Saturs
Kompots no feijoa ziemai - tas ir garšīgs un veselīgs dzēriens, diezgan viegli pagatavojams. Feijoa ir eksotisks tumši zaļas krāsas un iegarenas formas auglis, kas aug Dienvidamerikā. Tās priekšrocības ietver vielmaiņas normalizēšanu, gremošanu un imunitātes palielināšanu.
Feijoa kompota receptes
No feijoa gatavotu kompotu var lietot katru dienu. Īpaši garšīgs ir dzēriens, kurā ietilpst āboli, smiltsērkšķi, granātābols vai apelsīns. Ja vēlas, tam pievieno cukuru. Dzērienu pasniedz pie galvenajiem vai deserta ēdieniem.
Vienkārša recepte
Vienkāršākais veids, kā iegūt veselīgu kompotu, ir izmantot pašus augļus, ūdeni un cukuru.
Šī dzēriena pagatavošanas recepte ietver vairākas darbības:
- Kilogramu gatavu augļu uz dažām sekundēm iemērc verdošā ūdenī, noņem un pārgriež uz pusēm.
- Tos liek pannā un piepilda ar 0,3 kg granulētā cukura.
- Pēc tam pievienojiet pannā 4 litrus ūdens.
- Kad šķidrums vārās, izslēdziet uguni un vāriet augļus pusstundu.
- Gatavo kompotu lej burkās un konservē, izmantojot atslēgu.
- Burkas vairākas dienas glabā zem segas istabas temperatūrā.
- Lai tos uzglabātu ziemā, tos atstāj vēsā vietā.
Recepte bez vārīšanas
Jūs varat pagatavot garšīgu feijoa kompotu ziemai, nevārot augļus. Šī recepte izskatās šādi:
- Kilograms gatavu augļu kārtīgi jānomazgā, jāapplauc ar verdošu ūdeni un jāizgriež bojātās vietas.
- Feijoas cieši ievieto stikla burkās.
- Uz uguns liek vārīties 4 litrus ūdens, kam pievieno tējkaroti citronskābes un 320 g cukura.
- Burkas līdz kaklam piepilda ar verdošu šķidrumu.
- Pēc dienas ūdeni ielej katliņā un liek vārīties 30 minūtes.
- Burkas atkārtoti piepilda ar verdošu uzlējumu, pēc tam tās nekavējoties aizvāko.
- Pēc atdzesēšanas kompota burkas uzglabā vēsā vietā.
Recepte ar cidoniju
Lietojot cidoniju, kompots iegūst vispārējas stiprinošas un antiseptiskas īpašības. Kombinācijā ar feijoa dzēriena pagatavošanas recepte ietver vairākus posmus:
- Feijoa (0,6 kg) ir jānomazgā un jāsagriež šķēlēs.
- Cidoniju (0,6 kg) nomazgā un sagriež ceturtdaļās.
- Pēc tam sagatavojiet burkas. Tos nepieciešams sterilizēt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
- Tvertnes ir līdz pusei piepildītas ar augļu gabaliņiem.
- Uz uguns uzvāra ūdeni un piepilda ar to burciņu saturu. Tvertnes atstāj 1,5 stundas.
- Pēc noteiktā laika šķidrumu notecina un pievieno 0,5 kg cukura.
- Sīrupam vajadzētu vārīties, pēc tam atstājiet to 5 minūtes uz lēnas uguns.
- Burkas piepilda ar karstu šķidrumu un pēc tam aizvāko ar vākiem.
Recepte ar āboliem
Feijoa var pagatavot arī ar citiem augļiem. Šie eksotiskie augļi īpaši labi sader ar parastajiem āboliem. Sagatavotais dzēriens satur daudz dzelzs un joda, un tas sniedz nenovērtējamu labumu ķermenim. Šis kompots aizpilda vitamīnu trūkumu un regulē zarnu darbību. Neparastā dzēriena, kas sastāv no feijoa un āboliem, recepte ir šāda:
- Lai pagatavotu, jums būs nepieciešami 10 feijoa augļi un divi āboli.
- Feijoa sadala divās daļās un liekās daļas izgriež.
