Saturs
Izvēle burkānu šķirnes noteikt reģiona klimatiskās īpašības un dārznieka personīgās izvēles. Vietējās un ārvalstu selekcijas burkānu ražas šķirnēm ir daudz atšķirību pēc garšas, glabāšanas laika, lietderības un noformējuma.
Agrīnās nogatavošanās burkānu šķirnes
Agri nogatavojušās dārzeņu šķirnes ir gatavas novākšanai 80–100 dienas pēc dīgtspējas. Dažas šķirnes nogatavojas 3 nedēļas agrāk.
Laguna F1 īpaši agri
Hibrīda burkānu šķirne holandiešu atlasē. Nantes burkānu šķirne izceļas ar sakņu kultūru formas, svara un izmēra viendabīgumu. Komerciālo sakņu kultūru raža ir 90%. Ieteicams audzēšanai Moldovā, Ukrainā un lielākajā daļā Krievijas teritorijas. Tas dod stabilu ražu apaugļotās smilšmāla augsnēs, irdenās smilšmāla augsnēs un melnajā augsnē. Dod priekšroku dziļai augsnes apstrādei.
| Selektīvas ražas novākšanas sākums pēc dīgtspējas | 60-65 dienas |
|---|---|
| Tehniskās brieduma sākums | 80-85 dienas |
| Saknes svars | 50-160 g |
| Garums | 17-20 cm |
| Šķirnes produktivitāte | 4,6–6,7 kg/m2 |
| Apstrādes mērķis | Bērnu un diētiskā pārtika |
| Priekšteči | Tomāti, kāposti, pākšaugi, gurķi |
| Sēšanas blīvums | 4x15 cm |
| Audzēšanas īpatnības | Pirmsziemas sēja |
Touchon
Agri nogatavojušos burkānu šķirni Tushon audzē atklātā zemē. Apelsīnu sakņu dārzeņi ir plāni, gludi, Ar mazas acis. Audzē galvenokārt dienvidu reģionos, sēj no marta līdz aprīlim. Ražas novākšana notiek no jūnija līdz augustam.
| Tehniskās brieduma sākums | 70–90 dienas pēc dīgtspējas |
|---|---|
| Saknes garums | 17-20 cm |
| Svars | 80-150 g |
| Šķirnes produktivitāte | 3,6–5 kg/m2 |
| Karotīna saturs | 12-13 mg |
| Cukura saturs | 5,5 – 8,3% |
| Kvalitātes saglabāšana | Ja sēj vēlu, to var uzglabāt ilgu laiku |
| Priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli |
| Sēšanas blīvums | 4x20 cm |
Amsterdama
Burkānu šķirni izaudzēja poļu selekcionāri. Cilindriskā sakņu kultūra neizceļas no augsnes un ir spilgta krāsa. Mīkstums ir maigs, bagāts ar sulu. Vēlams kultivēt uz irdeniem, auglīgiem trūdvielām bagātiem melnzemiem, smilšmāla un smilšmāla ar dziļu augsnes apstrādi un labu apgaismojumu.
| Tehniskās gatavības sasniegšana no stādiem | 70-90 dienas |
|---|---|
| Saknes svars | 50–165 g |
| Augļu garums | 13-20 cm |
| Šķirnes produktivitāte | 4,6–7 kg/m2 |
| Mērķis | Sulas, bērnu un diētiskā pārtika, svaigs patēriņš |
| Noderīgas īpašības | Izturība pret krāsas maiņu, plaisāšanu |
| Audzēšanas zonas | Līdz ziemeļu reģioniem ieskaitot |
| Priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Sēšanas blīvums | 4x20 cm |
| Transportējamība un uzglabāšanas kvalitāte | Apmierinošs |
Vidēji agrās burkānu šķirnes
Alenka
Vidēji agri nogatavojušos burkānu šķirne atklātā zemē ir piemērota audzēšanai dienvidu reģionos un skarbajos Sibīrijas un Tālo Austrumu klimatiskajos apstākļos. Koniska, strupu degunu liela sakņu kultūra, kas sver līdz 0,5 kg, diametrs līdz 6 cm, garums līdz 16 cm, to raksturo augsta produktivitāte. Dārzenis ir prasīgs pret auglību, augsnes aerāciju un laistīšanas režīma ievērošanu.
