Eiropieši pirmo reizi uzzināja par lima pupiņu esamību Limas pilsētā Peru. No šejienes cēlies auga nosaukums. Valstīs ar siltu klimatu augs ir kultivēts ilgu laiku. Mūsu valstī, pat dienvidu reģionos: Kaukāzā, Krasnodaras apgabalā, tas aizņem nelielas platības.
Ieguvums
Dārznieki Krievijas centrālajā daļā sāka pakāpenisku lima pupiņu attīstību. Augu audzēšana nav īpaši sarežģīta. Pupiņu ēšanas priekšrocības ir milzīgas, pateicoties to bagātīgajam vitamīnu un minerālvielu sastāvam, šķiedrvielu un augu olbaltumvielu klātbūtnei. Šķiedrvielas jeb rupjās diētiskās šķiedras labvēlīgi ietekmē gremošanas procesus un palīdz attīrīt zarnas.
Pupiņas, kas pieder pie pākšaugu dzimtas, veģetāriešiem jau izsenis ir pazīstamas kā vērtīgs produkts, īpaši laima pupiņas, kas ir bagātas ar olbaltumvielām. Tikai tad, ja uzturā ir olbaltumvielas, mūsu ķermenis veido jaunas audu šūnas. Magnijs, kālijs, mangāns ir diezgan reti sastopami mikroelementi, ko satur pupiņas. Tie labvēlīgi ietekmē sirdi un asinsvadus, normalizē holesterīna līmeni asinīs.
Auga apraksts
"Pārtikas gaļa, sviesta gaļa, sviesta gaļa," viņi saka par lima pupiņām. Patiešām, augļiem ir patīkama sviesta garša. Ne velti pupas tiek uzskatītas par galveno apgādnieku savā dzimtenē.
Limas pupa Saldā pupiņa izaug diezgan liela, apmēram 1,4-1,6 metri.
Augļi ir lielas, izliektas pākstis, 9-11 cm garas, satur no 3 līdz 5 sēklām maigi zaļganā vai balti zaļā krāsā. Pupiņas ir apaļas, saplacinātas. Sweet Bean augļu miza ir plāna un apņem maigo, gaļīgo pupiņu mīkstumu. Lielākais ieguvums organismam ir, lietojot pupiņas piena gatavībā, kad tās nav kļuvušas rupjas. Tad olbaltumvielas tiek absorbētas vislabāk.
Bioloģiskās gatavības augļi ir piemēroti turpmākai ilgstošai uzglabāšanai. Daudzi cilvēki uzskata, ka gatavu pupiņu garša ir daudz sliktāka, un ir nepieciešama ilgāka termiskā apstrāde.
Sweet Bean šķirnes augļus var cept un sautēt. Garša nemainās, ja pupiņas konservē vai sasaldē. Svaigiem augļiem ir patīkama sviestaini krēmīga garša. Tie ātri piepilda, un sāta sajūta saglabāsies ilgu laiku.
Pieaug
Dārznieki, kuriem ir pieredze parasto pupiņu audzēšanā, varēs audzēt lima pupiņas. Labākie saldo pupiņu priekšteči: kartupeļi, tomāti, cukini, ķirbji.
Limas pupiņām vislabāk piemērotas vieglas, labi sasildītas augsnes, pa kurām gaiss un ūdens var viegli aizplūst līdz saknēm. Sweet Bean vispiemērotākās ir smilšmāla augsnes. Izvēloties vietu Sweet Bean, ņemiet vērā, ka šķirne mīl sauli un nemīl stagnējošu mitrumu augsnē.
Augsni izrok, pievieno kūtsmēslus un kālija-fosfora mēslojumu. Tātad ziemas laikā tie kļūst par augsnes daļu un augi tos labāk absorbē. Limas pupiņām ir labāka augļu sēšanās, augs pacieš neregulāru laistīšanu un iztur nelabvēlīgus apstākļus.
Pavasarī augsni atkal izrok un pievieno pelnus.Saldo pupiņu sēklas atklātā zemē stāda tikai tad, ja ir pārgājušas atgriešanās salnas un augsne sasilusi līdz +15 grādiem. Koncentrējieties uz sava reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Aptuvenais stādīšanas laiks: otrā puse - maija beigas.
Stādiet sēklas ne dziļāk par 4-5 cm, 10-15 cm attālumā viena no otras. Aku laisti, virsmu var mulčēt ar kūdru. Pirmie dzinumi parādīsies pēc 1,5-2 nedēļām.
Kā balstu var izmantot žogu, tad lima pupiņas kļūs par ainavu dizaina elementu, veidojot dzīvžogu.
80-90 dienas pēc dīgtspējas parādīsies pirmie augļi, kurus novāc, kad tie nogatavojas un atkarībā no vēlamās brieduma stadijas.
Sweet Bean šķirni var stādīt arī kā stādus. Laiks stādīt sēklas stādiem: aprīļa sākums.
Augs labi attīstās un nes augļus +20+25 grādu temperatūrā. Regulāri laistiet augus, īpaši, ja ir sauss periods, pretējā gadījumā, ja trūkst mitruma, lapas un augļu olnīcas nobirs. Limas pupiņas labi reaģē uz apaugļošanu ar pelniem un zaļo augu infūziju. Šim nolūkam nātres, nezāles no dārza vai citiem augiem, ielej ūdeni, atstāj uz nedēļu, pēc tam atšķaida ar tīru ūdeni attiecībā 1:10 un aplej ar Sweet Bean.
Lima pupiņas praktiski neapdraud kaitēkļi, turklāt tās pašas atbaida nelūgtus viesus.
Secinājums
Saldās pupiņas ir labi piemērotas audzēšanai dārzā.Ievērojot vienkāršas lauksaimniecības prakses, jūs iegūsit unikālu produktu, kas bagāts ar olbaltumvielām un vērtīgiem mikroelementiem.
