Zaļās pupiņas ir ārzemju viesis, kuru dzimtene ir Centrālamerika un Dienvidamerika. Lai gan šobrīd tā ir kļuvusi par pilntiesīgu iemītnieku mūsu dārzos un sakņu dārzos. Augļu garša atgādina jauno sparģeļu dzinumu garšu, tāpēc arī nosaukums radies.
Ieguvums
Zaļo pupiņu labvēlīgās īpašības jau sen ir novērtējuši veģetārieši, arī tie, kas zaudē svaru un piekopj veselīgu dzīvesveidu, ir pievērsuši uzmanību pupiņām, jo tās ir vitamīnu, mikroelementu, šķiedrvielu un viegli sagremojamu proteīnu avots. Tieši proteīni ir atbildīgi par mūsu ķermeņa uzbūvi. Regulāra zaļo pupiņu lietošana stiprinās imūnsistēmu, redzi, sirdi un asinsvadus. Šķiedras labvēlīgi ietekmē kuņģi un zarnas un veicina nepārstrādātu pārtikas atlieku savlaicīgu evakuāciju.
Apraksts
Sparģeļu pupiņu pākstis tiek izmantotas ēdiena gatavošanā pilnībā kopā ar lapām, jo tām nav cietu šķiedru vai pergamenta slāņa. Lauksaimniecības uzņēmums "Gavrish" piedāvā dārzniekiem oriģinālo šķirni Gerda. Šī šķirne ir agrīna nogatavošanās, tikai 50 dienas paiet no stādu parādīšanās līdz pirmo augļu nogatavošanai. Pākstis izaug līdz 30 cm garumā, apaļas, diametrā līdz 3 cm No citām šķirnēm tās atšķiras ar augļu krāsu, ir gaiši dzeltenas. Tos ir ērti savākt, it kā saules stari iekļūst zaļajās lapās.
Gerda ir kāpšanas augs, kas izaug līdz 3 m augstumā, apakšējās pupiņas aug 40-50 cm augstumā.Augam noteikti nepieciešams vertikāls atbalsts. Ja nevēlaties sakārtot balstu, stādiet Gerda šķirni pie žoga vai pie lapenes. Tādējādi augs papildus pildīs dekoratīvu funkciju, veidojot dzīvžogu un pasargājot to no svešiem skatieniem.
Pieaug
Gerda šķirni var audzēt jebkurš dārznieks, pat iesācējs. Augs ir nepretenciozs, taču jums rūpīgi jāizvēlas audzēšanas vieta: labi apgaismota, bezvēja vieta ir labākā vieta Gerda šķirnei. Piemērotas augsnes ir smilšmāls vai smilšmāls. Tie ātri sasilst, labi vada ūdeni, un mitrums tajos nestāv. Šīs ir augsnes, kas nepieciešamas zaļajām pupiņām.
Bet smilšmāla un smilšmāla augsnēm raksturīgs zems organisko un minerālvielu saturs. Tāpēc, lai iegūtu labu ražu, rūpējieties par mēslošanas līdzekļu izmantošanu. Daļa mēslojuma tiek lietota rudenī, izrokot augsni. Svaigi kūtsmēsli un kālija-fosfora mēslojums palīdzēs nākamajiem augiem augšanas sezonā.
Gerda šķirnes sparģeļu pupiņas tiek stādītas zemē maija beigās - jūnija sākumā. Pārliecinieties, ka vairs nav salnu un vai augsne ir pietiekami silta. Pēc tam jūs varat sākt stādīt. Sēklas sēj sagatavotā augsnē 3-4 cm dziļumā, ievērojot 10x50 cm stādīšanas modeli.
Pirms sākat stādīšanu, parūpējieties par atbalstu topošajam augam. Ļoti veiksmīgs balsta dizains piramīdas formā. Ņem 4 stabiņus, 3,5-4 m garus, un novieto tos kvadrāta stūros ar malu 50-100 cm.To galotnes saliek kopā un nostiprina.Sēklas tiek stādītas laukuma malās, laika gaitā visa piramīda tiks paslēpta zem lapām un augļiem. Noskatieties video, lai redzētu, kā izskatās šie balsti:
Regulāra zaļo pupiņu kopšana sastāv no laistīšanas, ravēšanas un mēslošanas. Jūs varat to barot ar pelniem, vircu vai augu infūziju.
Nepalaidiet garām ražas novākšanas brīdi. Zaļās pupiņu pākstis novāc piena gatavības stadijā. Vislabāk augļus vākt katru dienu, tad augs kļūst aktīvāks un ražo arvien vairāk augļu. Gerda šķirne ir piemērota svaigam patēriņam, konservēšanai un sasaldēšanai.
Secinājums
Gerdas pupiņas no jums neprasīs daudz pūļu, lai tās audzētu. Jūs saņemsiet veselīgus augļus, kas bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem. No 1 kv. m jūs varat iegūt līdz 4 kg ražas.
