Biešu ikri: 17 garšīgas receptes

Biešu kaviārs pēc popularitātes varbūt nav salīdzināms ar skvoša ikriem, taču lietderības un pagatavošanas vienkāršības ziņā tas nav zemāks par to un varbūt pat pārspēj. Galu galā ikri satur daudz veselīgu vielu. Ēdot biešu kaviāru, uzlabojas asins sastāvs, tie ir mazkaloriju, kas nozīmē, ka to ēšana neietekmēs jūsu figūru.Agrāk biešu ikri tika gatavoti pēc gandrīz vienas receptes, bet tagad biešu ikri tiek gatavoti ar visdažādākajām piedevām, un jebkurā veidā tie izrādās ļoti garšīgi.

Biešu ikru sagatavošanas ziemai noslēpumi

Lai biešu sagatavošana ziemai pēc jebkuras receptes būtu garšīga un izskatītos ēstgribu, ir jāievēro vairākas prasības, izvēloties dārzeņus to pagatavošanai.

1. Vislabāk ir izmantot veselus un svaigus sakņu dārzeņus bez bojājumiem.
2. Vidēja lieluma sakņu dārzeņi būs garšīgāki un sulīgāki, tie ātrāk izcepsies un izcepsies (kas nepieciešams dažām receptēm pirms tālākas biešu apstrādes).
3. Ir vērts pievērst uzmanību biešu vinegretu šķirnēm - tās ir saldākas un garšīgākas.
4. Jāraugās, lai izvēlētajām bietēm uz griezuma nebūtu gaiši gredzeni.

Ļoti pievilcīgi izskatās biešu ikri, kuriem ir viendabīgs sastāvs. Tāpēc gatavošanas procesā tas ir jāsadrupina. Saskaņā ar tradicionālajām receptēm bietes tika izlaistas caur gaļas mašīnā, taču tā nav vienkārša procedūra, it īpaši, ja tiek izmantota manuāla iekārta. Kā alternatīvu jūs varat vispirms sarīvēt ikriem paredzētās bietes uz rupjās rīves un pēc tam sasmalcināt ar blenderi. Šis paņēmiens novērsīs lielu gabalu iekļūšanu ikros.

Ja recepte prasa bietes iepriekš vārīt, tad pirms šīs procedūras jums vienkārši jānomazgā sakņu dārzeņi.

Bietes parasti tiek gatavotas diezgan ilgi – no 40 līdz 70 minūtēm. Veiksmīgāka dārzeņa termiskās apstrādes metode pirms kaviāra gatavošanas no tā ir cept folijā cepeškrāsnī. Tādiem pašiem nolūkiem dažreiz tiek izmantota mikroviļņu krāsns, un bietes tiek ievietotas pārtikas maisiņā.Pietiek cept bietes cepeškrāsnī pusstundu, mikroviļņu krāsnī - divas reizes pa 8 minūtēm ar tādu pašu pārtraukumu.

Biešu ikru uzglabāšanai ziemai sagatavo nelielas burciņas - no 0,5 līdz 1 litram, lai burciņas saturu varētu izlietot vienā reizē un nedotu iespēju saskābt.

Gardos biešu kaviārus bieži izmanto boršča un pamatēdienu garšošanai. To izmanto arī kā neatkarīgu piedevu vai uzkodu. Daži produkta cienītāji to vienkārši smērē uz maizes vienu pašu vai kā daļu no citām sviestmaižu smērvielām.

Klasika: biešu ikri ziemai

Biešu ikri pēc šīs receptes gatavoti jau kopš seniem laikiem, tai skaitā, lai izveidotu salātus “siļķe zem kažoka”.

Jums jāsagatavo:

• 2 kg biešu;
• 1 kg sīpolu;
• 125 ml augu eļļas;
• 50 ml galda 9% etiķis;
• 20 g sāls.

No šī sastāvdaļu daudzuma jūs iegūstat apmēram divus litrus garšīga gatavā ēdiena.

1. Bietes nomazgā, vāra līdz pusei un atdzesē.
2. Pēc tam nomizo un sasmalcina. Jūs varat novirzīties no receptes un izmantot korejiešu salātu rīvi.
3. Sīpolu nomizo un sagriež vispirms ceturtdaļās un tad plānās šķēlītēs gar graudu.
4. Bietes sajauc ar sīpoliem, pievieno sāli.
5. Dziļā pannā vai katliņā sajauciet etiķi un eļļu un pievienojiet tiem dārzeņu maisījumu.
6. Liek uz uguns un pēc tam, kad maisījums uzvārās, vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
7. Pēdējā posmā biešu kaviāru sarullē burkās.

