Siera uzkoda Mandarīni: pikanta, gatavota no burkāniem

Uzkoda Mandarīni ir iespaidīgs ēdiens, kas pārsteigs ikvienu. Pateicoties recepšu daudzveidībai, katru reizi varat izmantot jaunu garšīgu pildījumu.

Kā pagatavot uzkodu mandarīnu formā

Uzkodas pagatavošanai Mandarīni visbiežāk izmanto sasmalcinātu kausēto sieru, kas sajaukts ar zaļumiem, olām vai konserviem.

Visas galvenās sastāvdaļas sarīvē uz smalkas rīves. Pēc tam tos savieno un veido bumbiņā. Galvenais nosacījums ir tas, ka masai jābūt blīvai un elastīgai. Tāpēc majonēzi pievieno pa daļām.

Lai uzkoda izskatītos pēc mandarīna, sagatavi pārklāj ar smalki sarīvētu burkānu slāni. Dārzeņu vietā var izmantot kariju vai papriku, kas arī palīdz ēdienam piešķirt vēlamo izskatu.

Burkānus labāk necept nedaudz.Pārcepot, tas neturēs formu un noslīdēs no siera bumbiņas. Dekorēšanai izmanto krustnagliņas un pētersīļus.

Klasiskā siera uzkoda Mandarīni

Siera bumbiņas ar ķiploku garšu iepriecinās visus sāļo ēdienu cienītājus.

Jums būs nepieciešams:

• kausētais siers – 4 gab.;
• majonēze - 60 ml;
• sāls;
• olas - 4 gab.;
• dārzeņu eļļa;
• ķiploki - 8 krustnagliņas;
• pipari;
• burkāni - 250 g.

Soli pa solim process:

1. Burkānus aplej ar ūdeni un vāra pusstundu. Atdzesē, pēc tam nomizo un sarīvē. Izspiediet sulu.
2. Vāra olas. Sasaldē sierus.
3. Ķiploku daiviņas izlaiž caur presi. Sieru sarīvē uz smalkās rīves, bet olas sarīvē uz vidējas rīves. Sajauc.
4. Iegūtajā maisījumā ielej majonēzi. Sāls un pipari. Majonēzes mērci labāk pievienot pa daļām. Masai jābūt blīvai un labi jāsaglabā forma.
5. Sarullējiet sagataves, kas izskatās pēc mandarīniem. Liek ledusskapī uz pusstundu. Šo procesu nevar izlaist. Masai vajadzētu labi sacietēt.
6. Samitriniet rokas augu eļļā. Ievietojiet burkānu maisījumu plaukstā un izlīdziniet. Biezumam jābūt apmēram 5 mm. Pārklājiet ar to atdzesēto sagatavi.

Uzkodu var arī dekorēt ar lauru lapām.

Pikanta mandarīnu siera uzkoda recepte

Labi pazīstamus salātus, kas sastāv no siera, ķiplokiem un olām, var ātri pārvērst par iespaidīgu un āķīgu uzkodu, kas pēc izskata atgādina mandarīnus.

Jums būs nepieciešams:

• vārīta ola - 3 gab.;
• sāls;
• kausētais siers - 300 g;
• krustnagliņu pumpuri;
• burkāni - 250 g;
• svaigs baziliks;
• sarkanie karstie pipari - 3 g;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• dilles - 10 g;
• majonēze.

Soli pa solim process:

1. Nomazgājiet burkānus, izmantojot suku. Lai piepildītu ar ūdeni. Vāra līdz vidēji mīkstam.
2. Kad dārzenis ir atdzisis, nomizo un sarīvē uz smalkākās rīves. Ielieciet marli un saspiediet.
3. Biezpienu uz pusstundu patur saldētavā. Sarīvē uz smalkās rīves.
4. Sasmalciniet olas. Iemaisa siera skaidas. Pievienojiet sasmalcinātas dilles un ķiploku daiviņas, kas izlaistas caur ķiploku spiedi. Ielejiet majonēzi. Apkaisa ar sarkanajiem pipariem. Mīcīt. Masai jābūt plastmasai.
5. Samitriniet rokas ūdenī. Satīt bumbiņās. Tiem jābūt vidēja mandarīna izmēram.
6. Pārklāj ar burkānu maisījumu. Nedrīkst būt atstarpēm.
7. Pārnes uz šķīvi. Dekorē ar baziliku vai citiem zaļumiem.
8. Ieduriet krustnagliņu pumpuru centrā. Liek ledusskapja nodalījumā uz pusstundu.

