Salātu malahīta rokassprādze ar kivi: 10 soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Salāti “Malahīta rokassprādze” ir atrodami daudzu mājsaimnieču pavārgrāmatās. To bieži gatavo svētku mielastam. Šādas popularitātes noslēpums ir interesants dizains un patīkama, svaiga garša. Tā var būt cienīga alternatīva tradicionālajām siļķēm zem kažoka vai Olivier salātiem.

Kā pagatavot malahīta rokassprādzes salātus

Malahīta rokassprādzes salātu galvenais produktu saraksts nemainās. Tā ir vista un kivi. Lai pievienotu jaunas garšas, ēdienam var pievienot noteiktus komponentus: burkānus, sieru, ābolu, žāvētas plūmes, ķiplokus.

Uzkodas galvenais noslēpums ir tās neparastais dizains. Viņi to dara šādi:

1. Ievietojiet glāzi vai nelielu burciņu plakana un plata trauka centrā.
2. Sastāvdaļas sagriež kubiņos.
3. Izklājiet ap centru slāņos nejaušā secībā.
4. Katrs slānis ir iemērc mērcē.
5. Noņemot glāzi, uzkoda iegūst aprocei līdzīgu formu.
6. Virsū liek plānās šķēlītēs sagrieztas kivi šķēles.

Klasiskā salātu recepte “Malahīta rokassprādze”

Malahīta rokassprādzes sagatavošana prasa nedaudz laika. Un rezultāts ir nepārspējams. Pirms pasniegšanas trauku patur aukstumā mērcēšanai.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 vistas fileja;
• 4 kivi;
• 4 olas;
• 1 burkāns;
• majonēze.

Kā gatavot:

1. Vāra burkānus un olas, nomizo un sarīvē.
2. Ielieciet gaļu sālītā ūdenī un vāriet, līdz tā ir gatava. Pēc atdzesēšanas atdaliet fileju šķiedrās.
3. Ņem ½ daļu ogas, sagriež plānās sloksnēs.
4. Trauka vidū liek glāzi.
5. Apkārt veido kārtas, mērcējot tos ar majonēzes mērci: ogu salmiņiem, filejas gabaliņiem, burkānu un olu kārtu.
6. Noņemiet stiklu. Sakārto aplī plānās tropisko augļu šķēles.

Kivi piešķir ēdienam eksotisku izskatu

“Malahīta rokassprādzes” salāti ar vistu un kivi

Recepti ņem vērā tie, kam patīk gaļas garša kopā ar saldskābām sastāvdaļām. Ir daudz veidu, kā pagatavot vistas un ābolu uzkodas, taču tropiskās ogas ir reti sastopamas.

"Malahīta rokassprādzei" jums ir nepieciešams:

• 1 vistas fileja;
• 4 kivi;
• 2 olas;
• 1 ābols (jebkura skāba šķirne);
• 1 burkāns;
• 1 ķiploka daiviņa;
• šķipsniņa maltu melno piparu;
• sāls;
• majonēze.

Recepte:

1. Gaļu liek sālītā ūdenī un vāra. Pēc atdzesēšanas izjauciet šķiedrās.
2. Vāra sakņu dārzeņus un olas.
3. Sadaliet baltumus un dzeltenumus.
4. Nomizo 2 tropiskos augļus un ābolu, sagriež mazos gabaliņos.
5. Mērcei apvieno sasmalcinātus ķiplokus un majonēzi.
6. Sakārtojiet šādā secībā: vispirms pa glāzi sadaliet vistu, tad zaļo ogu maisījumu. Pārkaisa ar pipariem un sāli, pārlej ar majonēzi.
7. Pēc tam izklājiet rīvētos baltumus, sezonu, pārklājiet ar mērci.
8. Liek burkānu-ābolu kārtu un majonēzi.
9. Virsējo kārtu veido no sasmalcinātiem dzeltenumiem. Noņemiet stiklu.
10. No tropiskā augļa izveidojiet rotājumu plānu apļu veidā.

Pirms pasniegšanas salātus ir svarīgi mērcēt ledusskapī.

Salāti “Malahīta rokassprādze” ar riekstiem

Valrieksti ir laba piedeva gaļai un dārzeņiem. Tie piešķir Malahīta rokassprādzes salātiem izsmalcinātību. Tas prasa:

• 200 g liellopu gaļas;
• 2 kivi;
• 3 olas;
• 100 g valriekstu;
• 1 mazs burkāns;
• 1 marinēts gurķis;
• majonēze;
• šķipsniņa sāls;
• malti melnie pipari.

Gatavošanas process:

1. Vāra un pēc tam sarīvē olas un burkānus
2. Vāra liellopu gaļu, smalki sagriež.
3. Sasmalciniet gurķi.
4. Sasmalciniet valriekstus.
5. Novietojiet jebkuru apaļu trauku uz šķīvja. Apkārt izveidojiet kārtas, mērcējot ar majonēzes mērci, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un piparus: burkānus ar olām, liellopa gaļas gabaliņiem un gurķi.
6. Izņemiet konteineru. Virsū liek ogu šķēles.
7. Pārkaisa ar riekstiem.

