Saturs
Medus sēnes Voroņežas reģionā ir izplatītas visās meža teritorijās, kur sastopami ozoli un bērzi. Sēnes aug tikai uz veciem novājinātiem kokiem, atmirušām koksnēm vai celmiem. Suga pastāv mitrā jauktu mežu vidē.
Kāda veida ēdamās medus sēnes aug Voroņežā un reģionā
Voroņežas reģiona laika apstākļi un ekoloģiskā sistēma pilnībā atbilst medus sēņu bioloģiskajām vajadzībām. Mežu izplatība, aizsargājamās teritorijas, koku sugu sajaukšanās – visi šie faktori ir labvēlīgi sēņu augšanai no agra pavasara līdz ziemai.
Voroņežas reģionā ir vairāk nekā 200 sēņu sugas ar augstu uzturvērtību un nosacīti ēdamas. Medus sēnes izceļas ar augļu laiku un augšanas vietu.
Pavasaris - aug lapu koku apvidos pie ozoliem, apsēm un retāk priedēm. Tie parādās maijā, kad ir iestājusies temperatūra virs nulles. Sēņotāju vidū iecienīta suga ir koksni mīlošā kolibija. Medus sēnei ar gaišu mīkstumu un gaiši brūnu cepurīti centrā ir bāls plankums.
Populārākās un izplatītākās ir vasaras. Sēnes krāsa ir brūngana vai tumši dzeltena. Tie aug uz bērzu atliekām vai celmiem.
Augļu ķermeņi bez izteiktas smaržas ar patīkamu garšu. Parādās jūlijā, pēc stiprām lietavām. Ražas sezona ir īsa, augļķermenis sasniedz bioloģisko gatavību 3 dienās.
Rudens medus sēnes (attēlā) Voroņežā tiek vāktas kopš vasaras beigām.
Tie aug uz visu veidu koksnes lielās grupās. Ārēji augļa ķermenis ir maza izmēra un gaiši brūnā krāsā. Konusveida vāciņš ir blīvi pārklāts ar mazām zvīņām.
Ziemas medus sēnes (attēlā zemāk) Voroņežas reģionā tiek savāktas no oktobra līdz pavasarim.
Šķirne ar patīkamu augļu aromātu un izteiktu sēņu garšu. Noapaļots vāciņš ar tumši oranžas krāsas gļotādu virsmu. Šī ir vienīgā sēne, kas ziemā nes augļus, tāpēc tai nav viltus dubultnieku.
Pļavas ir lielākie sugas pārstāvji, aug grupās, veidojot pusloku vai garas rindas.
Augļi saglabājas ilgu laiku - no pavasara līdz rudenim. Tie ir sastopami izcirtumos, pļavās, ganībās un ceļmalās. Augļi ir bagātīgi tikai atklātās vietās un mitrā, auglīgā augsnē.
Kur Voroņežas reģionā aug medus sēnes
Galvenā sugas koncentrācija vērojama ozolu birzīs un jauktos mežos.Kokapstrādes rūpniecībā tiek izmantotas lielas Voroņežas apgabala mežu platības. Pēc komerciālo kokmateriālu aizvākšanas paliek atmirusi koksne, celmi un nelikvīdas atliekas. Šī ir ideāla vieta medus sēņu augšanai jebkurā sezonā, izņemot pļavas. Pēdējo var atrast tieši ārpus pilsētas, pie maziem dīķiem un upēm, pļavās starp īsu zāli.
Kur Voroņežas tuvumā tiek vāktas medus sēnes?
Voroņežas piepilsētas rajonos jūs varat savākt medus sēnes vairākos virzienos, vispārīgs pārskats par apgabaliem un apdzīvotām vietām, kuras ir populāras sēņu savācēju vidū:
- Semiluksky rajons, vistuvāk pilsētai. Šeit ir priežu mežs un daļēji jauktas koku sugas. Galvenais virziens ir uz Orlov Log, Fedorovka un Malaya Pokrovka ciemiem.
- Viena no lielākajām sēņu vietām ir meži un izcirtumi netālu no Somovas stacijas. Pļavas sēņu savākšanai no stacijas izvēlieties ziemeļu virzienu, citām šķirnēm - austrumu virzienu.
- Netālu no apmetnēm Sinitsino, Shuberskoje, Orlovo, Dubovka.
- Nizhnedevitsky rajons, Andreevkas ciems Kastornoje stacijā.
- Ramonsky rajons ir galvenais pļavu pārstāvju sadalījums netālu no Yamnoye un Medovka ciemiem.
- Meža īpatņiem viņi dodas uz Novaya Usman mežiem.
Labu ražu var novākt arī Voroņežas reģionā Ādas kordona un Makļuka ezera apgabalā.
Mežu platības, kurās aug medus sēnes Voroņežā un Voroņežas reģionā
Galvenās pulcēšanās vietas, kur Voroņežā masveidā aug rudens un ziemas medus sēnes:
- Usmanskas priežu mežs;
- Tellerman Grove;
- Šipova mežs;
- Krīta mežs;
- Garais mežs;
- Hrenovska priežu mežs.
Voroņežas apgabala teritorijā ir vairāki dabas rezervāti, kur medus sēņu vākšana ir atļauta neierobežotā daudzumā, un mežsaimniecības uzņēmumi, kas ir slaveni ar sugas produktivitāti.
Voroņežas apgabala mežsaimniecības un rezerves, kur var savākt medus sēnes
Galvenā medus sēņu izplatības zona atrodas Voroņežas reģionā:
- Khopersky rezervāts. Mežs atrodas reģiona austrumos pie Khoper upes, un to veido jauktas koku un krūmu sugas.