| Tehniskās gatavības sākums no stādiem | 80-100 dienas |
|---|---|
| Saknes svars | 300-500 g |
| Garums | 14-16 cm |
| Augļa augšējās daļas diametrs | 4-6 cm |
| Produktivitāte | 8–12 kg/m2 |
| Sēšanas blīvums | 4x15 cm |
| Priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Apstrādes mērķis | Bērnu, diētiskā pārtika |
| Kvalitātes saglabāšana | Sakņu dārzeņi ar ilgu glabāšanas laiku |
Nante
Dārzeņi ar plakanu, gludu virsmu, ko izsaka sakņu kultūras cilindriskums. Uzglabāšanas laiks ir ilgs, nepelē un nepūst, pārklājums pagarina augļa glabāšanas laiku. Noformējums, cietība, sulīgums, garša nav zaudēta. Šķirni ieteicams pārstrādāt bērnu pārtikai.
| Saknes garums | 14-17 cm |
|---|---|
| Augļu nogatavošanās periods no dzinumiem | 80-100 dienas |
| Svars | 90-160 g |
| Galvas diametrs | 2-3 cm |
| Karotīna saturs | 14-19 mg |
| Cukura saturs | 7–8,5% |
| Produktivitāte | 3–7 kg/m2 |
| Kvalitātes saglabāšana | Sakņu dārzeņi ar ilgu glabāšanas laiku |
| Priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Kvalitātes saglabāšana | Augsta drošība |
Tas paceļas kopā. Tas dod stabilu ražu dziļi izraktās, vieglās, mēslotās dobēs. Pielāgots plaši izplatītai audzēšanai, tostarp riskantās lauksaimniecības zonās Krievijas Federācijas ziemeļos.
Sezonas vidus burkānu šķirnes
Karotel
Karotel burkāni ir labi zināma vidussezonas šķirne ar stabilu ražu un bagātīgu garšu.Strupā, koniskā sakņu kultūra ir pilnībā iegremdēta augsnē. Augstais karotīna un cukuru saturs padara šķirni diētisku.
| Saknes svars | 80-160 g |
|---|---|
| Augļu garums | 9-15 cm |
| Augļu nogatavošanās periods no dzinumiem | 100-110 dienas |
| Karotīna saturs | 10–13% |
| Cukura saturs | 6–8% |
| Šķirne ir izturīga | Uz puķainību, pieskrūvēšanu |
| Šķirnes mērķis | Bērnu pārtika, diētiskā pārtika, pārstrāde |
| Audzēšanas zonas | visur |
| Priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Stādīšanas blīvums | 4x20 cm |
| Produktivitāte | 5,6–7,8 kg/m2 |
| Kvalitātes saglabāšana | Līdz jaunajai ražai ar pārklājumu |
Abaco
Holandiešu hibrīds sezonas vidū Abaco burkānu šķirne zonēts Centrālajā Melnzemes reģionā, Sibīrijā. Lapas ir tumšas, smalki sadalītas. Tumši oranžas krāsas strupie, vidēji lieli, koniski augļi pieder pie Shantenay Kuroda šķirnes.
| Augšanas sezona no dīgtspējas līdz ražas novākšanai | 100-110 dienas |
|---|---|
| Saknes svars | 105–220 g |
| Augļu garums | 18-20 cm |
| Ražas raža | 4,6–11 kg/m2 |
| Karotīna saturs | 15–18,6% |
| Cukura saturs | 5,2–8,4% |
| Sausās vielas saturs | 9,4–12,4% |
| Mērķis | Ilgstoša uzglabāšana, saglabāšana |
| Priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Stādīšanas blīvums | 4x20 cm |
| Ilgtspējība | Uz plaisāšanu, skrūvēm, slimībām |
6 vitamīns
Vidussezonas šķirne burkāni 6 vitamīns 1969. gadā selekcionējis Dārzeņu lauksaimniecības pētniecības institūts, pamatojoties uz šķirņu izvēli Amsterdama, Nante, Tautona. Strupām saknēm ir regulārs konuss. Šķirnes izplatības apgabals neietver tikai Ziemeļkaukāzu.