Gardi biešu ikri “Tu laizīsi pirkstus”

No bietēm var pagatavot gardus kaviārus, un pēc tā izmēģināšanas jūs patiešām "laizīsit pirkstus".

Jums jāsagatavo:

• 1 kg biešu;
• 3 lieli sīpoli;
• 5 lielas ķiploka daiviņas;
• 5 svaigi tomāti vai 4 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 5 ēdamkarotes augu eļļas;
• 1 tējkarote etiķa esences;
• Provansas vai Itālijas garšaugu komplekts;
• sāls un citas garšvielas (smargo un melnie pipari, lauru lapa, cukurs) - pēc garšas.

Pagatavošanā nav nekā sarežģīta vai eksotiska, un ikri izrādās pirkstiņlaizoši garšīgi!

1. Bietes nomazgā un vāra ūdenī ar sāli un garšvielām.
2. Sīpolu nomizo, smalki sakapā un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.
3. Bietes nomizo, sasmalcina uz rīves un pievieno sīpoliem.
4. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes, tad pievieno tomātu pastu un garšvielas un garšaugus.
5. Ja receptē izmantoti svaigi tomāti, sasmalciniet tos un pievienojiet sautēšanai vienlaikus ar bietēm.
6. Karsē vēl apmēram 5 minūtes, pievieno sakapātus ķiplokus un pārlej ar etiķi.
7. Pēc tam pannu noņem no uguns, kaviāru nedaudz atdzesē un liek sterilās burkās.

Pikanti saldie biešu ikri

Biešu ikri, kas pagatavoti pēc šādas gardās receptes, tiks novērtēti sāļo uzkodu cienītājiem ar pikantu un pikantu garšu.

Nepieciešams:

• 1 kg biešu;
• 1 kg saldo piparu;
• 1 kg burkānu;
• 4 kg svaigu tomātu;
• 0,5 kg saldskābo ābolu;
• 0,8 kg sīpolu;
• 5 ķiploka daiviņas;
• 2 lauru lapas;
• 2 ēd.k. l. etiķa esence;
• 2 čili pipara pākstis ar sēklām;
• daži smaržīgo piparu zirņi;
• sāls, cukurs - pēc garšas.

Garšīgo ēdienu gatavo šādi:

1. Vispirms jums ir jāsagatavo panna ar biezu dibenu.
2. Pēc tam sasmalciniet neapstrādātus burkānus un bietes uz rupjās rīves, bet sīpolu un saldos piparus sagrieziet plānos pusgredzenos.
3. Katliņā uzkarsē eļļu un pievieno bietes, burkānus, papriku un sīpolus.
4. Vāra uz lēnas uguns un cep 20 minūtes.
5. Šajā laikā sagrieziet tomātus gabalos un sasmalciniet tos ar blenderi.
6. Ābolus nomizo un sarīvē.
7. Čili piparu sagriež mazos gabaliņos ar nazi.
   Svarīgs! Lai biešu ikri būtu pikantāki, neizņemiet asajiem pipariem sēklas.
8. Sajauc ābolus un tomātus, pievieno garšvielas un zaļumus, samaisa un visu lej verdošā dārzeņu maisījumā.
9. Biešu kaviāru vāra uz lēnas uguns saskaņā ar recepti vēl pusstundu un nekavējoties ievieto mazās sterilās burciņās.
10. Pirms vērpšanas pievienojiet ½ tējkarotes esences katrai burciņai virsū.

Biešu ikri ar burkāniem

Lai ikri būtu viegli smērējami uz maizes, vispirms sagriež mazos gabaliņos visas receptē iekļautās sastāvdaļas un tad ar blenderi sasmalcina biezenī.

Nepieciešams:

• 1,2 kg biešu;
• 2 lieli sīpoli;
• 2 lieli burkāni;
• 3-4 tomāti;
• 1-2 ķiploku galviņas;
• 1 tējkarote katra sāls un cukura;
• ½ tējkarotes melnie pipari;
• 250 ml augu eļļas;
• 100 ml 9% etiķa.

