Dayana burkāni ir viena no tām šķirnēm, kuras var stādīt ne tikai pavasarī, bet arī rudenī (ziemai). Šī priekšrocība ļauj stādīt un novākt labību pat visattālākajos Sibīrijas nostūros. Tam ir laba garša, augsta ražība, lieliska uzglabāšana, un tai nav nepieciešami īpaši augšanas apstākļi vai aprūpe.
Šķirnes apraksts un tās īpašības
Dayana ir vidussezonas, produktīva šķirne. Augšanas sezona ir 110-120 dienas. Sakņu dārzeņiem ir iegarena cilindriska forma. Viena dārzeņa svars svārstās no 100 līdz 170 gramiem.
Sēklu sēšanu var veikt gan agrā pavasarī, gan novembra vidū. Dayana burkānu šķirne ir vairāk piemērota sējai ziemai.
Augšanas un nobriešanas periodā augam nav nepieciešama īpaša aprūpe. Pietiek ar savlaicīgu laistīšanu, mēslošanu, augsnes atslābināšanu un retināšanu. Lai stimulētu sakņu kultūru attīstību un paātrinātu nogatavošanos, varat izmantot augšanas stimulatorus, kas īpaši izstrādāti burkāniem.
Izmantojot šo mēslošanas un stādīšanas metodi, pastāv liela varbūtība, ka galvenā sakņu kultūra izmirs un attīstīsies sānu dzinumi, kā rezultātā veidojas sazarots vai savīti dārzenis.
Ražas novākšana notiek rudenī. Sakņu dārzeņi labi uzglabājas. Īpaši uzglabāšanas apstākļi nav nepieciešami.Pietiek ievērot temperatūras režīmu un uzturēt optimālu gaisa mitruma līmeni uzglabāšanas telpā.
Pateicoties tā saldenajai garšai, Dayana šķirne ir lieliski piemērota ēdiena gatavošanai:
- sulas;
- biezenis;
- trauki, kas paredzēti bērnu pārtikai;
- saglabāšana;
- salāti
Burkāni ir bagātīgs karotīna un vitamīnu avots, tāpēc šāda veselīga un garšīga dārzeņa audzēšana ir ļoti iecienīta dārzkopju amatieru un profesionālu zemnieku vidū.
