Saturs
Krūts ir zeltaini dzeltena no Russula dzimtas, neēdama tās rūgtās sulas dēļ. Pazīstams kā: zelta pienains, zelta pienains, Lactarius chrysorrheus.
Zeltaini dzeltenas piena sēnes apraksts
Suga atšķiras no citām pienazālēm pēc krāsas. Detalizēts sēnes apraksts neļaus to sajaukt ar citiem meža valstības pārstāvjiem.
Vāciņa apraksts
Izliektā cepure pakāpeniski atveras, centrā veidojas padziļinājums, un veco augļķermeņu stipri ievilktās malas ir viļņotas un izliektas uz augšu. Gluda āda ir matēta, spīdīga lietū, ar izteiktiem plankumiem un apļveida zonām.Cepures platums ir 4-10 cm Krāsa svārstās no okera, gaiši laša vai oranži rozā līdz sarkanai.
Biezais mīkstums ir trausls, bez smaržas un, sagriežot, dzeltens, jo izplūst bālgans sula, pēc garšas ir pipari, kas ātri kļūst dzeltena. Biezās plāksnes beigās ir bifurkētas, jauniem eksemplāriem tās ir baltas, veciem īpatņiem krēmīgi rozā.
Kājas apraksts
Cilindriskā kāja ir zema, līdz 8 cm, ar vecumu saistītām izmaiņām:
- vispirms ar pulverveida, bālganu, pēc tam ar gludu virsmu oranži rozā krāsā;
- sākumā ciets, pakāpeniski veido dobu kanālu;
- apakšā sabiezējis.
Kur un kā aug zeltaini dzeltenā piena sēne?
Suga bieži sastopama no vasaras sākuma līdz rudenim Eirāzijas mērenās joslas lapu koku mežos. Sēnes veido mikorizu ar ozoliem, kastaņiem un dižskābaržiem. Augļķermeņi ir sakārtoti atsevišķi vai ķekaros.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Zeltaini dzeltenās pienazāles nav ēdamas to ļoti rūgtās sulas dēļ. Ir apgalvojumi, ka sēnes jāmērcē 5-7 dienas, un asums no mīkstuma pazūd.
Dubulti un to atšķirības
Neēdamā suga ir ļoti līdzīga ozola piena zālei un īstajai kamelīnai.
Galvenās atšķirības starp zeltaini dzeltenajām piena sēnēm un bieži vācamām sēnēm:
- Camelina sula ir intensīvi oranža, pakāpeniski kļūst zaļgana, piemēram, sagriezta mīkstuma;
- Camelina plāksnes ir oranži sarkanā krāsā un, nospiežot, kļūst zaļas;
- šķidrums, kas parādās uz ozola piena sēnes griezuma, ir balti ūdeņains un nemaina krāsu gaisā;
- sautējošas kompreses mīkstums ir bālgans, ar spēcīgu smaržu;
- āda ir brūna, sausa, ar neskaidriem lokiem.
Vērtīgā dzeltenā piena sēne, līdzīga nosaukumam, aug mitrās vietās egļu-bērzu mežos un nav starp dvīņiem.
Secinājums
Zeltaini dzelteno piena sēni var nejauši paņemt grozā. Sēnes rūpīgi jāšķiro. Šis veids ir iemērc atsevišķi.
