Saturs
- 1 Vai ir iespējams dzert moonshine ar kadiķi?
- 2 Kadiķa tinktūras derīgās īpašības uz mēness spīduma
- 3 Kā uzliet mēnessērdzienu ar kadiķogām
- 4 Kā pagatavot mēness spīdumu kadiķa zaros
- 5 Kā pareizi dzert kadiķa moonshine
- 6 Kadiķa moonshine uzglabāšanas noteikumi
- 7 Secinājums
- 8 Atsauksmes par moonshine ar kadiķi
Kadiķa nobriedušiem čiekuriem ir savdabīga smarža un garša. Tos bieži izmanto kulinārijā kā garšvielu. Spirta rūpniecībā no augļiem gatavo alu, degvīnu un džinu. Mājas apstākļos pagatavota mēnessērgas kadiķa tinktūra kalpo kā vispārējs stiprinošs, tonizējošs un dziedinošs līdzeklis.
Vai ir iespējams dzert moonshine ar kadiķi?
Kadiķa augļiem vai ogu formas čiekuriem ir mērķtiecīga ietekme uz cilvēka ķermeni. Ārstnieciskiem nolūkiem izmanto tikai parasto kadiķi, kas visbiežāk sastopams dabā. Citas sugas tiek uzskatītas par indīgām, tāpēc ar tām labāk neeksperimentēt.
Kadiķi medicīniskiem nolūkiem jānovāc rudenī. Paņemiet nogatavojušos zilos un purpursarkanos augļus un nosusiniet. Viņiem ir šāda ietekme:
- uzlabot gremošanu;
- izvadīt gāzes no kuņģa un zarnām;
- mazināt sāpes;
- veicināt krēpu izdalīšanos;
- dezinficēt urīnceļus, elpceļus, gremošanas traktus;
- stimulē endokrīno dziedzeru darbību;
- piemīt baktericīda iedarbība;
- zemāka ķermeņa temperatūra;
- darbojas pret diabētu;
- nomierinies;
- darbs pret vīrusiem;
- piemīt pretvēža iedarbība;
- rada fitoncīdisku efektu.
No kadiķu čiekuriem varat pagatavot novārījumus, tinktūras, sīrupus vai ēst tos neapstrādātus. Medicīniskiem nolūkiem tos ievāc vasaras beigās - rudens sākumā. Šajā periodā augļi iegūst bagātīgu melni zilu krāsu. Novietojiet paklāju zem krūma un sakratiet zarus. Gatavi čiekuri ļoti viegli nokrīt, bet zaļie paliek.
Pēc ražas novākšanas augļus šķiro un žāvē. Bet viņi to dara nevis krāsnīs, kur tie kļūst saburzīti un sabojājas, bet gan gaisā, bēniņos. Kadiķos bieži mīt kaitēkļi - zaļie blaktis. Žāvēšanas laikā tie mirst, bet pēc tam rada nepatīkamu garšu. Tāpēc izejvielas rūpīgi jāšķiro un jātīra no svešķermeņiem.
Kadiķa tinktūras derīgās īpašības uz mēness spīduma
Kadiķa tinktūru lieto gan slimību profilaksei un ārstēšanai, gan ar vāju imūnsistēmu, gan vispārēju neapmierinošu organisma stāvokli. Dzēriens palīdz atvieglot daudzu ķermeņa traucējumu stāvokli:
- nieres un holelitiāze;
- dažādas izcelsmes pietūkums;
- kuņģa-zarnu trakta slimības (čūlas, grēmas, saindēšanās, meteorisms);
- gausa asinsrite;
- sieviešu slimības;
- nervu izsīkums, bezmiegs, depresija;
- cukura diabēts;
- visas ādas slimības;
- saaukstēšanās;
- bronhīts;
- celulīts.
Kadiķu čiekuri tiek izmantoti tautas un oficiālajā medicīnā. Uz to bāzes izgatavotie preparāti labi attīra ne tikai asinis, bet arī visu ķermeni.Pateicoties diurētiskajām un choleretic īpašībām, kadiķi izmanto urīnceļu (cistīta), nieru, aknu, reimatisma un podagras ārstēšanai.
