Saturs
Kombucha vai medusomycete ir slikti pētīti. Zinātnieki pat precīzi nezina ķīmisko sastāvu un savienojumu skaitu, kas iekļauti no tā pagatavotajā dzērienā - kombucha. Taču pēdējā laikā tiek aktīvi veikti pētījumi. Kombucha kļūst arvien populārāka un dod labus rezultātus daudzu slimību ārstēšanā. Kombucha ietekmē asinsspiedienu un var to pazemināt, bet neaizstāj medikamentus.
Šādi izskatās kombučas ķermenis un dzēriens no tā pagatavošanas laikā.
Vai kombucha ietekmē asinsspiedienu?
Medusomycete ir rauga sēnītes un etiķskābes baktērijas simbioze. Mijiedarbojoties ar uzturvielu šķīdumu, kas saldināts ar tēju vai pagatavots no neliela tējas lapu daudzuma, tas pārvērš to par cilvēka ķermenim labvēlīgu vielu kompleksu.
Kombucha satur vitamīnus, minerālvielas, fermentus, alkaloīdus, cukurus, organiskās skābes, lipīdus un citus savienojumus. Kombucha pazemina asinsspiedienu, pateicoties tā saturam:
- teobromīns - alkaloīds, kas paplašina asinsvadus un kam ir diurētiska iedarbība;
- lipāze – ūdenī šķīstošs enzīms, kam ir izšķiroša nozīme tauku sadalīšanā (liekais svars bieži ir paaugstināta asinsspiediena cēlonis);
- B2 vitamīns, kas uzlabo vielmaiņu;
- teofilīns - alkaloīds, viegls diurētiķis ar vazodilatējošām un bronhu paplašinošām īpašībām;
- glikonskābe, kas aktivizē vielmaiņas procesus;
- rutīna, kas stiprina asinsvadu sienas;
- kalciferols, kas regulē vielmaiņu.
Vai kombucha paaugstina vai pazemina asinsspiedienu?
Kombucha pazemina asinsspiedienu, bet nevar aizstāt pilnu ārstēšanu. Tam ir tonizējoša un stiprinoša iedarbība uz ķermeni, palīdz zaudēt svaru, kas ir ļoti svarīgi hipertensijas gadījumā.
Kombucha nevar paaugstināt asinsspiedienu, ja to gatavo tikai ar tējas lapām un cukuru. Tāpēc tīrā veidā tas nav ieteicams pacientiem ar hipotensiju.
Kā dzert kombuču ar augstu asinsspiedienu
Jauns dzēriens no kombučas, gāzēts, ar vīna garšu, daudzi uzskata par patīkamāko. Bet tas nedod nekādu labumu ķermenim. Par dažām kombucha ārstnieciskajām īpašībām varam runāt ne agrāk kā pēc 5 dienām. Dažreiz jums jāgaida 10 dienas. Tas ir atkarīgs no kombučas vecuma, ūdens un brūvējuma kvalitātes, cukura daudzuma, telpas temperatūras un apgaismojuma.
Smarža liecina, ka dzēriens ir ieguvis ārstnieciskas īpašības – kļūst nevis vīnam līdzīgs, bet gan etiķains, ne visai patīkams.Pēc dažām dienām kombuča būs jāieber atsevišķā traukā un jāieliek ledusskapī – arī to nedrīkst pārspīlēt.
Kombucha dzērienu vislabāk pagatavot 3 litru burkā
Receptes
Kombuča, kas ievilkta 8-10 dienas, noder hipertensijas gadījumā. Vislabāk ir lietot zaļo lapu tēju. Lai pastiprinātu efektu, kombuču sajauc ar ārstniecības augu uzlējumiem, un, lai garša būtu patīkamāka, pievieno medu. Dažreiz dzēriena pagatavošanas stadijā pievieno ārstniecības augus.
Tradicionālā recepte
Kombucha, kas pagatavota pēc tradicionālās receptes, vismaigāk ietekmē spiedienu. Gatavo dzērienu atšķaida ar vārītu ūdeni attiecībā 1:1. Dzert 3-4 reizes dienā, 0,5 tases.
Kombucha uz žāvēta purva
Marsh kombucha ar kaltētu garšaugu ir noderīga hipertensijas sākuma stadijā:
- 130-140 g garšaugu aplej ar 2 litriem verdoša ūdens uz nakti.
- No rīta jau atdzesēto infūziju filtrē.
- Pievieno cukura sīrupu.
- Uzmanīgi pievienojiet kombučas burciņai.
- Kad smarža sāk smaržot pēc etiķa, ielejiet uzlējumu tīrā traukā un ievietojiet ledusskapī.
