Saturs
Ne visiem pilsētas iedzīvotājiem ir sava zeme, uz kuras nodarboties ar dārzu. Bet pat šajā situācijā ir izeja, piemēram, mēģiniet audzēt salātus mājās uz palodzes. Tas neprasīs ievērojamus izdevumus, taču tas var dažādot ēdienkarti, īpaši ziemā.
Vai salātus var audzēt uz palodzes?
Jūs varat audzēt salātus uz palodzes, un daudzi cilvēki to diezgan veiksmīgi dara mājās. Protams, šādai lauksaimniecības tehnoloģijai ir diezgan daudz nianšu.
Salātu audzēšana uz palodzes ir diezgan vienkārša.
Tas attiecas gan uz pašu audzēšanas procesu, gan izmantoto stādāmo materiālu, jo ne visas salātu šķirnes var augt telpās.
Kādus salātus var audzēt uz palodzes ziemā?
Lai salātus veiksmīgi audzētu uz palodzes, ir svarīgi, pirmkārt, izvēlēties piemērotu šķirni.Tam jābūt šādām īpašībām:
- Audzēšanas iespēja slēgtās zemes apstākļos.
- Izturība pret šaušanu.
- Aug īsā dienasgaismā vai mākslīgā apgaismojumā.
- Īss nogatavināšanas periods.
Visiem šiem nosacījumiem atbilst šādas šķirnes:
- Aizraušanās. Šī salātu šķirne pieder pie Batavia sugas, ko daudzi uzskata par ideāli piemērotu audzēšanai mājās. Nogatavināšana aizņem apmēram 30–35 dienas. Spilgti zaļās cirtainās lapas tiek savāktas lielā rozetē, augs neveido galvu. Lapas konsistence ir sulīga, blīva, lūšana notiek ar raksturīgu kraukšķīgumu. Garša patīkama.Svarīgs! Šķirnei ir lieliska skrūvju izturība.
Aficion ir lapu augs un neveido kāpostu galvu.
- Fanlijs. Šī salātu šķirne pieder arī Batavia sugai. Lapas ir cirtainas, zaļas, savāktas lielā rozetē, kuras svars var sasniegt līdz 0,4 kg. Šī salātu šķirne pilnībā nogatavojas apmēram 35 dienas. To bieži audzē pārdošanai siltumnīcās, jo tai ir pievilcīgs izskats un laba transportējamība.
Fanli audzē daudzās siltumnīcās
- Salāti. Daudzās valstīs populārs un labi zināms ir viengadīgo salātu veids, ko audzē mākslīgos apstākļos. Tas ietver tādas populāras šķirnes kā Maysky, Odessky, Snezhinka. Viņiem visiem ir līdzīgas īpašības. Salāti nogatavojas diezgan ātri, jau pēc 1 mēneša to lapas var ēst. Salātus var audzēt visu gadu, ko veiksmīgi dara daudzi zemnieki Eiropā, Amerikā un Japānā. Krievijā šāda veida salāti nav tik populāri, jo daudzām to šķirnēm ir nedaudz rūgta garša.
Salātus var audzēt uz palodzes visu gadu
- Aisbergs. Šo salātu veidu var atrast ar nosaukumiem ledus salāti, ledus kalns vai ledus salāti. Šīs sugas īpatnība ir lapu kāpostveida forma. Tie ir gaiši zaļi, sulīgi, kraukšķīgi. Kāpostu galva var svērt līdz 1 kg. Šo salātu īpatnība ir lapu garša, kas nav līdzīga tradicionālajai. Tas ir nedaudz salds, turklāt tam bieži ir arī neliels rūgtums. Ledus salāti ir labi uzglabāti svaigi, tie nevar zaudēt savas kulinārijas īpašības līdz 3 nedēļām.
Ledus salātiem ir kāpostgalvas forma
- Romano. Šis viengadīgo galviņu salātu veids ir salātu radinieks. Lapas ir gaiši zaļas, ļoti iegarenas, savāktas diezgan brīvā galvā. Romano atšķirīgā iezīme ir tā garša. Tas ir ļoti delikāts, ar riekstu notīm. Pateicoties spilgtai garšai, šo sugu tradicionāli izmanto Cēzara salātu pagatavošanai.