Biešu kaviāra pagatavošana pēc šīs receptes nepavisam nav grūta:

1. Visus dārzeņus rūpīgi nomazgā un nomizo, un pēc tam sagriež gabaliņos.
2. Pannā, kas sakarsēta ar eļļu, vispirms apcep sīpolu, tad jēlas bietes un burkānus līdz zeltaini brūnai.
3. Pievieno cukuru un sāli un apcep vēl 10 minūtes.
4. Tad tomātus nosūta uz pannas un zem vāka visus dārzeņus vāra uz mērenas uguns tikpat ilgu laiku.
5. Visbeidzot uz pannas pievieno sasmalcinātu ķiploku, garšvielas un etiķi un karsē vēl piecas minūtes.
6. Pēc tam pannas saturu sasmalcina ar iegremdējamo blenderi.
7. Kamēr karsti, garšīgie biešu ikri tiek ievietoti stikla traukos un noslēgti.

Kā pagatavot biešu kaviāru ar tomātu pastu

Biešu ikri ir ļoti garšīgi un bagātīgi krāsaini, ja tos gatavo pēc iepriekš minētās receptes un svaigu tomātu vietā pievieno 2-3 ēdamkarotes tomātu pastas.

Garšīgi biešu ikri ar mannu

Pēc šīs receptes biešu ikri izrādās īpaši maigi un garšīgi, līdzīgi pastētei.

Nepieciešams:

• ½ kg biešu;
• ½ kg sīpolu;
• 1 kg burkānu;
• 1,5 kg tomātu;
• 100 g mannas putraimi;
• 200 ml augu eļļas;
• 10 ml etiķa esences;
• 40 g cukura un sāls;
• 5 g malti melnie pipari.

No oriģinālajiem komponentiem tiek iegūti 2,5 litri gatavā kaviāra.

Kā gatavot:

1. Dārzeņi ir jānomizo un jāsasmalcina.
2. Dārzeņu masai pievieno garšvielas un eļļu un vāra uz lēnas uguns apmēram 1,5-2 stundas.
3. Mazās porcijās pievienojiet mannu, rūpīgi maisot, lai noņemtu gabaliņus, pēc tam vāriet vēl ceturtdaļu stundas.
4. Kaviāram pievieno esenci, samaisa un liek burkās.

Cepti biešu ikri ziemai

Šajā receptē tiek izmantots biešu ikri, lai pagatavotu ļoti garšīgu piedevu ziemai.

Jums jāsagatavo:

• 1,5 kg biešu;
• 0,5 kg burkānu;
• 0,5 kg sīpolu;
• 2 ķiploku galviņas;
• 200 g karstu piparu;
• 200 ml augu eļļas;
• 20 g sāls;
• 250 g tomātu pastas;
• 10 ml etiķa esences;
• Pikanti garšaugi - pēc garšas.

Visas kaviāra dārzeņu sastāvdaļas saskaņā ar šo recepti īsu laiku apcep pannā bez vāka, nevis sautē. Rezultāts ir īpaši garšīgs ēdiens.

1. Neapstrādātus burkānus un bietes nomizo un sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem.
2. Sīpolu sagriež kubiņos un ķiplokus sasmalcina, izmantojot ķiploku spiedi.
3. No pipariem izņem sēklas un sagriež strēmelītēs.
4. Katliņā vai dziļā pannā uzkarsē eļļu un viegli apcep papriku un sīpolus.
   
5. Pievieno burkānus un apcep vēl 5 minūtes.
6. Pievienojiet bietes un pēc tam pagatavojiet tādu pašu daudzumu.
7. Beigās uzliek ķiplokus, garšvielas un tomātu pastu, enerģiski samaisa un, nepārtraukti maisot, apcep vēl 10 minūtes.
8. Biešu kaviāru ātri saliek burciņās, viegli sablīvē, litra burkā ielej tējkaroti esences.
9. Sterilizējiet burkas 10-15 minūtes, pagrieziet tās un novietojiet otrādi, līdz tās atdziest.

Sautētu biešu ikru recepte: soli pa solim ar fotogrāfijām

Nepieciešams:

• 450 g bietes;
• 200 g sīpolu;
• 50 g tomātu pastas;
• 50 g augu eļļas;
• 2 tējk. Sahāra;
• 1,5 tējk. sāls;
• 0,5 tējk. malti melnie pipari.

