Saturs
Medus sēnes ir viens no populārākajiem sēņu veidiem. Tie bieži sastopami Ļipeckas reģionā. Produktam ir uzturvērtība, laba garša un plašs pielietojums. Medus sēnes vislabāk ir savākt Ļipeckas apgabalā mežā, pie kritušiem kokiem, takām, strautiem un dīķiem.
Ēdamo medus sēņu veidi Lipetskā un reģionā
Ļipeckas apgabala teritorijā ir vairāk nekā 150 ēdamo sēņu, starp kurām ir sastopamas medus sēnes. Tie aug lielās kolonijās uz sapuvušas vai bojātas koksnes. Šīs šķirnes pārstāvjiem ir raksturīgs puslodes formas vāciņš, kas laika gaitā kļūst plakans. To krāsa ir dzeltenbrūna. Kājas ir plānas un garas.
Ēdamo sēņu veidi Lipetskas reģionā:
- Pavasaris. Sastopama lapu koku mežos, blakus ozoliem un priedēm. Mīkstums ir balts vai dzeltens, un tam nav īpašas smaržas vai garšas. Baltā dzeltenā vāciņa centrā ir izteiktāks plankums. Šo sugu sauc arī par koksni mīlošo kolibiju.
- Vasara. Visizplatītākais veids. Tās pārstāvju cepures izmērs ir no 2 līdz 8 cm, ar dzeltenu un brūnu krāsu. Mīkstums ir plāns, tai ir patīkama garša un aromāts. Augļķermeņi sastopami pie lapu kokiem, galvenokārt uz bērzu celmiem.
- Rudens. Rudens medus sēnes Lipetskas apgabalā aug uz jebkuras sugas koksnes. To vāciņš ir izliekts, izmērs svārstās no 2 līdz 15 cm Krāsu diapazons ir plašs un ietver pelēkos, dzeltenos, oranžos un bēšos toņus. Šo šķirni atpazīst pēc daudzām brūnām zvīņām uz cepures.
- Ziema. Šķirne atšķiras ar brūnu vai medus krāsas vāciņu. Pie augsta mitruma tā virsma kļūst gļotaina. Mīkstums ir bēšs, ūdeņains, ar patīkamu garšu un aromātu.
- Lugovojs. Viens no lielākajiem grupas pārstāvjiem. Konusveida vāciņš pamazām kļūst plakanāks. Tās krāsa ir dzeltenīgi brūna. Šī suga parādās atklātās vietās: izcirtumos, mežmalās, ganībās; nes augļus ilgi un bagātīgi.
Plašāka informācija par pļavas sēņu savākšanu ir video:
Kur var savākt medus sēnes Lipetskas reģionā 2019
Jūs varat savākt medus sēnes Lipetskā meža apgabalos, dabas rezervātos un meža apgabalos. Nav jāiet tālu mežā: blakus takām un meža ceļiem bieži nogatavojas augļķermeņi. Vispirms tiek pārbaudīti celmi, krituši koki, mežmalas. Pat sausuma laikā sēnes var redzēt pie dīķiem, upēm un strautiem.
Meža platības, kur Ļipeckā un reģionā tiek savāktas medus sēnes
Tagad Lipetskā medus sēnes aug lapkoku un jauktos mežos. Augļķermeņi aug blakus trūdošiem bērziem, apsēm, gobām, ozoliem. Reizēm tie parādās uz skuju kokiem, galvenokārt priedēm.
Ļipeckā viņi dodas uz šādām medus sēņu vietām:
- Klusais Dons. Atpūtas centrs atrodas 15 km attālumā no Zadonskas pilsētas. Šeit sastopamas arī baravikas un baravikas.
- Meža pasaka. Veselības centrs atrodas mežā netālu no Sukhoborye ciema. Šeit ir sastopami dažādi sēņu veidi. Atrašanās vieta ir tālu no lielceļiem un rūpniecības objektiem. Attālums no Ļipeckas ir 43 cm.
- Dzeltenas smiltis. Rudens medus sēnes aug 15 minūšu brauciena attālumā no Ļipeckas. Šī ir ekoloģiski tīra teritorija, kas atrodas Voroņežas upes krastā. Ērtāk tur nokļūt ar parasto autobusu.