Uzkodas pikantumu vari pielāgot pats, pievienojot vairāk vai mazāk ķiploku un piparus.

Uzkoda Mandarīni no burkāniem un kausēta siera

Aromātiskā siera uzkoda Tangerines būs svētku galda spilgtākais punkts jebkurā gadalaikā.

Jums būs nepieciešams:

• burkāni - 350 g;
• sāls;
• kausētais siers - 150 g;
• majonēze - 40 ml;
• vārīta ola - 2 gab.;
• pētersīļi - 3 zariņi;
• ķiploki - 2 daiviņas.

Soli pa solim process:

1. Nomizo un uzvāra burkānus. Sarīvē, izmantojot smalko rīvi.
2. Sasmalciniet sieru. Skaidrām jābūt mazām un plānām. Varat izmantot vidēja izmēra rīvi. Tādā pašā veidā sarīvē olas.
3. Sagatavotās sastāvdaļas, izņemot apelsīnu dārzeņu, apvieno. Pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Pievienojiet sāli un kārtīgi samaisiet.
4. Savelciet apaļās bumbiņās mandarīnu lielumā.
5. Uz līdzenas virsmas izklājiet burkānu skaidiņas. Novietojiet uz tā gabalu un aptiniet to oranžā kārtā.
6. Iegūtos mandarīnus izrotājiet ar zaļumiem.
7. Liek ledusskapī uz pusstundu.

Pētersīļi ne tikai dekorēs uzkodu, bet arī piešķirs tai patīkamu pēcgaršu.

Uzkoda Mandarīnu siers ar vistu un ķiplokiem

Vistas fileja palīdzēs padarīt ēdienu apmierinošāku un barojošāku.

Jums būs nepieciešams:

• burkāni - 350 g;
• neļķes;
• vārīta ola - 2 gab.;
• bazilika lapas;
• cietais siers - 150 g;
• sāls;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• dabīgais jogurts - 60 ml;
• vistas fileja - 200 g.

Soli pa solim process:

1. Nomazgājiet burkānus. Nosusiniet ar papīra dvieli. Ietin folijā. Liek uz cepešpannas.
2. Cep 180°C 20 minūtes. Nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.
3. Sasmalciniet sieru, tad olas. Izmantojiet vidējo rīvi. Izlaidiet ķiploku daiviņas caur ķiploku spiedi. Pievieno 40 ml jogurta. Pievieno sāli. Sajauc.
4. Vāra fileju. Sagriež mazos kubiņos. Pievienojiet atlikušo jogurtu. Pievieno sāli. Izveidojiet septiņas bumbiņas.
5. Uzklājiet siera maisījumu uz pārtikas plēves. Izlīdzināt. Centrā novietojiet vistas buljonu. Aptiniet to.
6. Uz cita folijas slānī izklāj burkānu maisījumu. Novietojiet bumbu centrā. Aptiniet to. Piešķiriet tai formu, kas atgādina mandarīnu.
7. Dekorē ar baziliku un krustnagliņām.

Pildījuma centrā varat ievietot ķiršu tomātu vai riekstu, tie palīdzēs padarīt ēdienu oriģinālāku.

Mandarīnu siera uzkoda ar zaļumiem un olām

Ziemas brīvdienām noteikti iegādājieties mandarīnus. Viņu pārsteidzošais aromāts paaugstina garastāvokli. Daudzveidībai varat pagatavot skaistu uzkodu, kuru no pirmā acu uzmetiena būs grūti atšķirt no īstiem augļiem.

Jums būs nepieciešams:

• kausētais siers - 350 g;
• lauru lapas;
• vārītas olas - 3 gab.;
• pētersīļi - 7 zariņi;
• majonēze - 20 ml;
• dilles - 20 g;
• burkāni - 350 g.

Soli pa solim process:

1. Vāra apelsīnu dārzeņu. Stāvoklim jābūt nedaudz nepietiekami pagatavotam.Sarīvē. Izspiediet lieko sulu.
2. Sasmalciniet ķiploku daiviņas, olas un sieru uz smalkas rīves. Sasmalciniet dilles. Sajauc. Pievienojiet Mayo. Mīca blīvā masā.
3. Satiniet siera maisījumu bumbiņās. Izmēram jābūt nedaudz lielākam par valriekstu. Pārklāj ar burkānu maisījumu.
4. Gatavos mandarīnus izrotājiet ar atlikušajiem zaļumiem.

Lai uzkoda nezaudētu formu, pirms pasniegšanas atdzesējiet to vismaz pusstundu.

