Saturs
Asinssarkanā russula pieder pie Russula ģints, Russula dzimtas.
Nosaukumā teikts, ka to var ēst pat neapstrādātu. Tāpēc tie ir droši. Šīs sēnes nav ieteicamas pārtikai. Asinssarkanā šķirne nesatur indīgus elementus, bet mīkstumam ir rūgta, nepatīkama, asa pēcgarša.
Kur aug asinssarkanās russulas?
Neēdamas asinssarkanās sēnes bieži sastopamas Ziemeļamerikā un Eiropā. Šī suga ir izplatīta arī Dienvidamerikā un Austrālijā. Viņi dzīvo jauktos priežu mežos. Reizēm audzē atklātās vietās. Asinssarkanā russula dod priekšroku smilšainām, skābām augsnēm. Aug grupās. Kā likums, tie veido mikorizu ar priedi. Augļu periods ir augusts un septembris.
Kā izskatās asinssarkanās russulas?
Kad parādās sēne, cepurītes forma ir izliekta, bet laika gaitā tā kļūst plakana. Diametrs 3-10 cm.Russulas augšdaļas krāsa ir asinssarkana, violeti brūna, vīna sarkana. Audzējot saulainā vietā, krāsa izbalē, kļūstot blāvi dzeltenā krāsā.
Asins sarkano ādu ir grūti noņemt. Ja nav lietus, virsma ir matēta, mitrā laikā tā ir spīdīga un nedaudz lipīga. Malas ir viļņotas, nedaudz rievotas.
Zem vāciņa ir sazarotas, biežas, šauras plāksnes. Tie ir savstarpēji saistīti, nedaudz nolaižoties uz kājas. Plākšņu tonis vispirms ir balts, pēc tam bēšs.
Kājai ir cilindriska forma. Vecās sēnēs tas ir dobs iekšpusē un nekad nav porains. Struktūra ir cieta, gluda. Augstums 3-8 cm.Asinssarkanās russulas apakšējās daļas krāsa ir sarkana vai rozā. Apakšā intensīvāks tonis. Ar vecumu kāja kļūst dzeltena.
Mīkstums ir blīvs, balts vai sarkanīgs. Pārtraukumā lēnām kļūst pelēks. Smaržas nav. Sporām raksturīga olveida forma, ar tikko pamanāmu sietu un kārpaina. Pulveris no tiem ir gaiši dzeltens.
Vai ir iespējams ēst asinssarkano russulu?
Asinssarkanā russula ir klasificēta kā neēdama šķirne. Sēnes nav indīgas, bet nav ieteicamas lietošanai pārtikā. Russulas mīkstumam ir rūgta garša ne tikai neapstrādātā veidā, bet arī vārot. Sēnes var izraisīt nelielus kuņģa-zarnu trakta traucējumus.
Kā atšķirt asinssarkano russulu
Asinssarkanās russulas tipisko formu var viegli sajaukt ar citām sēnēm, kurām ir sarkana cepure. Šāda veida diagnostikas funkcijas:
- rozā nokrāsas trūkums uz kājas;
- daļēji matēts, ne spilgts vāciņš ar nedaudz rievotu malu;
- nedaudz pelēks mīkstums;
- saistīta ar priedi.
Dubultspēles:
- Russulas melnēšana - nosacīti ēdama sēne.Augšējās daļas virsmas krāsa ir netīri balta vai brūna. Forma ir saplacināta vai izliekta, atkarībā no sēnes vecuma. Vāciņā bieži ir plaisas. Kāja ir cilindra formā. Augļi notiek vasarā. Šie dubultnieki ir sastopami lapu koku mežos un egļu mežos. Viņi aug grupās.
- Cits asinssarkanās sēnes radinieks ir brūnganais russula.. Šāda veida ēdams pārstāvis. Cepure ir matēta, izliekta, bordo krāsā. Mīkstums izdala spēcīgu siļķu aromātu, kas pazūd termiskās apstrādes laikā. Tie aug galvenokārt atsevišķi.
Saindēšanās simptomi un pirmā palīdzība
Ir četras indīgo sēņu grupas. Russulas, cūkas un nigelas pieder pie pēdējā, 4. tipa. Tie visi satur piena sulu. Saindēšanās aina ir tāda pati.
Simptomi:
- vemšana;
- reibonis;
- caureja;
- slāpes;
- vispārējs vājums;
- slikta dūša;
- sāpes vēderā.
Kuņģa-zarnu trakta traucējumi ilgst vienu līdz divas dienas. Pēc tam notiek atveseļošanās, ja tiek veikti atbilstoši pasākumi.
Pirmā palīdzība:
- Ātrās palīdzības izsaukšana vai pacienta nogādāšana medicīnas iestādē.
- Kuņģa skalošana. Lai to izdarītu, izmantojiet vāju kālija permanganāta šķīdumu. Varat arī pievienot vairākas aktīvās ogles tabletes. Vai arī dzeriet tos pēc tam.
- Neaizmirstiet dzert daudz šķidruma.
- Izraisot rīstīšanās refleksus. Izmantojiet galda sāls vai sinepju pulvera šķīdumu.
- Caurejas līdzekļu vai tīrīšanas klizma lietošana.
- Pirms ātrās palīdzības ierašanās cilvēks ar saindēšanos tiek silti ietīts, ja uz sejas ir drebuļi.
- Ja rodas stiprs reibonis, dodiet pacientam stipru tēju.
Saindēšanās gadījumā nav nepieciešams dot cietušajam alkoholu. Tas tikai paātrinās indes uzsūkšanos organismā. Pārtikas produkti arī nodarīs kaitējumu, labāk nebarot cilvēku, bet tikai dot viņam siltus dzērienus vai ūdeni. Pretsāpju līdzekļi, īpaši tabletes pret vemšanu vai caureju, nedos labumu. Vecāka gadagājuma cilvēki un bērni cieš no smagākās saindēšanās.
Secinājums
Asinssarkanā russula ir sēne, no kuras vislabāk izvairīties. Šai pasugai ir diezgan rūgta mīkstums, pat termiski apstrādājot, tas nemaina garšas īpašības. Tikmēr patēriņš var izraisīt nelielas novirzes zarnu darbībā. Stāvokļa normalizācija notiks pēc pāris dienām.
