Saturs
Katras pavasara sezonas tuvošanās dārzniekiem liek grūtas izvēles. Ir tik daudz dārzeņu šķirņu un hibrīdu, ka izvēlēties pareizo sējai ir diezgan grūti. Daži lauksaimnieki dod priekšroku papriku audzēšanai no savām sēklām, kas uzkrātas no iepriekšējām sezonām, citi koncentrējas uz augstu un agru ražu, un daži dod priekšroku skaistu un garšīgu augļu saņemšanai, tostarp estētiskajam baudījumam.
Šķirnes izvēle
Sarkanie bulgāru pipari ir kļuvuši par diezgan populāru produktu uz mūsu galdiem. No visiem audzētajiem daudzkrāsainajiem hibrīdiem šīs kultūras sarkanā krāsa ir visdabiskākā. Kā likums, tā ir sarkanie paprika Tas ir labi izmantots kulinārijas apstrādē, piemērots svaigam patēriņam un lieliski izskatās konservētās burkās. Bet kā izvēlēties tādu sarkano piparu šķirni, kas ir optimāla audzēšanai jūsu dārzā, dos labus dzinumus un spēcīgus stādus, un pēc tam garšīgu un savlaicīgu ražu?
Pirmā lieta, kas jums jāizlemj, izvēloties sarkano piparu šķirni, ir tās augšanas klimatiskie apstākļi.Iegādājoties stādāmo materiālu, noteikti izlasi aprakstu un instrukcijas, lai radītu augam tādus apstākļus, kuros tas justos pēc iespējas ērtāk.
Izlemiet paši, ko audzēsit - sarkano piparu šķirnes vai to hibrīdus. Neaizmirstiet, ka, lai gan hibrīdiem ir neapšaubāma priekšrocība – ātra augšana un izturība pret slimībām, jūs nevarēsit izaudzēt atkārtotu ražu no to sēklām. Stādmateriāls hibrīdiem būs jāiegādājas katru gadu.
Tomēr izvēle iepriecina dārzniekus ar citām izcilām sarkano paprikas hibrīdu īpašībām. Parasti šiem augiem ir augsta raža, pienācīga garša un spilgtas, neparastas krāsas. Un turklāt tieši hibrīdi kļuva par līderiem starp biezu sienu, sulīgiem un garšīgiem augļiem.
Nogatavināšanas laiks
Paprika ir diezgan siltumu mīloša kultūra, un tāpēc labāk ir stādīt agrīnos augļus dienvidu reģionos vai siltumnīcās, kas var nodrošināt piparus ar nepieciešamajiem temperatūras apstākļiem. Nepieciešamais klimats gaisā un augsnē ir svarīga straujas izaugsmes un lielas, garšīgas ražas sastāvdaļa.
Ja dzīvojat mērenā klimata joslā, koncentrējieties uz vidēji nogatavojošām šķirnēm; Sibīrijā un ziemeļu reģionos - uz vēlīnām šķirnēm. Lai saprastu, kāda ir konkrētas šķirnes augšanas sezona, orientēsimies pēc to nogatavošanās perioda:
- Agri nogatavojušies hibrīdi un šķirnes - līdz 100 dienām no pirmo stādu parādīšanās neatkarīgi no apstākļiem, kādos tas tika audzēts un kad tas tika pārvietots uz atklātu zemi;
- Sezonas vidū - no 105 līdz 125 dienām;
- Vēlīna nogatavošanās - no 130 dienām un vairāk.
Sējot sēklas, noteikti jāpaļaujas uz kalendāru, proti, kad pārvedīsiet stādus uz pastāvīgu augšanas vietu. Ja stāds tiek turēts dzīvoklī vai siltumnīcā, tas var zaudēt laiku, pielāgojoties jaunajiem apstākļiem, un augšanas sezona ievērojami mainīsies. Augs, kas tiek pārnests jau ar ziediem, ir jāsaspiež un jāapgriež.
Izvēloties šķirni vai hibrīdu, pievērsiet uzmanību augļa lielumam un formai. Izvēlieties piparus tā, lai tie vislabāk atbilstu lietošanas vietas parametriem.