| Augšanas sezona no dīgtspējas līdz ražas novākšanai | 93-120 dienas |
|---|---|
| Saknes garums | 15-20 cm |
| Diametrs | Līdz 5 cm |
| Šķirnes produktivitāte | 4–10,4 kg/m2 |
| Saknes svars | 60-160 g |
| Priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Stādīšanas blīvums | 4x20 cm |
| Trūkumi | Sakņu kultūra ir pakļauta plaisāšanai |
Losinoostrovskaya 13
Sezonas vidus burkānu šķirne Losinoostrovskaya 13 selekcionējis Dārzeņkopības pētniecības institūts 1964. gadā, krustojot šķirnes Amsterdam, Tushon, Nantes 4, Nantes 14. Cilindriskie sakņu kultūras ik pa laikam izvirzās līdz 4 cm virs augsnes virsmas Norma ir zemē iegremdēta sakņu kultūra.
| Tehniskās gatavības sasniegšana no stādiem | 95-120 dienas |
|---|---|
| Šķirnes produktivitāte | 5,5–10,3 kg/m2 |
| Augļu svars | 70–155 g |
| Garums | 15-18 cm |
| Diametrs | Līdz 4,5 cm |
| Ieteicamie priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Stādīšanas blīvums | 25x5/30x6 cm |
| Kvalitātes saglabāšana | Ilgs glabāšanas laiks |
| Trūkumi | Tendence uz augļu plaisāšanu |
Burkānu vēlās šķirnes
Vēlīnās burkānu šķirnes galvenokārt ir paredzētas ilgstošai uzglabāšanai papildus apstrādei. Ražas novākšanas periods mainās no jūlija līdz oktobrim, atkarībā no jauko dienu ilguma dažādos reģionos. Uzglabāšana ilgstošai uzglabāšanai ietver pavasara sēšanu bez sēklu vernalizācijas.
Sarkanais milzis (Rote Riesen)
.jpg)
Vācu selekcijas vēlu burkānu šķirne ar veģetācijas periodu līdz 140 dienām ar tradicionālu konisku formu. Sakņu kultūra ir oranžsarkanā krāsā, līdz 27 cm gara, ar augļu svaru līdz 100 g. Patīk intensīva laistīšana.
| Tehniskās gatavības sasniegšana no stādiem | 110–130 dienas (līdz 150 dienām) |
|---|---|
| Karotīna saturs | 10% |
| Saknes svars | 90-100 g |
| Augļu garums | 22-25 cm |
| Stādīšanas blīvums | 4x20 cm |
| Audzēšanas platības | Visur |
| Priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Mērķis | Apstrāde, sulas |
Boltex
Vidēji vēlu nogatavojušos sakņu kultūru Boltex audzēja franču selekcionāri. Hibriditāte ir uzlabojusi šķirni. Piemērots audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās.Augļu nogatavošanās laiks ir līdz 130 dienām. Vēlajiem burkāniem raža ir augsta. Sakņu dārzeņi, kas sver līdz 350 g un garums 15 cm, izskatās kā milži.
| Tehniskās gatavības sasniegšana no stādiem | 100-125 dienas |
|---|---|
| Saknes garums | 10-16 cm |
| Augļa svars | 200-350 g |
| Produktivitāte | 5–8 kg/m2 |
| Karotīna saturs | 8–10% |
| Šķirnes izturība | Boltēšana, ziedēšana |
| Stādīšanas blīvums | 4x20 |
| Audzēšanas platības | Visur |
| Priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Audzēšanas īpatnības | Atvērta zeme, siltumnīca |
| Cukura saturs | Zems |
| Kvalitātes saglabāšana | labi |
Rietumeiropas selekcijas burkānu šķirnes pārsteidzoši atšķiras no vietējām, ir vērts to ņemt vērā. Prezentācija laba:
- Saglabā formu;
- Augļi ir vienādi pēc svara;
- Viņi necieš no plaisāšanas.
