Zaļo sīpolu priekšrocības ir grūti pārvērtēt. Dažkārt uz to skatās arī tie, kam nepatīk šāda veida apstādījumi. Un laba iemesla dēļ. Demisezonas laikā organismā trūkst vitamīnu, tas aizpilda trūkstošos elementus, palielinot izturību pret tādām slimībām kā ARVI un gripa. Un tagad, kad cenas ir apstādījumi Nenovēršami pieaug, priekšplānā izvirzās ģimenes budžeta taupīšanas problēma. Ja pieredzējušām mājsaimniecēm zaļumu audzēšana īpašas grūtības nesagādā, tad jaunas un nepieredzējušas mājsaimnieces var satraukt jautājumi par to, kā mājās audzēt zaļos sīpolus, ietaupīt naudu un iegūt videi draudzīgu produktu.
Zaļo sīpolu audzēšanas procesā mājās nav nekā sarežģīta. Viss, kas jums nepieciešams, ir vēlme. Un pieejamos materiālus un ierīces vienmēr var atrast jebkurā virtuvē.
Sīpolu audzēšanas metodes
Pirms sīpolu stādīšanas uz zaļumiem mājās, jums vajadzētu iepazīties ar stādīšanas metodēm un noteikumiem un izvēlēties optimālāko variantu.
Ir divi veidi, kā mājās audzēt zaļos sīpolus:
- Forsēšana ūdenī;
- Sīpolu stādīšana zemē.
Abas metodes jau sen ir ieguvušas savus atbalstītājus un ir populāras.Katra mājsaimniece izvēlas sev piemērotāko, koncentrējoties uz palodžu apgaismojumu, temperatūru un mitrumu, kā arī brīvās vietas lielumu.
Sīpolu piespiešana ūdenī
Šajā gadījumā audzēšanai ir piemērots jebkurš sīpols. Pat veikalā nopērkamie sīpoli garantē labu ražu pēc 3 nedēļām, un jūs varat palutināt savu mājsaimniecību ar pīrāgiem ar zaļajiem sīpoliem un olām vai pagatavot vitamīnu salātus.
Bet tam ir arī viens trūkums - pēc dažām dienām bez pienācīgas kopšanas sīpols sāk pūt. Parādās nepatīkama, pūtīga smaka un punduri. Lai tas nenotiktu, jāuzrauga ūdens stāvoklis traukos ar sīpoliem un regulāri jāmaina.
Noteikumi zaļo sīpolu audzēšanai ūdenī
Sīpolu audzēšanai mājās vislabāk ir ņemt tos sīpolus, kas jau sākuši dīgt. Turklāt jums būs nepieciešams ūdens trauks. Šim nolūkam varat paņemt jebko: stikla burkas, plastmasas spaiņus vai majonēzes/skābā krējuma glāzes un pat olu traukus.
Ūdens zaļo sīpolu audzēšanai jāfiltrē vai jānostādina. Ūdens temperatūrai jābūt tuvu istabas temperatūrai.
Sīpolu forsēšanai mājās der tikai veseli sīpoli bez puves vai bojājumu pazīmēm.
Pirms piespiešanas sīpolu galviņas vēlams apstrādāt vājā kālija permanganāta šķīdumā 15-20 minūtes. Tas pasargās tos no puves. Labi noskalojiet tos zem tekoša ūdens, īpaši apakšā. Un augšpusi, ja sīpols nav diedzēts, vajag nogriezt par 0,5-0,7 cm.
Cieši ievietojiet sagatavotos sīpolus traukā.Galvenais, lai tie neripotos, bet cieši “sēž” un būtu stingri vertikālā stāvoklī.
Pievienojiet traukā tik daudz ūdens, lai stādāmo materiālu pārklātu par ceturtdaļu. Tiem samazinoties, pievienojiet traukā nepieciešamo šķidruma daudzumu, līdz sīpoliem ir pietiekami garas un spēcīgas saknes.
Pēc tam ievērojami jāsamazina šķidruma līmenis traukos ar sīpoliem. Starp sīpolu un ūdeni ir jābūt nelielam gaisa spilvenam, bet tajā pašā laikā sīpola saknēm brīvi jāsasniedz dzīvību sniedzošais mitrums. Šajā stāvoklī ir nepieciešams saglabāt stādīšanu līdz beigām.