“Malahīta rokassprādzei” jāizvēlas liesa gaļa

Salāti “Malahīta rokassprādze” ar korejiešu burkāniem

Tiem, kas dod priekšroku ēdieniem ar pikantām notīm, Malachite Box salātiem pievienojiet nedaudz korejiešu burkānu. Uzkoda nekļūst mazāk ēstgribu salīdzinājumā ar klasisko recepti.

Tas prasa:

• 150 g korejiešu burkāni;
• 350 g vistas filejas;
• 4 kivi;
• 100 g cietā siera;
• 1 ābols ar saldskābo garšu;
• 3 olas;
• citronu sula;
• sāls;
• majonēze.

Kā pagatavot salātus “Malahīta kaste” ar korejiešu burkāniem:

1. Gaļu noskalo, vāra pēc buljona vārīšanas apmēram 20 minūtes. Neaizmirstiet pievienot šķipsniņu sāls. Pēc tam sagrieziet to mazos kubiņos.
2. Veidojiet tos zemākā salātu līmenī un iemērciet majonēzē. Centrā novietojiet nelielu apaļu trauku, piemēram, glāzi.
3. Smalki sagrieziet 2 kivi. Liek uz gaļas.
4. Sarīvē olu baltumus un liek virsū. Pievieno majonēzes mērci.
5. Pievienojiet korejiešu burkānus. Viegli kompakts.
6. Ābolus nomizo. Sarīvē. No tiem veido nākamo kārtu, apslaka ar citrona sulu.
7. Pārkaisa ar rīvētu sieru un dzeltenumiem.
8. Dekorē ar kivi gabaliņiem.

Lai ābolu mīkstums salātos nekļūtu tumšāks, apkaisa to ar nelielu daudzumu citrona sulas

“Malahīta” salāti ar kivi, žāvētām plūmēm un vistu

Šīs Malachite Bracelet salātu versijas galvenā iezīme ir žāvētu plūmju un vistas kombinācija. Saldi žāvēti augļi papildina skābumu.

Uzkodām nepieciešams:

• 300 g vistas filejas;
• 300 g kivi;
• 200 g žāvētas plūmes;
• 150 g burkānu;
• 4 olas;
• 100 g siera;
• majonēze;
• daži zaļie sīpoli.

Recepte soli pa solim:

1. Vāra vistas fileju.
2. Atsevišķi novāriet olas un burkānus un ļaujiet tiem atdzist.
3. Izgrieziet fileju, varat to izjaukt šķiedrās.
4. Visus sagatavotos produktus sagriež mazos kubiņos.
5. Sasmalciniet zaļos sīpolus.
6. Uz šķīvja ap apaļu trauku liek olu maisījumu, zaļos sīpolus, gaļu, eksotisko ogu un žāvētu plūmju gabaliņus, burkānus. Virsū uzkaisa sieru. Katru kārtu iemērc ar majonēzes mērci.
7. Sagrieziet augļus aprindās un dekorējiet ar tiem salātus.

Sīpoli salātiem piešķir pikantu aromātu.

Salāti “Malahīta rokassprādze” ar kivi un lasi

Recepti var uzskatīt par svētību tiem, kas dod priekšroku jūras veltēm, jo ​​īpaši sarkanajām zivīm, nevis gaļai. Tā kā tajā ir daudz sāls, traukam nav ieteicams pievienot papildus sāli.

Tas prasa:

• 3 kivi;
• 200 g sālīta laša vai citas sarkanās zivs;
• 4 tomāti;
• 100 g siera;
• 1 sīpols;
• 4 olas;
• šķipsniņa piparu;
• majonēze.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Sagriež lasi mazos gabaliņos.
2. Sasmalciniet sieru un olas uz rīves.
3. Sasmalciniet sīpolu.
4. Ogas un tomātus sagriež kubiņos.
5. Ap apaļu trauku slāņos novietojiet lasi, sīpolu, sieru, tomātus, sīpolus, sasmalcinātas olas un zaļos augļus. Garšojiet visu ar majonēzi.

Dekorēšanai virsū nav jāliek kivi šķēles, bet gan jāatstāj olu kārta majonēzē

Salāti “Malahīta rokassprādze” ar cūkgaļu

Salāti ir pikanti, pateicoties cūkgaļas kombinācijai ar korejiešu burkāniem un ķiplokiem. To var uzskatīt par īstu vīriešu ēdienu. Sagatavošanai nepieciešams:

• 300 g cūkgaļas;
• 3 kivi;
• 100 g korejiešu burkānu;
• 1 skābs ābols;
• 4 olas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• majonēze.

Recepte soli pa solim:

1. Vāra cūkgaļu, pievieno sāli un atdzesē bļodā ar buljonu. Pēc tam sagriež mazos kubiņos.
2. Gaļai pievieno majonēzes mērci ar sasmalcinātu ķiploku.
3. Novietojiet pusi cūkgaļas uz šķīvja ap glāzi.
4. Sagrieziet kivi plānās sloksnēs. Liek uz gaļas kārtas.
5. Pēc tam atkal pievienojiet cūkgaļu.
6. Vāra olas, atdala baltumus, sarīvē, pārkaisa gaļu, pārlej ar majonēzi.
7. Zaļo ābolu nomizo, sarīvē un aplej ar citrona sulu.
8. No ābolu masas veido nākamo kārtu.
9. Pievienojiet korejiešu burkānus un iemērciet.
10. Apkaisa ar dzeltenumu un virsū pievieno kivi gabaliņus.

