Saturs
Kreses audzēšana uz palodzes ir vienkāršs un izdevīgs veids, kā jebkurā gadalaikā pašam iegūt gardus zaļumus. Kreses ir nepretenciozs, bet ļoti noderīgs augs, ko var audzēt mājās uz palodzes.
Kreses audzēšanas iezīmes mājās uz palodzes
Šāda veida salātu izvēle mājas dārzkopībai ir saistīta ar to lauksaimniecības tehnoloģiju vienkāršību un šīs kāpostu augu šķirnes priekšrocībām. Ūdenskresēm ir pīrāga garša un zems kaloriju saturs (33 kcal uz 100 g).
Zaļumi ir bagāti ar vitamīniem, folijskābi un askorbīnskābi. Tas labvēlīgi ietekmē vairogdziedzera un kuņģa-zarnu trakta darbību, ieteicams bronhīta, anēmijas un klepus gadījumā. Kreses sastāvā esošās vielas stimulē toksīnu izvadīšanu, nomierina nervu sistēmu un palīdz pret bezmiegu.
Zaļumos ir daudz vitamīnu, ēterisko eļļu un mikroelementu
Kreses ir ļoti noderīgas smēķētājiem, jo tās palīdz mazināt tieksmi pēc nikotīna. Tas var arī novērst smagas astmas lēkmes, tāpēc to regulāri ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no šīm slimībām.
Ūdenskreses priekšrocības papildus vieglai kopšanai ietver salizturību un ēnu toleranci.
Pirmā lieta, kas jādara, kad nolemjat audzēt kreses mājās uz palodzes, ir iegādāties sēklas. Viņi parasti izvēlas no šādiem 3 veidiem:
- sēšana;
- vesela lapa;
- cirtaini.
Sētā šķirne, līdz 21 cm augsta, ir agri nogatavojusies kultūra ar lielām daivu lapām un asāko garšu.
Sēklu ūdenskresei “Zabava” ir nedaudz pikanta garša
Vesellapu kreses ir vairāk pieprasītas audzēšanai uz palodzes, jo tai ir maiga, pikanta garša. Tam ir smalki sagrieztas lapas un tas izaug līdz 15-17 cm.
Ducat kreses zaļumus var pievienot salātiem un gaļas ēdieniem
Krokainās kreses ar mazākajām lapu plāksnēm sasniedz 17 cm.Garša ir asa, nedaudz atgādina mārrutkus.
Gatavo ēdienu dekorēšanai varat izmantot Azhur ūdenskreses zaļumus
Jūs varat savākt sēklas pats vai iegādāties specializētā veikalā.
Pērkot sēklas materiālu, ir vērts pārbaudīt ne tikai derīguma termiņu, bet arī iepakojuma integritāti.
Pirms kreses stādīšanas uz palodzes jums jāuzkrāj šāds aprīkojums:
- konteiners 9-10 cm dziļumā (plastmasas trauks, puķu pods, bļoda, dziļais šķīvis, speciāla paplāte);
- pārtikas plēve;
- substrāts (vate, putuplasts, mazas koka skaidas) vai augsne (kūdras un smilšu maisījums, sapuvis komposts);
- sekla krūze vai stikls;
- tējas karote.
Kad instrumenti ir sagatavoti, jūs varat sākt strādāt.
Kā audzēt kreses uz palodzes
Kreses audzēšanas process no sēklām uz palodzes neprasa lielus finanšu ieguldījumus, papildu pūles vai īpašus laika izdevumus.
Mājās kreses audzē 2 veidos: augsnē vai substrātā.
Augsnes sagatavošana un stādīšanas konteiners
Stādīšanai uz palodzes izmantotajiem konteineriem jābūt aprīkotiem ar drenāžas atverēm. Salātus vēlams sēt mazos traukos, kurus var atkārtoti izmantot stādīšanai ik pēc 16-20 dienām (atkarībā no šķirnes nogatavošanās perioda).
Izvēlēto trauku iepriekš mazgā un izskalo vājā kālija permanganāta šķīdumā. Šāda dezinfekcija samazinās patogēno baktēriju izplatīšanās risku.
Pat olu čaumalas var darboties kā trauks stādīšanai.
Jūs varat iegādāties augsni jebkurā specializētā veikalā, vai arī varat sagatavot maisījumu pats, sajaucot augsni, humusu un upes smiltis vienādās daļās.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Iepriekšējai sagatavošanai nepieciešami ne tikai konteineri un augsne, bet arī stādāmais materiāls. Veikalā nopērkamās kreses sēklas ieber glāzē vai krūzē un piepilda ar siltu ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai katra sēkla veidotu čaumalu. Pēc 3-5 sekunžu nogaidīšanas materiāls tiek noķerts ar tējkaroti un rūpīgi sadalīts uz augsnes vai substrāta.
Sēklu iepriekšēja mērcēšana ļauj noteikt defektus
Pašvāktās sēklas iepriekš jāizmērcē mangāna šķīdumā. Pludinātie īpatņi nav piemēroti sējai, bet nosēdušos īpatņus labi nomazgā tekošā ūdenī un izmanto stādīšanai.
Noteikumi kreses stādīšanai uz palodzes
Tvertnes dibenu nosusina, izmantojot smalku keramzītu vai speciālu sietu, pēc tam ieber augsni 6-7 cm biezumā un 10-12 cm attālumā ieklāj seklas rievas.