Sākumā spuldzēm nav nepieciešama spilgta gaisma un siltums. Tāpēc trauku ar sīpoliem vēlams novietot tumšā, vēsā vietā, līdz parādās pirmās zaļās spalvas. Tiklīdz parādās spalvu augšanas pazīmes, novietojiet konteinerus ar sīpoliem gaišā un diezgan siltā vietā. Zaļie sīpoli vislabāk aug mājās +25˚С +27˚С temperatūrā.
Kā mājās izaudzēt zaļos sīpolus, ja stādījumiem nepietiek saules gaismas? Šajā gadījumā jūs varat nodrošināt viņiem papildu mākslīgo apgaismojumu. Ir svarīgi ieslēgt un izslēgt gaismas avotus vienā un tajā pašā diennakts laikā. To, ka sīpoliem nav pietiekami daudz gaismas, ir ļoti viegli noskaidrot – to pateiks zaļo sīpolu spalvu krāsas piesātinājums un to stāvoklis. Ja spalvas ir gaišas, plānas un ātri lūzt, tad jums jārūpējas par papildu apgaismojumu.
Stādīšanas kopšana
Lai novērstu puves, regulāri jāmaina ūdens traukos ar zaļajiem sīpoliem. Pirmajā posmā, līdz parādās saknes, šķidrums jāmaina katru dienu.Otrajā posmā ūdeni var mainīt 2-3 reizes nedēļā.
Ja traukos ar sīpoliem parādās nepatīkama smaka, rūpīgi, cenšoties nesabojāt saknes, noskalojiet spuldzes zem tekoša silta ūdens. Ja nav izdevies atbrīvoties no dzintara, tad trūdošo sīpolu vēlams izmest. Pretējā gadījumā jūs riskējat zaudēt visu ražu.
Forsējot zaļos sīpolus mājās ūdenī, nav vēlams izmantot dažādus augšanas paātrinātājus. Tie rada nepatīkamu smaku un izraisa stādāmā materiāla puves. Ja vēlaties, varat izmantot universālu mēslojumu. Samaisiet 5 gramus (1-2 tējk.) koksnes pelnu 1 litrā ūdens. Iegūto šķīdumu pievienojiet traukā ar sīpoliem, jo ūdens samazinās.
Lai, audzējot zaļos sīpolus, nodrošinātu spilgti zaļas un sulīgas spalvas, katru dienu apsmidziniet stādījumus ar smidzināšanas pudeli. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tikai zaļā masa ir jāsamitrina. Spuldzes nekad nedrīkst mitrināt.
Ražas novākšana
Mājās audzētie sīpoli atšķiras ar agrīnu nogatavošanos. Pēc 2-3 nedēļām varat nogriezt zaļās spalvas un pievienot saviem ēdieniem svaigus, aromātiskus un vitamīniem bagātus zaļumus.
Ir divi veidi, kā novākt zaļos sīpolus:
- spalvām augot;
- gaida, kamēr zaļie sīpoli pilnībā nogatavojas.
Spiežot sīpolus ūdenī, spalvas nekad nav vienāda augstuma. Tāpēc ir grūti noteikt to briedumu. Bet ir vairākas pazīmes, kas norāda, ka ir pienācis laiks novākt ražu:
- Spuldze kļūst ļoti mīksta uz tausti.
- Spalvu gali sāk kļūt dzelteni.
- Sīpolu spalvu aktīvā augšana ievērojami palēninās.
Tiklīdz pamanāt kādu no šīm pazīmēm, nekavējoties nogrieziet visu ražu.
Dažas saimnieces nesagaida, kad zaļie sīpoli nogatavojas, un augot pakāpeniski nogriež spalvas, tādējādi palielinot ražu 2–2,5 reizes. Izmantojot šo ražas novākšanas metodi, sīpols bieži paliek ciets līdz piespiešanas beigām.
