Zaļumi mājās ziemā

Ziemā īpaši trūkst svaigas pārtikas un vitamīnu. To var kompensēt ar ārvalstu augļu un dārzeņu palīdzību, kuru izmaksas, kā likums, ir diezgan augstas. Alternatīva iegādātajiem svaigajiem produktiem var būt zaļumi, kas audzēti ar savām rokām uz palodzes. Tehnoloģija zaļumu audzēšanai telpās ir diezgan vienkārša un pieejama ikvienam īpašniekam. Uz palodzes var izaudzēt jebkurus zaļumus, kas kļūs par daudzu ēdienu rotājumu un garšas “garumu”, svaigu vitamīnu un minerālvielu avotu. Zemāk rakstā mēs runāsim par to, kā ziemā bez problēmām un apgrūtinājumiem audzēt zaļumus uz palodzes.

Kādi zaļumi ir piemēroti audzēšanai uz palodzes?

Biežāk ziemā dzīvoklī tiek audzēti tādi garšaugi kā pētersīļi, dilles, timiāns, baziliks, cilantro vai melisa. Arī ziemā pieprasīti ir salāti, spināti, sīpoli. Katrai kultūrai ir savas agrotehniskās prasības augšanas apstākļiem, tāpēc, lemjot par to vai citu zaļumu audzēšanu uz palodzes, jums jāzina un jāatceras šādas īpašības:

Pētersīļi

Jūs varat audzēt pētersīļus uz loga ziemā no šī auga sēklām vai saknēm. Audzēšanai no sēklām izvēlas tādas pētersīļu šķirnes kā “Astra”, “Vorozheya”, “Sakharnaya”, “Urozhaynaya”, “Biser”. Pirms sēšanas sēklas ieteicams sagatavot, mērcējot. Lai to izdarītu, tos iesaiņo auduma vai marles maisiņā, samitrina ar siltu ūdeni, ievieto plastmasas maisiņā, atstājot saini apstākļos ar temperatūru +23-+250No uz dienu. Pēc tam graudus sēj traukā, kas piepildīts ar auglīgu augsni līdz 5 mm dziļumam. Pirms asnu parādīšanās trauku var novietot tumšā vietā, bet, tiklīdz parādās pirmie dzinumi, trauku ar zaļumiem novieto uz palodzes.

Svarīgs! Pētersīļu stādi jāizretina, starp stādiem izveidojot 3-4 cm atstarpi.

Pētersīļu audzēšanas process no sēklām ir diezgan garš: no graudu sēšanas dienas līdz pirmajai zaļumu degustācijai jāpaiet aptuveni 1,5 mēnešiem. Līdz tam laikam zaļumi būs 8-10 cm augsti.

Padoms! Zaļumus var iegūt daudz ātrāk, tikai 3-4 nedēļu laikā, ja audzēšanai izmanto pētersīļu saknes.

Lai to izdarītu, atlasiet sakneņus, kuru diametrs ir 2 cm un garums ir mazāks par 5 cm. Šādām īsām un kuplām saknēm jābūt ar apikālu pumpuru. Saknes jāstāda dziļā traukā nogāzē, lai to augšējai daļai varētu uzbērt 2-3 cm augsnes kārtu.Pēc sakņu iestādīšanas trauks jānovieto vēsā vietā un kad parādās asni, novietojiet to uz palodzes. Optimālā temperatūra zaļai augšanai ir diapazonā no +15 līdz +200AR.

Svarīgs! Pēc analoģijas ar pētersīļiem jūs varat audzēt selerijas zaļumus no sēklām vai sakneņiem.

Diļļu zaļumi

Dilles var izmantot daudzu ēdienu pagatavošanā. Šāda popularitāte padara dilles par vienu no populārākajām kultūrām uz palodzes ziemā. Audzēšanai telpās izmanto šķirnes “Grenadier”, “Gribovsky”, “Uzbek-243” un dažas citas.

Pirms sēšanas zaļās sēklas dezinficē ar mangāna šķīdumu un vienu dienu iemērc siltā ūdenī, šķidrumu mainot ik pēc 6 stundām. Sējiet sēklas traukā, kas piepildīts ar vieglu uzturvielu augsni. Lai to izdarītu, izveido vagas 10-15 cm attālumā.Sēklas vagās pārkaisa ar 1-2 cm biezu augsnes kārtu.Dilles jāaudzē uz palodzes +17-+20 temperatūrā.0C. Šādos apstākļos dilles uzdīgs nedēļas laikā, bet svaigus zaļumus pilnā apjomā var ēst mēneša laikā.

