Salāti no marinētām piena sēnēm: receptes svētku galdam un katrai dienai

Salāti ar marinētām piena sēnēm ir iecienīts ēdiens. To ir viegli pagatavot, un tas vienmēr izskatās iespaidīgi un ēstgribu. Un tajā pašā laikā mājsaimnieces tam pavada minimālu laiku. Atveriet sēņu burku un sasmalciniet dažas sastāvdaļas - tas aizņem ne vairāk kā 5-10 minūtes. Un rezultāts ir lielisks.

Noteikumi salātu pagatavošanai no marinētiem piena sēnēm

Pirms sastāvdaļu griešanas un sajaukšanas galvenais produkts ir pareizi jāsagatavo:

1. Pilnībā noteciniet marinādi.
2. Noņemiet visas garšvielas, kas pievienotas konservēšanas laikā.
3. Nomazgājiet augļķermeņus.
4. Nolejiet ūdeni.
5. Sadaliet lielus paraugus vairākās daļās.Mazie izskatās skaisti salātos, ja tos atstāj veselus.

Papildus klasiskajai majonēzei mērcei varat izmantot jebkuru augu eļļu. Ja vēlaties, tam pievieno ābolu sidra etiķi, citronskābi un dažādas garšvielas. Vēl viens garšīgs mērces variants pikantu ēdienu cienītājiem ir dabīgais jogurts, kas apvienots ar sasmalcinātām ķiploka daiviņām un sinepēm.

Recepte salātiem ar marinētām piena sēnēm un burkāniem korejiešu valodā

Salāti ar piena sēnēm un korejiešu burkāniem var būt labs papildinājums svētku galdam. Šāda uzkoda vienmēr ir pieprasīta svētku laikā. Jūs varat iegādāties burkānus vai pagatavot tos pats. Ēdienam jums būs nepieciešams:

• 150 g korejiešu burkāni;
• 200 g marinētu piena sēņu;
• 3-4 kartupeļi;
• daži pētersīļu zariņi
• 1 sīpols;
• majonēze;
• sāls pēc garšas.

Algoritms:

1. Vāra kartupeļus mizās.
2. No burkāniem izspiež marinādi. Liek salātu bļodā.
3. Sēnes sagriež šķēlēs. Pievienojiet burkāniem korejiešu stilā.
4. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos.
5. Kartupeļus sagriež kubiņos.
6. Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno sāli.
7. Pievienojiet majonēzi kā mērci.
8. Salātu bļodu uz stundu liek ledusskapī. Šajā laikā trauks infūzijas.

Pirms pasniegšanas varat sasmalcināt pētersīļus un apkaisīt ar to salātu bļodu.

Oriģinālie marinētu piena sēņu salāti ar aknām

Pateicoties aknām, salāti iegūst oriģinālu garšu un kļūst ļoti sātīgi. Tam jums jāsagatavo šādi produkti:

• 100 g marinētu piena sēņu;
• 200 g liellopu aknas;
• 2 olas;
• 1 vidēja lieluma sīpols;
• 1 burkāns;
• 100 g sviesta;
• sāls un majonēze pēc garšas.

Recepte soli pa solim:

1. Vāra olas.
2. Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un liek uz uguns. Pievieno aknas, vāra, līdz tās ir mīkstas.
3. Atdzesētas liellopa aknas sagriež strēmelītēs.
4. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
5. Burkānus sagriež mazos kubiņos.
6. Sēnes sagriež šķēlēs.
7. Visas sagatavotās sastāvdaļas, izņemot aknas, liek pannā. Pievieno sviestu un apcep.
8. Salātu bļodā pievienojiet ceptu gaļu, aknas un majonēzi.
9. Sarīvē olas un apkaisa ar salātiem.

Marinētas piena sēnes var aizstāt ar citām sēnēm, piemēram, medus sēnēm

Svētku salāti ar marinētām piena sēnēm, ananāsiem, vistu

Ananāsi, vista un sēnes ir patiesi svētku kombinācija. Piemēram, jūs varat palutināt sevi ar to, svinot Jauno gadu.

Salātiem nepieciešams:

• 250 g vistas krūtiņas;
• 250 g marinētu piena sēņu;
• 200 g konservētu ananāsu;
• 200 g šķiņķa;
• 70 g valriekstu;
• vairāki pētersīļu zariņi;
• šķipsniņa sāls;
• šķipsniņa piparu;
• 2-3 ēd.k. l. majonēze.

Sagatavošanas soļi:

1. Vāra vistas gaļu. Procesa laikā sāliet vārīšanas ūdeni.
2. Atdzisušo fileju, sēnes un konservētos ananāsus sagriež nelielos kubiņos. Atstājiet dažus augļu gredzenus un sēnes veselus, tos izmantos dekorēšanai.
3. Sagrieziet šķiņķi vienāda izmēra gabaliņos.
4. Sajauc visas sastāvdaļas.
5. Sasmalcina valriekstus.
6. Pievieno majonēzi, piparus un sāli, riekstus.
7. Augšā ar ananāsu gredzeniem, zaļumiem un sēnēm.

