Jaungada kanapē: receptes ar fotogrāfijām, video

Jaungada kanapē receptes ar fotogrāfijām palīdzēs svinīgi un spilgti izrotāt galdu un pārsteigt viesus. Vairāki desmiti miniatūru, mutē laistošu uzkodu ar gaļu, zivīm, sieru, dārzeņiem un augļiem iecienījuši gan bērni, gan pieaugušie.

Kanapē gatavošanas priekšrocības Jaungada galdam

Kanapē ir praktiska ēdiena izvēle Jaungada mielastam, it īpaši, ja uz svētkiem tiek aicināti daudzi viesi. Ja nav iespējams pagatavot sarežģītus kārumus, saimniece var ātri sasmalcināt vairākas sastāvdaļas un ar iesmiem skaisti pasniegt uzkodas galdā.Ir liels skaits dažādu kanapē recepšu ar dārzeņiem, gaļas un zivju produktiem, augļiem un sieru. Ja piedāvājat viesiem vairākas iespējas, katrs izvēlēsies kaut ko savai gaumei atbilstošu.

Ko jūs varat izmantot, lai pagatavotu kanapē uz 2022. gada Jauno gadu?

Lai pagatavotu kanapē, izmantojiet:

• olīvas, tomāti, gurķi vai kornišoni;
• šķiņķis, desiņas, putnu filejas, sieri;
• zemenes, bumbieri, āboli, vīnogas, kivi un citas ogas un augļi;
• blīva kviešu maize, žāvēta vai cepta.

Lai izrotātu Jaungada galdu, jāņem vērā šādi punkti:

• izvēlēties piemērotus iesmus, tie var būt dažāda izmēra un krāsas;
• sagatavot svaigas sastāvdaļas;
• sagriež tos tāda izmēra gabaliņos, lai būtu ērti savērt uz iesmiem un ēst;
• nodrošināt dekorācijas, piemēram, zaļumus, riekstus, šokolādi;
• skaisti sakārto kanapē uz šķīvja.

Jaungada kanapē uz bērnu galda

Galvenā atšķirība starp uzkodām bērniem Jaungada galdam ir to elegantais izskats. Tie ir veidoti kā sēnes, egles, eži un laivas. Izvēli ierobežo tikai pavāra iztēle. Piemēram, jūs varat iepriecināt savus bērnus ar kanapē "Penguins". Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• 10 lielas un mazas olīvas;
• 1 burkāns;
• 50 g krējuma siera.

Gatavošanas soļi:

1. Paņemiet lielas olīvas un sagrieziet tās vienā pusē.
2. Pildiet ar siera gabaliņiem, lai izveidotu putnu ķermeņus.
3. No burkāniem izgriež apmēram 2 cm lielus trīsstūrus.Tie imitē knābi un ķepas. Ievietojiet dažus trīsstūrus mazo olīvu griezumos, lai tas izskatītos kā pingvīna galva.
4. Izmantojot zobu bakstāmos, vispirms ieduriet galvas, pēc tam ķermeni un ķepas.

Labāk nelietot olīvas, sēnes un desu, lai ārstētu bērnus līdz 3 gadu vecumam.

Vēl viena garšīga recepte bērniem ir “Oranžie eži”. Viņiem ir nepieciešams:

• 100-150 g vīnogu;
• 1 ābols;
• 1 apelsīns;
• 50 g siera.

Sagatavošana:

1. No vienas puses nogriež apelsīna mīkstumu un liek uz šķīvja.
2. Ābolu un sieru sagriež mazos kubiņos.
3. Sieru, vīnogas un ābolu šķēles uzber uz zobu bakstāmajiem. Ievietojiet citrusaugļos.

Uzkodu vari dekorēt ar kokosriekstu skaidām vai dekoratīviem smidzinātājiem

Jaungada kanapē ar desu receptes

Viens no vienkāršākajiem un gardākajiem Jaungada kanapē gatavošanas veidiem ir ar desām, piemēram, šķiņķi vai salami. Var pagatavot šķiņķa ruļļus ar siera pildījumu.

