Saturs
Mārrutku moonshine receptēs ir iekļauti dažādi komponenti, klasiskā versija ir paši mārrutki, alkohols un medus. Gatavošanas laikā ļoti svarīgi ņemt vērā proporcijas, kā arī turēšanas laiku. Nepārsedziet tinktūru - pretējā gadījumā tā izrādīsies pārāk rūgta.
Mārrutku tinktūras derīgās īpašības uz mēnessērgas
Mērenos daudzumos mārrutku tinktūra dod noteiktu labumu ķermenim, jo tā satur:
- C vitamīns;
- flavonoīdi;
- minerāli;
- šķiedra;
- pelni.
Dzēriens uzlabo gremošanu, novērš smaguma sajūtu kuņģī, stiprina imūnsistēmu, kā arī rosina apetīti. Mārrutku moonshine ir laba arī vīriešu veselībai, jo palielina fizisko izturību. Sastāvā ir arī antioksidanti. Tie aizsargā šūnas no iznīcināšanas un novērš priekšlaicīgu novecošanos, kas ir īpaši svarīgi sievietēm.
Mārrutku tinktūra uz moonshine tiek izmantota dažādu slimību ārstēšanai.Piemēram, lai izņemtu akmeņus no žultspūšļa, ņemiet pa ēdamkarotei 3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Lai novērstu vēža attīstību, dzer pa tējkarotei vienu reizi dienā pirms ēšanas.
Ārēji izmantojiet mārrutku tinktūru. To lieto kompresēs locītavām. Pietiek noturēt pārsēju pusstundu, un sāpes pazudīs vai ievērojami vājinās.
Ēdienu gatavošanas smalkumi
Lai pagatavotu tinktūru, ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums - mārrutki, mēnessērdzība un medus. Patiesībā jums vienkārši nepieciešams tos sajaukt un pagatavot dzērienu vairākas dienas. Bet šim procesam ir savi smalkumi un iezīmes, piemēram:
- Ir svarīgi saglabāt proporcijas. Klasiskajā versijā uz katru litru alkohola (mēness, degvīns) ņem 100 g mārrutku sakneņu. Daudzumu var noteikt ar aci, bet, ja neesat pārliecināts, ieteicams izmantot virtuves svarus.
- Vairumā gadījumu viņi gatavo ātri mārrutkus, izmantojot moonshine - sagatavošanai pietiek ar 7-8 dienām. Nedomājiet, ka, jo vairāk uzstājat, jo bagātāka būs garša. Ilgi turot, dzēriens kļūs ļoti rūgts. Tāpēc ir svarīgi laikus sasprindzināt un pēc nedēļas veikt degustāciju.
- Dažas receptes iesaka ievilkties siltā vietā, bet citas – ledusskapī. Principiālas atšķirības nav. Bet dziļākai garšai un aromātam vispirms var ļaut nostāvēties siltā vietā un tad pārnest aukstumā, piemēram, uz balkona.
- Garšas uzlabošanai dzērienam pievieno ingveru, ķiplokus, citronu, kanēli, jāņogu lapas, salviju un citas interesantas piedevas. Šī ir pilnīgi laba ideja, bet galvenais ir nepārspīlēt ar garšvielām, lai garša būtu harmoniska un neuzbāzīga.
Kā pagatavot mārrutkus ar mēness spīdumu
Ir vairākas receptes, kā pagatavot moonshine ar mārrutkiem.Visos gadījumos dzēriens tiek pagatavots diezgan ātri. To nedrīkst pārcept, lai nesabojātu garšu.
Pirmo degustāciju ieteicams veikt pēc dažām dienām, lai novērtētu, vai ir vērts infūzēt tālāk vai nē.
Galvenās gatavošanas iespējas klasiskajai receptei un ar dažādiem papildinājumiem ir aprakstītas zemāk.
Klasiski mārrutki uz mēness spīduma ar medu
Klasisko mārrutku recepti uz mēness 3 litriem var reproducēt, ņemot šādas sastāvdaļas:
- mārrutki - 300 g;
- alkohols – 3 l;
- jebkura veida medus - 6 ēdamk. l.
Secība:
- Nomizo sakneņus un sagriež nelielos vienādos gabaliņos.
- Liek traukā un piepilda ar moonshine.
- Novietojiet tumšā, vēsā vietā tieši septiņas dienas.
- Ik pa laikam sakratiet.
- Pēc nedēļas izkāš un pievieno medu.
- Ļaujiet tai nostāvēties vēl vienu dienu.
- Pēc tam vēlreiz izkāš caur smalku sietu vai marli.
- Ielejiet citā traukā, pārklājiet ar vāku un ievietojiet ledusskapī.
Spirta krāsa visā tilpumā ir zeltaina.
