Saturs
Pateicoties selekcionāru un lauksaimniecības tehniķu pūlēm, tādu siltumu mīlošu kultūru kā saldie pipari var audzēt skarbos klimatiskajos apstākļos. Pirmais un svarīgais solis uz bagātīgu ražu ir pareiza sēklu izvēle. Katrai šķirnei ir savas īpašības, un tā uzliek noteiktas prasības augšanas apstākļiem. Piemēram, saldo piparu šķirnes biezu sienu Maskavas apgabalam jums jāizvēlas siltumnīca vai agrīna nogatavošanās. Tie garantēti nesīs augļus īsajā vasarā.
Pārskats par labākajām Maskavas reģiona piparu šķirnēm
Izvēloties piparu sēklas, jums jākoncentrējas uz to, kurā laikā jūs plānojat novākt ražu. Pēc Maskavas apkaimes dārznieku domām, audzēšanai vislabāk piemērotas agrīnās nogatavošanās šķirnes un hibrīdi. To augļi ir gatavi lietošanai mazāk nekā 100 dienu laikā pēc dīgtspējas.
Fidelio
Fidelio augļi ir gaiši dzelteni, gandrīz balti. Garša izcila – mīkstums sulīgs, biezs un salds. Veģetatīvais periods no dīgtspējas līdz gatavībai ilgst 90-100 dienas. Līdz nogatavošanās brīdim katrs auglis sasniedz gandrīz 180 g svaru.
Rapsodija F1
Agri nogatavojies hibrīds ar augstu produktivitāti.Augļi nogatavojas 75-80 dienas pēc stādu stādīšanas zemē. Mīkstie augļi izaug līdz 16-18 cm garumā. Sienas biezums ir lielāks par 7 mm. Nogatavināšanas procesā augļi maina krāsu no zaļas uz spilgti sarkanu. Hibrīds ir ļoti izturīgs pret sēnīšu un vīrusu slimībām.
Oranžais brīnums
Šī piparu šķirne sāk nest augļus 80-85 dienas pēc noplūkto stādu pārstādīšanas siltumnīca. Atklātā zemē, atkarībā no laika apstākļiem, augļi var iestāties nedaudz vēlāk.
Piparu spilgti oranžajiem augļiem ir tetraedriska, kubveida forma, un līdz pilnīgai nogatavošanās brīdim tie var sasniegt 10-11 cm augstumu un sieniņu biezumu aptuveni 10 mm. Piparu apelsīnu brīnums Tas izskatās skaisti ne tikai dārzā, bet arī salātos un mājās gatavotos izstrādājumos. Krūms izaug līdz 70-90 cm augstumā. Augs, kas audzēts no hibrīda Orange Miracle F1 sēklām, pēc izskata un garšas neatšķiras no tāda paša nosaukuma šķirnes sēklām. Bet hibrīds ir izturīgāks pret vīrusu un sēnīšu slimībām, vieglāk panes pārstādīšanu, un sēklu dīgtspēja ir daudz lielāka.
Atlantijas F1
Hibrīds labi aug un nes augļus gan siltumnīcā, gan atklātā zemē. To viegli atpazīt pēc garajiem (līdz 120 cm) izplestiem krūmiem, kas ir nokaisīti ar lieliem, nedaudz iegareniem daudzkrāsainiem augļiem. Nogatavošanās procesā augļi vairākas reizes maina krāsu - no zaļas līdz tumšsarkanai. Ar labu aprūpi tas ir apmierināts ar savu augsto ražu - apmēram 5 kg uz kvadrātmetru. m.. Piemērots salātu pagatavošanai, saglabā garšu termiskās apstrādes un konservēšanas laikā.
Vinnijs Pūks
Agri nogatavojusies piparu šķirne, kas ideāli piemērota audzēšanai slēgtās siltumnīcās vai plēves tuneļos.Augs nav garš - tikai 35-40 cm, ar nelielu lapu skaitu. Produktivitāte ir augsta - līdz 5 kg uz 1 kv.m Oranži sarkaniem augļiem ir estētisks izskats un lieli izmēri - līdz 15-18 cm garumā. Daži īpatņi var sasniegt 10 cm diametru. Pipari Vinnijs Pūks piemērots mājas gatavošanai un nezaudē garšu ilgstošas uzglabāšanas laikā. To var veiksmīgi audzēt telpās balkons vai palodze.
Funtik
Ražīga agri nogatavojusies piparu šķirne ar lieliem sarkaniem augļiem. Krūmi ir zemi un kompakti. Funtik pipari ir universāli - tie labi nes augļus siltumnīcās un atklātā zemē. No brīža, kad stādi tiek pārstādīti zemē, tie sāk nest augļus 78.-82. dienā. Uz viena auga visā nogatavošanās periodā veidojas 15-20 augļi. Šķirne ir pielāgota audzēšanai skarbos klimatiskajos apstākļos, un apgabalos netālu no Maskavas tā var nest augļus līdz oktobrim. Augļi no pipari Funtik liela, biezu sienu, laba garša un aromātiska.
Temps F1
Agri nogatavojies universāls hibrīds ar labu ražu. Tas nes augļus 80–90 dienas pēc sēklu sēšanas. Piparu augļi ir lieli un spīdīgi. Tehniskās gatavības periodā augļi ir gaiši dzelteni. Kad tie ir pilnībā nogatavojušies, tie iegūst sarkanu krāsu. Krūms ir zems (50-60 cm) ar nelielu lapu skaitu. Produktivitāte siltumnīcas apstākļos (stādot saskaņā ar shēmu 70x25) ir 8 kg uz 1 kv. m, un atklātā dārza gultā - līdz 6 kg.
