Saturs
Briti saka: divi āboli dienā un ārsts nav vajadzīgs. Ārsti šim apgalvojumam pilnībā piekrīt. Šī augļa galvenā bagātība ir liels daudzums šķiedrvielu un pektīna. Šīs vielas lieliski sakārto zarnas. Proti, tieši tur atrodas līdz pat 90% par cilvēka imunitātes stāvokli atbildīgo šūnu. Kam vēl der āboli? Tie satur vitamīnus. Kvantitatīvā izteiksmē to nav tik daudz, bet kvalitatīvais sastāvs ir vienkārši pārsteidzošs: gandrīz visa B grupa, nikotīnskābe, vitamīni E, K, H un provitamīns A. Ir pārsteidzoši daudz mikroelementu, kas ir tik nepieciešami cilvēki - 28. Šāda bagātība var lepoties pat ar dažiem eksotiskiem augļiem, kuru cena ir ārpus topos. Un āboli vienmēr ir pieejami un diezgan lēti.
Svaigiem āboliem ir pārsteidzoša īpašība – ja to sakošļāsiet pēc ēšanas un kādu laiku turēsiet mīkstumu mutē, tas darbosies daudz labāk nekā zobu birste un zobu pasta, jo tie iznīcina gandrīz visas kaitīgās baktērijas, kas atrodas cilvēka mutē. .
Tikai pirms gadsimta ābolu patēriņa sezona bija īsa. Sākot no Apple Spas, kas ir augusta otrās desmit dienas beigas, un maksimums līdz ziemas vidum. Atjautīgie krievi ir atraduši veidu, kā tikt galā ar šo problēmu. Šie augļi sāka kļūt mitri. Būtībā urinēšana ir sava veida fermentācija. Dažādas piedevas var ievērojami uzlabot augļu garšu.
Šādi āboli ir daudz veselīgāki.
Tagad ar savu daudzveidību priecē gandrīz gadu vai pat ilgāk glabājamo šķirņu skaits. Bet ābolus joprojām turpina slapināt, tagad nevis konservēšanai, bet gan kā garšīgs un veselīgs produkts.
Vai visi tos var ēst? Kuru viņi atved? mērcēti āboli ieguvumi un vai no tiem ir kāds kaitējums? Lai atbildētu uz šiem jautājumiem, mēģināsim saprast, kas notiek urinēšanas procesā.
Kas notiek urinējot
Urinēšanas procesā vienlaikus notiek divu veidu fermentācija: pienskābe un alkohols. Anaerobās baktērijas ābolos esošos cukurus pārvērš pienskābē. Tas ir ne tikai lielisks konservants, kas neļaus produktam sabojāt. Pārtikas piedeva E270 ir kā konservants gandrīz visos piena produktos, nodrošinot to drošību. To izmanto, lai sagatavotu produktus bērniem, pat pašiem mazākajiem.
Vīna raugs, kas atrodams uz visām ogām un augļiem, dabiskos cukurus pārvērš vīna spirtā. Tas izdala daudz oglekļa dioksīda. Daļa no tā paliek ābolos. Tāpēc tie garšo skarbi.
Mērcētu ābolu sastāvs
Kopumā pēc urinēšanas procesa beigām ābolos uzkrājas aptuveni 1,5% pienskābes un citu skābju un līdz 1,8% alkohola. Pārējās vielas, kas tajās atrodas pirms urinēšanas, paliek nemainīgas.
Marinētu ābolu priekšrocības
Pat neapstrādāti āboli ir produkts, kam vajadzētu būt katra cilvēka ikdienas ēdienkartē. Mērcējot tie tiek bagātināti ar papildu labvēlīgām vielām. Kā viņi var palīdzēt jūsu veselībai?
- Regulāra šī produkta lietošana optimālos daudzumos palīdz normalizēt zarnu darbību;
- normāli funkcionējoša zarna nodrošinās stabilu imunitāti, kas nozīmē, ka organisms spēs cīnīties ar daudzām iespējamām slimībām jau to rašanās stadijā;
- šādi āboli var viegli aizvietot jogurtu tiem, kam tas negaršo vai nevar patērēt, laktobacillu daudzums palīdzēs pat izārstēt disbiozi, ja to regulāri lieto;
- zems kaloriju saturs, tikai 47 kcal uz 100 g produkta, ļauj tiem, kas cenšas zaudēt svaru, ēst tos bez bailēm;
- ievērojamais kalcija saturs sniegs būtisku palīdzību cilvēkiem ar locītavu slimībām, īpaši osteoporozi;
- K vitamīns - stiprina asinsvadus;
- Bez A vitamīna skaisti mati un nagi nav iespējami;
- B vitamīni ir būtiski nervu sistēmai, un nikotīnskābe ir būtiska hormonālajai sistēmai.
Mērcēti āboli, kait
Šķiet, ka nenoliedzamie ieguvumi liecina par šī produkta lietošanu ikvienam. Bet pat šajā gadījumā ir daži izņēmumi. Mērcētie āboli satur daudz skābes, kas noteikti ir kontrindicēta tiem, kam ir gastrīts, ko pavada paaugstināts kuņģa sulas skābuma līmenis.
Tā kā mērcētie āboli satur alkoholu, kaut arī nelielos daudzumos, šis produkts nav piemērots cilvēkiem, kuriem alkohols ir kontrindicēts. Maziem bērniem un gados vecākiem cilvēkiem tas jālieto piesardzīgi.
Secinājums
Jebkurš produkts ir izdevīgs, ja to patērē mērenībā. Pat veselīgākie burkāni, ja tos ēd pārāk daudz, var izraisīt aknu darbības traucējumus. Arī marinētu ābolu patēriņam jābūt mērenam. Bet jums tie ir jāēd sistemātiski, šajā gadījumā ieguvumi veselībai būs neapšaubāmi.
Jo daudzveidīgāka ir cilvēka ēdienkarte, jo lielāka iespēja, ka viņa ķermenis saņems visas veselībai un pārticīgai eksistencei nepieciešamās vielas. Ikdienas uzturā noteikti iekļaujiet gan svaigus, gan mērcētus ābolus. Tas būs preventīvs līdzeklis pret daudzām slimībām. Katrs cilvēks zina, ka labāk ir novērst slimību nekā to ārstēt.
Vai 1. un 2. tipa cukura diabēta slimniekiem ir iespējams mērcēt ābolus?