Kā uzliet mēnessērdzienu ar kadiķogām
Kadiķa tinktūras sagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša. Pietiek, ja mēness spīdumam pievieno nogatavojušos čiekurus un atstāj to tumšā vietā vismaz 2 nedēļas. Lai radītu interesantāku garšu, varat pievienot citas sastāvdaļas.
Cik daudz kadiķa pievienot mēnessērdzībai
Receptes kadiķa moonshine var būt ļoti dažādas. Dažos ēdamkarote augļu iet uz 100 g mēnessērgas, citos – uz 0,5 l vai 1 l. Ir skaidrs, ka katrā gadījumā garša būs atšķirīga. Tāpēc jums ir nepieciešams nedaudz eksperimentēt, lai izlemtu par proporcijām un sastāvdaļām.
Ievietojiet burciņā 20 kadiķu čiekurus, pievienojiet dažas ēdamkarotes medus, ielejiet 1 litru mēnessērgas. Uzglabāt tumšā vietā 2 nedēļas, laiku pa laikam sakratot.
20 g augļu ielej 100 ml degvīna un atstāj uz 3 nedēļām. Izmanto reimatisma un neiralģijas ierīvēšanai.
Ko vēl pievienot moonshine ar kadiķogām
Papildus kadiķa augļiem tinktūrai varat pievienot citas sastāvdaļas, piešķirot dzērienam jaunu garšas noti.
Interesants piemērs ir kadiķa tinktūra uz moonshine ar ingveru. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- ingvers - 50 g;
- medus - 100 g;
- kadiķis – 10 gab.
Visas sastāvdaļas liek stikla traukā ar hermētisku vāku, ielej 1 litru degvīna.Pēc 2 nedēļām varat to izmēģināt, vispirms izkāš.
Vēl viena recepte kadiķu tinktūrai uz mēness spīduma. Sasmalciniet priežu čiekurus ar rullīti un ielieciet tos burkā. Pievienojiet 1/3 tējkarotes koriandra un tikpat daudz ķimenes. Ielej degvīnu. Galveno sastāvdaļu daudzums ir tāds pats kā iepriekšējā receptē.
Kā papildu sastāvdaļas var ņemt 5 nomizotus aprikožu kauliņus un ēdamkaroti laima miziņas. Arī kadiķa augļus samaisa 10 gabalu apjomā, visas sastāvdaļas saliek 0,5 litru traukā, ieber kvalitatīvu mēnessērdzi (spirta šķīdums, degvīns).
Kadiķa čiekuru tinktūru var pagatavot pēc šādas receptes. Ielejiet burkā pusi ēdamkarotes sasmalcinātu izejvielu. Pievienojiet diļļu sēklas un nelielu kanēļa gabaliņu karotes galā. Ielej 350-400 ml moonshine.
Vēl viena neparasta recepte kadiķu tinktūrai. Jums būs nepieciešams:
- degvīns - 1 l;
- kadiķis – 7 gab.;
- ozola skaidas – 15-20 g;
- citrona miziņa - 1 ēd.k. l.
Kadiķu augļus var iegādāties aptiekā. Ja nav ozola skaidu, var izmantot ozola mizu (1 tējkarote), bet tā nebūs tik garšīga. Novietojiet tumšā vietā 10 dienas. Katru dienu krata. 4. dienā noņemiet citrona miziņu, pretējā gadījumā citrusaugļi būs spēcīgi.
Kā pagatavot kadiķa mēness spīdumu
Pagatavot kadiķa tinktūru ar moonshine mājās ir pavisam vienkārša. Pamats ir augstas kvalitātes graudu destilāts, kas ir ticis pakļauts vienai vai vairākām attīrīšanas reizēm. Arī spirta garša lielā mērā būs atkarīga no receptē iekļautā kadiķa augļu daudzuma.
Sastāvdaļas:
- augļi (bieze) - 2 ēd.k. l.;
- moonshine – 1 l;
- cukura sīrups - pēc garšas.
Pagatavojiet parastajā veidā.Pēc divu nedēļu nostādināšanas izkāš un pievieno cukura (fruktozes) sīrupu. Ļaujiet tai brūvēt vēl 2 dienas un ielejiet piemērotā traukā.
