Peļu salāti sierā: 8 receptes ar fotogrāfijām

Salāti “Mice in Cheese” ir ļoti garšīgi, un tiem ir daudz gatavošanas iespēju. Jebkura mājsaimniece varēs izvēlēties tieši to ēdienu, kas atbilstu viņas mājsaimniecības un viesu gaumei. Uz svētku galda lieliski izskatīsies oriģināla uzkoda ar jaukām pelēm.

Kā pagatavot salātus “Peles sierā”.

Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešamas tikai svaigas, augstas kvalitātes sastāvdaļas. Jāpievērš uzmanība produkta derīguma termiņiem un sastāvam, jo, piemēram, rūgtais siers var sabojāt visa ēdiena garšu.

Gatavošanas process:

1. Vistas krūtiņa jāvāra līdz gatavībai. Pēc tam buljonu var izmantot zupu vai sautējumu pagatavošanai. Nomazgāto, no mizas atbrīvoto fileju liek aukstā ūdenī, uzvāra un uz vidējas uguns vāra 1,5h, pusstundu pirms gatavības pievieno sāli. Atdzesējiet fileju, izņemiet kaulus, ja tādi ir.
2. Vāra olas 20 minūtes sālsūdenī, nekavējoties pievieno aukstu ūdeni un ļauj atdzist. Pateicoties šim noslēpumam, čaumalu ir vieglāk nolobīt.
3. Ja recepte prasa dārzeņus, tie ir labi jānomazgā, jānomizo un jānomizo un vēlreiz jāmazgā.
4. Lai noņemtu sīpola lieko asumu, to var apliet ar verdošu ūdeni 2-4 minūtes.
5. Zaļumi jāizšķiro un kārtīgi jānomazgā (pat ja uz iepakojuma rakstīts, ka izmazgāti). Vēlams mērcēt vēsā sālītā ūdenī 15-25 minūtes.

Salāti “Peles sierā” ar ananāsiem

Neticami garšīgi salāti, kas izskatās iespaidīgi un patiks daudziem.

Produkti:

• vārīta vistas krūtiņa - 0,65 kg;
• konservēti ananāsi – 0,65 kg;
• cietais siers - 0,45 kg;
• vārīta ola - 5 gab.;
• šampinjoni - 0,5 kg;
• sīpols - 145 g;
• sāls - 8 g;
• majonēze - 350 ml;
• mīkstais kausētais siers - 250 g;
• kokosriekstu skaidiņas;
• malti pipari, krustnagliņu ziedkopas.

Kā gatavot:

1. Sēnes un sīpolus nomazgā, sagriež kubiņos, pievieno sāli un apcep eļļā, līdz ūdens pilnībā iztvaikojis.
2. Sieru smalki sarīvē, krūtiņu sagriež plānās šķiedrās.
3. Sasmalciniet ananāsus un olas kubiņos.
4. Uz lēzena šķīvja liek salātu trauku, vienu sektoru 5-8 cm platumā nožogo ar kaut ko trīsstūrveida (it kā siera šķēle būtu nogriezta), pārējo vietu aizpilda kārtās un cieši sablīvē. Vispirms vistas gaļa, caur katru kārtu majonēze, sēnes ar sīpoliem, ananāsi, olas.
5. Pārkaisa ar sieru un liek ledusskapī uz 20 minūtēm.
6. Kausēto sieru smalki sarīvē, veido mazas peles, apviļā kokosriekstu skaidiņās.
7. No cietā siera šķēlītēm izgrieziet apaļas ausis un plānas astes, ievietojiet divas katrā pelē un vienu asti.
8. Pagatavojiet acis no krustnagliņām vai piparu graudiņiem, varat izmantot melnos kaviārus.
9. Izņemiet salātus no ledusskapja, noņemiet veidni un rombveida aizbāzni, bet sānus dekorējiet ar rīvētu sieru.
10. Novietojiet peles un dekorējiet salātus ar plānām siera šķēlītēm.

Peles var pagatavot no veselām vārītām olām, bet ausis, acis un astes no jebkuras pieejamās sastāvdaļas: dārzeņu gabaliņiem, olīvām, kukurūzas, garšaugiem.

Melnie vai sarkanie ikri ir lieliski piemēroti peles acu veidošanai.

Salāti "Siers ar pelēm" ar paipalu olām

Paipalu olas ir ļoti veselīgas, tikai 2 gabali piesātina ķermeni ar noderīgiem mikro- un makroelementiem. Jūs varat pagatavot lieliskus salātus ar tiem kā miniatūrām pelēm.

Jums jāsagatavo:

• paipalu ola – 7 gab.;
• vistas ola - 5 gab .;
• vārīti kartupeļi - 0,35 kg;
• Holandes siers – 225 g;
• šķiņķis vai desa bez taukiem – 225 g;
• majonēze - 180 ml;
• zaļais ābols - 150 g;
• dilles vai pētersīļi - 20 g;
• violets sīpols - 50 g;
• sāls pēc garšas;
• piparu graudi.