Sīpolu audzēšana zemē
Kā pareizi iestādīt zaļos sīpolus zemē mājās? Kādi sīpolu veidi ir piemēroti šim nolūkam? Kā pareizi izvēlēties un sagatavot augsni? Iesācējiem ir daudz jautājumu.
Stādot sīpolus uz zaļumiem zemē, ieteicams dot priekšroku agrīnām un vidēji nogatavojošām šķirnēm. Šādas šķirnes ir sevi pierādījušas labi:
- savienība;
- Arzamas;
- Timirjazevskis.
Papildus agrīnai nogatavināšanai tiem ir vēl viena priekšrocība, jo tie ir daudzgruntēti, kas ļauj vairākas reizes palielināt ražu.
Ja mājās nav noteikta veida stādāmā materiāla, zemē var iestādīt sīpolu komplektus un pat parastos veikalā pirktos sīpolus.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Lai vienlaikus iegūtu ražu, vēlams izvēlēties vidēja izmēra sīpolus, kas ir vienāda izmēra.
Pārbaudiet, vai stādāmajā materiālā nav puves un bojājumu pazīmes. Ja ir pat nelieli bojājumi, labāk spuldzi izmest.
Labam stādāmajam materiālam ir šādas īpašības:
- Sīpoliem jābūt stingriem uz pieskārienu;
- Spīdīga miziņa;
- Tīrs un pietiekami liels sakņu kauss.
Izvēloties sīpolus, jāņem vērā, ka, stādot diedzētus sīpolus, ražu iegūsit daudz ātrāk.
Izvēlēto stādāmo materiālu 20-30 minūtes iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā. Pēc mērcēšanas no sīpoliem noņemiet ādas virsējo slāni. Augšdaļa ir jānogriež par 0,5 cm, lai paātrinātu zaļo dzinumu parādīšanos.
Izdīgušajiem sīpoliem nav nepieciešams nogriezt galotnes.
Augsnes sagatavošana
Par ideālāko konteineru zaļo sīpolu audzēšanai mājās tiek uzskatītas plastmasas stādu kastes. Bet daudzas mājsaimnieces, ja šādu kastu nav, izkļūt no situācijas, stādot sīpolus puķu podos, paletēs, vienreizējās lietošanas traukos dažādiem produktiem un pat pudelēs.
Zaļo sīpolu audzēšanai paredzētā trauka apakšā novietojiet drenāžas slāni vismaz 2 cm, lai zemē nepaliktu liekais mitrums. Kā drenāžu varat izmantot mazus oļus vai keramzītu.
Sīpolu stādīšanai mājas apstādījumos ir piemērota neitrāla un irdena augsne. Ja jums nav labas augsnes, varat iegādāties universālu augsnes maisījumu vai augsni stādu audzēšanai. Augsnes slānim jābūt vismaz 10-12 cm.
Sīpolu stādīšana
Sīpolu stādīšanu uz spalvām mājās var veikt vienu reizi. Lai iegūtu regulāru ražu, regulāri varat stādīt arī sīpolus.
Sagatavotajos traukos augsne ir jāsamitrina. Sīpoli jāstāda 1/3 no galvas augstuma. Attālumam starp tiem jābūt 2-3 cm.Lai veidotos sakņu sistēma, konteineri ar iestādītajiem sīpoliem jānovieto vēsā un tumšā vietā uz 8-10 dienām.
Pēc noteiktā perioda kastes vai konteineri ar sīpoliem jānovieto gaišā un diezgan siltā vietā - uz palodzes vai stiklotas, izolētas lodžijas.
Mājās audzējot sīpolus apstādījumiem, jāatceras, ka, jo vairāk gaismas tas saņem dienas laikā, jo intensīvāka ir zaļās masas augšana un krāsa. Mākoņainā laikā vai laikā, kad dienasgaisma ir īsa, kā arī tad, ja logi ir vērsti uz ziemeļiem, stādījumi ir jānodrošina ar papildu apgaismojumu. Luminiscences spuldzes vai specializētas fitolampas novieto 60-70 cm augstumā virs stādījumiem. Apgaismojums jāieslēdz un jāizslēdz vienlaikus.
