Lāceņu ievārījums Pyatiminutka

Diemžēl tik garšīga un veselīga oga ir pieejama tikai ziemeļu iedzīvotājiem, tāpēc ne visi var atļauties Pyatiminutka lāceņu ievārījumu. Šis gardums noderēs ziemas vakaros ģimenes lokā vai kā deserts svētkos.

Lāceņu ievārījuma labvēlīgās īpašības

Lāceņu ievārījums, kura labumam ir liela nozīme organismam, piemīt daudzas īpašības.Mājās radīts dabīgs produkts var:

• stiprināt imūnsistēmu;
• atbalsta vizuālās funkcijas;
• aktivizēt dažādus procesus organismā;
• nodrošināt muskuļu tonusu un elastību asinsvadiem;
• uzlabot audu gāzu apmaiņu un šūnu augšanu;
• pozitīvi ietekmēt intelektuālās spējas;
• palēnināt novecošanās procesu.

Lāceņu preparāts “Pyatiminutka” ir ne tikai garšīgs kārums, bet arī līdzeklis vitalitātes uzturēšanai. Produkts nodrošinās labu veselību visai dienai, uzlabos garastāvokli, kā arī palīdzēs normāli funkcionēt ilgu laiku.

Lāceņu ievārījuma kaloriju saturs

Kaloriju saturs ir atkarīgs no sastāvdaļu daudzuma un proporcijām. Produkta enerģētiskā vērtība vidēji ir:

Kā pareizi pagatavot lāceņu ievārījumu

Pieredzējuši šefpavāri, gatavojot Five Minute twist, ir identificējuši vairākus svarīgus smalkumus, kas var ievērojami atvieglot procesu:

1. Pirms sākat gatavot, pārliecinieties, vai jums ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. Ogām jābūt nobriedušām un ar dzeltenīgu nokrāsu. Augļi ir jāsašķiro, noņemot visus bojātos paraugus, un rūpīgi jānomazgā.
2. Lai atbrīvotos no liela skaita sēklu, ogas jāsasmalcina caur smalku sietiņu.
3. Lai izvairītos no oksidēšanās procesa sākuma, vislabāk ir izmantot emaljas vai stikla traukus.
4. Gatavajam produktam ir jāatdzesē vismaz 24 stundas siltā telpā.

Cik ilgi gatavot lācenes

Lai pareizi pagatavotu lācenes, ir ne tikai pareizi jāizvēlas un jāsagatavo sastāvdaļas, bet arī jāzina, cik daudz tās pagatavot.Patiesībā gatavošanas ilgums ir atkarīgs no izvēlētās gatavošanas metodes tehnoloģijas. Varat to turēt uz uguns ļoti ilgu laiku, lai iegūtu lielāku biezumu, vai pilnībā izslēgt termisko apstrādi, lai saglabātu maksimālo noderīgo vielu daudzumu.

Piecas minūtes lācenes

Ātra “Piecu minūšu” pagatavošanas metode, kurai raksturīgas īslaicīgas termiskās apstrādes, palīdzēs atjaunot gardu desertu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg augļu;
• 1 kg cukura;
• 1,5 glāzes ūdens.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Apvienojiet ūdeni ar granulētu cukuru un turiet uz uguns, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
2. Ieliet galveno sastāvdaļu verdošā ūdenī un 5 minūtes turēt uz uguns.
3. Ļaujiet atdzist un karsējiet apmēram 5 minūtes.
4. Sasmalciniet maisījumu, izmantojot sietiņu, lai atdalītu sēklas, un vāriet vēlreiz 5 minūtes.
5. Ielejiet traukos un aizveriet.

Vienkāršākā lāceņu ievārījuma recepte ziemai

Recepte ar fotoattēlu palīdzēs pagatavot aromātisku lāceņu ievārījumu, kas detalizēti parādīs visus procesa smalkumus.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 700 g augļu;
• 700 g cukura;
• 250 ml ūdens.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Īpaši rūpīgi šķirojiet mazgātos augļus.
   
2. Apvienojiet ūdeni ar granulētu cukuru un vāriet, līdz veidojas sīrups.
   
3. Ogas 10 minūtes liek sīrupā, izberž caur sietu un lej atpakaļ 6-7 minūtes.
   
4. Lāceņu saldumu lej iepriekš sagatavotos traukos un ļauj atdzist.
   

Kā pagatavot lāceņu ievārījumu bez ūdens

Piecu minūšu lāceņu ievārījums bez ūdens ir daudz bagātāks un veselīgāks, jo sula netiek atšķaidīta un saglabā maksimāli labvēlīgās īpašības.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg augļu;
• 1 kg cukura.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Nomazgājiet augļus un sakārtojiet tos.
2. Apvienojiet ar granulētu cukuru un ievietojiet ledusskapī uz nakti.
3. Novietojiet maisījumu uz lēnas uguns 20–25 minūtes, neaizmirstiet samaisīt.
4. Izkāš maisījumu caur sietiņu un vēlreiz uzvāra.
5. Ielejiet lāceņu kārumu tīros traukos un aizveriet.

Lāceņu ievārījums ar sēklām

Lai saglabātu maksimālo vitamīnu un minerālvielu daudzumu, ieteicams izslēgt sēklu atbrīvošanās posmu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg augļu;
• 1 kg cukura;
• 1 glāze ūdens.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Nomazgājiet un sasmalciniet galveno sastāvdaļu, neizņemot sēklas.
2. Vāra ar cukuru 30 minūtes, griežot uz lēnas uguns.
3. Ielejiet burciņās lāceņu gardumu “Five Minute” un atstājiet atdzist.

Lāceņu ievārījums bez sēklām

Daudziem cilvēkiem problēmas sagādā mazās sēkliņas lāceņu saldumā “Pyatiminutka”. Šajā gadījumā varat izmantot vienkāršu metodi, kas paredzēta, lai atbrīvotos no sēklām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg augļu;
• 1 kg cukura.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Noskalo un pēc sēklu izņemšanas sasmalcina ogas, izmantojot blenderi.
2. Sajauc ar cukuru un liek uz uguns.
3. Vāra apmēram pusstundu un regulāri maisa.
4. Sagatavoto Pyatiminutka saldumu liek burkās un ļauj atdzist.

Zemeņu ievārījums ar lācenēm

Divu ogu kombinācija var sniegt maksimālu labumu gardumam “Piecas minūtes”. Vienīgais negatīvais ir tas, ka ogas ir grūti atrast un savākt vienā un tajā pašā periodā, jo tās aug dažādās fitocenozēs.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 400 ml ūdens;
• 700 g cukura;
• 250 g zemeņu;
• 250 g ziemeļu ogu.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Galveno ziemeļu komponentu ielej verdošā ūdenī un patur uz plīts 5 minūtes.
2. Sajauc ar cukuru un vāra vēl 5 minūtes.
3. Atdzesē un lej sterilizētās burkās.

Karēlijas lāceņu ievārījuma recepte

Karēlijas lāceņu ievārījumu gatavo ar citronskābi, neizņemot sēklas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg ogu;
• 1 kg cukura;
• 1 tējk. citronskābe.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Sajauc visas sastāvdaļas un vāra līdz biezai.
2. Lej burkās un aizvāko.

Lāceņu ievārījuma ar medu recepte

Lielisks veids, kā samazināt cukura patēriņu, ir to aizstāt ar medu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg ziemeļu ogu;
• 1,5 kg medus;
• 500 ml ūdens.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Apvienojiet medu ar ūdeni un uzvāriet.
2. Pievieno galveno sastāvdaļu, uzvāra un atdzesē.
3. Atkārtojiet procedūru trīs reizes un sadaliet lāceņu saldumu “Pyatiminutka” burkās.

Lāceņu ievārījums bez vārīšanas

Termiskās apstrādes neesamība ievērojami paātrina “Piecu minūšu” sagatavošanas procesu un vienkāršo to. Šis deserts tiks uzglabāts ilgu laiku un iepriecinās visu ģimeni aukstos vakaros.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg augļu;
• 500 g cukura.

