Saturs
Salātu audzēšana siltumnīcā ir darbība, ar kuru var nodarboties visu gadu. Šai kultūrai nav nepieciešama īpaša kopšana, vienkārša lauksaimniecības tehnoloģija, un tā aug ātri. Daudzi cilvēki to audzē komerciāli un gūst labus ienākumus, it īpaši aukstajā sezonā. Pat neliela, labi aprīkota siltumnīca ļauj labi nopelnīt.
Salāti, ko audzē telpās, aug strauji, nes lielu ražu un gandrīz neslimo
Salātu šķirnes izvēle
Kultūru pārstāv milzīgs skaits šķirņu. Gandrīz visas tās šķirnes ir piemērotas audzēšanai siltumnīcas apstākļos, taču visbiežāk dārznieki dod priekšroku agri nogatavojušajiem 1. klases augu pārstāvjiem. Viņiem ir augsta raža, laba garša un ātri nogatavojas. Labāk izvēlēties lapu šķirnes, kuru ražas novākšana ir saistīta ar lapu nogriešanu, kamēr augu sakņu sistēma paliek zemē.Bieži vien audzēšanai telpās tiek izvēlēti salāti Aficon, Balet, Dubrava, Kitezh, Odessa Kucheryavec Odesskiy, Tornado.
Dažreiz siltumnīcā viņi audzē pusgalvas šķirnes. Tiem raksturīga paaugstināta lapu rozete, kuras centrā augšanas stadijā veidojas kāpostgalva. Šādām šķirnēm ir vidējais augšanas ātrums, un tās parasti audzē no stādiem. Siltumnīcām piemērotāki ir šādi veidi: Berlīnes dzeltenais (Berlinskiy Jeltiy), Akmens galvas (Kamennaya Golovka), Festivāls (Festivalniy).
Ir arī galviņsalātu šķirnes ar ilgāku nogatavināšanas laiku. Tie ir prasīgi kopšanas, apgaismojuma un citu apstākļu ziņā. Visizplatītākie ir Iceberg, Azart un Crispy.
Sarkanlapu kultūru šķirnes ir ļoti pieprasītas atsevišķu dārznieku vidū. To zaļās masas krāsa laika apstākļu ietekmē kļūst brūna. Viņi iegūst interesantas krāsas vēsā mikroklimatā.
Siltumnīcas prasības
Salātu audzēšana siltumnīcā būs efektīva, ja tiks izpildītas visas stādīšanas vietai izvirzītās prasības. Pirms augu audzēšanas telpās ir svarīgi izpētīt šīs zaļumu audzēšanas metodes iezīmes.
Telpā, kurā tiks audzēti salāti, jāatbilst šādām prasībām:
- Augstas kvalitātes materiāls. Lai ziemā siltumnīca būtu silta, konstrukcijai jābūt uzticamai, vēlams stāvēt uz pamatiem. Tās lielumu izvēlas, pamatojoties uz audzēšanas mērķi.No nelielas platības lielu ražu novākt neizdosies, taču plaša siltumnīca prasīs ilgu laiku, lai atmaksātos. Mazam uzņēmumam pietiek ar 8-10 kvadrātmetru lielu struktūru. Tā optimālais izmērs ir 500x200. Pārklājuma materiālu var izvēlēties: plēve, polikarbonāts, stikls, rāmim: metāls, koks.
- Laba apkure. Siltumnīcas sasilšanai visērtāk ir izmantot infrasarkanās apkures ierīces. Turklāt malkas krāsni var uzstādīt telpās. Mulča un agrošķiedra palīdzēs labi uzturēt temperatūru.
- Augstas kvalitātes laistīšana. Audzējot salātus siltumnīcas apstākļos, īpaši svarīgi nodrošināt regulāru laistīšanu ar siltu un tīru ūdeni. Labākais variants ir pilienveida apūdeņošanas sistēma.
Daži cilvēki siltumnīcas izgatavo ar savām rokām
Cik ilgi salāti aug siltumnīcā?
Ja ražu audzē pareizi radītos apstākļos un ievērojot visus ieteikumus, tad siltumnīcā salāti diezgan ātri nogatavojas līdz patēriņam piemērotam izmēram. Pēc stādu parādīšanās paiet apmēram 22 dienas, lai novāktu ražu ar labu garšu.
Arī salātu raža siltumnīcās no m2 ir atkarīga no šķirnes un kopšanas. Vidēji uz kvadrātmetru iespējams savākt no 1,5 līdz 2 kg apstādījumu.
Kad stādīt salātus
Slēgtā zemē salātu sēklas var sēt gandrīz visu gadu. Ja stādīšana tiek veikta septembrī, ražu var novākt līdz janvārim. Daži dārznieki stāda labību tūlīt pēc Jaungada brīvdienām, šajā gadījumā svaigus zaļumus nogriež līdz marta vidum.Ja struktūra netiek apsildīta, tad augu audzē no marta otrās puses līdz aprīļa pēdējām dienām (precīzs laiks ir atkarīgs no reģiona klimatiskajām īpašībām).
Kultūras stādus parasti stāda siltumnīcās mēneša vecumā. Dažas dienas pirms darba sāk to rūdīt, kam uz vairākām stundām iznes no mājas siltumnīcā, pakāpeniski palielinot tur uzturēšanās laiku.
Salāti ir īpaši pieprasīti ziemas brīvdienās.
Kā ziemā audzēt salātus siltumnīcā
Salātu lapu audzēšana siltumnīcā nav īpaši darbietilpīgs process, ko principā var veikt pat cilvēki, kuriem nav īpašu zināšanu par lauksaimniecības tehnoloģijām. Galvenais šajā procesā ir radīt piemērotus apstākļus stādīšanai, kā arī organizēt pienācīgu aprūpi visā augšanas laikā.
Gatavošanās salātu sēšanai siltumnīcā
Veselīgu zaļumu audzēšana siltumnīcā ietver vairākus sagatavošanās darbus. Salātu sēklas ir mazas, tāpēc tās stāda irdenā augsnē bez kunkuļiem. Pirms darba gultas ieteicams aizpildīt ar organisko mēslojumu (kūdru, humusu, smiltīm), kā arī apstrādāt ar dezinfekcijas līdzekļiem (apkaisīt ar verdošu ūdeni vai kālija permanganātu). Uz katru laukuma metru ir lietderīgi pievienot 40 g superfosfāta un 15 g kālija hlorīda.
Salātu stādīšanas shēma siltumnīcā
Parasti, lai stādītu salātus siltumnīcā, dārznieki ievēro šādus norādījumus:
- Augsne ir atslābināta un samitrināta.
- Dobēs izveido rievas ar platumu starp rindām lapu šķirnēm vismaz 20 cm, kāpostu šķirnēm apmēram 35-45 cm.
- Stādīšanas materiāls tiek padziļināts par 8-10 mm.
Pēc dīgšanas īpaši svarīgi ir uzraudzīt mikroklimatu siltumnīcā
Pēcaprūpe
Iekštelpās audzētiem salātiem nav nepieciešamas lielas kopšanas procedūras. Visus ieteikumus parasti var izlasīt uz iepakojuma ar augu sēklām. Stādījumus laista katru otro dienu, līdz parādās dzinumi, un pēc asnu parādīšanās uz zemes virsmas laistīšanas biežums tiek samazināts līdz divām reizēm nedēļā. Šajā gadījumā tiek izmantots silts ūdens, vēlams izmantot pilienu mitrināšanas metodi. Procedūra tiek veikta pie saknes, cenšoties neiekļūt uz lapotnes. Rindu atstarpes tiek atbrīvotas apmēram reizi mēnesī. Saulainā laikā audzējot augus siltumnīcā, tos atver un vēdina, bet tajā pašā laikā izvairoties no caurvēja. Uzmanība jāpievērš arī gultu apgaismojumam. Ja salātiem trūkst gaismas, tie sāks stiept. Ja dienas gaišais laiks ir īss, siltumnīcā būs jāuzstāda papildu lampas. Runājot par temperatūras režīmu, kultūra mīl siltumu, bet neuztver siltumu īpaši labi. Dienā siltumnīcā jābūt apmēram +17-20 °C, naktī +10 °C. Salāti labi reaģē uz mēslojumu. Kālija hlorīds, urīnviela un amonija nitrāts ir lieliski piemēroti barošanai.
Slimības un kaitēkļi
Audzējot salātus siltumnīcā, jūs varat saskarties ar dažām slimībām un dažreiz arī kaitēkļiem.Visbiežāk šī kultūra ir pakļauta sēnīšu slimībām, kas rodas piesārņotu sēklu vai augsnes izmantošanas dēļ, kā arī laistīšanas režīma neievērošanas dēļ. Jaunie salāti ir visvairāk apdraudēti. Biežas kaites ir: peroniskā miltrasa, puve, melnā kāja.
Kas attiecas uz kaitēkļiem, laputīm patīk uzbrukt kultūrai, un tās apkarošanai tiek izmantoti īpaši līdzekļi. Salātiem var uzbrukt arī gliemeži un salātu mušas.
Lai aizsargātu stādījumus, ieteicams ievērot lauksaimniecības praksi un veikt slimību profilaksi
Ražas novākšana
Audzējot salātus siltumnīcā, dārznieki sāk novākt ražu brīdī, kad auga lapas sasniedz aptuveni 9 cm garumu.Ja raža ir kāpostu šķirne, tad to griež pēc tam, kad kāpostgalva ir pilnībā attīstījusies. Pirms darbu veikšanas salātus nav ieteicams laistīt, jo tas negatīvi ietekmē produkta uzglabāšanu un noformējumu. Arī novāktos zaļumus nevar mazgāt.
Pieredzējuši dārznieki atzīmē, ka salātu lapas labāk griezt agri no rīta vai vakarā. Tie ir brīvi un kārtīgi jāievieto kastēs un jāpārdod pēc iespējas ātrāk. Audzējot salātus slēgtos apstākļos, to glabāšanas laiks ir aptuveni pusotra diena.
Secinājums
Salātu audzēšanu siltumnīcā var veikt visu gadu, un, radot labībai piemērotus apstākļus, kā arī pienācīgi kopjot, šajā jautājumā var sasniegt izcilus rezultātus. Salāti ir ļoti noderīgs augs, ko plaši izmanto kulinārijā, un dažiem ēdieniem, īpaši svētku ēdieniem, tā ir neaizstājama sastāvdaļa.Salātu audzēšana siltumnīcā kā bizness nav slikta ideja. Tā kā raža nav īpaši prasīga un ātri nogatavojas, tā var dot labus ienākumus dārzniekam.