Recepte mārrutku moonshine ar ingveru un medu
Mājās mārrutku tinktūru ar moonshine var pagatavot arī ar ingveru. Tas piešķir interesantu garšu un aromātu. Sakne ir noderīga infekcijas slimību, tostarp saaukstēšanās, profilaksei. Lai pagatavotu gardus mārrutkus, jums jāņem šādi produkti:
- moonshine – 2 l;
- mārrutku saknes - 200 g;
- ingvera sakneņi - 100 g;
- medus - 3 ēd.k. l.;
- kanēlis - 0,5 tējk;
- krustnagliņas – 4-5 gab.
Recepte sastāv no šādām darbībām:
- Mārrutku sakneņus nomizo un sagriež strēmelītēs.
- Sarīvē ingvera sakni.
- Ievietojiet abus sakņu dārzeņus stikla traukā un piepildiet ar spirtu.
- Pievieno krustnagliņas un kanēli.
- Ļaujiet nostāvēties ledusskapī septiņas dienas.
- Ik pa laikam sakratiet.
- Pēc nedēļas izkāš un pievieno medu.
- Ļaujiet tai nostāvēties vēl vienu dienu un mēģiniet.
- Izkāš, pārlej citā traukā un liek ledusskapī.
Mārrutku saknes labāk sagriezt ar nazi
Mārrutku tinktūra uz mēness spīduma ar ķiploku
Jūs varat pagatavot mārrutku moonshine ar ķiploku
Rezultāts ir dzēriens, kas pikantu cienītājiem noteikti patiks. Šoreiz jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- mārrutki - 100 g;
- moonshine – 1 l;
- ķiploki - 6 daiviņas;
- selerijas - 1 kāts;
- kanēļa standziņa - 1 gab.;
- melnie pipari - 4 gab.;
- medus - 2 ēd.k. l.;
- citrona miziņa - 1 gab.
Secība:
- Nomizo sakneņus un sagriež mazos kubiņos.
- Tādā pašā veidā sasmalciniet selerijas kātu.
- Katru ķiploka daiviņu sagriež 4-5 daļās.
- Visas sastāvdaļas sajauc un ielej moonshine (1 l).
- Pārklāj ar vāku un ievieto ledusskapī uz nedēļu.
- Ik pa laikam sakratiet.
- Pēc nedēļas izkāš un pagaršo.
- Ielejiet citos traukos un uzglabājiet.
Mārrutki ar garšvielām
Moonshine ar mārrutku sakni var pagatavot arī ar garšvielām.
Svētku dzēriens izrādās ļoti aromātisks, ar daudzšķautņainiem toņiem
Sagatavošanai ņemiet šādas sastāvdaļas:
- moonshine – 3 l;
- mārrutki - 300 g;
- citrona miziņa - 1 gab .;
- malts kanēlis - 0,5 tējk;
- ingvera pulveris - 0,5 tējk;
- muskatrieksts - šķipsniņa;
- medus - 2 ēd.k. l.;
- krustnagliņas – 10 gab.
Ēdienu gatavošanas algoritms:
- Iegūstiet citrona miziņu un sagatavojiet pārējās sastāvdaļas.
- Sajauc visu kopā (arī medu).
- Piepildiet ar spirtu un uzglabājiet ledusskapī piecas dienas.
- Izkāš un ļauj nostāvēties vēl 2-3 dienas.
- Viņi veic degustāciju.
Kā pagatavot mārrutkus no mēnessērgas ar sinepēm
Sinepes piešķir ne tikai salu garšu, bet arī pikantu aromātu. Lai pagatavotu tinktūru, ņemiet šādus produktus:
- moonshine – 1 l;
- mārrutki - 100 g;
- svaiga citrona sula - 4 ēdamk. l.;
- graudu sinepes - 2 tējk;
- medus - 2 ēd.k. l.
Lai pagatavotu tinktūru, ieteicams ņemt graudu sinepes
Norādījumi ir šādi:
- Iegūstiet citronu sulu. Sajauc to ar medu un sinepēm.
- Nomizo sakneņus, smalki sagriež vai sarīvē.
- Sajauc visas sastāvdaļas.
- Ielejiet spirtu un trīs dienas ļaujiet nostāvēties tumšā, siltā vietā.
- Izkāš, nogaršo un noslēdz.
- Uzglabāt ledusskapī.
Mārrutki ar dillēm
Diļļu tinktūrai ir īpaša garša un aromāts, un tā var interesēt īstus gardēžus
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami šādi produkti:
- sakneņi - 100 g;
- alkohols - 1 l;
- diļļu sēklas - 100-150 g;
- medus - 2 ēd.k. l.
Ēdienu gatavošanas tehnoloģija:
- Nomizo saknes un sasmalcina uz rupjās rīves.
- Pievieno diļļu sēklas.
- Ielejiet spirtu.