Romano iegareno galvu ir viegli atšķirt no citām šķirnēm
- Kreses. Šajā sugā ietilpst diezgan daudz šķirņu, piemēram, Vitaminchik, Dukat, Abundant-leaved. Visi nogatavojas 30-45 dienu laikā no stādīšanas brīža, un pirmos zaļumus var iegūt 2-2,5 nedēļu laikā. Visu veidu kreses ir nepretenciozas un labi panes iekštelpu mikroklimatu.
Ūdenskreses satur daudz noderīgu vielu.
Uz palodzes var audzēt cita veida salātus. Šim nolūkam ir daudz piemērotu šķirņu.
Kā mājās stādīt salātu lapas uz palodzes
Lauksaimniecības tehnoloģija salātu audzēšanai no sēklām uz palodzes ir standarta un, atkarībā no šķirnes, nedaudz atšķiras. Ievērojot šos vispārīgos ieteikumus, bez problēmām varat iegūt sev tīkamu izskatu dzīvoklī vai privātmājā.
Augsnes sagatavošana un stādīšanas konteiners
Salātu audzēšanai mājās uz palodzes var pielāgot jebkuru pieejamo piemērota izmēra trauku, piemēram, puķupodu, plastmasas trauku vai koka kastīti. Pēdējās vislabāk izmantot lapu šķirnēm, bet lielgalvu šķirnes jāaudzē atsevišķos lielos podos. Noteikti izmantojiet drenāžu, kas veidota no maziem akmeņiem vai oļiem, kas ieklāta slānī konteinera apakšā, kā arī paplāte, lai savāktu lieko mitrumu.
Salātu stādīšanai varat izmantot dažādus konteinerus.
Augsnes ziņā salātiem nav īpašu prasību. Lai to audzētu uz palodzes, var izmantot iegādāto augsni stādiem vai sagatavot augsnes maisījumu ar savām rokām, vienādās proporcijās sajaucot smiltis, trūdvielu un kūdras augsni. Stādīšanas konteineri rūpīgi jānomazgā, jādezinficē un pēc tam gandrīz līdz augšai jāpiepilda ar augsni.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Iesācēju dārznieki parasti izmanto sēklu metodi, lai salātus audzētu mājās ziemā uz palodzes. Stādīšanas materiālu, proti, jums tīkamās šķirnes sēklas, var iegādāties veikalā vai pasūtīt tiešsaistē. Pirms stādīšanas sēklas 24 stundas iemērc aukstā ūdenī, tas palielina to dīgtspēju. Ja ir šaubas par sēklu kvalitāti, tad pirms sēšanas tās vēl 15-20 minūtes patur kālija permanganāta šķīdumā.
Noteikumi salātu stādīšanai uz palodzes
Audzēšanai uz palodzes sēklas stāda diezgan cieši. Tas tiek darīts, lai pēc tam veiktu retināšanu, izmetot vājos dzinumus. Pati nosēšanās procedūra nav sarežģīta. Uz zemes virsmas tiek ievilktas aptuveni 1 cm dziļas rievas, novietojot tās aptuveni 1 cm attālumā vienu no otras.
Salātu sēklas tiek stādītas blīvi, paturot prātā turpmāko retināšanu.
Sēklas tajās iesēj un pēc tam viegli apber ar zemi. Augsni nedaudz samitrina ar smidzināšanas pudeli, pēc tam trauku pārklāj ar plēvi vai stiklu un noliek siltā vietā.
Salātu lapu kopšana uz palodzes
Pirms dīgšanas trauku ar stādītajām sēklām periodiski vēdina, noņemot no tām caurspīdīgo vāku. Ja augsne izžūst, tā jāsamitrina ar smidzināšanas pudeli ar nedaudz siltu mīkstinātu ūdeni. Diezgan ātri parādās dzinumi. Pēc 5-7 dienām var parādīties pirmie dzinumi. No šī brīža konteineriem ar stādiem tiek noņemts vāks, un paši konteineri tiek pārvietoti uz apgaismotu vietu, parasti uz palodzes vai galda, kas novietota blakus logam.