Nepieciešamie produkti:

• 500 g šķiņķa;
• 400 g siera;
• 2-3 ķiploka daiviņas;
• 5 ēd.k. l. majonēze;
• šķipsniņu karija.

Sagatavošanas soļi:

1. Sajauc majonēzi ar rīvētu sieru un kariju. Garšojiet ar sasmalcinātu ķiploku.
2. Sagrieziet šķiņķi ļoti plānās šķēlēs.
3. Uz katras uzliek nedaudz siera pildījuma, sarullē un nostiprina ar iesmiem.
4. Pirms pasniegšanas uz Jaungada mielastu atstāj uz stundu ledusskapī.

Kariju var iepriekš apcept pusminūti.

Kanapē var pagatavot no desas un olīvām. Sastāvdaļas:

• 100 g neapstrādātas kūpinātas desas;
• 1 kārba olīvu un melno olīvu;
• 5 maizes šķēles;
• 50 g krējuma siera.

Recepte soli pa solim:

1. No maizes šķēlēm izgrieziet apmēram 4 cm lielus apļus.
2. Katru ieziež ar sieru.
3. Uz iesmiem uzvelciet plānus desas gabaliņus, melnās olīvas un melnās olīvas. Ieliec maizes pamatnē.

Maizes veids kanapē var būt jebkurš

Jaungada kanapē ar sieru receptes

Jaunajā 2022. gadā varat izrotāt galdu ar oriģināliem kanapē.

Interesantu garšu kombināciju var izveidot no siera, kūpinātas vistas krūtiņas un gaišajām vai melnajām vīnogām. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

1. Kūpinātu krūtiņu un cieto sieru sagriež kubiņos.
2. Uz iesmiem liek vīnogas un tad sagatavotos kubiņus.

Vīnogu vietā varat ņemt olīvas

Augļu kanapē Jaunajam gadam

Augļu pasniegšana kanapē veidā ir ļoti ērta. Nelielu porciju viesi var ērti apēst pat bufetē.

Jaungada galdam ir piemērota šāda kombinācija:

• 100 g zemeņu;
• 1 banāns;
• 100 g vīnogu.

Darbības:

1. Nogrieziet zemenes pie pamatnes.
2. Sagrieziet banānus apļos.
3. Vīnogas sadursta ar iesmiem, tad banānus un zemenes.

Turklāt jūs varat izmantot zefīru

Jūs varat pārsteigt savus viesus ar neparastu bumbieru un vīnogu kanapē porciju. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

1. Nomizojiet augļa augšējo daļu. Tas atdarina eža seju, bet nemizotais - tā ķermeni.
2. Vīnogas sadursta ar zobu bakstāmajiem un nostiprina pie bumbiera. Jūs saņemsiet Jaungada kanapē smieklīga eža formā.

Var izmantot jebkuru vīnogu šķirni

Kanapē uz iesmiem ar sēnēm Jaunajam gadam

Kanapē uzkodas var pagatavot kā siltu uzkodu Jaungada bufetei. Viena no tās iespējām ir oriģināla sēņu un zivju kombinācija. Sastāvdaļas:

• 0,5 kg laša;
• 250 g šampinjonu
• 100 g zema tauku satura skāba krējuma;
• 1 ēd.k. l. olīvju eļļa;
• 1 ēd.k. l. sojas mērce;
• svaigi zaļumi.

Darbības:

1. Marinējiet kubiņos sagrieztas zivis skābā krējumā ar sasmalcinātiem zaļumiem.
2. Samērcē šampinjonus sojas mērces un sviesta maisījumā.
3. Pēc 20 minūtēm uz iesmiem liek laša un sēņu gabaliņus, ietin pārtikas folijā un uz 20 minūtēm liek cepeškrāsnī. Gatavošanas temperatūra - 180 ⁰ AR.