Nākamais posms ir sēšana. Šo procedūru veic, izmantojot tējkaroti vai vienkārši ielejot traukā ūdeni ar tajā samērcētām sēklām, lai tās atrastos gar rievām salīdzinoši vienmērīgā slānī.
Ūdenskreses ir ērtāk “iesēt”, izmantojot karoti
Pēc tam visu pārkaisa ar plānu augsnes kārtu. Pēdējais nav priekšnoteikums.
Pēc tam pārklājiet trauku ar pārtikas plēvi un atstājiet to uz palodzes 1-2 dienas.
Pārklāšana ar pārtikas plēvi ļauj uzturēt komfortablu temperatūru
Procedūra sēšanai substrātā praktiski neatšķiras. Taču, ja substrāts ir zāģu skaidas vai skaidas, tad tās vispirms applauc ar verdošu ūdeni, lai neveidotos pelējums.
Dienu vēlāk tiek pārbaudītas izkraušanas vietas. Šajā laikā jau var novērot pirmos maigos dzinumus. Otrajā dienā noņem pārtikas plēvi.
Rūpes
Uz palodzes augošu krešu kopšana ir ārkārtīgi vienkārša un ietver regulāru laistīšanu, mēslošanu un vizuālu novērošanu. Lieliskus rezultātus var iegūt, tikai radot optimālus apstākļus šīs salātu šķirnes audzēšanai.
Optimāli augšanas apstākļi
Iesācējiem, kas ziemā audzē kreses uz palodzes, ir svarīgi izveidot labībai ērtu mikroklimatu, kurā tiek ņemta vērā temperatūra, mitrums un apgaismojuma pakāpe.
Kreses ir klasificētas kā aukstumizturīgas kultūras, jo dīgst jau +5 °C. Optimālais režīms pirmajiem dzinumiem ir 12-18 °C. Pēc 6-7 dienām temperatūru noregulē uz 20-21 °C un vairs nepaaugstina, jo 25 °C temperatūrā salātu garša pasliktinās (sāk kļūt ļoti rūgta).
Uz palodzes audzētām kresēm pietiek ar dabisko apgaismojumu no loga. Ja iespējams, traukus ar asniem labāk novietot mājas vai dzīvokļa dienvidu daļās.
Kresēm nav nepieciešams papildu mākslīgais apgaismojums
Kultūra mīl mitrumu un prasa pastāvīgu mitrināšanu. Lai uzturētu vēlamo mitruma līmeni uz palodzes, pietiek ar izsmidzināšanu no smidzināšanas pudeles.
Laistīšana
Ūdenskreses ļoti mīl mitrumu. Pat īslaicīgs sausums var izraisīt visas ražas iznīcināšanu. No pirmo dzinumu parādīšanās brīža līdz ražas novākšanas periodam augu uz palodzes regulāri apsmidzina ar nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā.
Izsmidzināšanai izmantojiet tikai nostādinātu ūdeni
Top dressing
8 dienas pēc tam, kad parādās pirmie kreses dzinumi, jūs varat apaugļot. Lai to izdarītu, pagatavojiet nitroammofoskas šķīdumu ar ātrumu 5 ml uz 10 litriem ūdens. Salātus regulāri laista ar šo šķīdumu.Taču, ja augs uzrāda labu un strauju augšanu, tad to atkārtoti apaugļot nevajadzētu.
Mēslošana tiek veikta ne agrāk kā nedēļu pēc pirmajiem dzinumiem
Noderīgi padomi
Ražas novākšana jāveic precīzi šķirnei noteiktajā termiņā. Par visgaršīgākajiem tiek uzskatīti asni, kas sasnieguši 10-13 cm augstumu.Ūdenskreses ievāc rīta vai vakara stundās, kad augs ir turgora stāvoklī.
Aizaugušas kreses zaudē garšu. Asni iegūst nevajadzīgu cietību un nepatīkamu rūgtu garšu. Pārtikai neder arī izdīgušie dzinumi. Viņi ne tikai zaudē garšas ziņā, bet arī kļūst nabadzīgāki ķīmiskajā sastāvā, kļūstot mazāk noderīgi.
Salātus var griezt, tiklīdz stādi sasniedz 12-13 cm augstumu
Jūs varat iegūt maksimālo ražas apjomu un lieliskas garšas īpašības, izmantojot vairākus noderīgus padomus:
- Pārāk blīvi uz palodzes novietotie krešu stādījumi jāizretina ne vēlāk kā nedēļu pēc sēšanas. Ja atstāsiet vairāk vietas starp dzinumiem, iegūsiet lielākas salātu lapas.
- Lai kreses “nogultos” pret dabisko gaismu no loga, uz palodzes novietotais trauks ir regulāri (ikdienā par 40-45°) jāpagriež.
- Zemas temperatūras iestatīšana pirmajā augšanas nedēļā (12–16 °C) palīdz veidot veselīgu sakņu sistēmu un nostiprināt stublājus bez turpmākas nekontrolētas stiepšanās.
Secinājums
Kreses audzēšana uz palodzes ir vienkāršs zaļumu audzēšanas process mājās jebkurā gadalaikā. Neskatoties uz vairākām funkcijām, pat cilvēki, kuri nekad nav nodarbojušies ar “mājas dārzkopību”, patiešām var īstenot šo procedūru.