Sausā kadiķa un mēnessērgas tinktūra pēc garšas ļoti atgādina džinu. Sastāvdaļas:
- augļi - 1 ēdamkarote;
- moonshine (graudu) – 1 l;
- miziņa - 4-5 laimi (citrons);
- ķimenes - 0,5 tējk;
- koriandrs - 0,5 tējk;
- cukurs - 2 tējk;
- ūdens - 1 ēdamkarote.
Sasmalciniet čiekurus un ievietojiet tos burkā kopā ar garšvielām. Laima vietā varat izmantot citronu, taču tas pasliktinās dzēriena garšu. Visu pārlej ar spirtu un pēc 2 nedēļām filtrē. No cukura un ūdens pagatavo sīrupu, pievieno dzērienam un atstāj visu kopā vēl dažas dienas. Lej pudelēs un aizvāko. Mēness spīdumu iegūsi ar kadiķogām vai paštaisītu džinu.
Var izmantot šādus produktus:
- moonshine (dubultais) – 4 l;
- kadiķis – 0,5 kg;
- granulēts cukurs - pēc garšas.
Sasmalciniet augļus ar rullīti un ielejiet dubultā attīrītu moonshine. Atstājiet šķīdumu 14 dienas, pēc tam destilējiet. Iegūtajam moonshine pievienojiet cukuru.
Lai dezinficētu brūces, tiek izmantota šāda recepte kadiķa tinktūrai uz moonshine. Vienu augļu daļu vairākas nedēļas ielej 5 daļās degvīna. Pēc tam visu filtrē un izmanto bojātu ādas virsmu apstrādei.
Kā pagatavot mēness spīdumu kadiķa zaros
Kokam ir patīkams balzamiko aromāts, kas arī ir ļoti noturīgs.Tāpat kā augļi, tie ir piemēroti kadiķu tinktūras pagatavošanai uz mēnessērgas dzeršanai, un tam ir spēcīgas dezinfekcijas un citas ārstnieciskas īpašības.
100 g priežu skujas ielej 0,5 litros spirta. Atstājiet uz 2 nedēļām, neaizmirstiet sakratīt. Izmanto locītavu un muskuļu sāpēm. Tinktūras ūdens šķīdumu 1:10 izmanto ginekoloģijā, lai izgatavotu tamponus infekcijas slimībām.
Paņemiet kadiķa stublāju un skuju tinktūru:
- menstruālā cikla traucējumi;
- plaušu slimības (iekaisumi, tuberkuloze, bronhīts);
- dažādas izcelsmes tūska;
- skorbuts.
Mēness spīduma uzlējums ar kadiķi kalpo kā berzes līdzeklis locītavu slimībām un ādas slimību ārstēšanai. Tinktūras ūdens šķīdumu izmanto smaganu skalošanai asiņošanas gadījumā un rīkles apūdeņošanai.
Kā pareizi dzert kadiķa moonshine
Jūs varat lietot kadiķa preparātus, ja visi orgāni darbojas normāli. Ja ir kādas kuņģa, nieru vai aknu slimības saasināšanās, tad to nekādā gadījumā nedrīkst lietot. Jāatceras, ka lielā alkohola satura dēļ tinktūru nav ieteicams lietot bērniem un grūtniecēm. Tāpat zāles nedrīkst lietot kā dzērienu, nekontrolēti.
Dzēriens labi atjauno saistaudus un palīdz dziedēt saišu aparāta mikrotraumas. Mūsu senči to labi zināja un izmantoja. Senos laikos kazaki pēc kaujas vienmēr tvaicējās pirtī ar kadiķu slotām, tad dzēra kadiķu degvīnu un gāja pie ķiropraktiķa.
Kadiķa moonshine uzglabāšanas noteikumi
Kadiķu ogu tinktūru, kas izgatavotas no mēnessērgas, vidējais glabāšanas laiks ir 2-3 gadi. Pudelei jābūt izgatavotai no tumša stikla. Uz etiķetes ir jānorāda zāļu ražošanas datums, sastāvs un lietošanas veids. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā, skapī, pieliekamajā, pagrabā.
Secinājums
Kadiķa tinktūra ar mēness spīdumu ir populārs tautas līdzeklis ķermeņa atveseļošanai. Ar tās palīdzību jūs varat palielināt savu enerģētisko potenciālu, uzlabot emocionālo fonu un atbrīvoties no daudzām slimībām.
