Salāti Ziemassvētku vecīša formā Jaunajam gadam

Ziemassvētku vecīša salātu recepte ar fotogrāfiju ir iedvesmas avots pavāriem un mājsaimniecēm Jaunā gada un Ziemassvētku svinību priekšvakarā. Spilgts, neparasts dizains galvenā svētku simbola formā piesaista viesu uzmanību pie galda. Neviens neatsakās izmēģināt uzkodu. Un saimniece var pieņemt tikai komplimentus.

Kā pagatavot Jaungada salātus Ziemassvētku vecītis

Sastāvs var būt dažāds, piemēram, varat pagatavot Ziemassvētku vecīša salātus ar garnelēm, vistu, krabju nūjiņām, zivīm, dārzeņiem. Produktus dekorēšanai var izvēlēties arī pēc jūsu gaumes. Galvenais ir to saderība un krāsa. Piemēram, tomāti ir cienīgs piparu aizstājējs.

Salātiem jābūt labi iemērcamiem majonēzē. Lai to izdarītu, sastāvdaļas ieteicams sarīvēt vai sagriezt mazos kubiņos.

Ziemassvētku vecīša salāti Jaunajam gadam ar šķiņķi un šampinjoniem

Katrai mājsaimniecei ir sava paraksta recepte un salātu dekorēšanas veids Ziemassvētku vecīša formā. Viena no pamata iespējām ir ar šķiņķi un sēnēm. Tam jums būs nepieciešams:

• 200 g vistas filejas;
• 200 g šķiņķa;
• 150 g cietā siera;
• 250 g šampinjonu;
• 2 gurķi;
• 1 sīpols;
• 2 sarkanās paprikas;
• 2 olīvas;
• 3 olas;
• majonēze.

Kā pagatavot ēdienu Ziemassvētku vecīša formā:

1. Vāra putnu gaļu, sagriež kubiņos.
2. Sasmalciniet šampinjonus ar sīpoliem un apcepiet.
3. Cieto sieru sasmalcina uz smalkas rīves.
4. Gurķi, šķiņķi sagriež strēmelēs.
5. Sagrieziet papriku pēc iespējas smalkāk.
6. Izvārītās un atdzesētās olas sadaliet baltumos un dzeltenumos. Sarīvē baltumus.
7. Sagatavotos ēdienus liek salātu bļodā kārtās šādā secībā: gaļa, ceptas sēnes, gurķis, šķiņķis, siera drupačas, majonēzes mērce.

Seju var izgatavot no smalki rīvēta siera

Ziemassvētku vecīša salāti ar krabju nūjiņām un rīsiem

Lai sagādātu gardus ēdienus un pārsteigtu viesus, nereti pie plīts jāpavada daudz laika. Patīkams izņēmums ir Ziemassvētku vecīša salāti, kas tiek gatavoti vienkārši un no pieejamajām sastāvdaļām:

• 200 g vārītu rīsu;
• 200 g krabju nūjiņas;
• 50 g cietā siera;
• 2 olas;
• 1 burkāns;
• 1 sarkanais paprika;
• 1 ķekars svaigu diļļu;
• 2 melnie pipari;
• šķipsniņa paprikas;
• šķipsniņa maltu melno piparu;
• majonēze.

Recepte soli pa solim:

1. Sasmalciniet burkānus uz rīves ar mazākajām acīm.
2. Vāra olas, no viena nogriež pusi baltuma un noliek malā. Pārējo berzē.
3. Krabju nūjiņas sagriež šādi: ārējo sarkano čaumalu atstāj Ziemassvētku vecīša salātu rotāšanai, bet iekšējo balto mīkstumu sakapā.
4. Sasmalciniet dilles, pievienojiet sāli un piparus.
5. Pievieno majonēzes mērci.
6. Uz plata trauka sāciet dekorēt salātus: izgrieziet no siera gabala pusovālu, tā būs Ziemassvētku vecīša seja. Apkaisiet vaigus ar papriku, izveidojiet acis no melno piparu graudiņiem, bet ūsas un bārdu no rīvēta proteīna.
7. Lai “ģērbtu” Ziemassvētku vecīti, jāsasmalcina sarkanie pipari un jāizgatavo no tiem dūraiņi. Izgatavojiet pasaku varoņa cepuri un kažoku no krabju nūjiņām. Maliņu veido no vārītiem rīsiem.

Sejas dekorēšanai papildus var izmantot gurķa un tomātu šķēles.