Uzkoda Mandarīni ar olīvām

Spilgti, ēstgribu un apmierinoši mandarīni patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Jums būs nepieciešams:

• kausētais siers – 230 g;
• lauru lapas;
• olīvas - 70 g;
• majonēze - 20 ml;
• paprika - 15 g;
• ķiploki - 2 daiviņas.

Soli pa solim process:

1. Smalki sarīvē siera gabaliņus. Iemaisa saspiestas ķiploka daiviņas un majonēzi.
2. Ar tējkaroti izņem siera maisījumu. Veidojiet to plakanā kūkā uz rokas. Centrā novietojiet olīvas. Veido bumbu.
3. Apviļā paprikā. Dekorējiet mandarīnu uzkodu ar lauru lapām.

Olīvas bez kauliņiem izmanto kā pildījumu

Jaungada uzkoda Mandarīni ar kariju

Spilgtā uzkoda Tangerines izskatās pievilcīga un ēstgribu, un tās pagatavošana prasa minimālu laiku.

Jums būs nepieciešams:

• vārīta ola - 4 gab.;
• dilles - 20 g;
• karijs - 20 g;
• kausētais siers – 360 g;
• majonēze - 30 ml;
• ķiploki - 4 daiviņas.

Soli pa solim process:

1. Iepriekš ievietojiet apstrādāto produktu saldētavas nodalījumā. Sarīvē uz smalkās rīves.
2. Tādā pašā veidā sasmalciniet olas un ķiplokus.
3. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Ielejiet majonēzi. Samaisiet.
4. Satīt bumbiņās.
5. Garšvielas lej plašā šķīvī. Katru gabalu izrullējiet.
6. Pārliek uz pasniegšanas šķīvi. Ja vēlaties, dekorējiet ar zaļumiem.

Ēdienu vajadzētu pasniegt ar zaļumiem, kas uzlabo tā garšu.

Oriģinālā uzkoda recepte Mandarīni ar šprotēm

Tālāk norādītā uzkoda iespēja ir ideāli piemērota visiem zivju konservu cienītājiem.

Jums būs nepieciešams:

• šprotes – 1 burka;
• apstādījumi;
• cietais siers - 50 g;
• vārītas olas - 4 gab.;
• majonēze - 40 ml;
• burkāni - 350 g.

Soli pa solim process:

1. Izlejiet eļļu no konserviem. Nogrieziet zivīm astes. Pārlejiet produktu atsevišķā traukā un samaisiet ar dakšiņu.
2. Pievienojiet smalki sarīvētas olas un sieru. Ielejiet majonēzi. Rūpīgi samaisiet līdz gludai. Maisījums nedrīkst būt šķidrs.
3. Smalki sarīvē novārītos burkānus. Izdaliet uz plaša šķīvja, kas iepriekš pārklāta ar pārtikas plēvi.
4. Savelciet salātus bumbiņās. Uzmanīgi ietin vārītu dārzeņu kārtiņā.
5. Dekorējiet mandarīnu uzkodu ar zaļumiem.

Receptē svarīgi izmantot veselu zivi, brētliņu pastēte nav piemērota

Uzkodas recepte Mandarīnu pīle ar tunci

Ja vēlaties, receptē esošo majonēzi var aizstāt ar grieķu jogurtu.

Jums būs nepieciešams:

• tunzivju konservi – 1 kārba;
• apstādījumi;
• vārīta ola - 3 gab.;
• cietais rīvēts siers - 70 g;
• pilna tauku satura majonēze - 30 ml;
• burkāni - 330 g.

Soli pa solim process:

1. No tunča noteciniet eļļu. Pievieno olas. Sasmalcina ar dakšiņu.
2. Ielejiet majonēzi, pievienojiet siera skaidas un samaisiet.
3. Uz pārtikas plēves vienmērīgā kārtā liek sarīvētus, iepriekš novārītus burkānus.
4. No zivju masas izveidotās bumbiņas ietin dārzeņu kārtā. Dekorē ar zaļumiem.

Lai sagatave labi saglabātu savu formu, kompozīcijai nevar pievienot daudz majonēzes.

Kā pagatavot mandarīnu apelsīnu uzkodu ar papriku

Mandarīnu uzkoda izrādās neticami garšīga, kombinējot dažādu veidu sierus.

Jums būs nepieciešams:

• vārītas olas - 7 gab.;
• lauru lapas;
• cietais siers - 90 g;
• neļķes;
• dilles - 30 g;
• kausētais siers - 90 g;
• biezpiens - 90 g;
• paprika - 20 g;
• ķiploki - 5 daiviņas.

