošai uzglabāšanai, saldēšanai, konservēšanai un svaigam patēriņam. Augšanas sezona svārstās no 100 līdz 110 dienām. Šķirne ir augstražīga vidēji agra šķirne, kas ir sevi labi pierādījusi, stādot ziemai Krievijas vidienē.Spilgtais, oranžais sakņu dārzenis ražas novākšanas laikā sasniedz 10-12 cm lielumu, vidējais svars ir aptuveni 100 grami.
Šķirnes “Karotel” galvenās iezīmes ir izturība pret kaitēkļiem, puvi, augļu plaisāšanu un vīrusu slimībām. Tam ir labas garšas īpašības un tas labi panes transportēšanu un ilgstošu uzglabāšanu.
Marlinka
Mini burkānu šķirne, Shantane šķirne, audzēta audzēšanai Krievijas centrālajā un ziemeļu reģionos. Mājas stādāmajam materiālam ir augsta reproduktīvā spēja. Augļi ir mazi, regulāras koniskas formas. Āda ir gluda, ar minimālu acu saturu un ir nokrāsota bagātīgi oranžā krāsā. Pilnīgas nogatavināšanas laikā viena burkāna svars nepārsniedz 100–120 gramus, ar saknes garumu līdz 10 cm.
Šķirnei “Marlinka” raksturīgas augstas ražas ar salīdzinoši īsu veģetācijas periodu. No pirmajiem dzinumiem līdz ražas novākšanai paiet nedaudz vairāk par 90 dienām. Tajā pašā laikā no 1 hektāra tiek iegūts līdz 70 tonnām garšīgu un sulīgu augļu.
Karakasa
Šī ir viena no labākajām pundurburkānu šķirnēm, kas paredzēta audzēšanai atklātā zemē mazās vasarnīcās. "Karakasa" ir pielāgota sējai Krievijas centrālajā daļā, Urālos un Rietumsibīrijā. Pat ļoti blīvi stādot pēc kārtas, “Caracas” iegūst vienmērīgus un garšīgus sakņaugus, kuru garums ir līdz 10 cm. Viena burkāna vidējais svars nepārsniedz 100 gramus, bet, ja izmanto standarta sakņu kultūru sēšanas shēmu, tad šī skaitlis var palielināties līdz 150.
“Caracas” šķirnes iezīmes ir auga spēcīgais lapu aparāts. Tas ievērojami atvieglo sakņu kultūru novākšanu lielās sējumu platībās, izmantojot specializētu pacelšanas tipa aprīkojumu.
Plašāku informāciju par burkānu audzēšanu ziemai skatiet videoklipā:
