Selerijas sakņu audzēšana

Sakņu selerijas ir veselīgs dārzenis ar augstu vitamīnu un mikroelementu saturu. Zaļumu un sakņu dārzeņu iegūšanai augu audzē kā viengadīgu augu, bet sēklu iegūšanai - kā divgadīgu augu. To nav grūti audzēt, jo rūpēties par sakņu selerijas atklātā zemē ir vienkārša, un pat iesācējs dārznieks var tikt galā ar to.

Selerijas sakņu audzēšanas metodes

Lielas sakņu selerijas var audzēt tikai ar stādiem, jo ​​augam ir gara augšanas sezona. Ja sēklas sēj atklātā zemē, tās dīgst, bet pat agrīnajām šķirnēm nebūs laika novākt ražu. Tāpēc sēklas stādiem sēj ziemas beigās.

Visaugstražīgākās un populārākās sakņu selerijas šķirnes:

1. Apple – no stādu dīgšanas līdz sakņu kultūru izrakšanai – 150 dienas. Sakņu selerijas izaug lielas, sver ap 200 g.Pārtikai izmanto sulīgus zaļumus un sniegbaltu mīkstumu.
2. Gribovskis – sezonas vidus šķirne ar lielām noapaļotām sakņu kultūrām. Mīkstums ir aromātisks, ar labu garšu. Nogatavošanās notiek pēc 190 dienām. Šķirne ir viegli kopjama un tai ir ilgs glabāšanas laiks.
3. Dimants – vidēji agra, augstražīga šķirne. Dārzenis izaug liels, sasniedzot 0,5 kg. Sniegbalto, aromātisko mīkstumu var nobaudīt jau augusta sākumā. Raža ir labi transportēta un uzglabāta.
4. Esauls – agrīna nogatavošanās, nepretencioza šķirne. No stādu parādīšanās līdz sulīga, sniegbalta mīkstuma savākšanai paiet apmēram 150 dienas.
5. Egors – starpsezonas šķirne ar apaļiem, iegareniem augļiem, kuru svars ir līdz 600 g.Sniegbaltais mīkstums ir aromātisks ar augstu cukura saturu.

Krievijas lieluma šķirnes sakņu selerijas ir viena no populārākajām. Tā kā sakņu kultūra pilnā briedumā sasniedz 2,5 kg. Sulīgajam, sniegbaltajam mīkstumam ir riekstu garša. Šķirne ir viegli kopjama un labi aug auglīgā augsnē. Dārzeņus izmanto kā veselīgu neatkarīgu ēdienu vai aromātisku garšvielu.

Kā izaudzēt seleriju no sēklām

Sakņu selerijas var audzēt tikai atklātā zemē caur stādiem. Lai to izdarītu, jums jāizvēlas pareizā sēkla, stādīšanas tvertne un barības vielu augsne.

Kad sēt seleriju sakni stādiem

Lai iegūtu augstu augļu, ir nepieciešams savlaicīgi sēt sēklas stādiem. Sēšanu var sākt februāra sākumā, jo jaunie stādi neizstiepjas un tiem nav nepieciešams papildu apgaismojums.Bet, ja jūs kavējat ar sēju, raža būs niecīga vai nebūs laika nogatavoties. Krievijas centrālajiem un ziemeļrietumu reģioniem ir piemērotas agrīnās sakņu selerijas šķirnes. Reģionos ar siltām un garām vasarām var stādīt gan agrīnās, gan vēlās sakņu selerijas šķirnes.

Stādīšanas konteinera izvēle un augsnes sagatavošana

Stādu audzēšanai ir piemērots jebkurš konteiners: kastes, plastmasas vai kūdras krūzes, konteineri vai speciālas kasetes. Pirms sēklu sēšanas trauku applaucējiet ar verdošu ūdeni.

Zemes maisījumu var iegādāties veikalā vai sajaukt pats. Lai sagatavotu barojošu augsni, jums jāsajauc kūdras augsne, kūdra, trūdviela un deviņvīru spēks attiecībās 1:6:2:1. Varat arī sajaukt vermikompostu un upes smiltis 1:1. Pareizi sagatavota augsne ir viegla, irdena, viendabīga un barojoša.

Sēklu sagatavošana

Selerijas sakņu sēklas labāk iegādāties specializētā veikalā. Pērkot, jums jāpārbauda derīguma termiņš, jo dīgtspēja ilgst 2-3 gadus.