Optimāli apstākļi salātu audzēšanai podiņā uz palodzes
Pie normālas istabas temperatūras aptuveni + 22-24 °C salāti ļoti labi aug uz palodzes. Taču ziemā pie loga var būt auksts, tāpēc šādās reizēs labāk to pārvietot tālāk, dziļāk telpā. Apsildāmās telpās, kā likums, mitrums ir ļoti zems, tāpēc stādus apsmidzina ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā 1-2 reizes dienā.
Izsmidzināšana ar ūdeni kompensē gaisa mitruma trūkumu telpā
Dienasgaismas stundas ziemā nepārprotami ir nepietiekamas vairuma salātu šķirņu normālai augšanai.Šajā gadījumā palīdz tikai mākslīgais apgaismojums, izmantojot papildu gaismas avotus. Augu apgaismošanai varat izmantot standarta dienasgaismas spuldzes, piestiprinot tās virs konteineriem. Tomēr racionālāk ir izmantot īpašas fitolampas, kas rada gaismu noteiktā krāsu diapazonā. Ar apgaismes ierīču palīdzību dienas gaismas stundu ilgums tiek mākslīgi palielināts, palielinot to līdz 13-14 stundām.
Ar fitolampu palīdzību tiek mākslīgi palielināts dienas gaismas ilgums
Laistīšana
Salāti mīl ūdeni un regulāri jālaista, pretējā gadījumā to lapas zaudēs šim augam raksturīgo sulīgumu un kraukšķīgo tekstūru un kļūs letarģiskas. Laistiet augus reizi dienā, parasti no rīta. Ir jāuzrauga augsnes stāvoklis un nedrīkst ļaut izžūt.
Salātu barošana uz palodzes
Audzējot iekštelpās, salātiem parasti nav nepieciešama mēslošana. Mēslojumu lieto tikai tad, ja ir acīmredzama augšanas aizkavēšanās. Barošanai varat izmantot jebkuru iekštelpu ziedu kompozīciju, kas jāatšķaida ūdenī un jāuzklāj uz sakņu zonas.
Salātu mēslošanai izmanto šķidro ziedu mēslojumu.
Zāļu devu aprēķina saskaņā ar katra konkrētā mēslošanas līdzekļa lietošanas instrukciju.
Noderīgi padomi
Ir daudz pieredzējušu dārznieku ieteikumu, kas ļauj audzēt salātus uz palodzes ar viszemākajām izmaksām un ar labu efektivitāti. Šeit ir galvenie punkti, kuriem jāpievērš uzmanība:
- Salāti slikti pacieš novākšanu, tāpēc tos nepārstāda.
- Pirmā retināšana jāveic pēc tam, kad augam parādās pāris lapas. Stādījumu turpmāka retināšana tiek veikta, augiem augot tā, lai novērstu blakus esošo dzinumu konkurenci.
- Galvas salātu šķirnes vairāk retina vai stāda atsevišķos traukos, jo tām ir nepieciešams vairāk brīvas vietas nekā lapu salātiem.
- Ziemā konteinerus labāk turēt uz palodzes mājas dienvidu vai dienvidrietumu pusē.
- Lai uz galda pastāvīgi būtu svaigi garšaugi, sēklas ieteicams stādīt ik pēc 10-14 dienām. Ja šķirnēm ir dažādi nogatavošanās periodi, jums jākoncentrējas uz šo rādītāju.
- Ja salāti ir izlaiduši ziedu bultiņu, labāk ir noņemt visu krūmu uzreiz. Uz tā esošie zaļumi gandrīz uzreiz kļūst raupji un zaudē garšu.
Secinājums
Salātu audzēšana uz palodzes pašam nav grūta pat ziemā. Tas ir labs veids, kā dažādot ēdienkarti ar svaigiem garšaugiem, turklāt šī auga lapas ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti noderīgas daudzu vērtīgu organisko savienojumu un mikroelementu satura dēļ. Un uzņēmīgiem cilvēkiem salātu audzēšana iekštelpās var būt labs bizness.