Darbību secība:

1. Nomazgājiet un nosusiniet augļus.
2. Apvienojiet tos ar granulētu cukuru.
3. Sastāvdaļas sasmalcina blenderī līdz biezenim.
4. Lāceņu saldumu “Pyatiminutka” lej sterilizētās burkās un aizvāko.

Lāceņu ievārījums bez cukura

Lāceņu delikatese “Pyatiminutka” bez granulētā cukura ir lieliski piemērota tiem, kas ievēro diētu, jo piesātina organismu tikai ar vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg augļu;
• 500-700 ml ūdens.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Ievietojiet augļus sterilizētā burkā.
2. Piepildiet visu ar ūdeni.
3. Pārklājiet ar marli un aizveriet vāku.
4. Lāceņu saldumu “Pyatiminutka” uzglabāt 5–10 grādu temperatūrā.

Lāceņu ievārījums ar apelsīnu

Apelsīns lāceņu desertam “Pyatiminutka” piešķirs papildus skābenu garšas noti un daudz vitamīnu, lai uzturētu imunitāti, kas nepieciešama aukstajā sezonā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg ogu;
• 1 kg cukura;
• 1 apelsīns.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Apberiet augļus ar granulētu cukuru un pusstundu turiet uz lēnas uguns.
2. Apvieno ar sasmalcinātu apelsīnu.
3. Liek burkās un aizvāko.

Lāceņu ievārījums ar zemenēm

Zemeņu un skābes saldenā garša ievērojami izpaudīsies pēc ilgstošas ​​lāceņu delikateses “Pyatiminutka” uzglabāšanas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 500 g ogas;
• 500 g zemeņu;
• 1 kg cukura.

Darbību secība:

1. Sajauc ogas un apkaisa ar granulētu cukuru.
2. Pagaidiet 2-3 stundas.
3. Pagatavojiet apmēram pusstundu.
4. Lej burkās un aizvāko.

Lācenes, sarīvētas ar cukuru ziemai

Ātrs un vienkāršs veids, kā pagatavot lāceņu desertu “Piecas minūtes” ziemai, kļūs par iecienītu cienastu visai ģimenei un draugiem, kā arī pārsteigs viesus svētkos.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg augļu;
• 1 kg cukura.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Pārklājiet augļus ar granulētu cukuru.
2. Sasmalcina, izmantojot javu.
3. Liek marlē un atstāj uz nakti notecēt.
4. Sadaliet sīrupu burkās un aizveriet.

Lāceņu ievārījums ar priežu riekstiem

Neparastā garša un papildu uzturvērtība piešķir “Piecu minūšu” pagriezienam unikālu izsmalcinātību.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg augļu;
• 600 g cukura;
• 100 g priežu riekstu;
• ½ ēd.k. ūdens.

Darbību secība:

1. Vāra ogas ar ūdeni apmēram 15 minūtes.
2. Sasmalciniet maisījumu caur sietu.
3. Apvieno ar riekstiem un granulēto cukuru, vāra 5 minūtes un burciņās lej sagatavoto lāceņu saldumu “Pyatiminutka”.

Lāceņu ievārījuma ar citronu recepte

Garšīgs lāceņu ievārījums, kura recepte ir paredzēta citronu sulas pievienošanai, lai gan kultūrā ir daudz C vitamīna.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg augļu;
• ½ citrona;
• 1,2 kg cukura;
• 500 ml sausa baltvīna.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Apvienojiet augļus ar citronu sulu un atstājiet ledusskapī.
2. Granulētu cukuru sajauc ar vīnu un uzvāra.
3. Pievieno atdzesētus augļus un vāra, līdz tie sabiezē.
4. Pjatiminutka lāceņu ievārījumu lej sterilizētās burkās.

Biezais lāceņu ievārījums

Biezais gardums “Pyatiminutka” kalpos kā lielisks pildījums ceptiem izstrādājumiem un sviestmaizēm.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg augļu;
• 1 kg cukura.

Darbību secība:

1. Apvienojiet augļus ar granulētu cukuru un atstājiet uz nakti ievilkties.
2. Pēc tam maisījumu vāra pusstundu.
3. Lej burkās un aizvāko.