Ļipeckas apgabala mežsaimniecības un rezerves, kur var savākt medus sēnes
Medus sēnes var savākt meža apgabalos un dabas rezervātos. Sēņu lasītāju vidū vispopulārākās ir šādas vietas:
- Sentsovskas mežsaimniecība. Objekts atrodas Ļipeckas apgabala ziemeļrietumos. Blakus atrodas konditorejas fabrika. Dodieties uz ciemu. Ērtāk ir nokļūt Sentsovo ar autobusu vai personīgo transportu.
- Faščevska mežs. Šeit dominē bērzi, ozoli un priedes, uz kurām aktīvi aug sēnes. Medus sēnes aug netālu no Fashchevka ciema, 28 km attālumā no Ļipeckas.
Kad vākt medus sēnes Ļipeckas apgabalā 2024. gadā
Vākšanas sezona sākas maija beigās un jūnija pirmajās desmit dienās. Šajā laikā nogatavojas pirmās pavasara šķirnes. Sezona ilgst visu vasaru un beidzas vēlā rudenī.Jaunākie eksemplāri atrodami pat zem sniega.
Kad Ļipeckas reģionā var savākt pavasara medus sēnes?
Ļipeckas apgabalā cilvēki maija beigās dodas pēc pavasara sēnēm. Laika apstākļi tiek novērtēti iepriekš. Ja ziemā ir maz sniega, zeme paliek sausa. Šādā situācijā veiksmīga izbrauciena uz mežu iespējamība ir visai maza. Ja augsne ir piesātināta ar mitrumu un laiks ir silts, tie ir vislabākie apstākļi klusām medībām.
Kad Ļipeckā un reģionā sākas vasaras medus sēņu vākšana?
Ļipeckas reģionā vasaras šķirnes nogatavojas no jūnija līdz oktobrim. Masveida augļu augšana notiek jūlijā un augustā. Vākšanas periods turpinās līdz oktobrim.
Kad Ļipeckas apgabalā tiek vāktas rudens medus sēnes?
Rudens medus sēnes Lipetskas apgabalā var savākt jūlija beigās. Galvenais slānis parādās augusta beigās. Septembrī un oktobrī tie var atkal nest augļus. Tomēr rudenī tiek atrasts daudz mazāk sēņu.
Ziemas sēņu vākšanas sezona Ļipeckā 2024
Ziemas sēnes nogatavojas vēlā rudenī. Tos savāc pirms ziemas iestāšanās. Augļu maksimums notiek oktobra beigās. Augļu ķermeņi attīstās atkušņa periodā. Tāpēc tos var atrast zem sniega.
Kolekcijas noteikumi
“Klusajām medībām” viņi ņem lielus, zemus un platus grozus. No plastmasas maisiņiem labāk atteikties – tajos esošā masa ātri uzsilst un saburzās. Vāc tikai jaunas sēnes, kuras nav bojātas kaitēkļiem. Veci un aizauguši eksemplāri tiek atstāti mežā, jo tajos bieži uzkrājas toksīni.
Medus sēnes pie saknes sagriež ar nazi, lai nesabojātu micēliju. Sēnes izvilkšana vai nojaukšana nav atļauta. No rīta viņi dodas “klusās medībās”, jo augļķermeņi aug naktī.
Kā uzzināt, vai Ļipeckā ir sākusies medus sēne
Par to, ka Ļipeckā 2024. gadā sāka parādīties medus sēnes, var spriest pēc klimatiskajiem apstākļiem. Sēnīšu augšanai nepieciešama divu galveno faktoru kombinācija. Tas ir mēreni silts laiks un optimāls mitrums. Kad šie nosacījumi ir izpildīti, mežos sākas aktīva augļķermeņu augšana.
Ideāls laiks medus sēņu parādīšanai:
- temperatūra vasarā - līdz +24 °C;
- mitrums - apmēram 65%;
- liels daudzums trūdošas koksnes.
Sausuma un sala laikā sēnīšu attīstība apstājas. Šajā periodā labāk ir atteikties no meklēšanas un doties vēlāk, pēc lietus. Kad rodas nokrišņi, augļķermeņi sāk aktīvi augt. Dienas laikā to izmērs palielinās par 2 cm.
Video ir skaidri parādīts, kā rudens mežā atrast medus sēnes:
Secinājums
Medus sēnes var savākt Ļipeckas apgabalā mežu un dabas rezervātu teritorijā. Vācības periods sākas pavasarī un turpinās līdz vēlam rudenim. Augļķermeņi aktīvi aug siltos apstākļos, kad paaugstinās gaisa mitrums. Pirms došanās kratīšanā viņi paņem līdzi grozus, nazi, kā arī aizsarglīdzekļus pret kukaiņiem un saules stariem.