Biešu kaviāra pagatavošana saskaņā ar šo recepti sastāv no šādām darbībām:

Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos.

Bietes nomazgā, nomizo un sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem.

Tajā pašā laikā divās pannās apcep bietes, līdz tās ir mīkstas, un sīpolus līdz caurspīdīgai.

Sīpolus sajauc ar bietēm, pievieno garšvielas un tomātu pastu.. Dārzeņus pārklāj ar vāku un uz lēnas uguns sautē apmēram 20 minūtes.

Šajā laikā pannas saturs ir jāsamaisa vismaz divas reizes.

Karstus biešu ikri liek burkās un sterilizē 10 līdz 20 minūtes.

Sarullējiet vākus un apgrieziet, līdz tie atdziest.

Recepte garšīgam biešu ikrim ar ķiploku

Nepieciešams:

• 1 kg biešu;
• 1 ķiploka galva;
• 100 ml 9% etiķa;
• sāls, cukurs - pēc garšas;
• garšvielas (dilles, rozmarīns, ķimenes, lauru lapa) - pēc izvēles.

Kā gatavot:

1. Bietes iepriekš novāra.
2. Tajā pašā laikā pagatavo marinādi: 2 litros vārīta silta ūdens izšķīdina garšvielas, sāli, cukuru un etiķi.
3. Vārītās bietes sagriež strēmelītēs, ķiplokus izspiež caur presi.
4. Bietes sajauc ar ķiplokiem un cieši saliek sterilizētās burkās.
5. Piepildiet ar marinādi un novietojiet sterilizācijai uz 20 minūtēm (puslitra burkas).
6. Satīt un ievietot noliktavā.

Recepte biešu kaviāram ar cukini

Nepieciešams:

• 1 kg biešu;
• 2 kg cukini;
• 1 kg sīpolu;
• 3 ēd.k. karotes tomātu pastas;
• 2 ēd.k. karotes sāls;
• 100 g cukura;
• 100 g eļļas bez smaržas;
• garšvielas (koriandrs, melnie pipari, krustnagliņas, lauru lapa) - pēc garšas.

Garšīgai biešu ikru receptei nepieciešami šādi sagatavošanas posmi:

1. Visus dārzeņus smalki sagriež un liek augstā katliņā ar biezu dibenu.
2. Pielej nedaudz ūdens un uz lēnas uguns karsē līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Katliņā liek tomātu pastu, garšvielas un eļļu.
4. Vāra uz lēnas uguns apmēram stundu, ik pa laikam apmaisot.
5. Karstu liek 0,5 litru burkās, katrā ieliek ½ tējkarotes esences.

Vienkārša biešu kaviāra recepte ar zaļajiem tomātiem un papriku

Gardos kaviārus, kas pagatavoti pēc šīs receptes, sauc arī par “oriģinālu”.

Jums būs nepieciešams:

• 1 kg biešu;
• ½ kg zaļo tomātu;
• ½ kg bulgāru piparu;
• ½ kg sīpolu;
• sāls, cukurs, kā arī melnie un sarkanie pipari - pēc garšas;
• 100 ml augu eļļas;
• 5-6 smaržīgo piparu zirņi.

Kā gatavot:

1. Bietes sarīvē, savukārt papriku sagriež strēmelītēs.
2. Tomātus un sīpolus smalki sagriež.
3. Dziļā pannā uzkarsē eļļu un apcep tajā sīpolus.
4. Pievieno visus pārējos dārzeņus un garšvielas, vāra uz lēnas uguns nedaudz mazāk par stundu – gardais ēdiens gatavs.
5. To sadala burkās un pārklāj ar steriliem vākiem.

Garšīgs biešu ikri ar āboliem

Recepti var saukt par unikālu, jo etiķa vietā izmanto citronu sulu.

Nepieciešams:

• pa 1 kg bietes, tomāti, skābie āboli, paprika, burkāni, sīpoli;
• 1 aso piparu pāksts;
• 2 ķiploku galviņas;
• 1 citrons;
• 200 ml eļļas bez smaržas.