Gatavošanas soļi:

1. Šķiņķi un ābolus sagriež kubiņos.
2. Smalki sarīvējiet sieru un olas, izņemot vienu.
3. Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves.
4. Sīpolu sagriež kubiņos vai sloksnēs.
5. Pannā kārtām liek šķiņķi, tad sīpolus un kartupeļus, pievieno sāli un pārziež ar mērci.
6. Tad puse sarīvētu olu, sasmalcināti garšaugi, ābols, majonēzes kārta.
7. Apkaisa ar rīvētu olu un sieru un noņem pannu.
8. Pagatavojiet peles no paipalu un vistu olām, dekorējot tās ar ausīm un astēm no siera, acīm un deguniem no piparu graudiņiem. Izklāj tos uz salātiem.

Gatavo ēdienu var dekorēt ar zaļumiem pēc garšas, šķēlītēm un siera gabaliņiem.

No vistas olas taisa lielo peli, no paipalu olām – peles mazuļus

Salāti “Siera gabaliņš ar pelēm” ar zivju konserviem

Šī ir Mimosa salātu variācija.Nepieciešamās sastāvdaļas:

• zivju konservi eļļā vai savā sulā – 0,68 kg;
• vistas ola - 9 gab .;
• paipalu ola – 12 gab.;
• burkāni – 0,58 kg;
• kartupeļi - 0,75 kg;
• sīpols - 90 g;
• cietais siers - 120 g;
• majonēze - 180 ml;
• sāls - 8 g;
• zaļumi pēc garšas - 10-15 g;
• krustnagliņas, ķimeņu sēklas, ķirbju sēklas.

Kā gatavot:

1. Dārzeņus novāra, nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Nomazgājiet sīpolu un sasmalciniet sloksnēs vai kubiņos.
2. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem, visu smalki sarīvējiet.
3. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, dažas šķēles atstājot dekorēšanai.
4. No zivīm notecina sulu, kārtīgi samīca ar dakšiņu vai blenderi, liek uz šķīvja pirmajā kārtā, veidojot siera gabaliņu.
5. Tad sīpoli, majonēzes kārta.
6. Kartupeļus, atkal pievieno sāli, majonēzi un burkānus, sakapātus zaļumus, nedaudz sāls.
7. Baltumu kārta, atkal majonēze, virsu un sānus pārkaisa ar dzeltenumiem, tad ar sieru.
8. Nomizojiet paipalu olas, no krustnagliņām izveidojiet pelēm degunu, no sēklām – acis un ausis un mākslinieciski novietojiet tās uz gatavajiem salātiem.

Lai salāti “Mice” būtu skaisti, labāk izmantot īpašas atsperu formas

Salāti “Siera gabaliņš ar pelēm” ar sēnēm

Lieliski, sātīgi salāti ar oriģinālu garšu.

Produkti:

• kūpināta putnu fileja – 0,35 kg;
• marinēti gurķi – 0,23 kg;
• cietais siers - 0,21 kg;
• konservēti šampinjoni – 0,2 kg;
• kartupeļi - 0,35 kg;
• olas - 4 gab.;
• majonēze - 70 ml;
• sāls pipari.

Gatavošanas soļi:

1. Izjauciet fileju šķiedrās vai smalki sasmalciniet.
2. Sēnes un gurķus sagriež kubiņos.
3. Sieru un kartupeļus sarīvē uz smalkās rīves.
4. Atdaliet baltumus no divu olu dzeltenumiem un smalki sarīvējiet.
5. Bļodā sajauc gaļu, sēnes, gurķus, kartupeļus ar majonēzi.
6. Izveido siera šķēli, bagātīgi apkaisa ar olas baltumu, pēc tam ar sieru sajauktu dzeltenumu.
7. Izmantojot siera šķēles, piparu graudus un griķu graudus, no divām olām izveidojiet peles un novietojiet tās blakus siera gabaliņam.

Gardie "Mice" salāti ir gatavi.

Konservētus šampinjonus var aizstāt ar svaigiem, apcepot tos eļļā 20 minūtes

Jaungada salāti “Peles sierā” ar vīnogām

Lieliski pikanti salāti, kas lieliski piemēroti svētkiem.

Jums jāņem:

• vistas fileja – 0,75 kg;
• cietais siers - 0,85 kg;
• ola - 7 gab.;
• valrieksti - 160 g;
• vīnogas bez sēklām - 450 g;
• majonēze - 190 g;
• sāls, pipari pēc garšas;
• viens tomāts vai sarkanais pipars, piparu graudiņi dekorēšanai.

Sagatavošana:

1. Atdaliet 3 olu dzeltenumus un baltumus un smalki sarīvējiet.
2. Sieru sasmalcina uz rupjās rīves, atstājot šķēles dekorēšanai.
3. Sagrieziet vīnogas uz pusēm vai ceturtdaļās.
4. Riekstus un gaļu samaļ blenderī.
5. Visas sastāvdaļas, izņemot dzeltenumus, sajauc ar majonēzi, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
6. Liek uz trauka, piešķir tai skaistu formu, pārkaisa ar dzeltenuma skaidiņām.
7. No četrām olām un siera izveido peles un liek uz salātiem.