Kanapē uzkodas ieteicams pasniegt karstas.

Paņemiet marinētas sēnes un apvienojiet tās ar vistu vai tītaru, lai izveidotu sātīgu uzkodu uz iesmiem. Un tradicionālos maizes grauzdiņus var aizstāt ar svaigu gurķi.

Sagatavošanai nepieciešams:

• 100 g vistas filejas;
• 1 saldie pipari;
• 1 gurķis;
• 1 bundža konservētu šampinjonu.

Kā gatavot:

1. Fileju sadala kubiņos, pievieno sāli un apcep.
2. Sasmalciniet piparus un gurķi.
3. Uz iesmiem liek veselus šampinjonus, papriku un gaļu. Kā pamatu izmantojiet gurķu gredzenus.

Turklāt kopā ar kanapē varat pasniegt svaigus garšaugus.

Jaungada kanapē uz iesmiem ar sarkanām zivīm

Vienkārša un tajā pašā laikā neparasta uzkoda Jaungada svinībām ir izgatavota no laša un gurķiem. Svaiga garša patīk visiem viesiem bez izņēmuma.

Tas prasa:

• 250 g kūpināta laša;
• 2 gurķi;
• 200 g krējuma siera;
• 1 sīpols;
• sezama;
• 1 ķiploka daiviņa.

Kā gatavot:

1. Ar mikseri saputo krēmsieru, sasmalcinātu sīpolu un ķiploku un sezama sēklu maisījumu.
2. Gurķus sagriež 2 cm biezos gredzenos.
3. Uzlieciet uz tiem siera maisījumu un pārklājiet ar plānām zivju šķēlītēm.

Dekorēšanai ir piemēroti zaļumi un kaperi.

Vēl viena pārbaudīta kanapē kombinācija ir sarkanā zivs ar sieru. Jaungada uzkodām jums būs nepieciešams:

• 250 g kūpināta laša;
• 250 g krējuma siera;
• 100 ml krējuma;
• 1 ķiploka daiviņa;
• ½ sīpola galviņas;
• 30 maizes grauzdiņi.

Recepte soli pa solim:

1. Sajauc sieru, sasmalcinātu ķiploku, sīpolu un krējumu.
2. Uzklājiet iegūto pastu uz grauzdiņiem un pārklājiet ar plānām laša šķēlītēm.

Kanapē virsū var likt garšaugus: pētersīļus, baziliku, timiānu

Zivju kanapē uzkodas Jaunajam 2022. gadam

Svētku kanapē ar zivīm, piemēram, tunci un avokado, bieži tiek pasniegtas labā restorānā. Un izveicīgas mājsaimnieces labprāt atkārto recepti mājās, lai iepriecinātu savus mīļos Jaungada svētkos.

Uzkodām nepieciešams:

• 1 gurķis;
• 1 bundža konservētu tunzivju;
• ½ avokado;
• 4 ēd.k. l. rīvēts siers;
• 1 ēd.k. l.majonēze;
• šķipsniņa sāls;
• šķipsniņa piparu.

Kā pagatavot kanapē uzkodas:

1. Sarīvētu sieru sajauc ar zivīm, pievieno sāli, piparus un majonēzi.
2. Gurķus sagriež aprindās, no centra izņem mīkstumu, piepilda ar zivju pildījumu.
3. Virsū liek avokado šķēli.

Jūs varat pievienot kādu no saviem iecienītākajiem zaļumiem tunzivīm

Varat arī pagatavot Jaungada kanapē ar šprotēm. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

• 1 bundža brētliņu eļļā;
• dažas šķēles melnās maizes;
• 1 burkāns;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 100 ml majonēzes.

Gatavošanas soļi:

1. Sasmalciniet un samaisiet ķiplokus un burkānus, pievienojiet majonēzes mērci un piparus.
2. Sagrieziet melno maizi mazos, vienāda izmēra kvadrātiņos. Katru šķēli smērē burkānu-ķiploku mērci.
3. Virsū liek zivi un sadursta ar iesmu.