Jaungada salāti Ziemassvētku vecītis ar lasi un kukurūzu

Mazsālīta laša kombinācija ar olām un kukurūzu izrādās neparasta un maiga. Salātiem nepieciešams:

• 1 bundža konservētas kukurūzas;
• 1 laša liemenis;
• 4 olas;
• 1 tomāts;
• 1 burkāns;
• 2 sīpoli;
• majonēze.

Algoritms:

1. Vāra olas, atdaliet baltumus un dzeltenumus. Ierīvē tos dažādos trauciņos.
2. Sadaliet zivju liemeni divās daļās. Vienu daļu sagriež kubiņos, otru šķēlēs.
3. Sadaliet tomātu mazos gabaliņos.
4. Sarīvē burkānus un sasmalcina sīpolu. Cep tos kopā eļļā.
5. Tomātu sajauc ar kukurūzu, cepšanu, zivju kubiņiem, dzeltenumiem. Pagaršo un liek uz plaša trauka.
6. Dizains Ziemassvētku vecīša sejas vai figūras formā. Šim nolūkam izmantojiet sarkanās zivs šķēles, olbaltumvielas, sieru, sarkanos piparus.

Ziemassvētku vecīša salāti uz pusstundu jāievieto ledusskapī mērcēšanai.

Ziemassvētku vecīša salāti ar siļķi

Neatkarīgi no tā, kādi salāti tiek pasniegti Jaungada mielastam, to nav iespējams iedomāties bez siļķēm zem kažoka. To var pagatavot pēc oriģinālās receptes, Ziemassvētku vecīša formā. Tas prasa:

• 4 bietes;
• 5 olas;
• 7 kartupeļi;
• 2 burkāni;
• 2 siļķes;
• 1 sīpols;
• majonēze;
• 150 g cietā siera.

Recepte soli pa solim:

1. Vāra sakņu dārzeņus un olas, sagriež nelielos kubiņos.
2. Notīriet zivis, lai izveidotu fileju. Sīpolu sagriež gredzenos.
3. Sarīvē sieru.
4. Veido kārtas, katru mērcē ar majonēzes mērci: vispirms kartupeli, tad zivi, sīpolu gredzenus, burkānu, siera drupatas.
5. Dekorējiet salātus ar rīvētām bietēm, dzeltenumiem un baltumiem. Izklājiet sastāvdaļu kārtas, lai izveidotu Ziemassvētku vecīša figūriņu.

Sīpolu pirms pievienošanas salātiem var apliet ar verdošu ūdeni, tas noņem rūgtumu.

Ziemassvētku vecīša salāti ar vistu

Svētku galda galvenā iezīme ir ēdienu daudzveidība. Pat vispazīstamākās uzkodas šādu mielastu laikā šķiet garšīgākas, it īpaši, ja tās ir dekorētas Jaungada stilā. Ziemassvētku vecīša salāti ar vistu ir spilgts piemērs tam. Tas prasa:

• 400 g vistas filejas;
• 3 olas;
• 300 g šampinjonu;
• 2 kartupeļi;
• 1 sarkanā paprika;
• 2 burkāni;
• 100 g valriekstu;
• 50 g cietā siera;
• 2 olīvas;
• 200 g majonēzes;
• šķipsniņa sāls;
• šķipsniņa khmeli-suneli garšvielas.

Ziemassvētku vecīša salātu pagatavošanas metode:

1. Vāra vistu. 5 minūtes pirms noņemšanas no uguns apkaisa ar sāli un suneli apiņiem, pēc tam atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
2. Šampinjonus sakapā, apcep, pievieno sāli.
3. Vāra sakņu dārzeņus un olas.
4. Baltumus un dzeltenumus sarīvē dažādos trauciņos.
5. Sarīvē arī sakņu dārzeņus un sieru, bet izmantojiet rīvi ar lielu sietu.
6. Sasmalciniet riekstus.
7. Sasmalciniet piparus.
8. Kad produktu gatavošana ir pabeigta, liek tos uz trauka kārtās, katru mērcējot ar majonēzes mērci. Secībai jābūt šādai: kartupeļu kārta, sēne, burkāns, gaļa, rieksts, siers.
9. Pa virsu izveido degunu no drupinātiem pipariem un izdaiļo pasaku varoņa cepuri. Apkaisa ar dzeltenumu, lai izveidotu seju. Apmali cepuri un veido bārdu, izmantojot baltumus.