- Šipovas ozolu birzs, pie Oseredas upes, Voroņežas apgabals.
- Kamennaya Steppe dabas rezervāts atrodas Čiglijas, Elani un Bityugas upju baseinā.
- Somovska mežsaimniecība ir aizsargājama teritorija, tāpēc ceļošana ar personīgo transportu ir aizliegta.
- Novousmanskoje mežsaimniecība atrodas Khokholsky rajonā.
- Semilukskoye mežsaimniecība, liela medus sēņu uzkrāšanās Ramonsky rajonā.
Sēņotāju vidū iecienīta vieta medus sēņu vākšanai Voroņežas reģionā ir Kreisā krasta mežsaimniecības zona, kas atrodas Ādas kordona teritorijā.
Vai Grafskas dabas rezervātā aug medus sēnes?
Grafskas rezervāts atrodas Voroņežas biosfēras rezervāta dienvidos. Valsts aizsargājamā teritorija ir bagāta ar daudzām sēņu sugām. Zeme sakopta, nav sakrājusies nokaltusi koksne un celmi. Medus sēnes aug netālu no Krasnolesny ciema, netālu no Grafskas dzelzceļa stacijas.
Kad Voroņežā aug medus sēnes
Medus sēņu raža turpinās visu gadu, katrai sugai augļus nesot noteiktā laikā. Pavasari nomaina vasara, tad rudens un ziema. Visu ģints pārstāvju garšas īpašības, izņemot koksni mīlošo kolibiju, īpaši neatšķiras un arī apstrādes metodes ir vienādas.
Kad Voroņežas reģionā var savākt pavasara medus sēnes?
Pavasara medus sēne nav īpaši pieprasīta sēņu lasītāju vidū, daudzi to kļūdaini klasificē kā neēdamu sugu. Kolibija ir diezgan piemērota patēriņam, tā aug uz sūnu vai lapu spilveniem ozolu mežos. Parādās aprīļa beigās vai maija sākumā, atkarībā no laika apstākļiem.Pirmos augļķermeņus var atrast +7 temperatūrā 0C, pēc stiprām lietusgāzēm.
Kad Voroņežā un reģionā sākas vasaras medus sēņu vākšana?
Vasaras suga ir visauglīgākā. Nelielā platībā īsā laikā var novākt līdz trim spaiņiem labības. Sēne apmetas galvenokārt pie apsēm vai bērziem. Siltā laikā pirmās ģimenes var atrast jūnijā, galvenais auglis notiek jūlijā un turpinās līdz pirmajām salnām.
Kad jūs varat savākt rudens medus sēnes Voroņežas reģionā 2024. gadā?
Rudens pārstāvis katru gadu nenes augļus bagātīgi, tas ir atkarīgs no reģiona klimatiskajiem apstākļiem un sugas bioloģiskajām īpašībām. Sēņu lasīšana sākas vasaras pēdējā mēneša beigās, kad temperatūra pazeminās un sākas sezonas lietus. Rudens medus sēnes tiek savāktas Voroņežā pirms pirmajām salnām.
Ziemas sēņu vākšanas sezona Voroņežā 2024. gadā
Ziemas eksemplāri parādās brīdī, kad sēņu sezona ir pilnībā beigusies. Sēnes aug diezgan augstu no zemes uz vecu koku stumbriem. Pirmā raža tiek novākta novembrī. Bioloģiskais cikls turpinās, līdz gaisa temperatūra pazeminās līdz -100C. Augļķermeņi 80% sastāv no ūdens, sasaldējot to augšana apstājas, bet uzturvērtība tiek pilnībā saglabāta. Pirmajā atkusnī Voroņežas apgabalā tas ir aptuveni februāra beigās, un tie atkal sāk augt.
Kolekcijas noteikumi
Sēņu īpatnība ir spēja uzsūkt un uzkrāties augļķermenī ne tikai derīgās vielas, bet arī veselībai kaitīgos ķīmiskos savienojumus. Nenovākt ražu pie automaģistrālēm ar aktīvu satiksmi; teritorijas, kas atrodas blakus rūpniecības uzņēmumiem un pilsētu poligoniem, nav piemērotas “klusajām medībām”, jo ķīmiskais sastāvs var saturēt smagos metālus.Pārgatavojušies augļķermeņi nav piemēroti lietošanai pārtikā, jo olbaltumvielas sadalīšanās laikā izdala toksīnus.
Kā uzzināt, vai Voroņežā ir parādījušās medus sēnes
Rudens pārstāvji nav daudz labāki pēc garšas, taču tie ir pārāki par vasaras. Ja ir sēņu gads, varat novākt labu ražu, ar ko pietiks ziemas ražas novākšanai. Pazīme, ka Voroņežas apgabalā sākušas augt medus sēnes, būs to parādīšanās vietējos tirgos. Sēnes sāk augt pēc garajām augusta lietavām. Ja laiks ir silts, tad apmēram pēc 10 dienām parādīsies pirmie īpatņi, un pēc nedēļas sāksies masveida koloniju augšana.
Secinājums
Medus sēnes Voroņežas reģionā ir ne tikai izejvielas mājas apstrādei, bet arī labi ienākumi. Viņi vāc sēnes ozolu mežos, jauktos mežos, uz vēja nogāztiem veciem kokiem, celmiem un koksnes atkritumiem. Tie nes augļus no maija līdz februārim, katrs ģints pārstāvis aug noteiktā gada laikā un ir piemērots jebkurai apstrādes metodei.