Tā kā sēklas satur augstu ēterisko eļļu saturu, pirms sēšanas tās ir jāapstrādā. Lai to izdarītu, sēklas iesaiņo marlē un ievieto ūdenī istabas temperatūrā. Ūdens jāatjauno 6 reizes ik pēc 4 stundām.

Varat arī veikt pirmssējas dīgšanu. Lai to izdarītu, pārklājiet apakštasīti ar mitru drānu, izdaliet sēklas un novietojiet trauku siltā telpā. Dīgšanas procesā audi ir pastāvīgi jāsamitrina.

Sakņu selerijas stādīšana stādiem

Augļi un garša ir atkarīga no pareizi audzētiem stādiem. Sēklas var sēt divos veidos:

1. Tradicionāli. Tvertne ir piepildīta ar barojošu, mitru augsni. Ja sēju veic kastē, tad ar zobu bakstāmo 3 cm attālumā veido vagas.Apstrādātās sēklas sadala rievās pēc 2x2 parauga. Sēklas pārkaisa ar zemi, pārklāj ar polietilēnu vai stiklu un novieto labi apgaismotā, siltā vietā.
2. Zem sniega. Izveidojiet 7 mm platas rievas zemē un piepildiet tās ar sniegu visā garumā. Ražas pārklāj ar stiklu un ievieto siltā vietā. Šīs metodes priekšrocība ir tā, ka jūs varat novietot sēklas atbilstošā attālumā uz balta fona. Tāpat, sniegam kūstot, sēklas nogrims optimālā dziļumā, un kušanas ūdens paātrinās dīgšanu.

Iepriekš izmērcētas sēklas dīgst 10 dienu laikā, sausas sēklas prasīs 2 reizes ilgāk.

Stādu kopšana

Rūpes par stādiem nav grūti. Augšanai un attīstībai ir nepieciešams uzturēt temperatūras un mitruma apstākļus. Optimālā temperatūra dīgšanai ir + 18-22 °C. Kamēr nav parādījušies asni, augsne netiek apūdeņota, jo uzkrātā kondensāta pietiks, lai samitrinātu augsni.

Pēc stādu parādīšanās pajumte tiek noņemta un konteiners tiek pārvietots uz spilgtāko vietu. Tā kā ziemā ir īss dienasgaismas laiks, lielākā daļa dārznieku nodrošina stādiem papildu apgaismojumu. Bet spēcīgus stādus var audzēt bez papildu gaismas, jo sakņu selerijas audzējot nav pakļautas stiepšanai.

Kad parādās 2-3 loksnes, tiek veikta pirmā novākšana. Otro reizi viena mēneša vecumā. Katrā gadījumā, pārstādot stādus lielākā podā, sakņu sistēma tiek saīsināta par 1/3 no garuma.

Aprīlī pareizi audzētiem stādiem jāaug podos ar diametru 10 cm.Šajā laikā viņi sāk to sacietēt, iznes ārā, katru dienu palielinot uzturēšanās laiku. Stādu laistīšana tiek veikta, kad augsne izžūst, jo pārmērīga laistīšana var izraisīt melnas kājas parādīšanos.

Kā audzēt sakņu selerijas atklātā zemē

Selerijas sakņu audzēšana un kopšana ir nepretencioza. Pareizi izvēloties šķirni un ievērojot agrotehniskos noteikumus, pat iesācējs dārznieks var audzēt dārzeņu.

Laiks sakņu selerijas stādīšanai zemē

Pastāvīgā vietā seleriju stāda 70-80 dienu vecumā. Tā kā augs nav sala izturīgs un neapsildītā augsnē var aiziet bojā, ar stādīšanu nav jāsteidzas. Optimālajai augsnes temperatūrai jābūt + 10 °C un augstākai. Nav konkrētu stādīšanas datumu, tas viss ir atkarīgs no reģiona un klimatiskajiem apstākļiem. Stādus zem plēves var stādīt maija vidū vai sākumā. Ja jūs kavējat ar stādīšanu, sakņu selerijas pāraugs un nesīs niecīgu ražu.

Izkraušanas vietas izvēle un sagatavošana

Selerijas sakņu vietai jāatrodas labi apgaismotā vietā. Purvainā augsnē un tuvu gruntsūdeņiem stādus stāda augstās dobēs, jo paaugstināts augsnes mitrums izraisa auga nāvi. Selerijas sakne vislabāk augs:

• smilšmāla augsne ar augstu humusa saturu;
• kultivētais kūdras purvs;
• auglīga zemienes augsne.

