Saturs
Rjadovka izolēta ir Tricholomov jeb Ryadovkov dzimtas sēne, kas pieder kārtai Lamellar (Agaricaceae). Latīņu nosaukums: Tricholoma Sejunctum.
Kur aug izolētas rindas?
Izolēta suga sastopama lapu koku, skujkoku un jauktos mežos. Mikoriza veidojas ar dažiem lapu kokiem. Šo sēni var atrast mitrās augsnēs ar augstu skābumu.
Pirmo eksemplāru parādīšanās laiks ir augusts. Pēdējās šīs sugas sēnes var redzēt oktobra sākumā, ilgi pirms pirmajām salnām.
Krievijas mežos šis sēņu valstības pārstāvis parādās ļoti reti, tāpēc tas netiek savākts.
Kā izskatās atsevišķas rindas?
Lai saprastu, kā izskatās atsevišķa rinda, jums ir jāizlasa tās detalizēts apraksts un jāaplūko tālāk redzamie fotoattēli.
Sēņu cepurītei ir olīvbrūna krāsa. Centrālā daļa ir tumšāka, un malas ir gaišas, gaiši zaļganas. Malas ir izliektas uz leju, uz tām redzamas tumšas, reti izvietotas zvīņas. Cepures diametrs ir vidēji 10 cm.
Plāksnes, kas brīvi atrodas zem vāciņa, ir krāsotas baltā vai gaiši pelēkā krāsā. Uz tausti plāksnes ir zīdainas.
Sporas ir gludas, apaļas formas. Pulveris ir balts.
Jauniem īpatņiem kāja ir balta; nobriestot tā kļūst gaiši zaļa un var iegūt olīvu toni. Apakšā kājas krāsa svārstās no tumši pelēkas līdz melnai un ogles krāsai. Kājai ir cilindriska forma. Tās virsma ir gluda, bet var būt reti zvīņas, struktūra ir nepārtraukta. Kājas diametrs nepārsniedz 2 cm, augstums ir no 7 līdz 8 cm.
Mīkstums ir bāls, gandrīz balts. Plānajam slānim, kas atrodas zem ādas, ir dzeltenīga krāsa. Smarža ir miltu, garša ir nedaudz rūgta.
Vai ir iespējams ēst atsevišķas rindas
Tā kā sēne Krievijas mežos sastopama reti, tā nav pētīta. Šī suga ir klasificēta kā neēdama tās rūgtās garšas dēļ, bet dažos avotos to uzskata par nosacīti ēdamu, tas ir, ēdamu pēc pirmapstrādes (mērcēšanas un vārīšanas).
Sēņu rindas garšas īpašības atsevišķi
Saskaņā ar sēņu lasītāju atsauksmēm izolētas rindas negaršo. Viņiem ir rūgta garša un nepatīkama miltu smarža. Dažas mājsaimnieces tos izmanto kodināšanai ziemai.
Ieguvumi un kaitējums ķermenim
Izolētajās rindās ir B grupas vitamīni, kā arī citi organismam labvēlīgi komponenti - varš, mangāns, cinks. Rindu baktēriju īpašības tiek izmantotas medicīnā. Tuberkulozes apkarošanai izmanto zāles, kuru pamatā ir sēnes.
Neapstrādātu izolētu rindu patēriņš ir bīstams gremošanas traucējumiem un saindēšanās gadījumiem.
Viltus dubultspēles
Izolētās rindas ir viegli sajaukt ar citiem sēņu valstības pārstāvjiem.
- Izolētais izskats atgādina zaļu rindu. Lai tos atšķirtu, jums rūpīgi jāizpēta paraugs, ar kuru jūs saskaraties. Zaļžubīte aug priežu mežos, parādās septembrī, pazūd pēc pirmajām salnām novembrī. Šīs sugas cepure var sasniegt 15 cm diametru.Krāsa ir zaļgani dzeltena, dzeltenīgi olīvu. Centrā ir mazi svari. Zaļā rinda ir nosacīti ēdama šķirne. To pagatavo un ēd pēc iepriekšējas vārīšanas. Galvenā atšķirība ir tāda, ka zaļžubīte pat pēc termiskās apstrādes nezaudē savu sākotnējo krāsu, tā paliek zaļgana. Zaļubīšu ēšana lielos daudzumos var izraisīt saindēšanos.
- Arī egļu rinda ir līdzīga izolētajai. Aug egļu un apšu mežos. Parādās augusta beigās. Veido daudzbērnu ģimenes. Vāciņā ir skaidri redzams bumbulis. Tās krāsa ir zaļgani brūna; ar vecumu brūnā nokrāsa kļūst dominējoša. Mīkstums lūzuma vietā var būt sārts.
Kolekcijas noteikumi
Visiem sēnīšu valstības pārstāvjiem ir raksturīga īpaša uzņēmība pret toksīniem. Tie absorbē bīstamas sastāvdaļas, tāpēc pat ēdami paraugi bieži izraisa saindēšanos. Lai tas nenotiktu, savākšana tiek veikta tālāk no automaģistrālēm, rūpnīcām un poligoniem.
Izmantot
Izolēto rindu labāk negatavot un neizmantot pārtikai.
Tie var izraisīt ne tikai gremošanas traucējumus, bet arī var izraisīt ķermeņa intoksikāciju.
Secinājums
Izolēta Ryadovka ir reta sēne Krievijā, kas pieder pie neēdamas grupas tās rūgtās garšas un nepatīkamās pulverveida smaržas dēļ. To var sajaukt ar radniecīgiem Rowaceae dzimtas pārstāvjiem, tāpēc, ievācot ēdamās sugas, jābūt īpaši uzmanīgiem.