Rudens karaliene
Augstražīga, vēlu nogatavošanās burkānu šķirne atklātai zemei. Konusveida augļiem ar strupām degunām ir ilgs glabāšanas laiks, tie ir gludi un nav pakļauti plaisāšanai. Galva ir apaļa, augļu krāsa ir oranži sarkana. Kultūra pieļauj nakts salnas līdz -4 grādiem. Iekļauts Flakke (Karotinnaya) šķirnē.
| Tehniskās gatavības sasniegšana no stādiem | 115-130 dienas |
|---|---|
| Saknes svars | 60-180 g |
| Augļu garums | 20-25 cm |
| Aukstuma pretestība | Līdz -4 grādiem |
| Ieteicamie priekšteči | Tomāti, pākšaugi, kāposti, sīpoli, gurķi |
| Stādīšanas blīvums | 4x20 cm |
| Ražas raža | 8–10 kg/m2 |
| Audzēšanas platības | Volga-Vjatka, Centrālā Černoze, Tālo Austrumu reģioni |
| Karotīna saturs | 10–17% |
| Cukura saturs | 6–11% |
| Sausās vielas saturs | 10–16% |
| Kvalitātes saglabāšana | Ilgs glabāšanas laiks |
| Mērķis | Apstrāde, svaigs patēriņš |
Lauksaimniecības tehnoloģija burkānu audzēšanai
Pat iesācējs dārznieks nepaliks bez burkānu ražas. Tam nav nepieciešama liela aprūpe. Bet tas nes bagātīgus augļus sagatavotā augsnē:
- Skāba reakcija pH=6–8 (neitrāla vai viegli sārmaina);
- Mēsloti, bet kūtsmēslu uzklāšana rudenī negatīvi ietekmēs burkānu turēšanas kvalitāti;
- Aršana/rakšana ir dziļa, īpaši garaugļu šķirnēm;
- Blīvā augsnē pievieno smiltis un humusu, lai to atslābinātu.
Agru burkānu ražu iegūst, ja sēklas iesēj pirms ziemas sagatavotās dobēs. Sēklu dīgšana sākas, kad augsne atkususi. Dīgšanai pietiek ar apūdeņošanu ar kausētu ūdeni. Laika ieguvums būs 2–3 nedēļas, salīdzinot ar pavasara sēju.
Burkānu sēšanas iezīmes
Lai vējš tos neaizpūstu, mazās burkānu sēklas samitrina un sajauc ar smalkām smiltīm. Sēju veic bezvēja dienā labi drenētās, sablīvētās vagās. Vagas virsū pārklāj ar 2 cm trūdvielu slāni un sablīvē. Dienas temperatūrai beidzot jānoslīd līdz 5–8 grādiem, lai sēklas sāktu augt ar stabilu sasilšanu pavasarī.
Pavasara sēja ļauj ilgstoši (2-3 dienas) mērcēt burkānu sēklas sniega ūdenī – tas ir ideāls augšanas stimulators. Uzbriedušas sēklas ne vienmēr tiek dīgtas. Jūs varat nekavējoties sēt stipri laistītās vagās un pirms dīgšanas pārklāt ar seguma materiālu, lai saglabātu mitrumu. Nakts temperatūra pazemināsies un vējš iesildīšanos neietekmēs.
Pieredzējuši dārznieki iesaka dīgt burkānu sēklas komposta kaudzes dienvidu nogāzē, kad tas sasilst. Sēklas ievieto mitrā audekla salvetē 5–6 cm dziļumā, lai tās sasildītos kā termosā. Tiklīdz sēklas sāk izšķilties, tās sajauc ar pagājušā gada plīts pelniem.Slapjas no sēklām izveidosies pērlītes izmēra bumbiņas. Tos ir ērti sadalīt mitrā vagā, lai samazinātu jauno burkānu dzinumu retināšanu.
Turpmākā kopšana sastāv no laistīšanas, rindstarpu atslābināšanas, ravēšanas un sabiezinātu burkānu stādījumu retināšanas. Augļu plaisāšanu var novērst, ja laistīšana nav bagātīga. Sausos periodos būs jāsamazina intervāli starp divām laistīšanas reizēm ar obligātu rindu atslābināšanu.
