Saturs
Ar apelsīnu mizām pagatavotajam Moonshine ir spilgta, patīkama garša un daudzas vērtīgas īpašības. Jūs varat to pagatavot mājās, izmantojot vienkāršas sastāvdaļas, izmantojot vairākas receptes.
Apelsīnu tinktūras īpašības
Apelsīnu liķieris tiek novērtēts ne tikai patīkamās, atsvaidzinošās garšas dēļ. Dzērienam ir daudz noderīgu īpašību:
- palīdz stiprināt imūnsistēmu un ātri izārstēt saaukstēšanos;
- normalizē gremošanas procesus un uzlabo apetīti;
- palīdz tikt galā ar atraugas un grēmas;
- noņem gļotas bronhīta laikā un samazina astmas lēkmju biežumu;
- samazina cukura līmeni asinīs cukura diabēta gadījumā;
- novērš aterosklerozes attīstību un cīnās ar augstu holesterīna līmeni;
- novērš sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
- aizsargā redzi no slimībām;
- uzlabo garastāvokli un palielina izturību pret stresu.
Apelsīnu tinktūru nevajadzētu lietot lielos daudzumos, jo tā satur alkoholu un var kaitēt organismam. Dzēriena pozitīvās īpašības parādās tikai ar mērenu lietošanu.
Apelsīnu tinktūra labvēlīgi ietekmē aknas un attīra orgānu no toksīniem.
Ēdienu gatavošanas padomi
Ir diezgan daudz recepšu apelsīnu tinktūrai. Bet, izmantojot kādu no tiem, ieteicams ievērot dažus noteikumus:
- Lai pagatavotu dzērienu, tiek izmantoti tikai gatavi, maksimāli sulīgi augļi. Nevar ņemt apelsīnus ar mīkstām mucām, pelējuma un traipu pēdām, kā arī negatavus augļus.
- Dzēriena pagatavošanai tiek izmantots tikai augstas kvalitātes moonshine, kas ir pakļauts dubultai attīrīšanai.
- Tinktūru sagatavo un uzglabā stikla traukos. Dzērienu nav ieteicams glabāt plastmasas vai metāla traukos. Abos gadījumos tas nonāk ķīmiskā reakcijā ar trauka sieniņām, zaudē garšu un ātri sabojājas.
- Pirms tinktūras gatavošanas apelsīnus jāaplej ar verdošu ūdeni un rūpīgi jānoslauka miza. Tas nodrošinās augļu dezinfekciju, turklāt miziņa labāk atklās tā garšu un aromātu.
Pēc galvenās infūzijas apelsīnu dzēriens jāuzliek ledusskapī uz 5-7 dienām un tikai tad jāgaršo.
Receptes mēness tinktūrām ar apelsīnu miziņām un apelsīniem
Lai pagatavotu tinktūru, tiek izmantots ne tikai degvīns un alkohols, bet arī mājās gatavots moonshine. Izmantojot labas kvalitātes izejvielas, dzēriens izrādās garšīgs un saglabā visas priekšrocības.
Moonshine uz apelsīnu mizām ar ingveru
Viena no labākajām apelsīnu moonshine receptēm iesaka sajaukt citrusaugļu miziņu un ingveru, lai pagatavotu tinktūru. Procesam būs nepieciešami šādi komponenti:
- moonshine - 2,5 l;
- apelsīna miziņa - 400 g;
- ingvera sakne - 25 g.
Ievadiet moonshine ar apelsīna miziņu saskaņā ar šo shēmu:
- Ingvera sakni nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
- Kopā ar apelsīna miziņu izejvielas lej stikla burkā.
- Sastāvdaļas pārlej ar moonshine.
- Novietojiet tumšā vietā divas nedēļas.
- Pēc perioda beigām to vairākas reizes pēc kārtas izlaiž caur marli filtrēšanai.
Gatavo dzērienu ievieto ledusskapī uz 5-7 dienām, pēc tam nogaršo un patērē medicīniskiem nolūkiem vai priekam.