Salāti izskatās iespaidīgi, ja tiek likti uz šķīvja, izmantojot pasniegšanas gredzenu.

Marinētu piena sēņu ar papriku salātu recepte

Sēņu salātu sarakstu svētku galdam var papildināt ar šo recepti. Turklāt tas ir piemērots veģetāriešu ēdienkartei.

Sagatavošanai nepieciešams:

• 100 g marinētu piena sēņu;
• 2 saldie sarkanie pipari;
• 2 āboli;
• 3 sīpoli;
• 4 ēd.k. l. eļļas;
• ½ tējk. etiķis;
• šķipsniņa sāls.

Darba posmi:

1. Piena sēnes sagriež mazās strēmelītēs.
2. Sadaliet augļus mazās šķēlēs.
3. Sagrieziet piparus kubiņos.
4. Sīpolu sagriež plānos gredzenos.
5. Apvienojiet visas sastāvdaļas.
6. Garšojiet ar sāli.
7. Pārslaka ar eļļu un etiķi.

Sīpolu pirms sagriešanas varat applaucēt ar verdošu ūdeni, tas mazinās rūgto garšu.

Garšīgi marinētu piena sēņu un krabju nūjiņu salāti

Krabju salātu recepte jau sen ir pārcēlusies no svinīgo svētku ēdienu saraksta uz ikdienas ēdienkartes sarakstu. Bet, ja jūs to dažādojat ar marinētām sēnēm, jūs varat pārsteigt un iepriecināt ne tikai savu ģimeni, bet arī savus viesus.

Uzkodām nepieciešams:

• 250-300 g krabju nūjiņas
• 200 g marinētu piena sēņu;
• 1 maza konservētas kukurūzas bundža;
• 4 olas;
• majonēze mērcei.

Recepte soli pa solim:

1. Vāra olas. Atdzesējiet tos aukstā ūdenī, pēc tam smalki sagrieziet.
2. Piena sēnes un krabju nūjiņas sadaliet nelielos gabaliņos, kuru izmērs nepārsniedz centimetru.
3. Visu samaisa, pievieno konservētu kukurūzu.
4. Pievienojiet nedaudz sāls.
5. Sezona ar majonēzi.

Jūs varat izmēģināt salātus uzreiz pēc pagatavošanas.

Vienkārša recepte marinētu piena sēņu un kartupeļu salātiem

Recepte ir vienkārša. Tas ietver krievu virtuves tradicionālos produktus. Pat iesācēji ēdiena gatavošanā var tikt galā ar sagatavošanu.

Jums būs nepieciešams:

• 1 kg kartupeļu;
• 400 g marinētu piena sēņu;
• 1 bundža zirņu;
• 1 sīpols;
• vairāki diļļu zariņi;
• 1-2 ķiploka daiviņas;
• 50 ml augu eļļas;
• šķipsniņa maltu piparu;
• sāls pēc garšas.

Darba apraksts:

1. Vāra kartupeļus mizās.Kad tas atdzisis, sagriež kubiņos.
2. Sasmalciniet sēnes un apvienojiet ar kartupeļiem.
3. Sasmalciniet sīpola galvu.
4. Atveriet zirņu kārbu un noteciniet šķidrumu.
5. Pārvietojiet dārzeņus uz citām sastāvdaļām.
6. Sasmalciniet ķiplokus, izmantojot presi. Garšojiet ēdienu ar to.
7. Ielejiet aromātisko eļļu.
8. Pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Šai receptei labāk izvēlēties sarkanos sīpolus.

Kā pagatavot sālītu piena sēņu salātus ar zirņiem

Šai uzkodai nepieciešamo produktu saraksts ir minimāls. Ātros salātus var pasniegt galdā dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas:

• 300 g piena sēnes;
• 1 bundža zirņu;
• 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• ķekars dilles;
• 1 sīpols.

Darbības:

1. Nomazgājiet un nosusiniet cepurītes un kājas, sagrieziet gabaliņos.
2. Sīpolu sagriež pusgredzenos.
3. Sasmalciniet dilles.
4. Savienojiet visas daļas.
5. Apslaka ar eļļu.

Dekorēšanai varat izmantot zaļumu zariņus.

Salātu recepte ar marinētām piena sēnēm, seleriju un āboliem

Šīs uzkodas garšu kombinācija iepriecinās jūs ar savu oriģinalitāti. Un ābolu un tomātu gabaliņi piešķirs tam svaiguma piesitienu.