Receptei varat pievienot kornišonus

Kanapē ar ikriem 2022. gada Jaungada galdam

Viens no vienkāršākajiem un garšīgākajiem veidiem, kā Jaunajā gadā pasniegt sarkano ikru, ir uz kraukšķīgiem krekeriem.

Nepieciešamie produkti:

• 1 bundža sarkano ikru;
• 70 g sviesta;
• 15-20 krekeri;
• apstādījumi.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Krekerus ieziež ar sviestu.
2. Ievietojiet karoti kaviāra uz kanapē.
3. Dekorēšanai izmantojiet svaigus garšaugus, piemēram, diļļu zariņu.

Pirms Jaungada vakariņām kanapē vēlams paturēt ledusskapī apmēram pusstundu.

Sarkanos kaviārus var pasniegt oriģinālākā veidā - paipalu olu pusītēs. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• 1 bundža sarkano ikru;
• vārītas paipalu olas;
• 1 gurķis;
• 2 tomāti;
• 200 g siera.

Kā gatavot:

1. No tomāta gabaliņiem, siera, gurķa un olām, kas pildītas ar ikriem, izveidojiet “torņus”, caurduriet tos ar iesmiem.
2. Liek uz salātu lapām.

Kanapē var papildināt ar majonēzi un tomātus var izmantot par pamatu.

Gardas kanapē uz iesmiem Jaunajam gadam ar jūras veltēm

Jūras veltes piešķir jebkuram ēdienam īpašu garšu un dekoratīvu izskatu. Turklāt lielākā daļa no tiem ir mazkaloriju. Viena no kanapē gatavošanas iespējām ir ar krabju nūjiņām, garnelēm un kalmāriem. Receptei ir romantisks nosaukums “Amore”. Lai to atdzīvinātu, jums būs nepieciešams:

• 1 kalmāra liemenis;
• 1 krabju nūjiņa;
• 5 garneles;
• 30 g saldo piparu;
• 50 g krējuma siera;
• vairāki diļļu zariņi.

Kā pagatavot kanapē uzkodas:

1. Izgrieziet vārītu kalmāru gabalu, kas vienāds ar krabja nūju.
2. Sagrieziet piparus sloksnēs.
3. Kalmārus apsmērē ar krēmsieru un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
4. Virsū liek papriku un sarullē.
5. Cepiet garneles, garšvielas ar sāli un pipariem.
6. Sagriež rullīti, nostiprina ar iesmiem, pievieno garneles.

Pirms rullīšu pasniegšanas uz Jaungada galda, garšas labad varat tos apkaisīt ar sezama sēklām.

No jūras veltēm var pagatavot arī gardus “Seafood” kebabus. Viņiem ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• ½ kg garneļu;
• ½ kg mīdiju;
• 50 g olīvu;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 citrons;
• 50 ml sojas mērces.

Recepte soli pa solim:

1. Marinādei vārītas garneles sojas mērcē ar sasmalcinātu ķiploku.
2. Apcep mīdijas.
3. Uz iesmiem uzvelciet mīdijas, olīvas, garneles un citrona šķēles.

Vispirms kebabu vēlams apkaisīt ar citronu sulu.

Jaungada 2022 kanapē no pankūkām

Ja Jaungada brīvdienām iepriekš cepsiet plānās pankūkas ūdenī, tad kanapē pagatavošana prasīs ne vairāk kā ceturtdaļu stundas. Jūs varat pagatavot pankūku kanapē ar sarkanām zivīm. Tas prasa:

• 5 pankūkas;
• 250 g sālīta laša;
• 50 ml skāba krējuma;
• 150 g biezpiena;
• 1 kārba olīvu.

