Aveņu ievārījums multivarkā Redmond, Polaris

Avenes satur labvēlīgus vitamīnus un aminoskābes, kas uzlabo imunitāti, cīnās ar vēzi un uzlabo atmiņu. Ogu sēklas satur beta-sitosterīnu, kas ietekmē smadzeņu darbību. Aveņu konfigūra veiksmīgi tiek izmantota augšējo elpceļu slimību, akūtu elpceļu vīrusu infekciju, dermatoloģisku slimību un zarnu problēmu ārstēšanā. Aveņu ievārījumu lēnajā plītē var pagatavot pēc dažādām receptēm. Ir klasiska versija un metodes, izmantojot papildu sastāvdaļas.

Kā pagatavot aveņu ievārījumu lēnajā plītī

Pirms neilga laika uz plīts tika gatavots aveņu ievārījums, un saimnieces nevarēja ilgi attālināties no biezās, bagātīgi krāsotās masas, lai tā nepārvārītos. Šodien uzdevumu ir ievērojami vienkāršojis neaizstājams palīgs virtuvē - multivarka. Papildus tam, ka šī tehnika ietaupa laiku, tajā pagatavotais ievārījums saglabā vitamīnus un minerālvielas.

Pirms veselīga garduma pagatavošanas lēnajā plītē, ogas jāsagatavo. Lai to izdarītu, noņemiet no tā visas lapas un kātiņus. Pēc tam to ieteicams uz 40 minūtēm ievietot sālītā ūdenī, lai atbrīvotos no laputīm vai citiem kukaiņiem, kas var atrasties ogā. Pēc tam to novieto zem vājas ūdens strūklas, kuras temperatūra nedrīkst pārsniegt 30°C.

Aveņu ievārījuma receptes lēnajā plītē

Multivarkā Redmond un Polaris varat pagatavot aveņu konfigūrus pēc dažādām receptēm, piemēram:

1. Klasisks ievārījums.
2. Biezs ievārījums.
3. Aveņu konfigūra ar apelsīniem.
4. Aveņu ievārījums ar piparmētru.
5. Aveņu ievārījums ar ērkšķogu piedevu.
6. Aveņu konfigūra ar āboliem.
7. Aveņu un citronu ievārījums utt.

Vienkāršs aveņu ievārījums ziemai lēnajā plītē

Lai pagatavotu 2 kg aveņu ievārījuma pēc klasiskās receptes, sagatavojiet šādus produktus:

• avenes - 1,5 kg;
• cukurs - 1 kg.

Gatavošanas process:

1. Ogas jāievieto multivarkas traukā, jāpārklāj ar cukuru un jāieslēdz programma “Sautējums”. Šajā režīmā pietiks ar pusstundu, lai avenes izdalītu sulu.
2. Tālāk masa jāsamaisa. Tā kā bļodiņas ir dažāda izmēra, var izmantot daudz ogu. Attiecīgi palielinās granulētā cukura daudzums. Bet šajā gadījumā jums jāievēro attiecība 1: 1. Pēc cukura pievienošanas masu vēl pusstundu vajadzētu pagatavot, izmantojot to pašu režīmu.
   Padoms! Pēc cukura pievienošanas masu maisīt nav ieteicams.
3. Pēc pusstundas jums vajadzētu mainīt programmu no “Sautēšana” uz “Gatavošana”. Ogām vajadzētu pagatavot vēl 15 minūtes. Pēc tam masu var liet sterilizētās burkās, pieskrūvēt, ietīt un otrādi novietot tumšā vietā.

Biezs aveņu ievārījums lēnajā plītē

Lai pagatavotu aveņu ievārījumu Redmondas multivarkā, jums jāievēro tāds pats darbību algoritms kā klasiskajā versijā. Vienīgā atšķirība ir produkta gatavošanas laiks.

Produkti:

• avenes - 1,7 kg;
• granulēts cukurs - 1,7 kg;
• ūdens - 200 ml.

Gatavošanas process:

1. Ogas piepilda ar ūdeni. Instalējiet programmu "Quenching". Gatavošanas laiks ir 45 minūtes.
2. Vārītajām ogām pievieno cukuru un režīma ilgumu pagarina vēl par 1 stundu. Pēc granulētā cukura pievienošanas masa regulāri jāmaisa.
3. Biezo aveņu ievārījumu lej sterilizētās burkās, kuras aizskrūvē ar vākiem.
4. Burkas novieto no dienas gaismas aizsargātā vietā.

Aveņu un apelsīnu ievārījums lēnajā plītē

Aveņu ievārījumam ar apelsīnu šķēlītēm būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• avenes – 1,8 kg;
• apelsīns – 3 gab.;
• ūdens - 30 ml;
• cukurs - 1,8 kg.

Gatavošanas process:

1. Ogas attīra no kātiem, kukaiņiem un lapām. Noskalo zem zema spiediena ar ūdeni istabas temperatūrā.
2. Apelsīniem noņem mizas. Citrusaugļus sadala šķēlēs, no kurām noņem plēvi.
3. Ievietojiet visas sastāvdaļas multivarkas traukā un pusstundu sautējiet režīmā.
4. Gatavo aveņu ievārījumu izklāj sterilizētās burkās, savīt, iesaiņo un otrādi liek tumšā vietā.

Piparmētru aveņu ievārījums lēnajā plītē

Lai pagatavotu piparmētru aveņu ievārījumu Polaris multivarkā, jums būs nepieciešams šāds produktu daudzums:

• avenes – 1,8 kg;
• cukurs - 1,5 kg;
• piparmētra - 3 zariņi.