Jums būs nepieciešams:

• 300 g marinētu piena sēņu;
• 100 g tomātu;
• 300 g ābolu;
• 2 olas;
• 1 selerijas kāts;
• 20 olīvas;
• majonēze mērcei;
• šķipsniņa piparu;
• šķipsniņa sāls.

Kā gatavot:

1. Augļus nomizo, kopā ar tomātiem un sēnēm sagriež mazās šķēlītēs.
2. Sasmalciniet seleriju un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
3. Pievienojiet nedaudz sāli un piparus.
4. Sezona ar majonēzi.
5. Vāra olas un apkaisa tās uz uzkodas.
6. Virsū liek olīvas.

Olīvas nav jāizmanto, tās ir dekorēšanai.

Recepte salātiem ar marinētām piena sēnēm un siļķi

Pikanti salāti ar sālītu siļķi ir laba piedeva vārītiem kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem.

Lai pagatavotu pikantu uzkodu, jums ir nepieciešams:

• 1 liela sālīta siļķe;
• 3 olas;
• 200 g marinētu piena sēņu;
• 300 g skāba krējuma;
• 3 sālīti vai marinēti gurķi;
• 3 svaigi tomāti;
• 2 sīpoli;
• šķipsniņa maltu melno piparu;
• šķipsniņa sāls;
• pētersīļi dekorēšanai.

Recepte:

1. Vāra olas un atdzesē.
2. Nogrieziet vāciņus un kājas.
3. Cep, nepievienojot eļļu, ļauj atdzist.
4. Sasmalciniet sīpolu un olas.
5. Tomātus un marinētus gurķus sagriež gabaliņos.
6. No zivīm izņem kaulus un sagriež plānās šķēlēs.
7. Sajauc.
8. Skābajam krējumam pievieno piparus un sāli. Izmantojiet šo mērci mērcei.

Labākais rotājums ir smaržīgi zaļumi

Salāti ar liellopa gaļu un marinētām piena sēnēm

Marinētas sēnes ir labas, jo tās labi sader ar vārītiem kartupeļiem, gaļu un dārzeņiem. Labs piemērs tam ir piena sēņu un liellopa gaļas salāti. To ir viegli pagatavot.

Sastāvdaļas:

• 200 g marinētu sēņu;
• 250 g liellopu gaļas;
• 150 g kartupeļu;
• 100 g konservētu zaļo zirnīšu;
• 4 olas;
• 100 g skāba krējuma;
• 200 g majonēzes;
• 1 tējk. sinepes;
• šķipsniņa sāls;
• šķipsniņa maltu piparu.

Kā gatavot:

1. Vāra kartupeļus.
2. Vāra gaļu.
3. Sagrieziet šīs sastāvdaļas kopā ar augļķermeņiem un olām plānās sloksnēs.
4. Pievieno konservētos zirņus.
5. Pagatavo mērci: apvieno saldo krējumu ar majonēzi, sāli, pievieno šķipsniņu piparu un sinepju. Mērce sanāk pikanta. Pēc sajaukšanas ar salātiem tā garša mīkstina.

Salātu dekorēšanai var izmantot vairākos gabalos sagrieztas olas, pētersīļu vai citu garšaugu ķekarus

Mēles salāti, marinētas piena sēnes un selerijas

Svētku vakariņām varat izvēlēties šo sēņu salātu variantu. Tas nepazudīs starp gardajiem ēdieniem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 200 g marinētu piena sēņu;
• 250 g mēles;
• 150 g vistas filejas;
• 100 g vārītas selerijas;
• citronu sula;
• 100 g skāba krējuma;
• 150 g majonēzes;
• šķipsniņa piparu;
• sāls pēc garšas.

Darbības:

1. Vāra mēli un mājputnu gaļu.
2. Kopā ar vārītu seleriju un piena sēnēm sagriež mazās strēmelītēs.
3. Kā mērci izmanto majonēzi un skābo krējumu, pārkaisa ar citrona sulu.
4. Sajauc visas sastāvdaļas salātu bļodā.

Pirms pasniegšanas trauku varat paturēt aukstumā apmēram pusstundu.

Secinājums

Salāti ar marinētām piena sēnēm var būt īsts hits jebkurā mielastā. Tā sastāvā iekļautās garšīgās un skaistās sēnes ir iemīļotas tautā. To gaļīgais mīkstums lieliski sader ar gaļas produktiem un dārzeņiem.

Ieteicamās ziņas

Salātu receptes ar avokado un krabju nūjiņām

Pieneņu salāti: ieguvumi un kaitējums

Avokado un vistas salātu receptes

Tunča un avokado salātu receptes

Avokado kvinojas receptes

Salauzti gurķi: ķīniešu salātu receptes

Salāti no gurķiem, cukini un pipariem ziemai: receptes ar fotogrāfijām mājās

Peļu salāti sierā: 8 receptes ar fotogrāfijām

Sālīto piena sēņu salāti: mājās gatavotas receptes