Sagatavošanas soļi:

1. Saputo saldo krējumu un biezpienu, smērē uz pankūkas.
2. Pārklāj ar laša šķēlītēm un nākamo pankūku.Atkārtojiet to vairākas reizes, lai iegūtu pankūku kūku.
3. Turiet aukstumā apmēram stundu.
4. Sagriež kvadrātos, kanapē nostiprina ar iesmiem, pievienojot olīvas.

Uzkodas labāk pasniegt pēc tam, kad pankūkas ir labi izmērcētas.

Sāļo ēdienu cienītājiem ir piemērota pankūku kanapē recepte ar mīkstu biezpienu un sieru. Tas ietver šādu sastāvdaļu izmantošanu:

• 5 pankūkas;
• 150 g mīksta biezpiena;
• 150 g cietā siera;
• 5 ēd.k. l. skābais krējums;
• ½ kārbas olīvu;
• 2 ķiploka daiviņas;
• vairāki diļļu zariņi;
• šķipsniņa kajēnas piparu;
• šķipsniņa sāls.

Sagatavošana:

1. Sajauc saldo krējumu, biezpienu, piparus un sāli. Konsistencei jābūt tuvu krēmam.
2. Sieru un ķiplokus sarīvē, dilles sakapā, pievieno biezpienam.
3. Pārklājiet pankūku ar maisījumu, pārklājiet ar otru kārtu un atkārtojiet to vairākas reizes.
4. Atstāj ēstgribu izmirkt, tad sagriež kvadrātiņos, pievieno olīvas, iedur iesmiņus.

Uzkodas var sarullēt ruļļos un pēc tam caurdurt ar iesmiem

Gaļas kanapē uzkodas Jaungada galdam 2022

Gaļas kanapē ar marinētiem gurķiem un zaļumiem ir lieliska, sātīga uzkoda Jaungada brīvdienām.

Šim nolūkam jums jāņem:

• 1 vistas fileja;
• 1 bagete;
• 3 marinēti gurķi;
• 1 kārba olīvu;
• ½ galviņas sarkanā sīpola;
• 2 ēd.k. l. majonēze;
• šķipsniņa sāls.

Kā pagatavot kanapē uzkodas:

1. Sagrieziet maizi mazās šķēlēs un pārklājiet ar majonēzi.
2. Nogrieziet izvārīto gaļu un novietojiet to uz maizes.
3. Gurķus un sīpolus sagriežam gredzenos un pārklājam ar tiem vistu.
4. Sadursta kanapē ar iesmiem.

Lai iegūtu skaistu noformējumu, trauku varat pārklāt ar salātu lapām.

Sātīgas uzkodas no balika var pagatavot mazu sviestmaižu veidā. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

1. Paņemiet maizi grauzdiņiem, sadaliet šķēli 4 trīsstūros.
2. Virsū liek balika, gurķa un olīvu gabaliņus.
3. Caurdur ar iesmiem.

Gurķa šķēli, ja tā ir veidota šķēles formā, var salocīt vairākas reizes

Vienkāršas un ekonomiskas kanapē receptes Jaunajam 2022. gadam

Jaungada galdam varat pasniegt vienkāršu siļķu uzkodu. Kanapē var pagatavot dažu minūšu laikā no šādām sastāvdaļām:

• 1 siļķes fileja;
• 4-5 šķēles melnās maizes;
• 100 g kausēta siera;
• 1 tējk. sinepes;
• 3-4 ēd.k. l. majonēze;
• vairāki cilantro un diļļu zariņi.

Sagatavošana soli pa solim:

1. Samaisiet rīvētu kausēto sieru ar majonēzi.
2. Apvieno ar sasmalcinātiem zaļumiem un sinepēm, sakuļ ar blenderi.
3. Maizes šķēles sagriež kvadrātos ar 3 cm garu malu, iesmērē ar siera maisījumu.
4. Siļķi sagriež kubiņos, ar tiem pārklāj kanapē un sadur ar iesmiem.

Siļķe ir tradicionāls produkts uz Jaungada galda, kas dekorēs jebkuru uzkodu.