Svarīgs! Regulārai zaļumu lietošanai ziemā diļļu sēklas ieteicams sēt ik pēc 3-4 nedēļām.

Timiāna zaļumi

Timiāna audzēšana uz palodzes ziemā ir ļoti vienkārša. Lai to izdarītu, sagatavojiet dziļu un ietilpīgu trauku. Tās apakšā ielej drenāžas slāni, virs kura tiek novietota auglīga augsne. Timiāna sēklas stāda augsnē 1-2 cm dziļumā.Ir nepieciešams samitrināt augsni, kad tā izžūst. Pirms zaļumu dīgšanas konteinerus novieto tumšā un siltā stūrī. Pēc apstādījumu uzdīgšanas tos uzstāda uz palodzes. Ļoti blīvi stādījumi pakāpeniski jāretina.

Svarīgs! Timiāns ir prasīgs pret gaismu, tāpēc ziemā tam nepieciešams papildu apgaismojums.

Bazilika zaļumi

Bazilika audzēšana mājās no sēklām ir diezgan sarežģīta. Tas ir saistīts ar kultūras īpatnībām:

  • bazilika sēklas satur daudz ēterisko eļļu, tāpēc tām ir nepieciešams ļoti ilgs dīgtspējas laiks;
  • Kultūra ir termofīla, un tās apstādījumu veiksmīgai augšanai nepieciešams uzturēt aptuveni +25 temperatūru0AR.

Ja, ņemot vērā šīs īpašības, tomēr nolemjat baziliku audzēt no sēklām, tad pirms sēšanas tos ieteicams 2 dienas mērcēt siltā ūdenī. Ūdens ir regulāri jāmaina. Lai sētu, sēklas izkaisa pa augsnes virsmu un virspusē viegli pārklāj ar plānu augsnes kārtu. Tvertne ar kultūrām ir pārklāta ar polietilēnu vai stiklu un novietota uz palodzes dienvidu pusē. Tiklīdz parādās bazilika dzinumi, pārklājošais materiāls tiek noņemts. Kad parādās 5-6 lapas, augus saspiež, lai iegūtu vairāk sānu zaļumu. Kad parādās pumpuri, tie tiek nogriezti. Katru dienu no rīta ir nepieciešams samitrināt augsni, kurā baziliks aug.

Svarīgs! Jūs varat ātri izaudzēt baziliku logā, sakņojot svaigus dzinumus.

Zaļais koriandrs (koriandrs)

Cilantro tiek novērtēts tā dziļā un spilgtā aromāta un smalko lapu dēļ. Kad esat nolēmis audzēt šos zaļumus mājās, jums jāpievērš uzmanība šķirnēm "Luch", "Yantar" un "Smena". Tieši šīs šķirnes ir piemērotas zaļumu audzēšanai uz palodzes ziemā.

Pirms sēšanas zemē cilantro sēklas jādīgst mitrā drānā vai zāģu skaidās. Vislabākā temperatūra sēklu dīgšanai ir +17-+200C. Tiklīdz uz cilantro graudiem parādās asni, tie jāsēj mitrā augsnē, pārkaisa ar augsnes slāni. Šo zaļumu sēklas nav ieteicams iesēt pārāk biezi. Optimālajam attālumam no vienas sēklas līdz otrai jābūt vismaz 5 cm.Pēc sēklu iesēšanas trauks jāpārklāj ar aizsargmateriālu, kas uzturēs augiem nepieciešamo mitruma līmeni.Katru dienu patversme kādu laiku ir jānoņem, lai labība varētu izvēdināt.

Svarīgs! Cilantro nepieļauj sausumu, tāpēc tas ir jālaista katru dienu, neļaujot augsnei izžūt.

Cilantro labi aug temperatūrā +10-+120C. Dzīvoklī ziemā šādus apstākļus var atrast uz izolēta balkona. Mēneša laikā no sēklu sēšanas dienas cilantro priecēs jūs ar zaļo lapu pārpilnību. Tie ir jānorauj un nekādā gadījumā nedrīkst pilnībā nogriezt stublājus, jo tas novedīs pie auga bojāejas.