- Ļaujiet nostāvēties nedēļu ledusskapī.
- Izkāš un pievieno medu.
- Pēc dienas izkāš un pagaršo vēlreiz.
- Aizveriet ar vāku un uzglabājiet.
Kārtaini mārrutki
Šī dzēriena pagatavošana prasīs diezgan ilgu laiku. Taču pūles nebūs veltīgas. Visi viesi novērtēs mārrutku garšu un aromātu. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- alkohols – 2,25 l;
- citronu sula - 2 ēdamk. l. vai pus citrusaugļa miziņa;
- sakneņi - 200 g;
- medus - 2 ēd.k. l.;
- pipari – 5 zirņi (var sajaukt smaržīgos piparus un melnos);
- neļķu pumpuri – 5 gab.;
- vaniļa - neliela šķipsniņa;
- kanēlis - 1 g.
Darbību algoritms ir šāds:
- Sajauc visas garšvielas un ielej 500 ml spirta.
- Atstāj uz dienu tumšā, siltā vietā un lej traukā, izkāš.
- Izkāstai daļai pievieno 750 ml dzēriena.
- Atstāj uz divām dienām, izkāš. Pievienojiet infūziju pirmajam 500 ml tilpumam.
- Kūku pārlej ar trešo porciju (1 l) un atstāj vēl četras dienas.
- Tinktūru sajauc ar pirmajām divām porcijām.
- Tagad jums jāpievieno šķidrās sastāvdaļas - medus un citronu sula.
- Rūpīgi samaisiet un ļaujiet nostāvēties divas dienas siltā un tumšā vietā.
- Izkāš un vairākas dienas patur ledusskapī vai uz balkona.
Pateicoties šai pieejai, ir iespējams pagatavot mārrutkus ar dziļu un asu garšu.
Alkohols izrotās svētkus ar neparastu izskatu un aromātu
Kā lietot mārrutku tinktūru uz mēness spīduma
Mārrutku dzērienu vēlams pagatavot alkoholisku. Tā kā tas ir stiprs, to bieži vien izdzer vienā rāvienā. Bet var arī lēnām izkāst, lai sajustu garšu un aromātu. Jūs varat pasniegt mārrutkus ar gaļas ēdieniem, kartupeļiem un citiem augstas kaloritātes ēdieniem.
Stiprajam dzērienam jāpievieno laba uzkoda.
Alkoholu vajadzētu lietot tikai ar pilnu vēderu, rūpīgi uzkodoties. Varat to lietot svētku priekšvakarā – tikai 50 g var stimulēt apetīti. Lai saglabātu labu veselību, vienā vakarā ieteicams apēst ne vairāk kā 150 ml mārrutku.
Padomi no pieredzējušiem cilvēkiem
Mārrutku tinktūras pagatavošana nav nemaz tik grūta, taču dažkārt rezultāts nav tāds, kā cerēts. Lai dzēriens būtu garšīgs un pēc iespējas veselīgāks, kā arī skaists skatam, ieteicams ievērot dažus ieteikumus:
- Ēdienu gatavošanai noteikti izvēlieties tikai svaigus, nobriedušus mārrutkus bez bojājumiem vai pelējuma pazīmēm. Labāk to izrakt septembrī.
- Ļoti bieži notiek diskusijas par to, vai ir vērts mārrutku sakneņus sarīvēt vai vienkārši smalki sagriezt ar nazi. Pēdējais variants ir darbietilpīgāks, taču to iesaka amatieri ar pieredzi. Ja izmantojat rīvi, dzēriens var izrādīties duļķains, lai gan tas neietekmēs garšu. Attiecībā uz gaļas mašīnā vai blenderī no šīs metodes nekavējoties jāatsakās.
- Ja nav sakneņu, bet ir tikai mārrutku lapas, arī no tiem var pagatavot dzērienu. Lai pagatavotu garšīgu mārrutku tinktūru ar moonshine, uz 1 litru šķidruma ņem piecas lielas lapas. Tos mazgā, rupjus kātiņus noņem un kārtīgi sasmalcina. Pretējā gadījumā recepte ir tāda pati: atstājiet 6-7 dienas ledusskapī un pievienojiet medu, lai uzlabotu garšu.
- Speciālisti iesaka veikt vairākus eksperimentus, lai empīriski atrastu “pareizāko” recepti. Visas sastāvdaļas jāmēra pēc skalas, jo galvenais uzdevums ir noteikt optimālo attiecību.
Secinājums
Mārrutku moonshine receptes ir diezgan vienkāršas un diezgan pieejamas iesācējiem. Ja ievērosiet laiku un proporcijas, dzēriens būs harmoniska pēc garšas un bagātīgs aromāts. Lai atrastu piemērotu recepti, vēlams eksperimentēt ar dažādām iespējām un nogaršot vairākus dzērienus.