Pagatavot gardu biešu kaviāru ar āboliem, izmantojot šo recepti, nav tik grūti:

1. Uzkarsē eļļu lielas biezu sienu pannas apakšā un pievieno sīpolu.
2. Ar gaļasmašīnu sasmalciniet tomātus un pamazām pievienojiet ceptajiem sīpoliem.
3. Kamēr sīpolus sautē ar tomātiem, sarīvē bietes, burkānus un ābolus.
4. Saldos un asos piparus sagriež kubiņos.
5. Pannā secīgi liek bietes, burkānus, ābolus un papriku.
6. Vāra uz lēnas uguns apmēram stundu.
7. Beigās pievieno saspiestu ķiploku un sulu no citrona bez sēklām.
8. Vāra vēl 5 minūtes un nekavējoties sadala burkās.

Šī ziemas kaviāra recepte no bietēm ar citronu ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī ļoti veselīga, jo tā nesatur etiķi.

Pikantie biešu ikri ziemai ar ķiplokiem un pipariem

Pēc pamatreceptes šie ikri tiek gatavoti no vārītām bietēm, bet garšīgāk būs, ja bietes tiks ceptas cepeškrāsnī.

Jums būs nepieciešams:

• 2 bietes;
• 2 saldie pipari;
• 2 sīpoli;
• 2 mazas aso piparu pākstis;
• 2 ēd.k. karotes citronu sulas;
• 80 ml augu eļļas;
• 130 g tomātu pastas;
• sāls - pēc garšas.

Sagatavojiet šādi:

1. Bietes novāra vai cep cepeškrāsnī, vispirms ietinot folijā, +190°C temperatūrā.
2. Atdzesē un sarīvē uz smalkas rīves.
3. Sīpolus un abu veidu papriku sagriež nelielos kubiņos.
4. Pannā ielej eļļu, vispirms 5 minūtes apcep sīpolu, tad pievieno papriku ar tomātu pastu un vāra uz lēnas uguns vēl dažas minūtes.
5. Tālāk pievieno rīvētas bietes, izspiestu citrona sulu, sakapātus asos piparus un sautē vēl 15 minūtes.
6. Gatavo biešu kaviāru sadala burkās un sarullē.

Biešu ikri caur gaļas mašīnā

Biešu ikri jau kopš seniem laikiem ir gatavoti, izmantojot gaļasmašīnu.Un šai receptei nav īpašu atšķirību, izņemot to, ka vispirms visi dārzeņi, vēl neapstrādāti, tiek sasmalcināti, izmantojot gaļas mašīnā. Un tikai tad tos sautē, pēc vēlēšanās pievieno garšvielas un etiķi un liek stikla burkās.

Biešu ikri lēnajā plītē

Lēnā plīts ļauj vēl vairāk vienkāršot garšīgu biešu ikru pagatavošanas recepti.

Jums būs nepieciešams:

• 3 bietes;
• 2 burkāni;
• 1 liels sīpols;
• 5 ķiploka daiviņas;
• 4 tējk. Sahāra;
• sāls - pēc garšas;
• ½ tējk. ķimeņu;
• glāze tomātu sulas;
• 3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
• 10 ml etiķa esences.

Kā gatavot:

1. Sasmalciniet bietes un burkānus uz vidējas rīves.
2. Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus un apcepiet karstā eļļā multivarkas bļodā "cepšanas" režīmā apmēram 10 minūtes.
3. Pievienojiet sarīvētus burkānus un karsējiet tajā pašā režīmā tikpat ilgu laiku.
4. Ielejiet tajās tomātu sulu ar garšvielām un karsējiet vēl 5 minūtes “cepšanas” režīmā.
5. Beigās pievieno bietes, kārtīgi samaisa, aizver vāku un vāra aptuveni stundu režīmā “sautējums”.
6. Tad, kamēr karsts, sapako sterilās burciņās, katrā pievieno pa pustējkarotei esences un uzreiz pievelk.

Kā pagatavot biešu kaviāru ar baklažāniem

Ja, gatavojot ziemas krājumus, etiķis ir nevēlama sastāvdaļa, tad bez tā var iztikt. Citronu sula un skābie āboli var to labi aizstāt, kā norādīts nākamajā receptē. Izrādās ļoti vienkārši un garšīgi.

Jums jāsagatavo:

• 1 kg biešu;
• 1 kg baklažānu;
• 900 g skābo un saldskābo šķirņu ābolu;
• 7 ēd.k. karotes cukura;
• 1,5 ēd.k. karotes sāls;
• 400 ml augu eļļas.