Korejiešu burkānu daudzumu var mainīt pēc garšas

“Malahīta” salāti ar kivi un krabju nūjiņām

Krabju nūjiņas ir labs sabiedrotais skābajiem kivi. Malahīta rokassprādzes salātu recepte ir ļoti vienkārša. Tas prasa:

• 200 g krabju nūjiņas;
• 2 kivi;
• 5 olas;
• 200 g zaļo sīpolu;
• majonēze.

Sagatavošanas gaita:

1. Vāra olas.
2. Smalki sagrieziet kopā ar nūjiņām.
3. Sasmalciniet zaļos sīpolus.
4. Sagrieziet kivi mazos gabaliņos.
5. Veidojiet salātus rokassprādzes formā. Lai to izdarītu, ņem pusi no katras sastāvdaļas. Slāņiem jābūt šādiem: krabju nūjiņas, sīpoli, olas. Iemērciet tos majonēzes mērcē. Atkārtojiet tās pašas darbības vēlreiz.

Trauks ir ideāli piemērots Jaungada galdam

Salāti “Malahīta rokassprādze” ar kivi un granātābolu

Malahīta rokassprādzes salātiem ir skaista smaragda krāsa. Tas ieguva savu nosaukumu tieši tā dizaina dēļ. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• 300 g kūpinātas vistas;
• 2 vārīti kartupeļi;
• 2 vārīti burkāni;
• 2 kivi;
• 4 olas;
• ½ granātābolu;
• majonēze.

Kā pagatavot Malahīta rokassprādzes salātus:

1. Vāra olas, burkānus un kartupeļus. Kad tie ir atdzisuši, nomizojiet tos.
2. Kūpinātu vistu sagriež, liek ap apaļu trauku uz šķīvja, piespiež un izmērcē.
3. Ņem 1 kivi, sagriež nelielos kubiņos, liek uz gaļas kārtas.
4. Virsū liek rīvētus burkānus un apkaisa ar majonēzi.
5. Arī kartupeļus sarīvē, liek jaunā kārtā un pārlej ar mērci. Pipari un sāls.
6. Pagatavo pēdējo rīvētu olu kārtu. Nav nepieciešams tos mērcēt.
7. Noņemiet trauku no centra.
8. Dekorē ar granātābolu sēklām un kivi šķēlītēm.

Granātābolu sēklas nav nepieciešams pievienot, tās kalpo tikai kā dekorācija.

Ļoti vienkārša “Malahīta rokassprādzes” salātu recepte

Vienkāršus salātus svētku galdam, piemēram, Jaungada mielastam, no pieejamajiem produktiem var pagatavot pusstundas laikā.

Tas prasa:

• 300 g vārītas vistas gaļas;
• 3 kivi;
• 3 olas;
• 50 g siera;
• 1 burkāns;
• šķipsniņa sāls;
• majonēze.

Malahīta rokassprādzes salātu recepte:

1. Atsevišķi vāra gaļu, burkānus, olas.
2. Sagatavo trauku un vidū ievieto glāzi.
3. Ņem vistu, sagriež, novieto ap glāzi, pārlej ar majonēzes sietu.
4. Pievienojiet kubiņos sagrieztus kivi, rīvētus baltumus ar mērci.
5. Virsū liek rīvētus dzeltenumus un vārītus burkānus. Mērcēt.
6. Pēdējais līmenis ir rīvēts siers.
7. Zaļās ogas sagriež ripiņās un skaisti kārto pa virsu.

Uzkoda ir piemērota kā ikdienas ēdiens, to var izmantot arī svētku galdam

Secinājums

Salāti “Malahīta rokassprādze” ir laba iespēja mājsaimniecēm eksperimentēt ar sastāvdaļām un jaunām garšu kombinācijām un vienlaikus iepriecināt mīļotos ar elegantu, ēstgribu raisošu ēdienu. Majonēzes mērces vietā varat pievienot paštaisītu skābo krējumu, jogurtu un garšot ar dažādām garšvielām.

Atsauksmes

Ieteicamās ziņas

Salātu receptes ar avokado un krabju nūjiņām

Pieneņu salāti: ieguvumi un kaitējums

Avokado un vistas salātu receptes

Tunča un avokado salātu receptes

Tiffany salāti: 9 receptes ar fotogrāfijām

Sniega karalienes salāti ar krabju nūjiņām: 9 labākās receptes

Jaungada salāti Sniegpārsla ar vistu un sieru

Sarkangalvītes salāti: receptes ar tomātiem, vistu, liellopa gaļu, granātābolu

Salāti Vīriešu sapņi: klasiska recepte, ar liellopa gaļu, cūkgaļu, vistu