Melisa

Smaržīgu zaļo melisu var iegūt ne tikai vasarā, audzējot augu dārzā, bet arī ziemā audzējot uz palodzes. Melisa ir ļoti nepretencioza, aug augstā un zemā gaisa temperatūrā, saulainās vietās un daļēji ēnā.

Zaļumus var audzēt uz palodzes no spraudeņiem, ofsetiem un melisas sēklām. Vienkāršākais veids, kā šo augu dabūt mājās, ir rudenī to izrakt no dārza un iestādīt podiņā.

Smaržīga citrona balzama audzēšana no sēklām ir darbietilpīga un rūpīga. Lai to izdarītu, sēklas iepriekš apstrādā ar kālija permanganāta šķīdumu, pēc tam tās iesēj traukā ar auglīgu augsni līdz 1 cm dziļumam.Tvertnei jābūt pārklātai ar plēvi vai stiklu. Jauni augi no kopējā poda ienirst atsevišķos traukos. Ir svarīgi nodrošināt citronu balzamu ar regulāru lapu laistīšanu un izsmidzināšanu, un augsnei jābūt ar labu ūdens caurlaidību. Pēc analoģijas ar citronu balzamu, jūs varat audzēt salviju uz palodzes mājās.

Svarīgs! Jo ilgāk citronmeliss tiks pakļauts saulei, jo dzīvīgāku aromātu izdalīs tā zaļumi.

Spināti

Spinātus var veiksmīgi audzēt mājās ziemā uz palodzes puķu podos vai citos traukos, kas dziļāki par 15 cm.Pirms sēšanas spinātu sēklas divas dienas iemērc siltā ūdenī un apstrādā ar mangāna šķīdumu. Tos iesēj augsnē 1-2 cm dziļumā Attālumam starp blakus esošajiem spinātu graudiem sēšanas laikā jābūt vismaz 4 cm.

Spināti dod priekšroku augšanai saulainās zemes vietās temperatūrā līdz +180C. Īsā dienasgaismas stundās augšanas temperatūra jāsamazina līdz +10-+150C. Zaļumi regulāri jālaista un jāizsmidzina. 3 nedēļas pēc graudu sēšanas zemē spinātus var sagriezt patēriņam, un sēklas var pārkaisīt atlikušajos traukos nākamajam zaļumu audzēšanas ciklam.

Salātu lapas

Lapu salāti ir gaismas mīloši, tāpēc tos ieteicams audzēt tikai uz dienvidiem orientētām palodzēm. Pretējā gadījumā jums būs regulāri jāizgaismo apstādījumi ar dienasgaismas spuldzēm. Tomēr der atcerēties, ka daļēji ēnā var veiksmīgi augt dažas īpašas salātu šķirnes, piemēram, “Snezhinka”, “Vitaminny”, “Zorepad”, “Lollo”, “Aveņu bumba”. Šīs salātu šķirnes ļauj ziemā bez lielām apgrūtinājumiem iegūt zaļumus uz jebkuras palodzes.

Ziemā zaļumu audzēšanu uz palodzes var veikt, izmantojot salātu sēklas. Tos sēj iepriekš sagatavotā irdenā un barojošā augsnē. Tvertnei jābūt pietiekami dziļai un pietiekami ietilpīgai. Pēc trauka piepildīšanas ar augsni jāizveido līdz 1 cm dziļas rievas.Salātu rindas nedrīkst novietot pārāk tuvu viena otrai. Optimālais attālums starp tiem ir 10-15 cm Pirms dīgšanas salātus pārklāj ar plēvi vai stiklu, lai iegūtu siltumnīcas efektu. Kad parādās pirmie dzinumi, vāks tiek noņemts. Salātiem augot, retiniet.

Svarīgs! Jums regulāri ir nepieciešams laistīt un izsmidzināt salātus. Ar mitruma trūkumu salātu lapas sāk garšot rūgtenas.

Loka spalva

Sīpolu spalvas ir vislabākie zaļumi uz palodzes ziemā iesācējiem dārzniekiem. Ja vēlas, to var izaudzēt pat skolēns.

Izaudzējiet zaļo sīpolu ķekaru To var izdarīt bez augsnes, ūdenī. Lai to izdarītu, piepildiet nelielu trauku ar šķidrumu. Sīpolu applaucē ar verdošu ūdeni un apgriež. Auga augšdaļa ir jānoņem. Ūdenī iemērc tikai sīpola saknes, lai tas nepūstu. Šāda sīpola zaļumus var regulāri griezt, līdz pasliktinās paša sīpola kvalitāte (ar laiku tas saburzīsies).