Apelsīnu moonshine ar ingveru ir lieliskas pretsaaukstēšanās īpašības
Moonshine ar apelsīnu un medu
Apelsīnu moonshine ar medus pievienošanu labi iedarbojas uz ķermeni. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams:
- moonshine - 1 l;
- apelsīni - 2 gab .;
- liepu medus - 300 ml.
Moonshine ar apelsīnu recepte ir šāda:
- Citrusaugļiem noņem mizu un baltās daļas, mīkstumu sagriež šķēlēs un izņem sēklas.
- Ielejiet spirtu tīrā, sausā burkā un samaisiet tajā medu, līdz tas pilnībā izšķīdis.
- Liķiera pamatnē liek apelsīna šķēles.
- Aizveriet trauku un novietojiet vēsā, tumšā vietā uz nedēļu.
Tvertne ir jāsakrata katru dienu no rīta un vēlā pēcpusdienā. Pēc derīguma termiņa beigām dzērienu rūpīgi filtrē caur vairākiem marles slāņiem un iepilda pudelēs. Gatavajai tinktūrai vajadzētu iegūt maigi dzeltenu krāsu un bagātīgu, saldu garšu.
Moonshine ar apelsīniem un medu ir labs toniks un reizē relaksējošs.
Apelsīnu liķieris uz mēness spīduma ar kafiju
Apelsīnu tinktūrai varat pievienot augstas kvalitātes maltu vai pupiņu kafiju. Dzēriens iegūs neparastu deserta garšu un izteiktas uzmundrinošās īpašības. Saskaņā ar recepti nepieciešamās sastāvdaļas ir:
- apelsīni - 2 gab .;
- moonshine - 1 l;
- kanēļa standziņas - 6 gab .;
- gabaliņu cukurs - 40 gab .;
- kafija - 30 pupiņas.
Gatavošanas algoritms izskatās šādi:
- Cukura gabaliņus saberž un kopā ar kanēļa standziņām liek stikla burkā.
- Apelsīnus nomazgā un nomizo, un tad sagriež šķēlēs.
- Ar nazi caurduriet augļu gabaliņus un ievietojiet kafijas pupiņas caurumos.
- Ievietojiet izejvielas traukā un piepildiet to ar moonshine.
- Aizveriet burku un kārtīgi sakratiet, līdz cukurs izšķīst.
- Novietojiet trauku tumšā vietā uz nedēļu, ik pa laikam noņemot, lai atkal sakratītu.
Gatavajam oranžajam moonshine vajadzētu kļūt dzeltenam ar viegli brūnu nokrāsu. Dzērienam ir salda un pikanta garša ar izteiktām kafijas notīm, to ir viegli un patīkami dzert.
Kafija un apelsīns mēness spīdumā nomierina nervus un palielina izturību pret stresu
Kā uzliet moonshine ar citronu un apelsīnu
Jūs varat uzliet moonshine ar apelsīnu miziņām kombinācijā ar citronu. Šis dzēriens satur lielu daudzumu C vitamīna, pateicoties kuram produkts iegūst stiprinošas un pretiekaisuma īpašības.
Lai sagatavotu produktu, jums ir nepieciešams:
- moonshine - 1 l;
- apelsīni - 3 gab .;
- ingvers - 20 g;
- citrons - 1 gab .;
- cukurs - 100 g.
Soli pa solim gatavošanas algoritms ir šāds:
- Apelsīnu un citronu vispirms aplej ar verdošu ūdeni, un no augļiem noņem miziņu, nepieskaroties rūgtenajai baltajai daļai.
- Iegūtās miziņas kopā ar ingvera sakni kārtīgi sasmalcina ar nazi un liek tīrā 2 litru burkā.
- Atsevišķā bļodā samaisiet cukuru 500 ml spirta, līdz cukurs izšķīst, un pēc tam ielejiet to galvenajā traukā kopā ar atlikušo spirtu.
- Aizveriet trauku un novietojiet vēsā, tumšā vietā uz nedēļu.