Papildus gaismai zaļo sīpolu ražas daudzumu un kvalitāti ietekmē telpas mikroklimats. Ja trūkst mitruma, spalvas nekavējoties kļūst izbalētas, mīkstas un plānas. Lai tas nenotiktu, vienu reizi dienā apsmidziniet stādījumus ar smidzināšanas pudeli.
Gaisa temperatūra telpā nedrīkst pārsniegt termometra atzīmi +23˚С +27˚С. Radot šos mikroklimata apstākļus, zaļo sīpolu spalvas 15-18 dienu laikā izaugs līdz 30 cm augstumam.
Paaugstināta gaisa temperatūra kaitē zaļajai masai. Tā augšana palēninās, un augsnē sākas puves procesi. Uzmanieties, lai spuldzes nepārkarsētu. Vajadzības gadījumā traukus ar zaļajiem sīpoliem varat ietīt folijā – tā atstaros spožu saules gaismu.
Regulāri pārbaudiet savus stādījumus. No brīža, kad parādās pirmie zaļie dzinumi, augsnei konteineros vai konteineros vienmēr jābūt mitrai.Sīpolu laistīšanai labāk izmantot nostādinātu ūdeni, kura temperatūra ir pēc iespējas tuvāka istabas temperatūrai. Sīpolus nedrīkst pārlaistīt, pretējā gadījumā tie sāks pūt.
Nav nepieciešams mēslot augsnē vai laistot sīpolus. Gatavie augsnes maisījumi ir lieliski līdzsvaroti. Zaļās masas audzēšanai pietiek ar augsnē un sīpolā esošo barības vielu daudzumu.
Ražas novākšana
Pašmāju zaļajiem sīpoliem var nogriezt spalvas, kad tie sasniedz 25-30 cm augstumu, vai arī var pamazām. Otrais variants ir vēlams. Jūs varat sagriezt zaļumus ar asu nazi vai šķērēm. Ir ārkārtīgi nevēlami noplēst spalvas - jūs varat izplēst spuldzi no zemes.
Par to, ka kāds sīpols visas barības vielas jau ir veltījis zaļās masas augšanai, liecinās tās izskats - tas kļūs saburzīts, mīksts vai sāks pūt. Šādi sakņu dārzeņi ir jāizmet. Brīvajā vietā varat iestādīt jaunu sīpolu.
Pateicoties šai zaļo sīpolu audzēšanas metodei mājas apstākļos, gandrīz līdz pavasarim tiks nodrošināti ar vitamīniem un mikroelementiem pildīti svaigi zaļumi.
Mini dārza gulta no pudeles
Mājsaimnieces bieži atsakās audzēt zaļos sīpolus mājās viena vienkārša iemesla dēļ - nepietiek brīvas vietas. Bet pat šādā situācijā jūs varat atrast izeju un stādīt sīpolus uz zaļumiem plastmasas pudelē. Stādīšanas tehnika un turpmākā aprūpe neatšķiras no iepriekšējās zaļo sīpolu audzēšanas zemē metodes.
- Pudelei nepieciešams nogriezt kaklu. Apakšā izveidojiet vairākus mazus caurumus.
- Izgrieziet caurumus uz sienām šaha galdiņa veidā.Attālumam starp tiem jābūt vismaz 4-5 cm.
- Pakāpeniski piepildot tvertni ar augsni, ievietojiet spuldzes caurumos.
- Tūlīt pēc stādīšanas augsnei jābūt labi samitrinātai.
Tagad tikai laicīgi laistīt iestādītos sīpolus, jāuzrauga mikroklimats un, tiem nogatavojoties, jānogriež izaugušās zaļās spalvas.
Video autors pastāstīs, kā mājas apstākļos plastmasas pudelē audzēt zaļos sīpolus.
Secinājums
Uz daudzu mājsaimnieču trauslajiem pleciem gulstas grūts uzdevums pabarot savu mājsaimniecību ar garšīgu, pilnvērtīgu un veselīgu pārtiku. Mājās audzējot zaļos sīpolus, jūs ne tikai tiksiet nodrošināts ar videi draudzīgu un barojošu produktu, bet arī ietaupīsiet ievērojamu summu.
