Saturs
Salātu recepte Mīļotais vīrs ar kūpinātu vistu ir populārs ēdiens, kas pilnībā atbilst savam nosaukumam. Sastāvdaļu kombinācija iepriecinās katru vīrieti. Šie maigie un sulīgie salāti ir piemēroti gan klusām ģimenes vakariņām, gan svētku mielastam.
Kā pagatavot salātus mīļotais vīrs
Kārtainie salāti ļauj dot vaļu fantāzijai un izrotāt ēdienu pēc savas gaumes
Savu nosaukumu salāti ieguva, pateicoties vienkāršām, bet ļoti apmierinošām sastāvdaļām, kuras ļoti iecienījuši stiprā dzimuma pārstāvji. Šī daudzslāņu uzkoda priecē ne tikai ar savu garšu, bet arī ar savu izskatu – uz svētku galda izskatās ļoti iespaidīgi.
Galvenā sastāvdaļa ir vista. Klasiskajā variantā tiek izmantota kūpināta gaļa, bet atļauta arī vārīta gaļa. Dažreiz vistas gaļu aizstāj ar liellopa gaļu. Tāpat sastāvā bieži vien ir siers – gan cietais, gan apstrādātais.
Vēl viens produkts, kas noteikti ir iekļauts receptē, ir sēnes: šampinjoni, austersēnes, medus sēnes. Tie var būt svaigi vai marinēti atkarībā no produkta veida.
Mīļotā vīra salātu ar sēnēm receptē bieži ir iekļauti tomāti.Varat izmantot parastos vai ķiršu tomātus, ja vien tie nav mīksti vai pārgatavojušies. Parasti tomātus liek pašā trauka augšpusē.
Visas salātu sastāvdaļas tiek kombinētas ar majonēzi. Ja vēlas, tā vietā var izmantot skābo krējumu, kas sajaukts ar sinepēm un olas dzeltenumu, zema tauku satura jogurtu, tomātu pastu vai citu savai gaumei atbilstošu mērci.
Ir dažādas šo salātu variācijas. Dažas receptes ietver konservētas pupiņas, kukurūzu, grauzdiņus un Ķīnas kāpostus. Parastās kūpinātās vistas vietā, ja nepieciešams, izmantojiet šķiņķi, desu vai liesu cūkgaļu.
Klasiskā salātu recepte Mīļotais vīrs
Salātu virsu var dekorēt gan ar papriku, gan sasmalcinātiem tomātiem.
Barojoši un sabalansēti salāti pēc klasiskas receptes noteikti iepriecinās jebkuru vīrieti. Šī ēdiena vienkāršās, bet garšīgās un kalorijām bagātās sastāvdaļas lieliski savienojas viena ar otru.
Sastāvdaļas:
- kūpināta vistas krūtiņa vai fileja - 300 g;
- bulgāru pipari - 2 gab.;
- sēnes - 220 g;
- vistas ola - 3 gab .;
- marinēti gurķi – 3-4 gab.;
- burkāni - 1 gab .;
- majonēze vai jogurts - 170 ml;
- melnie pipari, sāls.
Gatavošanas process soli pa solim:
- Sēnes rūpīgi nomazgā lielā vēsā ūdenī, nosusina, sagriež un apcep augu eļļā, līdz tās ir mīkstas. Var izmantot gan meža sēnes, gan šampinjonus. Cepšanas laikā neaizsedziet pannu ar vāku - visam šķidrumam jāpaspēj iztvaikot. Tad pievieno garšvielas pēc garšas un atdzesē.
- Papriku un gurķus nomizo un sagriež kubiņos.
- Vistas gaļu atdala no kauliem un ādas. To arī sagriež mazos gabaliņos.
- Vistas olas novāra cieti, nomizo un sarīvē uz rīves ar maziem caurumiem.
- Neapstrādātus burkānus nomizo un sasmalcina, izmantojot speciālu korejiešu ēdieniem paredzētu rīvi. Tā vietā varat izmantot jebkuru citu rīvi ar lieliem caurumiem.
- Tagad varat sākt veidot salātu kārtas. Sastāvdaļas tiek izliktas uz trauka šādā secībā: kūpināta gaļa, gurķi, burkāni, olas, sēnes, paprika. Starp katru no tiem izveido majonēzes kārtu.
