Saturs
Dilles saluts ir viengadīga Apiaceae dzimtas kultūra. Šis augs ar spēcīgu pikantu smaržu ir seno diļļu sugas pārstāvis. Pat Centrālās un Mazāzijas, Austrumindijas un Ēģiptes iedzīvotāji to audzēja kā vērtīgu garšvielu un zināja par šī auga ārstnieciskajām īpašībām. Dilles sāka audzēt Krievijā, un laika gaitā tika iegūtas daudzas šķirnes ar labām īpašībām. Pagājušā gadsimta 90. gadu vidū Viskrievijas dārzeņu kultūru selekcijas un sēklkopības pētniecības institūta speciālisti izstrādāja smaržīgo diļļu šķirni Salyut. Tās atšķirība ir vēlīnā ziedēšanā un līdz ar to arī zaļās masas augstajā ražībā. Kultūru sāka izmantot audzēšanai rūpnieciskā mērogā. Mūsdienās Salut šķirnes dilles veiksmīgi audzē gan siltumnīcās, gan atklātā zemē.
Dilles Salute apraksts
Salut diļļu šķirnes apraksts sniedz priekšstatu par tās priekšrocībām. Šis ir spēcīgs krūms ar tumši zaļām spalvu lapām, kuru garums ir līdz 16 cm, cieši izvietotas uz kāta. No vienas rozetes var izaugt no 10 līdz 30 gabaliņiem. Viens taisns kāts sasniedz viena metra augstumu.Pēc ziedēšanas perioda sākuma tā augšdaļā veidojas lieli lietussargi ar plakanām gaiši brūnām sēklām.
Zaļumus izmanto svaigus, bet arī kaltējot saglabā savu kvalitāti. Savas nepretenciozitātes dēļ diļļu šķirnei Salut ir plaša augšanas zona. Tās stādījumus var atrast dārza gabalos Ukrainā, Moldovā, Krievijā un Baltkrievijā.
Produktivitāte
Dilles Salute parasti audzē zaļumiem. Tāpat kā visiem vēlu nogatavojušos šķirņu pārstāvjiem, augam ir spēcīgas rozetes ar lielu lapu skaitu, un tāpēc tam ir augsta raža. Uz nogatavināšanu ir jāgaida diezgan ilgi (apmēram 2 mēneši), bet tas pilnībā atmaksājas.
Jūnijā sākas diļļu novākšana. No stādu parādīšanās brīža līdz nobriedušu apstādījumu veidošanai parasti paiet no 45 līdz 66 dienām. Pēc pirmās ražas novākšanas pagaidiet, līdz ataugs diļļu zariņi, lai veiktu otro ražas novākšanas posmu. Pirms krūmu ziedēšanas perioda šādi apmeklējumi var būt četri. Rezultātā no viena krūma nogriež no 100 līdz 200 g sulīgu lapu ar patīkamu, nedaudz pīrāgu aromātu. No viena kv. m zemes gabalā (ar labu kopšanu un labvēlīgiem laikapstākļiem) vasarā novāc līdz 5 kg šīs diļļu šķirnes zaļumu.
Ilgtspējība
Salut šķirne ir krūmu diļļu “jaunās paaudzes” pārstāvis. Selekcionāri pārliecinājās, ka jaunaudzētajām šķirnēm ir unikālas īpašības. Viens no tiem ir augsta imunitāte. Salut šķirnes dilles ir pielāgotas jebkuriem klimatiskajiem apstākļiem, viegli panes laika apstākļu izmaiņas un nav uzņēmīgas pret slimībām un dārza kaitēkļu uzbrukumiem.Pirmssējas sagatavošana un to sēklu apstrāde palīdz palielināt diļļu stabilitāti.
Priekšrocības un trūkumi
Šķirnes vērtīgākā šķirnes īpašība bija ilgstošais zaļās masas attīstības periods. Augs vairākas reizes vasarā spēj iegūt bagātīgu zaļumu ražu. Pēc nākamās ražas lapas atkal aktīvi aug. Garās augšanas sezonas laikā zaļie zari uzkrāj lielu daudzumu vitamīnu, mikroelementu un labvēlīgo ēterisko eļļu. Šīs īpašības nosaka šķirnes galvenās priekšrocības:
- augsta raža, spēja veikt vairākas diļļu zaļās masas ražas sezonā;
- izturība pret slimībām un kaitēkļiem;
- nepretenciozitāte;
- lieliska garša un aromāts;
- diļļu augstās ārstnieciskās īpašības.
Kultūrai ir arī daži trūkumi, kas biežāk parādās siltumnīcas audzēšanas laikā. Stādot cieši, augs sliktāk attīstās, un tā saknes ir uzņēmīgas pret puves.