Gatavos “Mice” salātus izrotājiet ar siera gabaliņiem, tomātiem un sarkanajiem saldajiem pipariem

Salāti “Siera šķēle ar pelēm” ar šķiņķi

Lieliski salāti ar pelēm, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Jums jāņem:

• šķiņķis vai zema tauku satura desa, piena desas – 0,45 kg;
• olas - 6 gab.;
• cietais siers – 0,68 kg;
• svaigi gurķi - 0,6 kg;
• zaļais sīpols - 45 g;
• skābs krējums - 120 ml;
• sāls.

Kā gatavot:

1. No siera izgriežam 4 plānās šķēles, veidojot siera gabaliņu, iegriežam tajās 2 apļus - tās izmantos pelēm.
2. 4 olas sagriež kubiņos.
3. Atlikušo sieru sarīvē.
4. Smalki sagrieziet gurķus un sasmalciniet sīpolu.
5. Visas sastāvdaļas sajauc ar skābo krējumu, pievieno sāli pēc garšas.
6. Liek trīsstūrī uz šķīvja, sānos liek sieru, pārklāj ar citu šķēli.
7. No divām olām un siera gabaliņiem izveidojiet peles un novietojiet tās uz siera gabala.

Ja jums patīk pikanti ēdieni, varat pievienot dažas ķiploka daiviņas, maltus piparus, bet saldā krējuma vietā izmantot majonēzi un sinepju mērci.

Salātu “Peles” dekorēšanai pēc garšas var izmantot svaigus salātus un citus zaļumus

Siera uzkoda "Peles pie siera"

Šī oriģinālā uzkoda ar pelēm izskatās pārsteidzoši ēstgribu.

Jums jāņem:

• krabju nūjiņas – 0,35 kg;
• cietais siers - 0,35 kg;
• olas - 4 gab.;
• ķiploki - 6-8 daiviņas;
• majonēze - 150 ml;
• redīsi;
• sāls, melnie pipari.

Gatavošanas soļi:

1. Smalki sarīvējiet olas, tāpat kā sieru.
2. Sasmalciniet krabju nūjas blenderī kopā ar ķiplokiem.
3. Visu sajauc viendabīgā masā ar majonēzi, pievieno sāli pēc garšas.
4. Liek ledusskapī uz pusstundu.
5. Veido peles, liek uz salātu lapām riņķī, ausīm izmanto redīsu šķēles, no pipariem veido acis un degunus.
6. Centrā ielieciet dažus siera gabalus.

Svētku uzkoda ir gatava.

Peļu astēm varat izmantot krabju nūjiņas, zaļo sīpolu spalvas un siera strēmeles.

Siera salāti peles formā

Šie lieliskās garšas salāti izskatās patiesi svinīgi, tieši piemēroti svētku galdam.

Nepieciešams:

• vārīta desa vai desiņas bez taukiem – 450 g;
• apelsīns – 0,28 kg;
• cietais siers - 160 g;
• kausētais siers - 120 g;
• olas - 6 gab.;
• melnās olīvas;
• majonēze - 60 ml.

Kā gatavot:

1. Desu smalki sagriež, apelsīnu nomizo un noņem miziņas, sagriež gabaliņos, notecina atlikušo sulu.
2. Smalki sarīvē abu veidu sierus un olas.
3. Sajauc desu, sieru un apelsīnus ar majonēzi, uz šķīvja veido žurku.
4. Apkaisa ar olu. No olīvām izveido acis un degunu, no plānas desas šķēles sagriež ķepas, ausis un asti.

Ja vēlas, daļu olīvu var pievienot pašiem salātiem. Pirms pasniegšanas sāļo uzkodu uz pusstundu ievieto ledusskapī.

Stīgas var veidot no diļļu kātiem vai citiem piemērotiem zaļumiem

Secinājums

Salātiem “Mice in Cheese” ir lieliska garša un oriģināls izskats. Jūs varat pagatavot šādu uzkodu kopā ar bērniem - bērni ar prieku izrotās peles un noliks tās vietā. Pagatavošana neprasa īpašas sastāvdaļas vai daudz laika. Viesiem un mājiniekiem šāds ēdiens uz galda būs patīkams pārsteigums.

Ieteicamās ziņas

Salātu receptes ar avokado un krabju nūjiņām

Pieneņu salāti: ieguvumi un kaitējums

Avokado un vistas salātu receptes

Tunča un avokado salātu receptes

Laša tartārs ar avokado

Avokado kvinojas receptes

Salauzti gurķi: ķīniešu salātu receptes

Salāti ar austeru sēnēm: vienkāršas receptes ar fotogrāfijām katrai dienai un ziemai

Salāti no gurķiem, cukini un pipariem ziemai: receptes ar fotogrāfijām mājās