- Pēc tam gatavo ēdienu apmēram uz stundu ievieto ledusskapī: tā katram salātu līmenim būs laiks labi izmērcēties majonēzē.
Salāti Mīļotais vīrs ar tomātiem
Vēl viena šo populāro salātu variācija ietver svaigus tomātus. Tie kalpo kā galvenā ēdiena dekorācija, tāpēc ēdiena gatavošanai labāk izvēlēties stiprākos un gatavākos tomātus.
Sastāvdaļas:
- kūpināta vistas gaļa - 280 g;
- tomāts - 2-3 gab.;
- sēnes - 250 g;
- vistas ola - 2-3 gab .;
- kausētais siers - 150 g;
- sīpols - 1 galva;
- majonēze - 120 ml;
- sāls un garšvielas.
Kā pagatavot salātus ar tomātiem:
- Nomazgātas un žāvētas sēnes sagriež plānās šķēlēs un liek uz karstas pannas. Pēc tam, kad viss mitrums ir iztvaikojis, sēnēm pievieno augu eļļu un smalki sagrieztus sīpolus. Pēc 15 minūtēm pannu var noņemt no uguns. Pirms šīs sastāvdaļas pievienošanas salātiem to jāsālī, jāpipari un jāatdzesē līdz istabas temperatūrai.
- Vistas olas novāra cieti, atdzesē un noloba. Pēc tam tos sarīvē.
- Kausētos sierus ērtības labad nedaudz sasaldē ledusskapī un arī sarīvē uz smalkās rīves.
- Saberztas olas un sieru sajauc ar majonēzi.
- Kūpinātu gaļu notīra no ādas un kauliem un sagriež mazās plakanās šķēlēs.
- Visas sastāvdaļas izklāj vienu virs otras šādā secībā: sēnes, olas ar sieru, vista un atkal olas ar sieru.
- Kad salāti kādu laiku stāvējuši ledusskapī, var sākt dekorēt. Tomātus sagriež šķēlēs un izkārto jebkurā secībā: tie var pilnībā vai daļēji nosegt salātu virsmu.
Kā pagatavot mīļotā vīra salātus ar cieto sieru
Mīļotā vīra salātiem varat izmantot jebkuru vienkāršu plakanu trauku
Vēl viena tikpat garšīga iespēja ir mana vīra iecienītā salātu recepte ar kūpinātu krūtiņu un cieto sieru. Ēdienā ir arī sēnes – var izmantot meža sēnes, šampinjonus vai austeru sēnes. Jums jāatceras, ka parastās sēnes pirms cepšanas vispirms jāvāra. Parastās plāksnes vietā ieteicams izmantot šķelto dzelzs veidni.
Sastāvdaļas:
- jebkura kūpinātas vistas daļa - 150 g;
- sēnes - 130 g;
- vistas ola - 2 gab .;
- cietais siers - 100 g;
- tomāts - 1 gab .;
- sīpoli - 1 gab.;
- ķiploki - 1 daiviņa;
- majonēze - 3 ēdamk. l.;
- augu eļļa, sāls, pipari.
Soli pa solim procesa apraksts:
- Sīpolus un sēnes nomizo un smalki sagriež. Pannā ar sakarsētu eļļu apcep masu 5 minūtes, sāli un atdzesē.
- Olas novāra, nomizo un sarīvē.
- Cieto sieru sasmalcina tādā pašā veidā.
- Ķiploka daiviņu sasmalcina vai smalki sagriež ar nazi.
- Sasmalcinātas olas, sieru un ķiplokus sajauc ar majonēzi līdz gludai.
- Kūpinātai gaļai izņem kauliņus, noņem ādu un sagriež mazos kubiņos.
- Tomātus sagriež lielās šķēlēs.
- Tālāk uz trauka noteiktā secībā liek visus sagatavotos produktus: sēnes ar sīpoliem, siera masu, gaļu, vēlreiz sieru, tomātus.
Atliek tikai ļaut tai pagatavot. Lai to izdarītu, ievietojiet trauku ledusskapī uz stundu.
Secinājums
Mīļotā vīra salātu ar kūpinātu vistu recepte ir vienkārša un par pieņemamu cenu. Tās gatavošana ir lielisks iemesls, lai iepriecinātu savu vīru, ģimeni vai viesus. Šis ēdiens kļūs par iecienītāko jau no pirmās karotes, un process aizņem tikai aptuveni pusstundu.