Nosēšanās noteikumi
Diļļu šķirne Salut ir pašapputes kultūra. Tāpat kā visām vēlīnām šķirnēm, tai ir divi sēšanas periodi:
- Maijā;
- augusta beigās un septembrī.
Ražas novākšanas sākuma datumi:
- jūnijā - viņi sāk vākt zaļumus;
- Augusta beigās ir pienācis laiks vākt lietussargus.
Salut diļļu audzēšanai no sēklām piemērota neitrāla vai nedaudz sārmaina auglīga augsne. Izvēloties stādīšanas vietu, jāņem vērā, ka, lai dilles augtu, nepieciešams pietiekams daudzums gaismas un siltuma. Vietnei jāatrodas dienvidu saulainā pusē, vietā, kur nav tuvu gruntsūdeņu. Blakus augoša selerijas vai fenheļa var izraisīt savstarpēju apputeksnēšanos un vērtīgo diļļu šķirnes īpašību zudumu.
Pirms sēšanas augsni baro ar jebkuru organisko mēslojumu.Tas var būt kūtsmēsli (3,5 kg uz kv.m), komposts (5 kg uz kv.m) vai jebkurš kompleksais mēslojums.
Pirms sēšanas Salut diļļu sēklām nepieciešama īpaša sagatavošana. Tas palīdzēs uzlabot to dīgtspēju. Izmantojiet vienu no šīm metodēm:
- sēklas iegremdē sakarsētā avota vai kausētā ūdenī un atstāj uz dienu, lai uzbriest;
- divas dienas tur pelnu infūzijā (2 ēd.k. uz litru ūdens);
- apstrādāts ar augšanas stimulatoriem (Humate, Zircon).
Sēšana tiek veikta saskaņā ar šādu shēmu:
- Vietnē tiek izveidotas platas 2 cm dziļas vagas (rindu atstatums ir 20 cm), un tās ir labi laistītas.
- Sēšana tiek veikta, izmantojot nepārtrauktu metodi. Uz lineāro vagas metru jāievieto apmēram 30 sēklas.
- Virsū apkaisa augsni. Sēklas jāievieto 2 cm dziļumā augsnē.
Audzēšanas tehnoloģija
Ražas kvalitāte ir atkarīga no pareizas, savlaicīgas aprūpes. Procedūras ir standarta:
- ravēšana un irdināšana;
- laistīšana;
- mēslojums.
Aktīvai diļļu augšanai augsnei jābūt ar labu ūdens un gaisa caurlaidību. Saknēm ir nepieciešams ievērojams skābekļa daudzums. Turklāt to ilgstoša saskare ar stagnējošu mitrumu ir nepieņemama. Lai to izdarītu, pēc katras laistīšanas rūpīgi atlaidiet augsni un noņemiet nezāles.
Laistiet stādījumus, kad augsne izžūst. Nepietiekams mitrums izraisa lapu novīšanu, un pārmērīgs mitrums ir izplatīts sakņu puves cēlonis.
Mēslošana parasti tiek veikta vienu reizi pirms sēšanas. Bet, kad raža aug lēni, to atkal baro. Tiek veikta kūtsmēslu (10 litriem ūdens - puslitrs mēslojuma) un urīnvielas (10 litriem ūdens - 1 tējkarote) iestrādāšana ar saknēm.
Slimības un kaitēkļi
Normālos apstākļos Salut šķirnes dilles parasti nav uzņēmīgas pret slimībām.Šādas situācijas var būt riska faktori:
- dilles stādītas pārāk biezi;
- augsnes mitrums ir ļoti augsts.
Šādos apstākļos augam var attīstīties sakņu puve, melnkāja un sēnīšu slimības.
No dārza kaitēkļiem visbīstamākie Salut dillēm ir:
- izklāta mēroga kukainis;
- stiepļu tārps;
- koriandra sēklu ēdājs;
- laputis.
Zaļumus nav ieteicams apstrādāt ar insekticīdiem. Viņi savlaicīgi veic slimību profilaksi un, ja nepieciešams, mēģina izmantot tautas līdzekļus.
Secinājums
Dilles Salut ir viena no kultūrām, kurai nav nepieciešama sarežģīta aprūpe. Tāpēc pat iesācējs dārznieks var droši sākt audzēt šķirni, ievērojot vienkāršākos stādīšanas un kopšanas noteikumus.
Diļļu šķirni Salut iecienījuši daudzi dārznieki, par ko liecina daudzas atsauksmes un fotogrāfijas. Blīvus zaļumus izmanto pārtikā uzreiz vai konservē lietošanai ziemā. Lai to izdarītu, zaļos zariņus smalki sagriež, izklāj uz cepešpannas un žāvē cepeškrāsnī vai svaigā gaisā ēnā. Jūs varat marinēt zāli, ievietojot to sterilizētās burkās. Garšvielu labi uzglabā sausā, vēsā, labi vēdināmā vietā.