Acis Ziemassvētku vecītim var izgriezt no olīvām

Ziemassvētku vecīša salāti ar krabju nūjiņām un ābolu

Krabju salātus var atrast gandrīz katrā mielastā, un iespēja izmēģināt uzkodu Ziemassvētku vecīša formā ir reta veiksme. Bērniem tas īpaši patīk.

Salātiem nepieciešams:

• 400 g krabju nūjiņas;
• 1 ābols;
• 2 sarkanie saldie pipari;
• 1 sīpols;
• šķipsniņa maltu melno piparu;
• šķipsniņa sāls;
• 3 ēd.k. l. majonēze;
• neliels ķekars pētersīļu;
• 2 olas.

Kā pagatavot salātus:

1. Pipari nomizo, sagriež gareniski ceturtdaļās, tad sagriež šaurās strēmelītēs.
2. Dariet to pašu ar krabju nūjiņām.
3. Sīpola galvu sagriež pusgredzenos.
4. Nomizoto ābolu sasmalcina, izmantojot rupjo rīvi.
5. Sasmalciniet pētersīļus.
6. Vāra olas, baltumus sarīvē atsevišķi no dzeltenumiem.
7. Apvieno visu, izņemot olas un dažus kociņus, kas noderēs dekorēšanai.
8. Pievienojiet sāli, piparus un majonēzes mērci.
9. Dekorējiet salātus tā, lai tie izskatās kā Ziemassvētku vecīša seja.

Kā alternatīvu dekorēšanai varat izmantot paipalu olas.

Recepte Ziemassvētku vecīša salātiem ar bietēm

Šajā receptē ir apvienotas Krievijas iedzīvotājiem pazīstamās zivis un kartupeļi, burkāni, marinēti gurķi un bietes. Trauka noformējums ir ne mazāk intriģējošs.

Sastāvdaļas:

• 400 g vārītas zivis;
• 4 marinēti gurķi;
• 300 g vārītas bietes;
• 300 g kartupeļu;
• 1 vārīts burkāns;
• 2 vāveres;
• 200 g majonēzes.

Recepte:

1. Visus dārzeņus, izņemot burkānus, sagriež mazos kubiņos.
2. No zivīm izņem kaulus un sadala mazos gabaliņos.
3. Sāls un mērcē sastāvdaļas.
4. Ielieciet maisījumu uz šķīvja, piešķirot tam Ziemassvētku vecīša cepures formu.
5. Smalki sarīvējiet burkānus un izklājiet pa virsu.
6. No sarīvētiem baltumiem izveido maliņu un pom-pom.

Cepures virspusē ar majonēzi var uzzīmēt skaistus rakstus

Salātu dekorēšanas iespējas Ziemassvētku vecīša formā

Salātus Ziemassvētku vecīša formā varat pagatavot vairākos veidos: attēlojiet pasakas varoni pilnīgā izaugsmē vai ierobežojiet sevi ar portretu. Abi varianti izrādās jauki.

Apģērba atdarināšanai der paprika, tomāti, sarkanās zivis vai kaviārs, kažokādai un sirmai bārdai - vāveres ar sieru

Ūsas var pagatavot no parastās majonēzes vai mājās gatavotas mērces

Lieliska iespēja ir no bietēm izgatavot kažoku un Ziemassvētku vecīša cepuri

Kā papildu komplektu varat izmantot dārzeņus, aukstos izgriezumus un olīvas

Trauku dekorēšana ar papildu sastāvdaļām ir interesanta un jautra. Mājā, kur ir bērni, šo uzdevumu var uzticēt augošajiem pavāriem.

Secinājums

Ziemassvētku vecīša salātu recepte ar fotogrāfiju ir lielisks veids, kā ienest mājoklī Jaungada noskaņu, parādīt iztēli un kulinārijas prasmes. Pēc pagatavošanas uzkodas daudzās ģimenēs kļūst par neatņemamu Ziemassvētku brīvdienu sastāvdaļu.

Ieteicamās ziņas

Laša tartārs ar avokado

Salauzti gurķi: ķīniešu salātu receptes

Salāti ar austeru sēnēm: vienkāršas receptes ar fotogrāfijām katrai dienai un ziemai

Cukini, gurķu un tomātu sagatavošana ziemai: salātu konservēšanas receptes

Salāti no marinētām piena sēnēm: receptes svētku galdam un katrai dienai

Ziemassvētku eglīšu salāti Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Svētku salāti Kaleidoskops: soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Sniegpārslu salāti: recepte ar fotoattēlu ar vistu, krabju nūjiņām

Lapsas kažoku salāti: receptes ar sēnēm, ar vistu