Saturs
Diļļu mūka bārda ir augstražīga, vidēji nogatavojusies šķirne. Pateicoties tā sulīgajiem, aromātiskajiem zaļumiem, augu plaši izmanto kulinārijā. Šķirne ir nepretencioza, sēklu dīgtspēja ir augsta, pateicoties šīm īpašībām, Monk's Beard dilles ir ļoti populāras dārznieku vidū.
Diļļu mūka bārdas apraksts
Dilles Mūka bārda ir viengadīgs seleriju dzimtas garšaugs. Šķirne ir augstražīga un sezonas vidū, piemērota audzēšanai zaļumiem. Pilnīga nogatavošanās notiek 40 dienas pēc sēklu sēšanas. Dilles sasniedz 1 m, veidojot lielas, paceltas lapu rozetes ar bagātīgu olīvu krāsu ar zilganu nokrāsu.
Augs nezied ilgu laiku, kas ļauj griezt sulīgus, smaržīgus zaļumus visas sezonas garumā. Šķirne nebaidās no temperatūras izmaiņām, padarot to piemērotu audzēšanai visā Krievijā.
Produktivitāte
Saskaņā ar dārznieku atsauksmēm un fotogrāfijām Monk’s Beard dilles dod augstu ražu. Ievērojot agrotehniskos noteikumus, no 1 kv. m jūs varat noņemt līdz 2 kg zaļumu. Ražību ietekmē ne tikai šķirnes īpašības, bet arī klimatiskie apstākļi, kopšana un pareizā stādīšanas vieta.Lai iegūtu svaigus garšaugus visas sezonas garumā, Mūka bārdas dilles sēj ar 20 dienu intervālu.
Zaļumi ir daudzpusīgi lietojami. To var žāvēt, sasaldēt, ēst svaigu vai pievienot konserviem.
Ilgtspējība
Mūku bārdas dilles ir nedaudz jutīgas pret kukaiņu kaitēkļu uzbrukumiem un slimību pievienošanu. Jauni stādi var izturēt pēkšņas temperatūras izmaiņas un nelielas sals, tāpēc Mūku bārdu var stādīt reģionos ar īsu, vēsu vasaru atklātā un slēgtā zemē.
Priekšrocības un trūkumi
Mūka bārdai, tāpat kā jebkuram augam, ir savas stiprās un vājās puses. Galvenā šķirnes priekšrocība ir augsta augļu ražība ar minimālu aprūpi. Zaļumus var izmantot svaigus, dārzeņu salātu, gaļas un zivju ēdienu un konservu pagatavošanai. Pateicoties augstajam ēterisko eļļu, vitamīnu un minerālelementu saturam, Mūka bārdas šķirnes dilles izmanto medicīniskiem nolūkiem. To lieto augsta asinsspiediena, hemoroīdu un alerģisku reakciju gadījumā. Zaļiem ir arī spazmolītiska, nomierinoša un diurētiska iedarbība. Galvenās šķirnes priekšrocības:
- nepretenciozitāte;
- augsta raža;
- imunitāte pret kaitēkļiem un slimībām.
Daudzi dārznieki svaigu garšaugu īso glabāšanas laiku uzskata par negatīvu kvalitāti. Dilles zaudē savu izskatu pēc 3-4 dienām.
Nosēšanās noteikumi
Mūka bārdas šķirni var audzēt atklātā un slēgtā zemē. Sēklas sēj atklātā dobē aprīlī-maijā. Neskatoties uz to, ka šķirne nebaidās no temperatūras un mitruma izmaiņām, par optimālu temperatūru labai augšanai uzskata + 15 °C.
Lai iegūtu dāsnu ražu, stādāmajam materiālam ir jāveic pirmssējas sagatavošana.Priekš šī:
- Stādīšanas materiālu ievieto marles maisiņā un 72 stundas iegremdē karstā ūdenī, periodiski mainot ūdeni.
- Tālāk sēklas pārklāj ar mitrām zāģu skaidām un tur istabas temperatūrā, līdz parādās asni.
- Pirms stādīšanas sēklas jāizžāvē.