Dzert 3-4 reizes dienā, 1/3 tase. Žāvēta tēja, ko tējas lapu vietā pievieno kombuchai, pazemina asinsspiedienu, paplašina asinsvadus un palēnina sirdsdarbību.
Kombucha ar pupiņu uzlējumu
Hroniskas hipertensijas gadījumā palīdzēs maisījums no tāda paša daudzuma kombučas un sausu pupiņu pākstīm ūdens uzlējuma. Ja paaugstinātu asinsspiedienu pavada galvassāpes, uz pieres var likt šķīdumā samitrinātu kompresi.
Ar diļļu sēklām
Diļļu sēklu un kombučas ūdens infūzijas vienādās daļās maisījums palīdzēs sievietēm, kuras cieš no hipertensijas. Dzēriens papildus asinsspiediena pazemināšanai nomierina un uzlabo laktāciju.
Uzņemšanas noteikumi
Kombucha nezaudē savas īpašības ledusskapī apmēram 3 mēnešus, bet labāk to dzert siltu. Jūs varat uzsildīt kombuču tieši pirms dzeršanas - tas ir pieņemams gatavajam dzērienam.
Dzert pa 1/3 glāzei kombučas uzlējuma, kas atšķaidīts ar zaļumiem 3-4 reizes dienā. Tīru kombuču var lietot 100 un 200 g devās.
Dzēriens, kas atšķaidīts ar ūdeni vai augu uzlējumu, kļūst mazāk garšīgs. Ir lietderīgi tam pievienot medu, īpaši, ārstējot asinsspiedienu.
Terapeitiskais efekts netiek sasniegts vienā reizē. Lai normalizētu asinsspiedienu, 2 mēnešus jādzer kombucha dzēriens.
Kombucha dzēriens jāatšķaida ar ūdeni un jāizdzer ne vairāk kā 1 glāzi.
Tikšanās laikam ir liela nozīme. Galvenais noteikums ir nekombinēt dzērienu ar ēdienu. Tajā esošie fermenti “palīdzēs” pārtikai tik ātri sadalīties, ka cilvēks drīz vien sajutīs izsalkumu. Kombucha uzņemšana:
- 60 minūtes pirms ēšanas;
- 2 stundas pēc augu izcelsmes pārtikas ēšanas;
- Ja ēdienkartē bija gaļa, gaidīšanas laiks dubultojas.
Daži avoti iesaka dzert medusomicetu infūziju tukšā dūšā un tieši pirms gulētiešanas. Patiešām, tad terapeitiskais efekts būs spēcīgs.
Bet cilvēki, kas cieš no augsta asinsspiediena, nevar atļauties šādu brīvību.Viņu ķermenis ir novājināts, asinsvadi ir trausli, un arterioskleroze bieži vien ir blakusslimība. Turklāt hipertensija bieži ir ar vecumu saistīta slimība. Labāk ir ārstēties pakāpeniski, bez ķermeņa “piespiešanas”.
Vai kombucha ir piemērota pacientiem ar hipotensiju?
Tīrā veidā kombucha nepaaugstina asinsspiedienu. Hipotoniskiem cilvēkiem to parasti nav ieteicams dzert, un kombucha, kas pagatavota ar zaļām lapām, ir aizliegta.
Jaunieši ar zemu asinsspiedienu var uzņemt dzērienu no medusomicetes nelielās devās, ja viņi jūtas labi un viņu stāvoklis nemaz nav sāpīgs. Ar vecumu saistītas hipotensijas pacienti remisijas periodā var pakāpeniski dzert kombuču ar melno tēju. Maksimāli 1 glāze dienā, 2 reizes atšķaidot ar vārītu ūdeni, ne tukšā dūšā.
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Jūs varat dzert neatšķaidītu tikai medusomycetes infūziju, kas pagatavota 3-4 dienas. Tam nav ārstnieciskas vērtības, taču tas arī nenodarīs lielu kaitējumu. Tas ir vienkārši garšīgs tonizējošs dzēriens.
Cukura diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar akūtu kuņģa čūlu, īpaši tiem, kam ir paaugstināts skābums, kombucha nevajadzētu lietot vispār. Remisijas periodā ir atļauts dzert melno tēju, kas vismaz divas reizes atšķaidīta ar ūdeni, vienmēr pievienojot medu (ja nav aptaukošanās).
Ja jūsu kombucha ir pārāk skāba, jums jāpievieno medus.
Secinājums
Kombucha ietekmē asinsspiedienu, pazemina to, bet nevar izārstēt hipertensiju, to lieto tikai kombinācijā ar medikamentiem. Lai uzlabotu efektu, to var pagatavot ar zaļām lapām, ārstniecības augiem vai atšķaidīt ar ūdens uzlējumu.