Maigs lāceņu ievārījums ar pūdercukuru cepeškrāsnī

Šis smalkais un ātri pagatavojamais deserts kļūs par iecienītu našķi visai ģimenei. Twist pacels jūsu garastāvokli un sasildīs jūs ziemas sezonā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg ogu;
• 500 g pūdercukura.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Novietojiet augļus uz cepešpannas un pārklājiet ar pulveri.
2. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm.
3. Samaisiet, paturiet vēl 5 minūtes un sadaliet pa burciņām.

Kā pagatavot lāceņu ievārījumu ar baltvīnu

Ātri pagatavojams, pikants lāceņu gardums, kas patiks daudziem gardēžiem un gardu saldumu cienītājiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg ogu;
• sula no 1 citrona;
• 1 ēd.k. sausais baltvīns;
• 1,3 kg cukura.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Augļiem pārlej sulu un atstāj uz pusstundu.
2. Pievieno vīnu, granulētu cukuru un vāra 30 minūtes.
3. Lej burkās un aizvāko.

Lāceņu ievārījums ziemai ar āboliem

Ābols lieliski papildinās lāceņu ievārījumu ar savu patīkamo garšu, kā arī daudziem noderīgiem mikro- un makroelementiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg ogu;
• 2-3 āboli;
• 1 kg cukura;
• 100 ml ūdens.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Sajauc augļus un sasmalcina biezenī, izmantojot virtuves kombainu.
2. Sajauc ar granulētu cukuru, atšķaida ar ūdeni un vāra līdz biezai.
3. Lejam burkās.

Kā pagatavot lāceņu ievārījumu ar brūklenēm

Šādu veselīgu ogu kombinācija lieliski ietekmēs ne tikai deserta garšu, bet arī tā derīgās īpašības.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 500 g ziemeļu ogas;
• 500 g brūkleņu;
• 1 kg cukura.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Sasmalciniet augļus blenderī, filtrējiet caur marli vai sietiņu, ja vēlaties.
2. Pievienojiet granulētu cukuru un vāriet pusstundu.
3. Lāceņu desertu lej burkās un aizver ar vāku.

Lāceņu ievārījuma recepte lēnajā plītē

Lielisks veids, kā ātri, bez lielas piepūles sagatavot vērpjot, ir izmantot mūsdienu tehnoloģiju iespējas. Lāceņu ievārījuma recepte bez ūdens būs daudz garšīgāka un bagātāka par klasisko.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 kg ogu;
• 1 kg cukura.

Darbību secība saskaņā ar recepti:

1. Ievietojiet tīras ogas lēnajā plīts.
2. Apvienojiet ar granulētu cukuru un atstājiet 2-3 stundas, lai uzsūktos.
3. Vāra uz lēnas uguns stundu, neaizverot vāku.
4. Ielejiet lāceņu ievārījumu traukos un ļaujiet atdzist.

Lāceņu ievārījuma uzglabāšanas noteikumi

Pēc vārīšanas jums jāgaida, līdz vērpjot ir pilnībā atdzisis, un tikai pēc tam nosūtiet to uz īpašiem apstākļiem. Tā var būt jebkura labi vēdināma tumša telpa ar temperatūru no 0 līdz 15 grādiem. Uzglabāt ne ilgāk kā divus gadus.

Secinājums

Ja ziemeļu oga ir diezgan pieejama, nevajadzētu palaist garām iespēju izmēģināt šādu gardumu un pagatavot Pyatiminutka lāceņu ievārījumu. Šis deserts sniegs nenovērtējamu labumu ķermenim, kā arī palīdzēs radīt visvasarīgāko atmosfēru aukstajos vakaros.

Ieteicamās ziņas

Viburnum ievārījums bez sēklām

16 sausseržu ievārījuma receptes

Ērkšķogu ievārījums ar apelsīnu: 16 vienkāršas receptes

Ķiršu konfigūra un želeja

Plūmju ievārījums ziemai

Dzērvenes ar medu

Ķirbju medus: gatavošana mājās

Sauleņu ievārījums: receptes ar āboliem un apelsīniem

Melleņu ievārījums ziemai mājās: 7 receptes