Saturs
Šampinjoni tiek uzskatīti par populārākajām un slavenākajām sēnēm pasaulē, taču ne visas šīs ģints šķirnes var ēst. Viens no tiem ir raibais šampinjons, kas pieder pie šampinjonu dzimtas, vislabāk pazīstams kā Möller šampinjons. To uzskata par vāji pētītu un retu paraugu un klasificē kā neēdamu sēņu.
Kā izskatās raibs šampinjons?
Šāda veida vāciņš ir izliekts, izmērs svārstās no 5 līdz 15 cm. Visbiežāk tas ir krāsots gaišā okera vai krēmkrāsas krāsā. Uz vāciņa virsmas ir plašas dūmu pelēkas vai brūnas nokrāsas zvīņas. Zem vāciņa ir plāksnītes, kuru krāsa ir atkarīga no sēnes vecuma.Tātad jaunā paraugā tie ir gaiši rozā, pēc tam pakāpeniski iegūst tumši brūnu nokrāsu.
Sēnei ir 6 līdz 10 cm garš un 1 līdz 1,5 cm resns kātiņš ar lielu gredzenu un uzpūstu pamatni. Tās apakšējā daļa ir pārklāta ar pārslām līdzīgām zvīņām. Jaunam raibam šampinjonam ir balta kāja, vecākam - dzeltena, bet vecākam eksemplāram ir brūna kāja. Šampinjona mīkstums ir raibs baltā krāsā un pēc griešanas kļūst brūns. Tas izdala nepatīkamu aromātu, kas atgādina gumijas smaržu. Sporas ir plaši elipsoīdas, 5,5 × 3,5 µm. Sporu pulveris ir tumši brūnā krāsā.
Kur aug raibais šampinjons?
Raibais šampinjons dod priekšroku mērenam klimatam. Visbiežāk tas aug jauktos un lapu koku mežos, dārzos un parkos, kā arī pļavās. Tas atrodas uz auglīgas, bieži sārmainas augsnes. Parasti tas parādās vasaras otrajā pusē nelielās grupās. Tas ir diezgan reti.
Vai var ēst raibu šampinjonu?
Šī suga ir klasificēta kā indīga sēne, lai gan dažās atsauces grāmatās tās toksicitāte nav norādīta. Neskatoties uz to, raibais šampinjons tiek uzskatīts par neēdamu nepatīkamās smakas un iespējamo negatīvo seku dēļ.
Saindēšanās simptomi
Raibu šampinjonu ēšana var izraisīt saindēšanos, tā galvenie simptomi ir šādi:
- caureja un vemšana;
- galvassāpes;
- paaugstināta ķermeņa temperatūra, drebuļi;
- sāpes un krampji kuņģī;
- pastiprināta svīšana.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā
Parādoties pirmajām saindēšanās pazīmēm, inde ir jāizvada no organisma pēc iespējas ātrāk. Lai to izdarītu, ieteicams uzņemt absorbentu vai izdzert pāris glāzes sālsūdens un izraisīt vemšanu. Šī procedūra jāatkārto vismaz 2 reizes. Lai attīrītu zarnas, varat izmantot klizmu. Pēc pirmās palīdzības sniegšanas cietušajam jādodas uz slimnīcu pilnvērtīgai ārstēšanai, lai turpmāk izvairītos no nopietnām problēmām.
Secinājums
Raibais šampinjons ir diezgan viegli sajaukts ar ēdamajiem radiniekiem. Ja sēņu savācējs šaubās par izvēli, varat veikt termisko testu. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāievieto nepazīstams paraugs verdošā ūdenī. Ja pēc iegremdēšanas ūdens iegūst oranžu nokrāsu un izdala asu un nepatīkamu aromātu, tas nozīmē, ka cilvēks ir saskāries ar diezgan retu un indīgu Milleru. Jums jāzina, ka arī pēc termiskās apstrādes tajā paliek toksiskas vielas, kas 2 stundu laikā pēc lietošanas var izraisīt saindēšanos.