Neaizmirstiet, ka augļi iegūst piesātinātu sarkanu krāsu tikai bioloģiskās gatavības periodā, tehniskā gatavībā tie parasti ir zaļi vai dzelteni.
Labākās sarkano piparu šķirnes un hibrīdi ar aprakstiem un fotogrāfijām
Sarkanie paprika izskatās pārsteidzoši skaisti ne tikai uz galdiem, bet arī dārza dobēs. Starp auga zaļajiem zariem un lapām pēkšņi kā spilgti ieslēgumi parādās garas sarkanas vai kvadrātveida skaistules.
Klaudio
Šī šķirne mūsdienās ir viena no populārākajām un izplatītākajām dārznieku vidū. Tas ir diezgan daudzpusīgs lietošanā un ir paredzēts atklātām platībām un siltumnīcām. "Claudio" ir agrīna nogatavošanās šķirne ar augstu ražu, ja to audzē siltās augsnēs. Pirmos piparus no krūma izņem jau 80. dienā pēc dīgtspējas.
Augs ir spēcīgs, daļēji izplatās. Siltumnīcas apstākļos tam var būt nepieciešams papildu atbalsts un prievītes. Augļi ir kubveida, miza ir blīva, spīdīga un krāsota tumši sarkanā krāsā (skat. fotoattēlu). Viena pipara vidējais svars var būt līdz 250 gramiem, ar sieniņu biezumu 8-10 mm.
Bulgāru saldo piparu šķirne “Mākoņains” ir izturīga pret vīrusu un baktēriju slimībām, sakņu un amnija puvi. Labi panes augstu gaisa temperatūru un īslaicīgu sausumu.
Vikings
Agri nogatavojusies sarkano saldo piparu šķirne ar augļu nogatavošanās periodu līdz 110 dienām. Ieteicams audzēšanai atklātā zemē Krievijas dienvidu reģionos un zem plēves segumiem reģionos ar mērenu klimatu. Krūmi ir spēcīgi, vidēji lieli. Augļiem ir vienmērīga cilindriska forma, nogatavošanās laikā tie ir gaiši zaļā krāsā, bet pilnībā bioloģiski nogatavojušies - sarkani.
Viena “Viging” pipara vidējais svars ir 150-170 grami, ražas laikā no viena krūma tiek novākts līdz 3-4 kg ražas.
Interesanti, ka šo piparu šķirni audzēja Rietumsibīrijas selekcionāri, un tā bija paredzēta liela mēroga audzēšanai siltumnīcās savā reģionā. Tomēr “vikings”, kas ir nepretenciozs zemām gaisa un augsnes temperatūrām, daudz labāk jūtas dienvidu reģionu siltajās augsnēs.
Vodevila
Diezgan populāra šķirne audzēšanai lauku dārzos un mazās saimniecībās Krievijas centrālajā daļā un ne-melnzemes reģionos. To plaši izmanto kulinārijā, piemērots konservēšanai un sasaldēšanai, un tas labi saglabā savas komerciālās īpašības ilgstošas transportēšanas laikā. “Vaudeville” ir diezgan liels pipars (skat. attēlu). Viena augļa svars pilnā briedumā var sasniegt līdz 250 g, ar sieniņu biezumu 7-8 mm.
Siltumnīcā augs izaug līdz 1,3 m, tāpēc tam nepieciešams papildu atbalsts. Šķirne lieliski jūtas siltās atklātās augsnēs, dodot ražu līdz 8-10 kg uz 1 m2. Atšķirīgās iezīmes ietver rezistenci pret TMV, baktēriju slimībām un augļa puvi.
Faķīrs
Agri nogatavojusies šķirne ar salīdzinoši nelieliem augļiem, bet ļoti augstu ražu. No viena krūma pilnā veģetācijas periodā novāc līdz 3-4 kg skaistu sarkano piparu. Viena augļa svars nepārsniedz 100 gramus, un sieniņu biezums ir 4-5 mm. Neskatoties uz to, dārznieki šo piparu augstu vērtē svaigu augļu ilgstošas saglabāšanas un izcilas garšas dēļ konservēti.