Šķirnes siltumnīcām
Šis ir tikai neliels saraksts ar saldo piparu šķirnēm, kuras var audzēt Maskavas reģionā un citos aukstajos reģionos. Holandiešu šķirnes un hibrīdi, piemēram, Latino, Indalo, kardināls, piemērots audzēšanai apsildāmās siltumnīcās.Viņiem stādus var sēt februāra sākumā, bet marta beigās stādus stāda siltumnīcā. Pirmie piparu augļi nogatavojas maija beigās. Katrs krūms tiek novākts līdz 5 reizēm sezonā. Šo šķirņu dzīves ilgums ir diezgan garš – augi nes augļus līdz vēlam rudenim.
Krievu selekcionāri ir izstrādājuši augstas kvalitātes un agri nogatavojušās siltumnīcu šķirnes Maigums, Merkurs, Dobrynya un citi. Šīs šķirnes ir pielāgotas ziemeļu klimatam un ir piemērotas audzēšanai ne tikai Maskavas reģionā, bet arī Urālos un Sibīrijā. Bet neaizsargātā augsnē raža strauji samazinās vai augs nenes augļus vispār.
Šķirnes atklātai zemei
Atklātā zemē varat mēģināt audzēt piparu šķirnes, piemēram, Corvette, Citronu brīnums vai saldā šokolāde - šo augļu neparastā krāsa izskatās ļoti gleznaina un rotā jebkuru vietu. Augļu šķirne CorvetteKad tie sasniedz gatavību, tie maina krāsu no zaļas uz spilgti sarkanu. Ņemot vērā atšķirīgos paprikas nogatavināšanas laikus, vienu krūmu vienlaikus var kaisīt ar zaļiem, dzelteniem, oranžiem un bordo augļiem. Citronu brīnums labi panes nelabvēlīgus laika apstākļus. Augļi ir spilgti dzelteni, gandrīz citrona krāsā, ar biezu mīkstumu, garšīgi gan svaigi, gan konservēti. Saldā šokolāde galvenokārt paredzēts salātiem, jo augļi nav lieli, bet sulīgi un aromātiski. Interesanta ir arī to krāsa – augot krāsa mainās no tumši zaļas uz šokolādi, un mīkstums iekšā ir spilgti sarkans.
Šīs piparu šķirnes ir lieliski piemērotas audzēšanai vidējā joslā, jo ir pielāgotas mainīgam klimatam un īsām un mitrām vasarām.Augi ir zema auguma, tāpēc jūs varat ietaupīt vietu dārzā, stādot vairākus krūmus lielos puķu podos tieši ārā.
No katra auga sezonā var savākt 3-4 kg aromātisku, gaļīgu augļu, kas ir labi piemēroti konservēšanai un dažādu ēdienu pagatavošanai. Un tumšā, vēsā vietā augļus var uzglabāt nezaudējot izskatu un garšu līdz 2 mēnešiem.
Piparu stādu audzēšana no sēklām
Saldie pipari tradicionāli tiek stādīti, izmantojot stādīšanas metodi ar stādu novākšanu. Šī metode palīdz atpazīt vājus un slimus augus pirms stādīšanas siltumnīcā, jo asni iziet vairākus šķirošanas posmus pirms nonākšanas pastāvīgajā “dzīvesvietā”.
Sēklu dīgšana
Piparu sēklu mērcēšana siltā ūdenī vairākas dienas ļauj noteikt dīgtspējas procentuālo daudzumu. Sēklas, kurām pirms sēšanas ir sadīgušas saknes, sadīgst daudz ātrāk. Pirms mērcēšanas jums jāizvēlas lielākās un pilnīgākās sēklas.
Sēklu sēšana
Piparu sēklas sēj februāra beigās vai marta sākumā. Augsnei jābūt siltai un mitrai. Sēšanas dziļums ir ne vairāk kā 1,5 cm, un minimālais attālums starp sēklām ir 2 cm. Plēve netiek noņemta, kamēr nav parādījušies pirmie dzinumi, jo augsnē tiek izveidots sēklām nepieciešamais mikroklimats. Pirms sēšanas augsni apaugļo un dezinficē.
Stādu novākšana
Šī procedūra palīdz nostiprināt piparu sakņu sistēmu un sagatavot augu turpmākai pārstādīšanai. Novākšanas procesā (dīgstu stādīšana atsevišķos podos) vāji stādi tiek noraidīti.
Novākšana ir svarīgs solis paprikas audzēšanā. Šī kultūra ir diezgan kaprīza un tai ir grūti pierast pie jauniem apstākļiem.Sadalot stādus atsevišķos traukos, radīsies vairāk brīvas vietas pašām saknēm un asniem. Lai nesavainotu saknes, stādu kopā ar zemes gabalu pārstāda dārza dobē. Tas ir ērti izdarāms, ja stādāt stādus vienreizējās lietošanas traukos, kas izgatavoti no plānas plastmasas un ir viegli noņemami.
Tādējādi līdz stādu stādīšanai paliek tikai stiprākie un veselīgākie augi, kas iepriecinās ar labu ražu pirms sala iestāšanās.
Šajā videoklipā ir sīki aprakstīts piparu pārstādīšanas process siltumnīcā.
Piparu stādu pārstādīšanas process atklātā zemē nedaudz atšķiras no siltumnīcas lauksaimniecības tehnoloģijas. Dārza gultnei atklātā vietā ieteicams izvēlēties piparu šķirnes ar vidēji vai vēlu nogatavošanos. Pirmo reizi pēc pārstādīšanas gultu labāk uz nakti apklāt ar papriku. Šim nolūkam tiek izmantoti metāla loki un bieza polietilēna plēve. Kad gaisa temperatūra ir zemāka par 15 grādiem, plēves tunelis netiek atvērts. Tas tiek noņemts tikai pēc tam, kad ir iestājies pastāvīgi silts laiks.