Pēc perioda beigām iegūto apelsīna miziņu un mēness spīdumu tinktūru filtrē caur marli 2-3 reizes pēc kārtas. Ja vēlaties, gatavajam dzērienam varat pievienot nedaudz vairāk cukura, ja garša izrādās pārāk skāba.
Moonshine ar apelsīniem un citronu ir lietderīgi lietot nelielās devās, lai novērstu vitamīnu deficītu
Moonshine ar priežu riekstiem un apelsīnu
Jūs varat padarīt moonshine uz apelsīniem ar priežu riekstiem. Šim dzērienam ir labas stiprinošas īpašības un tas uzlabo asinsvadu un sirds stāvokli. Lai to izveidotu, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- moonshine - 500 ml;
- apelsīna miziņa - 3 g;
- priežu rieksti - 40 g;
- jāņogu lapa - 1 gab .;
- vanilīns - 1 šķipsniņa.
Tinktūras sagatavošana soli pa solim ir šāda:
- Apelsīnam tiek noņemta apelsīna miziņa, vienlaikus izvairoties no pieskaršanās baltajai daļai - garšo manāmi rūgta.
- Miziņu un svaigu jāņogu lapu ielej ar mēness spīdumu sausā stikla traukā.
- Sastāvdaļām pievieno priežu riekstus.
- Tvertnē pievienojiet cukuru un vanilīnu.
- Samaisiet sastāvdaļas ar koka karoti un aizveriet trauku.
- Liķieri divas nedēļas novietojiet tumšā vietā ar zemu temperatūru.
Infūzijas laikā trauku katru dienu sakrata. Kad dzēriens ir gatavs, to izlaiž caur marli filtrēšanai un ielej stikla pudelē. Pēc tam produktu ieteicams vēl nedēļu paturēt ledusskapī.
Cepeškrāsnī ieteicams nedaudz iepriekš uzkarsēt priežu riekstus, kas paredzēti oranžai mēness spīdumam
Kontrindikācijas lietošanai
Apelsīna mizas tinktūra uz mēness spīduma ne vienmēr dod labumu ķermenim. Dažos gadījumos dzēriens ir jāatsakās. To nevar izmantot:
- ar kuņģa čūlas un gastrīta saasināšanos;
- smagām aknu un nieru slimībām;
- ar pankreatītu akūtā fāzē;
- ar hipotensiju;
- grūtniecības un zīdīšanas laikā;
- hroniskām sirds un asinsvadu sistēmas slimībām;
- ar tendenci uz alkoholismu;
- ja Jums ir alerģija pret citrusaugļiem vai citām tinktūras sastāvdaļām;
- bērniem līdz 18 gadu vecumam.
Apelsīnu moonshine ir jālieto prieka un medicīniskiem nolūkiem ierobežotā daudzumā. Ieteicams lietot ne vairāk kā 50 ml dzēriena dienā un ne biežāk kā reizi nedēļā. Terapijai visbiežāk izmanto tikai 5-10 ml alkohola.
Uzglabāšanas noteikumi
Apelsīnu tinktūra jāuzglabā stikla traukā zem hermētiski noslēgta vāka. Vaļīgs korķis vai tā pilnīga neesamība novedīs pie spirta bāzes iztvaikošanas. Dzēriens jāuzglabā tumšā vietā 5-20 ° C temperatūrā un relatīvajā mitrumā ne vairāk kā 85%. Apelsīnu moonshine burciņu vai pudeli vislabāk uzglabāt ledusskapī.
Oranžo moonshine nav ieteicams pakļaut spilgtai gaismai.
Ja nosacījumi ir izpildīti, produkts saglabā savu garšu un priekšrocības visu gadu. Šajā periodā jums regulāri jānovērtē dzēriena stāvoklis.Ja mēness spīdums kļūst duļķains, apakšā parādās pārslas vai irdenas nogulsnes, tinktūra būs jāiznīcina.
Secinājums
Moonshine ar apelsīnu miziņām var pagatavot pēc vairākām receptēm. Visos variantos dzēriens dod labumu ķermenim, ja to lieto mazās devās. Tinktūras glabāšanas laiks ir ierobežots, tāpēc to negatavo pārmērīgos daudzumos.