Auga krūms ir zems, mēreni izplatās. Siltumnīcas apstākļos tam nepieciešams stumbra atbalsts vai piesiešana.
Trīskāršā zvaigzne F1
Attiecas uz vidussezonas hibrīdiem, kas pielāgoti audzēšanai atklātās augsnēs un plēves patversmēs Krievijas centrālajā daļā un Sibīrijā. Krūms izaug līdz 80-90 cm, daļēji izplatās. Bioloģiskā gatavībā augļi sasniedz 170 g svaru un iekrāsojas piesātināti tumši sarkanā krāsā. Sienu biezums nepārsniedz 6 mm, tomēr pašiem Triple Star pipariem ir nepārspējama garša un aromāts, tāpēc tie ir piemēroti lietošanai svaigā veidā, konservēšanai un saldēšanai ziemai.
Dienvidu reģionos no viena krūma tiek novākts līdz 4-5 kg ražas, mērenās klimatiskajās zonās un Sibīrijā - 3-4 kg. Hibrīda atšķirīgās iezīmes ir izturība pret TMV, temperatūras izmaiņas augsnē un gaisā.
Sprinteris
Šķirni ieteicams audzēt Dienvidkaukāza un Ziemeļkaukāza reģionos un Stavropoles teritorijā. Sarkanie pipari, maza izmēra, bet ļoti garšīgi, pieder pie biezu sienu kategorijas. Bioloģiskās gatavības periodā vidējais svars ir līdz 150 g, ar sieniņu biezumu līdz 1,2 cm.Augļu forma ir pusapaļa, no viena krūma tiek novākts līdz 3-4 kg ražas.
Pilns nogatavināšanas periods ir līdz 120 dienām, tāpēc Sprinter šķirni audzē atklātās platībās, kad augsne jau ir pietiekami sasilusi un prognoze nesola atgriešanos sals.
Procraft F1
Vidēji agra šķirne siltumnīcām un atklātām augsnēm. Krūms nepārsniedz 1 m augstumu, siltumnīcā tam nepieciešama prievīte. Viena augļa svars nogatavināšanas periodā ir 150-170 g. “Procraft” pipariem ir kubveida forma, tie ir zaļā krāsā, kad tie ir tehniski gatavi, un tumši sarkani, kad tie ir pilnībā nogatavojušies.
Augs ir pielāgots audzēšanai siltumnīcās mērenā klimata zonās un ziemeļu reģionos. Šie sarkanie pipari ir labi pierādījuši sevi ilgstošas uzglabāšanas un transportēšanas laikā. Procraft piparu atšķirīgā iezīme ir prasība pēc regulāras laistīšanas un spilgtas gaismas, tāpēc, izvēloties šo hibrīdu stādīšanai siltumnīcās, esiet gatavi tam, ka jums būs jānodrošina auga papildu apgaismojums.
Husky F1
Agri nogatavojies hibrīds reģioniem ar mērenu un siltu klimatu. Dod labus rezultātus, audzējot polikarbonāta siltumnīcās ziemeļu klimata zonās.
Krūms ir zems, daļēji izkliedēts, tam nav nepieciešami balsti vai prievītes. Pipari ir gari un tiem ir neparasta stumbra forma. Nogatavošanās procesā tas iekrāsojas gaiši zaļā krāsā, bioloģiskajā briedumā – tumši sarkanā krāsā. Hibrīds dod labu ražu tikai ar regulāru barošanu, tāpēc, izvēloties sarkano haskiju piparu, esiet gatavi tam, ka augšanas un augļu procesa laikā pipari būs jābaro vismaz 4-5 reizes.
Augļi ir mazi, viena pipara vidējais svars ir 150-170 g, sieniņu biezums līdz 8 mm. Siltumnīcā no viena krūma novāc līdz 4 kg ražas, atklātās platībās - līdz 5 kg.
Labākie sarkanie pipari un atsauksmes par tiem
Plašāku informāciju par sarkano papriku audzēšanu skatiet videoklipā:
