Burkānus audzē visur. Urāli nav izņēmums, jo sakņu dārzeņi ir stingri iekļuvuši krievu ikdienas uzturā. Bez burkāniem negatavo ne pirmos, ne otros ēdienus. Šis sakņu dārzenis vienmēr ir klāt preparātos un sālījumos.
Kultūra ir ļoti nepretencioza, visi zina par tās priekšrocībām. Tāpēc dārzenis ir tik populārs. Šķiet, ka burkānu audzēšana nav grūta. Tomēr kļūdas pieļauj, dažreiz pat pieredzējuši dārznieki.
Izkraušanas datumi
Neviens nedos skaidru atbildi uz jautājumu, kad stādīt burkānus Urālos. Iemesls ir reģiona īpatnībās. Urālu kalnu garums no ziemeļiem uz dienvidiem ir 2500 km, tāpēc klimats dažādās tā daļās ir ļoti atšķirīgs. Kopumā Urālu reģiona klimats ir kontinentāls, ar raksturīgām iezīmēm: biežas laika apstākļu izmaiņas un nevienmērīgu nokrišņu sadalījumu.
Lai veiksmīgi iestādītu burkānus Urālos un iegūtu ražu, jums jākoncentrējas uz jūsu reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Burkānus sāk sēt, ja augsne sasilusi līdz +8 grādiem. Kultūra labi panes nelielus temperatūras kritumus.
Dažos Urālu apgabalos augsne sasilst līdz vajadzīgajai temperatūrai jau aprīļa beigās, citos maija sākumā vai vidū. 2023. gadā pavasaris mūs nelutināja ar siltumu, tāpēc burkānu sēšanas laiks Urālos ir nobīdījies, gaidot komfortablu laiku, kad dienā kļūst silts (līdz +10+15 grādiem) un naktīs (+5). +8 grādi).
Sēklu sagatavošana
Pērkot sēklas, dodiet priekšroku tām, kuras ir audzētas un zonētas Urālu klimatiskajiem apstākļiem. Pašmāju šķirnes un hibrīdi kvalitātes un garšas saglabāšanā ir pārāki par ārzemju, un ir piemērotāki mūsu neparedzamajam Urālu klimatam.
Audzēšanai Urālos ir piemērotas šādas šķirnes: Alenka, Kinbi, Laguna F1, Viking, Leander, Nantes 4, Chance, Selecta un daudzas citas šķirnes, kas labi aug, kad temperatūra pazeminās.
Burkānu sēklas dīgst diezgan ilgi, dažreiz līdz 3 nedēļām. Urālu ziemeļu reģionos augšanas sezonu ierobežo īsi vasaras apstākļi. Ir jāsamazina dīgtspējai atvēlētais periods, tāpēc sēklas sagatavo pirms stādīšanas Urālos.
Sagatavošana pirms stādīšanas tiek veikta vairākos veidos:
- Sēklas ieliek lina maisiņā un ierok zemē 30 cm dziļumā.Apmēram divas nedēļas tās tur augsnē. Pēc tam tos izņem un žāvē plūstamībai, lai būtu ērti sēt. Šīs metodes priekšrocības: sēklas saņem pietiekami daudz mitruma, lai ātrāk sadīgstu. Parasti 5. dienā pēc sēšanas;
- Burbuļošana. Metode ir ļoti laba, bet diemžēl ne visiem pieejama. Sēklas ievieto burkā, piepilda ar ūdeni, bet apakšā ūdenī ievieto akvārija kompresoru. Sēklas atrodas pastāvīgā kustībā skābekļa ietekmē. Process ilgst 20 stundas. Pēc tam sēklas izņem no ūdens, ievieto starp mitras drānas slāņiem un ievieto ledusskapī uz 5 dienām. Pirms stādīšanas sēklas nedaudz žāvē, lai atvieglotu sēšanu;
- Vienkāršākā mērcēšana ūdenī paātrinās burkānu sēklu dīgšanas procesu Urālos. Sēklu mērcēšana litrā ūdens ar izšķīdinātiem koksnes pelniem (1 ēd.k.) palīdzēs paaugstināt sēklu kvalitāti un attiecīgi arī ražu.l.) vai nātrija humāta vai “Effecton” šķīdumā (1 tējk uz 1 l ūdens);
- Mērcēšanai var izmantot alvejas sulu – dabisku augšanas stimulatoru (20 pilienus sulas uz 1 litru ūdens). Ražotāji piedāvā gatavus augšanas stimulatorus: “Epin”, “Zircon”, “Obereg”, “Prorostok” un citus;
- Uzsildīšana: sēklas iemērc ūdenī +52 grādu temperatūrā un notur 20 minūtes, tad izņem un iemērc aukstā ūdenī. Sēklu dīgtspēja palielinās, stādi ir spēcīgi un izturīgi pret slimībām;
- Sēklu stratifikācija tiek izmantota arī burkānu sēklu dīgtspējas uzlabošanai. Lai to izdarītu, sēklas ievieto mitrā drānā un ievieto ledusskapī 2 nedēļas. Sacietēšana veicina stādu parādīšanos Urālos nedēļu agrāk un ražas novākšanu 2 nedēļas agrāk;
- Izmantojiet sēklas, lai stādītu burkānus Urālos granulās. Granulas ir lielas, spilgtas un redzamas uz augsnes. Sēklu materiāls tiek saglabāts, jo granulas var stādīt nekavējoties saskaņā ar shēmu, kas ietaupīs jūs no kultūru retināšanas nākotnē.
Jebkura jūsu izvēlētā metode ievērojami paātrinās burkānu dzinumu rašanos Urālos.
Augsnes sagatavošana
Burkāni dīgst un aug daudz aktīvāk saulainās vietās. Tāpēc sējiet sēklas tajā dārza daļā, kur augi saņems maksimālo saules gaismas un siltuma daudzumu, kas ir īpaši svarīgi, stādot burkānus Urālos.
Burkānu audzēšanai nav piemērotas smagas māla augsnes. Šādu augsņu sastāvu var uzlabot, pievienojot kūdru, smiltis, pelnus un kaļķi. Smiltis padara mālainas augsnes mazāk mitrumizturīgas, pelni uzlabo minerālu sastāvu, kūdra irdena, kaļķi samazina skābumu. Viņi arī iesaka stādīt augstās dobēs, biežāk irdināt un mulčēt.
Smilšmāls un smilšmāls tiek uzskatīts par ideāli piemērotu burkāniem - viegli, irdeni, brīvi plūstoši, labi caurlaidīgi mitrumu un gaisu. Šādas augsnes ir labas, jo tās ātri sasilst un ir vieglāk apstrādājamas. Bet trūkumi ir barības vielu trūkums, ko var labot, pievienojot kompostu, humusu un kūdru.
Augsnes sagatavošana burkānu sēšanai Urālos sākas rudenī. Viņi izrok augsni, atbrīvojas no augu atliekām un atlasa nezāles un jo īpaši to saknes. Ja jūs to nedarīsiet, nezāles var izaugt pavasarī pirms burkāniem. Pieredzējuši dārznieki zina, cik grūti ir ravēt burkānus. Un sēnīšu un baktēriju, kā arī kaitēkļu sporas pārziemo augu atliekās.
Mēslojumu labāk lietot rudenī. Lai palielinātu ražu par 1 kv. m augsnes, pievieno: superfosfātu (35 g), urīnvielu (15 g), kālija hlorīdu (15 g).
Pavasarī augsne tiek atkal izrakta un, pamatojoties uz augsnes veidu, tiek veidotas dobes. Platums ērts turpmākai apkopei.
Sēšana
Sagatavotajās dobēs veido vagas: māla augsnēs līdz 1 cm dziļi, smilšainās un smilšmāla augsnēs 2 cm. Attālums starp rindām ir līdz 20 cm.
Burkānu sēklas ievieto rievās, cenšoties tās novietot vienmērīgi, jo tās ir ļoti mazas. Ja jūs izmantojat sēklas granulās, lai sētu burkānus Urālos, tad uzdevums ir ievērojami vienkāršots. Novietojiet stādāmo materiālu 5 cm attālumā vienu no otra. Solis starp sēklām ir atkarīgs no jūsu izvēlētās šķirnes; ja ražotājs norāda, ka sakņu kultūras ir īsaugļu un konusveida, tas nozīmē, ka tās aug platākas, nevis dziļākas. Līdz ar to šādām šķirnēm ir nedaudz atšķirīga stādīšanas shēma.Saglabājiet attālumu starp sēklām granulās līdz 10 cm.
Lai atvieglotu burkānu sēklu sēšanas procesu, viņi izmanto šādus trikus: sajauciet sēklas ar rupjām smiltīm un sējiet tās. Vai arī sajauciet burkānu sēklas ar redīsu vai salātu sēklām. Šīs kultūras izaug agrāk, jūs iegūsit dubultu labumu, vieglāku sēšanu un pēc tam sava veida stādījumu retināšanu. Sēklu materiāls netiek izšķiests. Lai uzzinātu par neparastu stādīšanas metodi, skatiet videoklipu:
Pēc sēšanas vagas piepilda ar augsni, to nedaudz sablīvējot.
Rūpes
Turpmāka burkānu kopšana ietver regulāru laistīšanu. Sākumā 2 reizes nedēļā, ja Urālu daba to nelutina ar lietu. Sākot ar augļu veidošanās laiku, laistīšanu var samazināt līdz reizei nedēļā, bet padarot to bagātīgāku. Pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pārtraukta.
Nevajadzētu izvairīties no irdināšanas procesa, īpaši māla augsnēs, jo skābekļa plūsma labvēlīgi ietekmē sakņu kultūru veidošanos. Blīvas garozas neesamība uz augsnes virsmas ļauj pareizi veidot. Tie aug vienmērīgi un tiem ir pievilcīgs izskats.
Regulāra ravēšana veicina burkānu aktīvu augšanu un novērš slimību un kaitēkļu attīstību, kuriem ļoti patīk sabiezināti stādījumi.
Ja burkānus neiestādījāt granulās, drīzumā stādījumus vajadzēs retināt. Kad parādās divas īstās lapas, veic pirmo retināšanu, atstājot 3 cm attālumu, otro retināšanu 3 nedēļas pēc pirmās.Atstarpes daudzums, kas jāatstāj starp augiem, ir atkarīgs no šķirnes. Garaugļu šķirnēm 5 cm, īsaugļu šķirnēm 10 cm.
Secinājums
Burkānu stādīšana Urālos būtiski neatšķiras no citiem reģioniem. Pagaidiet, līdz iestājas silts laiks, un nekautrējieties stādīt burkānus. Ievērojiet lauksaimniecības praksi un iegūstiet pienācīgu ražu, audzējot burkānus Urālos.