Viena no vienkāršākajām un budžetam draudzīgākajām Jaungada kanapē receptēm ir ar sieru un desu. Katrai porcijai nepieciešams:

• salami šķēle;
• gurķu aplis;
• šķēle cietā siera;
• olīvu;
• pētersīļa lapa.

Darbības

1. Paņemiet iesmu vai zobu bakstāmo un secīgi sagrieziet: olīvas, salami, zaļumus, gurķi un sieru.
2. Pasniedz uzreiz pēc pagatavošanas.

Kā pamatu varat izmantot parastos krekerus.

Oriģinālas kanapē receptes Jaunajam 2022. gadam

Jaungada mielastam daudzas mājsaimnieces cenšas ne tikai pagatavot savus iecienītākos ēdienus no savas pavārgrāmatas, bet arī izveidot tematiskus rotājumus. Šajā statusā varat izmantot svētku simbolu.

Ziemassvētku eglīšu kanapē recepte Jaunajam 2022. gadam

Lai padarītu savu svētku galdu elegantāku, varat to izrotāt ar kanapē Jaungada koku formā. Uzkoda pacels garastāvokli visiem viesiem. Tam jums būs nepieciešams:

• 1 bundža sarkano ikru;
• 50 g sarkanās zivs;
• 1 gurķis (garš);
• 5-6 tartletes;
• 50 g cietā siera;
• 1 ola;
• 1 vārīts burkāns;
• majonēze.

Kā pagatavot kanapē uzkodas:

1. Sajauc rīvētu sieru un olas, mazos sarkanās zivs gabaliņus un majonēzi.
2. Ielieciet pildījumu tartletēs.
3. Pievienojiet sarkanos kaviārus.
4. Ievietojiet tartletē iesmu. Uztaisi vilni no gurķa šķēles un zvaigzni no vārītiem burkāniem.

Tartletes var iegādāties veikalā vai pagatavot pats

Mārītes kanapē recepte Jaungada galdam

Iespaidīgākais svētku ēdiens var būt elegantas mārītes, kas gatavotas no ķiršu tomātiem. Tie ir sagatavoti no:

• ķiršu tomāti pēc porciju skaita;
• 1 bagete;
• 1 sarkana zivs;
• 50 g sviesta;
• olīvas pēc porciju skaita;
• svaigi zaļumi.

Receptes soļi:

1. Bageti sagriež mazos gabaliņos, apsmērē ar sviestu.
2. Uz maizes liek zivju šķēles un garšaugus.
3. Paņemiet ķiršu tomātu pusītes un sagrieziet tās vidū, lai imitētu spārnus.
4. Izmantojiet ceturtdaļās sagrieztas olīvas, lai izveidotu mārīču galviņas un plankumus uz ķermeņa.

Pirms Jaungada kanapē gatavošanas varat izžāvēt bageti

Secinājums

Jaungada kanapē receptes ar fotogrāfijām palīdzēs padarīt jūsu svētku mielastus oriģinālus, daudzveidīgus un izsmalcinātus. Šī uzkoda ir ļoti daudzpusīga, katra saimniece var izvēlēties produktu sastāvu, ņemot vērā ģimenes un draugu gaumi, kā arī plānoto budžetu.

Ieteicamās ziņas

Solyanka ziemai ar baravikām un kāpostiem: garšīgas receptes ar fotogrāfijām

Salāti ar safrāna piena cepurēm: receptes ar sālītām, svaigām un ceptām sēnēm

Porcini sēņu pastēte: receptes ziemai un katrai dienai

Korejas šampinjoni mājās: receptes ar fotogrāfijām

Cūkgaļas mēles aspic: receptes ar un bez želatīna

Cūkgaļas aknu kūka: soli pa solim receptes ar fotogrāfijām, video

Cik ilgi gatavojat nātres garnējumam, salātiem?

Adžika no sarkanajām un melnajām jāņogām

Sarkano un upeņu čatnijs