Sagatavošana:

1. Ābolus un baklažānus nomizo un smalki sagriež kubiņos.
2. Bietes sasmalcina uz rīves.
3. Sagrieztos dārzeņus liek lielā katliņā, pievieno sāli un cukuru un samaisa.
4. Ļaujiet nostāvēties apmēram stundu, lai dārzeņi varētu izdalīt sulu.
5. Pēc tam ieslēdziet nelielu uguni un vāriet uz tā vismaz stundu.
6. Pievieno augu eļļu un vāra uz lēnas uguns vēl 15 minūtes.
7. Gatavo biešu kaviāru sadala sterilā traukā un sarullē.

Kā pagatavot biešu kaviāru ar sēnēm

Nav skaidrs, kāpēc sēnes tik bieži nekombinē ar bietēm, jo ​​rezultātā sanāk oriģināls un ļoti garšīgs ēdiens.

Nepieciešams:

• 0,5 kg biešu;
• 2 vidēji sīpoli;
• 0,3 kg sēņu;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 2 ēd.k. karotes 6% etiķa;
• cukurs un sāls - pēc izvēles.

Pagatavot uzkodas nav nemaz tik grūti. Receptē var izmantot jebkuras sēnes, arī saldētas, ja ēdiens gatavots ziemā. Bet rudenī ziemas sagatavošanās darbiem labāk ņemt svaigas meža sēnes.

1. Vispirms izcep bietes un pēc tam sasmalcina tās blenderī līdz biezenim.
2. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos un apcep uz pannas.
3. Pievienojiet pannā sasmalcinātas sēnes un sautējiet, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.
4. Bietes sarīvē uz vidējas rīves un pievieno sīpoliem un sēnēm, pēc tam vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.
5. Kaviāru papildina ar sāli, cukuru, smalki sagrieztu ķiploku un etiķi.
6. Nogaršojiet un pievienojiet garšvielas un garšvielas pēc vēlēšanās.
7. Karsē vēl 10 minūtes un nekavējoties sadala burkās un satin.

Kaviārs no bietēm un burkāniem caur gaļas mašīnā

Šo kaviāra recepti novērtēs tie, kuri dažādu iemeslu dēļ nevar izturēt sīpolu garšu un aromātu. Turklāt tajā esošo dārzeņu un garšaugu proporcijas ir izvēlētas, lai radītu ideālu un garšīgu kombināciju. Tajā pašā laikā etiķis netiek pievienots saskaņā ar recepti.

Jums jāsagatavo:

• 3 kg biešu;
• 2 kg bulgāru piparu;
• 2 kg burkānu;
• 2 lielas ķiploku galviņas;
• pa 150 g pētersīļu un diļļu;
• 200 ml eļļas bez smaržas;
• 6-7 melnie pipari;
• sāls - pēc garšas.

Gaļas maļamās mašīnas izmantošana var ievērojami vienkāršot procesu:

1. Visus dārzeņus nomizo un sasmalcina, izmantojot gaļas mašīnā.
2. Liek katliņā ar biezu dibenu, pievieno visas pārējās sastāvdaļas un uzvāra.
3. Vāra apmēram 1,5 stundas, liek burkās un sarullē.

Biešu ikru uzglabāšanas noteikumi un termiņi

Biešu kaviārus, kas pakļauti ilgstošai termiskai apstrādei un pat ar etiķa pievienošanu, var viegli uzglabāt visu ziemu tumšā vietā normālā istabas temperatūrā. Ja izmanto receptes bez etiķa un sterilizācijas, tad uzglabāšanai vēlams izvēlēties vēsāku vietu, tālāk no apkures ierīcēm.

Secinājums

Garšīgi un veselīgi biešu ikri kļūst par arvien populārāku sagatavi ziemai. Izmantojot tik daudzveidīgas receptes, jebkurai mājsaimniecei būs daudz, no kā izvēlēties atbilstoši savai gaumei un apstākļiem.

Ieteicamās ziņas

Receptes boršča mērcei ziemai ar kāpostiem

Boršča mērce ziemai bez bietēm

Bietes ziemai burkās

Bietes ziemas vinegretam

Marinētas bietes: 12 receptes

Pikanti biešu salāti ziemai: 5 receptes

Biešu un piparu salāti ziemai

Biešu salāti ziemai

Biešu salāti Alenka