Saturs
Austeru sēnes ir diezgan izturīgas pret slimībām un kaitēkļiem. Sēņu audzētāji tos novērtē nepretenciozitātes dēļ. Tomēr pat ar tiem mākslīgās audzēšanas laikā rodas problēmas. Gadās, ka austeru sēnes kļūst dzeltenas, kā arī izžūst un saplaisā. Visbiežāk iemesls ir kļūdas aprūpē, slimības parādīšanās vai kaitēkļu uzbrukums.
Kāpēc austeru sēnes kļūst dzeltenas?
Tas var notikt ar austeru sēnēm jebkurā laikā neatkarīgi no audzēšanas stadijas. Tie var kļūt dzelteni šādu iemeslu dēļ:
- paaugstināts mitrums telpā;
- pārāk sauss gaiss;
- slikta ventilācija;
- melnraksti;
- kaitēkļi;
- slimība;
- pēkšņas gaisa mitruma izmaiņas.
Cepurīšu krāsa var kļūt nevienmērīga. Dzeltenu plankumu parādīšanās ir saistīta ar šādiem faktoriem:
- slikts substrāts;
- sēnīšu vai baktēriju slimība;
- nespēja iztvaikot ūdens pilienus, kas nokrīt uz austeru sēnēm laistīšanas laikā vai pie augsta gaisa mitruma.
Augļu ķermeņu dzeltēšana
Ko darīt, ja austeru sēnes kļūst dzeltenas
Pirmkārt, jums ir jānoskaidro šīs parādības iemesli. Ar aci nav iespējams kontrolēt mikroklimatu micēlijā, tāpēc jums ir jāiegādājas īpaša ierīce, kas palīdzēs uzturēt optimālu mitrumu.
Ja austeru sēnes ir pārklātas ar dzeltenīgu pārklājumu, tad, visticamāk, mitrums ir pārāk augsts.
Ja vāciņi ne tikai kļūst dzelteni, bet arī izžūst un saplaisā, un kājas kļūst tumšākas, tas norāda uz pārāk sausu gaisu.
Ja mitrums ir normāls, bet uz austersēnēm ir dzeltenīgi plankumi, tas nozīmē, ka nav ventilācijas vai tā nedarbojas labi.
No caurvēja var rasties plaisas, tāpēc ir svarīgi, lai ventilācijas sistēma tās neradītu. Gaisa plūsmai nevajadzētu iet austeru sēņu augšanas līmenī, to ceļam jābūt virzītam augstāk un zemāk.
Lai izslēgtu infekcijas, ir jānovāc augļķermenis un jāveic analīze, lai identificētu patogēnu. Substrātā var būt mikroorganismi, tāpēc tas ir jāpārbauda. Ja tiek atklāts kaitēklis, tas kopā ar austersēnēm jāapstrādā ar īpašiem preparātiem.
Citas austersēņu slimības un to likvidēšana
Ir arī citas austeru sēņu slimības, kuru dēļ tās var kļūt dzeltenas. Sēņotājam tie labi jāsaprot.
Bakterioze
Austeru sēnes var kļūt dzeltenas bakteriozes dēļ. Viņi nav ļoti bieži pakļauti šai slimībai. Tas parasti notiek siltajā sezonā, kad gaisa temperatūra ir diezgan augsta un mitrums ir augsts. Šīs slimības simptoms ir plankumu parādīšanās uz augļķermeņa virsmas, kuru krāsa variē no bēša līdz rūsgani brūnai. Pamazām to virsma kļūst pārklāta ar gļotām.
Slimības cēlonis ir Pseudomonas tolaasii izraisīta bakteriāla infekcija. Slimības izraisītājs augļķermenī var iekļūt no augsnes.Jums jāpievērš uzmanība šādām pazīmēm:
- dzelteni punktiņi un plankumi ir slideni, pieskaroties ar rokām;
- plankumiem nav skaidru malu;
- nospiežot, mīkstums ir kokvilnas un krīt cauri;
- No augļķermeņiem izplūst ļoti nepatīkama smaka.
Austeru sēņu bakterioze padara tās lietošanai nepiemērotas
Ar aci nav iespējams precīzi noteikt slimības klātbūtni un tās izraisītāju, ir jāveic laboratorijas analīze, kas palīdzēs to identificēt. Ja infekcijas izraisītājs netiek atklāts, tad tā nav bakterioze.
Ja sarkanajiem plankumiem ir skaidri noteiktas robežas, tad tā nav bakteriāla infekcija. Punkti un nelieli plankumi (mazāki par 1 mm) rūsganā, brūngani sarkanā krāsā ir substrātā esošu lidojošu kukaiņu vai kāpuru radīti bojājumi.