Gatavošanas process:

1. Multivarkas bļodas apakšā novietojiet nomizotas un mazgātas ogas.
2. Pa virsu ber cukuru. Maisījumam vajadzētu atbrīvot savu sulu, tāpēc tas jāatstāj 3-4 stundas.
3. Pēc tam pievienojiet tam piparmētru zariņus un ieslēdziet programmu “Sautējums”. Šajā režīmā konfigūra tiek pagatavota 20 minūtes.
4. Pēc skaņas signāla, kas norāda uz programmas beigām, piparmētru zariņi tiek noņemti.
5. Gatavo kārumu lej sterilizētās burkās un aizvāko.

Aveņu ievārījums ar ērkšķogām lēnajā plītē

Sastāvdaļas ērkšķogu ievārījuma pagatavošanai:

• ērkšķogu ogas - 1 kg;
• avenes - 1 kg;
• cukurs - 1 kg;
• ūdens - 200 ml.

Soli pa solim recepte aveņu un ērkšķogu ievārījuma pagatavošanai lēnajā plītī:

1. Ogas jāšķiro. Noņemiet kātiņus, lapas un zarus. Lai atbrīvotos no kukaiņiem, to var atstāt sālsūdenī uz 20 minūtēm. Pēc tam to nomazgā un atstāj notecēt.
2. Ērkšķogas jānomazgā, jānogriež visas astes.
3. Multivarkas bļodā ielejiet cukuru, pievienojiet 200 ml ūdens un ieslēdziet režīmu “Zupa”. Sīrupam vajadzētu vārīties apmēram 10 minūtes.
4. Tālāk sagatavotās sastāvdaļas pievieno traukā. Masu gatavo 20 minūtes tādā pašā režīmā.
5. Šajā posmā masu var saputot, izmantojot blenderi. Pēc tam ieteicams to samaisīt un vārīt režīmā “Zupa” vēl 20 minūtes. Šajā laikā regulāri samaisiet.
6. Pēc vārīšanas ievārījumu liek sterilizētās burkās, kuras aizskrūvē un ietin.

Aveņu un ābolu ievārījums lēnajā plītē

Produkti, kas nepieciešami, lai pagatavotu aveņu un ābolu formu:

• avenes - 1,5 kg;
• āboli - 1 kg;
• granulēts cukurs - 1 kg;
• ūdens - 100 ml.

Konfitūras sagatavošana soli pa solim:

1. Ogas ir jānomazgā.Ābolus nomizo, izņem kātu, serdi, sēklas un sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
2. Bļodā liek avenes un ābolu šķēles, virsū uzber cukuru un ļauj nostāvēties 2 stundas.
3. Ielejiet bļodā ūdeni, ieslēdziet programmu “Sautējums” un vāriet šajā režīmā 1 stundu. Tas regulāri jāmaisa.
4. Gatavo produktu ielej sterilizētās burkās un aizver.

Aveņu ievārījums ar citronu lēnajā plītē

Lai pagatavotu citronu ievārījumu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• avenes – 1,8 kg;
• citrons - ½ gabals;
• cukurs - 2 kg.

Gatavošanas process:

1. Nomazgātās ogas jāieber bļodā. Virsū uzkaisa cukuru un atstāj uz 4 stundām.
2. Pēc 4 stundām ieslēdziet ierīci režīmā “Sautējums” un vāriet ievārījumu 40 minūtes pēc vārīšanās.
3. 5 minūtes pirms programmas beigām ievārījumā izspiediet sulu no puscitrona. Gatavo produktu lej sterilizētās burkās, pievelciet un novietojiet no saules gaismas aizsargātā vietā.

Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi

Aveņu ievārījuma glabāšanas laiks ir atkarīgs no metodes, vietas, temperatūras utt. Ledusskapī 4 līdz 12 ° C temperatūrā produktu var uzglabāt līdz 2 gadiem.

Istabas temperatūrā ievārījumu var uzglabāt līdz 36 mēnešiem. Lai pagarinātu ievārījuma glabāšanas laiku, burkas ar to jātur tālāk no sildīšanas ierīcēm. Ieteicams arī nodrošināt, lai tie netiktu pakļauti tiešiem saules stariem.

Traukus ar ievārījumu nav ieteicams turēt telpā, kuras temperatūra ir zemāka par 4°C, jo burkas var uzsprāgt.

Secinājums

Lēnā plītī pagatavotam aveņu ievārījumam piemīt ne tikai pārsteidzoša garša, bet arī ārstnieciskas īpašības.Virtuves tehnika daudzos veidos atvieglo ievārījuma pagatavošanu. Avenes var kombinēt ar citiem augļiem. Tie ne tikai nepasliktinās produkta garšu, bet arī piešķirs gatavajam ēdienam kādu pikantumu.

Pamatnoteikums ēdiena gatavošanai, izmantojot Redmond vai Polaris tehniku, ir stingri ievērot sastāvdaļu daudzumu. Tas ir nepieciešams, lai to nesabojātu.

Ieteicamās ziņas

Dzērveņu želeja - recepte ziemai

Fizalis ievārījums ziemai

Dzintara bumbieru ievārījums šķēlēs: 10 receptes ziemai

Fizalis ievārījums ar citronu

Melleņu želeja ziemai: 4 labākās receptes

Recepte aveņu ievārījumam ar upenēm

Sarkano jāņogu ievārījums ar banānu

Sarkano jāņogu ievārījuma receptes: biezs, ar mellenēm, aprikozēm, citronu

Upeņu ievārījuma receptes ziemai: ar ķiršiem, banāniem, ēnām, āboliem