Optimāli priekšteči būs kartupeļi un visu veidu kāposti. Apkārtnē, kur augs sīpoli, gurķi, salāti un bietes, var ierīkot dobes seleriju audzēšanai.Tomāti, kartupeļi un pākšaugi būs slikti kaimiņi.

Selerijas sakņu stādīšana atklātā zemē

Tā kā sakņu selerijas augšanas laikā veido spēcīgu lapu rozeti un lielu sakņu kultūru, attālums starp stādījumiem nedrīkst būt mazāks par 30-40 cm, starp rindām - 70 cm.

Sagatavoto aku izlej, pievieno 1 ēd.k. l. koksnes pelni un augu stādi. Augu rūpīgi pārkaisa ar zemi, augšējo slāni sablīvē. Lai starp saknēm nepaliktu gaisa tukšumi, stādījumu bagātīgi laista. Pēc apūdeņošanas virsmu pārkaisa ar sausu augsni un mulčē.

Lai ātri pielāgotos, stādus stāda mākoņainā, bezvēja laikā. Pēc stādīšanas dobe tiek pārklāta ar seguma materiālu, lai pasargātu to no pavasara salnām.

Sakņu selerijas audzē saskaņā ar visiem agrotehniskajiem noteikumiem. Kopšana sastāv no ravēšanas, irdināšanas, laistīšanas un mēslošanas.

Kā barot seleriju un kā to laistīt

Sakņu selerijas ir mitrumu mīlošs augs. Tāpēc tai nepieciešama regulāra, bagātīga laistīšana. Apūdeņošana tiek veikta pēc stādu stādīšanas un pirms ražas novākšanas. Galvenais kopšanas noteikums ir novērst augsnes izžūšanu un aizsērēšanu. Parasti laistīšana tiek veikta reizi 2-3 dienās, agri no rīta vai vēlu vakarā.

Zaļās masas audzēšanas stadijā augam nepieciešams slāpeklis, sakņu kultūru veidošanās laikā - kālijā, labākai nogatavošanai - fosforā. Pirmo mēslojumu veic 2 nedēļas pēc stādu stādīšanas.Lai to izdarītu, varat izmantot zaļo mēslojumu, kas izgatavots no nātru. Pelnu infūziju izmanto kā kālija-fosfora piedevu.

Ravēšana un irdināšana

Pēc katras laistīšanas augsne ir jāatbrīvo, jo tas ir svarīgs kopšanas punkts. Šī procedūra ļaus gaisam iekļūt apakšējā augsnes slānī, kas uzlabos sakņu sistēmas veidošanos.

Nav ieteicams seleriju sakņot, jo zemes uzbērums samazina ražu. Gluži pretēji, sakņu kultūrai augot, augsne tiek grābta prom no auga. Izmantojot šo pieeju, sakņu kultūra aug liela un regulāras formas.

Ravēšana ir nepieciešama regulāri, jo nezāles ir slimību pārnēsātāji un ierobežo selerijas augšanu.

Lieko lapu un sakņu tīrīšana

Selerijas saknei ir ēdamas un gaļīgas, sulīgas lapas. Bet, masveidā nogriežot zaļo masu, tas var kaitēt dārzeņa garšai. Tāpēc katru dienu varat nogriezt tikai 1-2 lapas. Labāk ir noņemt apakšējās lapas.

Kā audzēt selerijas sakni bez bārdas

Sakņu selerijas stādīšana un kopšana nav grūta, taču bieži vien, novācot ražu, dārznieki sakņu kultūrā novēro lielu skaitu mazu sakņu.

Lai dārzenis izskatītos pievilcīgs, izaugtu liels, sulīgs un aromātisks, tam augot ir jānoņem liekā augsne. Aprūpes procesā var atrast lielu skaitu mazu sānu sakņu. Tie ir jānoņem, jo ​​tie ne tikai sabojā noformējumu, bet arī izsūc no dārzeņa visas uzturvielas, padarot to mazāk sulīgu.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Pareizi kopjot, selerijas sakne reti cieš no slimībām. Bet ir reizes, kad uz auga parādās kukaiņu kaitēkļi vai dažādas slimības. Tas ir saistīts ar augsekas neievērošanu un nepareizu kaimiņu izvēli. Visbiežāk uz auga parādās:

1. Gurķu mozaīka – Slimību var atpazīt pēc lapotnes izskata. Uz tā parādās plankumi un dzelteni gredzeni, starp kuriem parādās acs raksts. Galvenie nesēji ir laputis, vējš un lietus lāses.
2. Septorija – lapas klātas ar maziem apaļiem plankumiem. Tā rezultātā lapu plāksne saritinās un izžūst. Slimība bieži progresē pavasarī un rudenī mākoņainā lietainā laikā.
3. Baltā puve – slimības sākuma stadijā sēne uzbrūk lapotnei un bez apstrādes nekavējoties pāriet uz sakņu kultūru, tādējādi iznīcinot ražu. No slimības nav iespējams atbrīvoties, tāpēc inficētais augs ir savlaicīgi jānoņem, lai slimība nepārietu uz blakus esošajām kultūrām.
4. Selerijas muša – iestājoties siltām dienām, dēj olas uz auga. Izšķīlušies kāpuri barojas ar stumbra un sakņu kultūras sulām. Bez apstrādes augs novājinās un var nomirt.

Lai novērstu masveida infekciju, jums jāievēro vienkārši aprūpes noteikumi:

• pirms stādīšanas apstrādājiet sēklas;
• regulāri irdiniet augsni un noņemiet nezāles;
• ievērot augseku;
• Kad parādās pirmās slimības pazīmes, veic ārstēšanu: pret kukaiņu kaitēkļiem - ar insekticīdiem, pret slimībām - ar fungicīdiem.

Ražas novākšana

Selerijas sakņu novākšanas laiks ir atkarīgs no šķirnes un klimatiskajiem apstākļiem.Agrīnās nogatavošanās šķirnes sāk novākt septembra sākumā, vēlu nogatavojušās šķirnes - oktobra sākumā. Savlaicīga aprūpe ir atbildīga par kvalitāti un kvantitāti.

Savākšanas laiku nosaka nodzeltējušas lapotnes. Bet nesteidzieties novākt ražu, jo nogatavojies dārzenis var izturēt nelielas sals. Gatavu ražu var viegli izvilkt no dārza, bet, novācot ražu, var izmantot dakšiņu, uzmanoties, lai neradītu mehāniskus bojājumus.

Pēc ražas novākšanas dārzeņus pārbauda, ​​nogriež lapotni, notīra augsni un atstāj nožūt. Pēc žāvēšanas tos izklāj sagatavotos traukos un uzglabā ilgstošai uzglabāšanai. Ja selerijas sakni plānots ēst uzreiz, to ieliek plastmasas maisiņā un liek ledusskapī. Ilgstošai uzglabāšanai seleriju novieto pagrabā, kur gaisa temperatūra nepaaugstinās virs + 1 °C.

Vai ir iespējams atstāt selerijas sakņu ziemu?

Dārznieki bieži audzē sakņu selerijas kā divgadīgu augu. Otrajā gadā augs rada bultiņu, uz kuras veidojas sēklas. Selerijas kopšana sastāv no laistīšanas, atslābšanas un ravēšanas. Augusta beigās augam nogatavojas sēklas, kuras līdz stādīšanai glabā papīra maisiņos sausā, tumšā vietā.

Ko stādīt pēc selerijas saknes

Katrs dārznieks zina, cik svarīgi ir ievērot augseku. Dārzā pēc selerijas sakņu audzēšanas skaisti augs:

• kāposti;
• gurķi;
• sīpols;
• pākšaugi;
• zemenes;
• vīnogas.

Burkāni, tomāti, garšaugi, bet redīsus nav ieteicams audzēt pēc selerijas, jo kultūraugiem ir līdzīgas slimības un kukaiņu kaitēkļi.

Secinājums

Selerijas sakņu kopšana atklātā zemē nav grūts uzdevums, ar to var tikt galā pat iesācējs dārznieks. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir jāveic savlaicīga laistīšana, mēslošana, irdināšana un ravēšana. Selerijas sakņu audzēšana ir ne tikai noderīgas sakņu kultūras iegūšana, bet arī ļoti interesanta, aizraujoša darbība, kas prasa minimālu piepūli un laiku.

Ieteicamās ziņas

Selerijas saknes: receptes, priekšrocības

Labākās selerijas sakņu šķirnes

Kātiņu selerijas stādu audzēšana

Lapu selerijas audzēšana

Kad novākt un kā uzglabāt selerijas sakni

Selerijas kātu priekšrocības vīriešiem un sievietēm

Selerijas sula: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Kātiņu selerijas šķirnes

Lovage vai selerijas: atšķirības