Stādīšana pavasarī tiek veikta tūlīt pēc sniega kušanas. Dobe tiek izrakta un mēslota ar organisko un minerālmēslu. Labākie diļļu priekšteči ir kartupeļi, kāposti, pākšaugi un graudaugi. Stādot dilles blakus kāpostiem, raža iegūs labāku garšu, ja blakus gurķiem, augļu periods palielināsies. Pateicoties ēteriskajām eļļām, dilles spēj aizsargāt blakus esošās kultūras no kaitēkļu kukaiņu uzbrukumiem.
Diļļu stādīšanas tehnika:
- Sagatavotajā gultnē 15 cm attālumā viena no otras tiek veidotas vagas.
- Vagas aplej ar verdošu ūdeni.
- Sēklas ir apraktas 2-3 cm.
- Lai iegūtu agrīnos dzinumus, stādījumu pārklāj ar elpojošu pārklājuma materiālu.
- 1,5 nedēļas pēc sēklu dīgšanas veic retināšanu, atstājot 4-5 cm atstarpi starp augiem.
- Lai novāktu visu sezonu, sēklas sēj ar 15-20 dienu intervālu.
Stādīšana pirms ziemas ļauj iegūt sulīgus, aromātiskus zaļumus 1,5 nedēļas agrāk. Sagatavotās sēklas sēj pēc salnām.
- dārza gulta ir atbrīvota no sniega.
- sēklas sēj virspusēji un pārkaisa ar zemi, kas sajaukta ar sapuvušu humusu, zāģu skaidām vai kritušām lapām;
- pavasarī, atkušņa periodā, sēklas kopā ar ūdeni tiks ievilktas zemē vajadzīgajā dziļumā un sāks dīgt.
Audzēšanas tehnoloģija
Monarha bārda ir nepretencioza kultūra, un tai nav vajadzīgas papildu pūles un laiks. Lai iegūtu sulīgus zaļumus, dillēm nepieciešama regulāra laistīšana, mēslošana un slimību profilakse.
Dilles ir mitrumu mīlošs augs. Ja trūkst šķidruma, lapas izaugs mazas un cietas, un sulīgums un aromāts neatbildīs šķirnes īpašībām.
Laistīšana tiek veikta reizi nedēļā uz 1 kvadrātmetru. m izmantot vismaz ½ spaini ūdens. Karstās, sausās vasarās laistīšanas biežums tiek palielināts. Pēc apūdeņošanas augsne tiek atslābināta un noņemta nezāle. Nezāles izvelk no augsnes mikroelementus, kas dillēm nepieciešami labai augšanai un attīstībai, kā arī ir kaitēkļu un slimību nesēji.
Lai iegūtu dāsnu ražu, augs ir jābaro. Bet, tā kā lapotne ātri uzkrāj nitrātu savienojumus, nātru uzlējumu izmanto kā pārsēju. Tas bagātinās augsni ar slāpekli, kāliju, fosforu un pasargās no laputu parādīšanās.
Slimības un kaitēkļi
Diļļu mūku bārdai ir spēcīga imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem. Bet, ja netiek ievēroti agrotehniskie noteikumi, uz auga bieži parādās:
- Miltrasa – kad uz lapotnes parādās balts pārklājums, augu apsmidzina ar vara saturošiem preparātiem.
- Diļļu rūsas sēne – jūnija sākumā lapotni klāj brūni oranži plankumi. Lai novērstu slimību, dilles apsmidzina ar plaša spektra fungicīdiem.
- Pūkains miltrasa – sēne uzbrūk auga kātam un lapām. Slimība aktīvi attīstās karstās, lietainās vasarās.Lai likvidētu sēnīti, augu apsmidzina ar 1% koloidālā sēra šķīdumu.
Dārznieki bieži ievēro diļļu lapotnes dzeltēšanu. Tas notiek vairāku iemeslu dēļ:
- mitruma trūkums;
- sabiezināta stādīšana;
- skāba augsne.
Secinājums
Diļļu mūka bārda ir augstražīga, sezonas vidū, nepretencioza šķirne. Ja ievērosiet kopšanas noteikumus, augs jūs visu sezonu priecēs ar sulīgiem un aromātiskiem zaļumiem. Pateicoties augstajam ēterisko eļļu saturam, lapas izmanto svaigam patēriņam, gatavojot vasaras salātus un ziemas sagataves.