Sarežģītāks veids, kā audzēt sīpolu spalvas uz palodzes, ir izmantot augsni. Lai to izdarītu, piepildiet nelielu trauku ar uzturvielu substrātu un nometiet tajā sīpolu, iegremdējot to par trešdaļu. Augu regulāri laista. Jūs varat papildus saglabāt mitrumu augsnē, pievienojot augsnes maisījumam hidrogēlu, stādot sīpolus.

Svarīgs! Stādot sīpolus ar 2 nedēļu intervālu, jūs varat pastāvīgi nodrošināt sevi ar zaļumiem visu ziemas sezonu.

Tādējādi jautājums "Kādus zaļumus var audzēt mājās uz palodzes?" ir skaidra atbilde: "Jebkurš!" Iespējamo iespēju saraksts neaprobežojas tikai ar iepriekš uzskaitītajiem augiem. Ja vēlaties, uz palodzes varat audzēt ķiplokus, kreses, maurlokus, oregano, sinepes un citas kultūras. Tajā pašā laikā ir nepieciešams izvēlēties vienu vai otru augu, pamatojoties uz esošajiem apstākļiem: temperatūru, gaismu, mitrumu.

Svarīgi noteikumi garšaugu audzēšanai uz palodzes

Pieņemot lēmumu audzēt zaļumus uz palodzes, ir svarīgi atcerēties dažus svarīgus principus un noteikumus:

  1. Garšaugu audzēšanai uz palodzes augsnei jābūt vieglai un labi drenētai. Vermikomposta un kokosriekstu šķiedras maisījums ir ideāls lietošanai. Maisījuma proporcijai jābūt 1:2. Pirms lietošanas ieteicams dezinficēt augsni no dārza.
  2. Lai izveidotu drenāžas slāni, varat izmantot keramzītu, šķelto ķieģeļu vai oļus. Slāņa biezumam traukā jābūt vismaz 2 cm.
  3. Tvertnei jābūt drenāžas caurumiem.
  4. Mājās zaļumus labāk laistīt ar smalku aerosolu. Reizi 2-3 nedēļās apūdeņošanai ūdenim jāpievieno šķidrie kompleksie minerālmēsli.
  5. Apstādījumu apgaismošanai tiek izmantotas tikai dienasgaismas spuldzes. Parastās galda lampas rada daudz siltuma un maz gaismas.
  6. Uz palodzes ieteicams audzēt zemu augošus, kuplus, agrus augus;
  7. Ir nepieciešams diedzēt zaļās sēklas agrā rudenī, kad dienasgaismas stundas atšķiras pēc garuma. Siltums un gaisma palīdzēs stādiem ātrāk dīgt.
  8. Lielākajai daļai zaļo augu dienasgaismas stundām jābūt 10–13 stundām. Apgaismojumam lampas novieto virs augiem 10-50 cm augstumā.
  9. Lai nodrošinātu vienmērīgu zaļās masas augšanu, augus uz palodzes ieteicams pagriezt par 1800 vienreiz dienā.
  10. Lai pabarotu zaļumus uz palodzes, varat izmantot minerālmēslu kompleksus. Organiskās vielas dzīvoklī var kļūt par nepatīkamas smakas avotu.

Videoklipā varat iepazīties ar dažiem citiem zaļumu audzēšanas noteikumiem uz palodzes:

Video uzskatāmi demonstrē dažādu zaļumu audzēšanas procesu un ļauj dzirdēt vērtīgus komentārus no pieredzējuša dārznieka.

Apkopojiet

Zaļumu audzēšana ziemā, protams, ir apgrūtinoša, taču ne mazāk patīkama.Galu galā, kamēr daba atpūšas zem sniega segas, dzīvoklī nelielā dārza dobē aug brīnišķīgas zaļas lapas un zariņi, kas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. To izmantošana pārtikā, pirmkārt, ir rūpes par ģimeni un draugiem izpausme. Pats dārznieks, rūpējoties par zaļajiem stādījumiem, labprāt ar nostalģiju atceras siltās vasaras dienas.

Atstāj atsauksmi

Dārzs

Ziedi