Soli pa solim process:

1. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves, bet kausēto sieru uz smalkās.
2. Sasmalciniet olas ar dakšiņu. Ķiploku daiviņas izlaiž caur presi.
3. Apvienojiet sagatavotās sastāvdaļas. Pievieno sasmalcinātas dilles un biezpienu. Samaisiet.
4. Veidojiet bumbiņas. Apviļā garšvielās. Centrā iedur krustnagliņu un dekorē ar lauru lapām.

Trauku jāpārklāj ar vienmērīgu paprikas kārtu bez atstarpēm

Recepte asai uzkodai Mandarīni ar paipalu olām

Paipalu olas palīdzēs mandarīnu uzkodu padarīt neparastu un neaizmirstamu.

Jums būs nepieciešams:

• kausētais siers - 250 g;
• apstādījumi;
• karsti sarkanie pipari;
• paipalu olas – 8 gab.;
• paprika - 1 paciņa;
• ķiploki - 5 daiviņas.

Soli pa solim process:

1. Vāra un atdzesē paipalu olas. Skaidrs.
2. Sajauc rīvētu sieru ar sasmalcinātu ķiploku un pipariem. Iegūtajā masā ietin vārīto produktu.
3. Apritiniet uzkodu paprikā. Rotā ar zaļumiem.

Sauso sarkano piparu vietā traukā var pievienot sasmalcinātu mazu čili pāksti

Uzkoda Mandarīni ar sardīnēm un rīsiem

Rīsu graudi padara Tangerine uzkodu garšīgāku un barojošu.

Jums būs nepieciešams:

• konservētas sardīnes - 1 kārba;
• skābs krējums - 40 ml;
• vārīta ola - 4 gab.;
• burkāni - 300 g;
• vārīti apaļie rīsi - 170 g.

Soli pa solim process:

1. Pārnes sardīnes no kārbas uz papīra dvieli. Atstājiet dažas minūtes, lai ļautu uzsūkties liekajai eļļai.
2. Nosūtīt uz bļodu. Pievieno olas. Sasmalcina ar dakšiņu. Pievieno rīsus. Ielej skābo krējumu. Lai kārtīgi izmaisa.
3. Novārītos un sarīvētos burkānus vienmērīgā kārtā liek uz pārtikas plēves.Centrā ievieto zivju masas bumbu.
4. Aptiniet dārzeņu maisījumu no visām pusēm. Dekorē pēc vēlēšanās.

Uzkoda gatavota atbilstoši vidēja izmēra mandarīna izmēram

Uzkoda Mandarīni uz Jaungada galda ar valriekstiem

Valriekstu pildījums patīkami pārsteigs viesus un piešķirs mandarīnu uzkodai īpašu garšu.

Jums būs nepieciešams:

• biezpiens un cietais siers - katrs 150 g;
• dilles - 20 g;
• Valrieksts;
• vārīti burkāni - 300 g;
• vārītas olas - 5 gab.

Soli pa solim process:

1. Sasmalciniet siera gabaliņus. Sajauc ar olu biezeni un sasmalcinātiem zaļumiem.
2. Liek ledusskapī uz pusstundu.
3. Ar karoti iemasē maisījumu. Uz rokas veido kūku. Centrā novietojiet uzgriezni. Satīt bumbiņā.
4. Apviļā sarīvētos burkānos. Dekorē pēc vēlēšanās.

Ēdienu var pagatavot turpmākai lietošanai, pat nākamajā dienā tas būs garšīgs un aromātisks

Secinājums

Mandarīnu uzkoda ir ideāla jebkurai brīvdienai. Oriģinālā ēdiena pagatavošana neaizņem daudz laika, un rezultāts pārsniedz visas cerības. Tas vislabāk garšo pasniegts atdzesēts.

Ieteicamās ziņas

Bruschetta ar avokado un garnelēm, zivīm, krabjiem, olu

Sviestmaizes ar avokado un sarkanajām zivīm, olām, sieru

Solyanka ziemai ar baravikām un kāpostiem: garšīgas receptes ar fotogrāfijām

Salāti ar gaileņu sēnēm: ar vistu, sieru, olu, pupiņām

Gurķu salāti ar gaļu korejiešu valodā: receptes ar fotogrāfijām un video

Šampinjonu pastēte: receptes ar fotogrāfijām

Austeru sēņu pastēte: fotogrāfijas, receptes

Roll ar porcini sēnēm: kā gatavot, soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Cik ilgi gatavot austeru sēnes, līdz tās ir mīkstas