- Ābolus sagriež šķēlēs un izņem sēklas.
- Sastāvdaļas liek katliņā un piepilda ar 2,5 litriem ūdens. Jums arī jāpievieno glāze cukura un ½ tējkarote citronskābes.
- Šķidrumu uzvāra. Pēc tam degļa degšanas intensitāte tiek samazināta, un kompots tiek pagatavots vēl pusstundu.
- Gatavo dzērienu ielej traukos, kas jāaizver ar dzelzs vākiem.
- Burkas apgriež un pārklāj ar segu, lai atdziest.
Recepte ar smiltsērkšķiem un āboliem
Kombinācijā ar smiltsērkšķiem un āboliem feijoa kompots kļūst par vitamīnu un minerālvielu avotu. Šis dzēriens ir īpaši noderīgs saaukstēšanās laikā. Garšīga feijoa kompota pagatavošanas procedūra ir šāda:
- Smiltsērkšķi (0,3 kg), tāpat kā citas sastāvdaļas, ir labi jānomazgā.
- Kilogramu feijoa sagriež šķēlēs.
- Āboli (1,5 kg) jāsagriež plānās šķēlēs.
- Ievietojiet visas sastāvdaļas lielā katliņā un pievienojiet 5 litrus tīra ūdens.
- Novietojiet pannu uz plīts un uzkarsē šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai.
- Ja vēlaties, pievienojiet pāris glāzes cukura.
- Šķidrums jāvāra 10 minūtes, pēc tam pievieno ½ tējkarotes citronskābes.
- Atstājiet dzērienu pannā 2 stundas, lai tas labi ievilktos.
- Gatavo kompotu lej burkās un aizvāko ar vākiem.
Recepte ar apelsīnu
Vēl viena vitamīnu kompota iespēja ir izmantot feijoa un apelsīnu. Šis dzēriens tiek pagatavots pēc noteiktas receptes:
- Feijoa augļus (1 kg) applaucē ar verdošu ūdeni un sagriež šķēlēs.
- Nomizo divus apelsīnus un sagriež sloksnēs. Mīkstumu sadala šķēlēs.
- Sagatavotās sastāvdaļas ievieto traukā ar 6 litriem ūdens, kas vispirms jāuzvāra.
- Pēc 5 minūtēm izslēdziet verdošo šķidrumu.
- No kompota ir jāizņem augļu gabaliņi, un šķidrums jāuzvāra.
- Noteikti pievienojiet 4 tases granulētā cukura.
- Kad cukurs izšķīdis, noņem pannu no uguns un pievieno augļus.
- Gatavo dzērienu lej burkās un iekonservē ziemai.
Recepte ar granātābolu un rožu gurniem
Aromātisks dzēriens, kas gatavots no feihoa, rožu gurniem un granātābola, palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un dažādot ēdienkarti ziemā.
Tās sagatavošanas secība sastāv no noteiktiem posmiem:
- Feijoa augļi (0,6 kg) jānomazgā un uz pusminūti jāievieto verdošā ūdenī.
- No granātāboliem jūs iegūstat 1,5 tases graudu.
- Sagatavotās sastāvdaļas sadala pa burciņām.
- Liek bļodu ar 5 litriem ūdens uz uguns vārīties.
- Kad ūdens sāk vārīties, pārlej burciņu saturu.
- Pēc 5 minūtēm ielejiet ūdeni atpakaļ bļodā un pievienojiet 4 tases cukura.
- Šķidrumu vajadzētu vēlreiz uzvārīt un pagaidīt 5 minūtes.
- Burkās atkal ielej verdošu ūdeni, kur pievieno rožu gurnus vai sausas rožu ziedlapiņas.
- Konteineri tiek konservēti, izmantojot skārda vākus.
Secinājums
Feijoa kompots noder organisma uzturēšanai ziemas periodā un imūnsistēmas stiprināšanai. Dzērienu var pagatavot, pievienojot smiltsērkšķus, ābolus, rožu gurnus vai apelsīnu. Tā iegūšanas process ietver ūdens, cukura pievienošanu un augļu vārīšanu.