Ja plankumi ir vieni un lielāki (no 2 līdz 3 mm), tad tās var būt kondensāta vai ūdens pilienu pēdas, kas laistīšanas laikā nokrita uz augļķermeņiem.
Ja problēma ir augsnē, ir bezjēdzīgi apstrādāt austeru sēnes. Ar bakteriālu infekciju inficēta sēne izdala nepatīkamu smaku un apaug ar plankumiem. Slimie ķekari ir jānolasa un jāiznīcina.
Ja austeru sēnes bieži skar bakterioze, ieteicams substrātam pievienot kalcija hlorīdu.
Parazīti
Ja augļķermeņi kļūst dzelteni, to var izraisīt sēņu knišļi, punduri un citi kaitēkļi. Sēņu speciālists pašus parazītus parasti nepamana: viņš nepievērš uzmanību vientuļajiem lidojošajiem punduriem, un kāpuri atrodas sēņu iekšpusē.
Īpaši bīstami ir sēņu knišļi, kas būtiski samazina sēņu kvalitāti un ražu. Austeru sēnēs visbiežāk ir sciarīdi. Viņu mātītes dēj olas substrātā zem plēves blakus perforācijai. No tiem iznākušie kāpuri barojas ar micēliju.Odu attīstības cikls augstās temperatūrās tiek saīsināts un zemākā temperatūrā pagarināts. Nobrieduši indivīdi nelido tālu no blokiem ar substrātu un pēc pārošanās atkal dēj olas zem plēves.
Sēnīšu kāpuri
Masveida infekcijas gadījumā tie spēj pilnībā iznīcināt sēnīšu pamatus. Turklāt skiarīdi var būt slimību un citu kaitēkļu nesēji.
Ja sēne ir sarucis un sākusi dzeltēt, tā jānoņem no substrāta un jāpārbauda sakne zem palielināmā stikla. Jūs varat atklāt kaitēkļu veiktās ejas un pašus punduru vai sēnīšu knišļu kāpurus. Ārēji tie izskatās kā oranži, balti vai rozā tārpi.
Par kāpuru klātbūtni var liecināt arī sarūsējuši plankumi, kas izkaisīti pa augļķermeņa virsmu.
Ir nepieciešams apkarot odus un pundurus, sēņu audzēšanas telpu apstrādājot ar tādiem produktiem kā Fastak, Arrivo, Decis Lux, kas pieder pie piretroīdu grupas, kā arī preparātiem uz fosfororganisko savienojumu bāzes, piemēram, Nurel. Lai iznīcinātu kāpurus, micēliju barojot, substrātam pievieno insekticīdus.
Austeru sēņu slimību profilakse
Pirmkārt, ir nepieciešams radīt optimālus klimatiskos apstākļus.
Audzēšanas telpai jābūt labi izolētai, lai uz sienām neveidotos kondensāts un uz griestiem nevarētu augt citi mikroorganismi.
Ir nepieciešams veikt sanitāros un higiēnas pasākumus, tas ir, uzturēt tīrību un kontrolēt slimību attīstību un kaitēkļu parādīšanos.Telpā grīda un sienas, kā arī aprīkojums un instrumenti ir jāmazgā un jādezinficē.
Profilaksei apstrādi veic ar tādiem preparātiem kā balinātāja šķīdums, “Baltums”, hloramīns, ūdeņraža peroksīds un citi. Lietojot tos, ieteicams stingri ievērot instrukcijas un periodiski mainīt produktus, lai izvairītos no kaitīgo mikroorganismu pierašanas pie tiem. Vēlams, lai grīda un sienas būtu gludas: tādējādi tās ir vieglāk notīrīt pirms dezinfekcijas.
Viena no efektīvākajām plaša spektra zālēm, kas vērsta pret baktērijām, vīrusiem, sēnītēm
Strādājot ar ķimikālijām, jālieto individuālie aizsardzības līdzekļi: priekšauts vai halāts, zābaki, cimdi, aizsargbrilles, cepure, respirators.
Bieži sēnīšu infekcijas avots ir klājošā augsne, kas jāapstrādā ar tvaiku un formaldehīdu. Materiāli tā pagatavošanai jāuzglabā pareizi – nepiesārņotās vietās.
Lai novērstu sēnīšu knišļus, augšanas telpu apsmidzināšanai izmanto insekticīdus.
Lai novērstu kāpuru izšķilšanos no substrātā ievietotajām kaitīgo kukaiņu olām, tam pievieno zāles, kas bloķē hitīna sintēzi (Dimilin, Fetoverm).
Secinājums
Ja austersēne kļūst dzeltena, ir jānoskaidro parādības cēloņi. Lai tas nenotiktu, ir svarīgi sākotnēji radīt sēnēm piemērotus apstākļus un veikt profilaktiskos pasākumus telpas un augšanas vides apstrādei.
